블렌더 1분 홀랜다이즈 소스 레시피 making 1 minute hollandaise with stick blender

스틱 블렌더 1분 홀랜다이즈 소스 레시피
Making 1 minute hollandaise with stick blender (immersion blender)
에그 베네딕트에 자주 등장하는 홀랜다이즈 소스!
달걀 노른자 수에 따라 농도는 조절 가능합니다.
저는 3개를 사용했으니 참고해보세요!
이 소스는 한번 만들고 냉장고에 다시 넣으면 분리 되니 바로 드시는 것이 좋습니다.
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재료
달걀노른자 2-3개
소금 한 꼬집
후추 한 꼬집
레몬즙 1-2 Tbsp
녹인버터 120ml
이멀전 블렌더 - coupa.ng/bxj8ZS
블렌더용 원형통에 달걀 노른자, 소금, 후추, 레몬즙 넣기
스틱 블렌더를 바닥이 닿을 때까지 넣고 약하게 작동
녹인 버터를 천천히 (약 30초 동안) 넣으면서 계속해서 블렌더 돌리고 반 정도 넣고 속도 올려 마무리
촬영장비
카메라 1- 소니 a6400 - coupa.ng/bKcHLC
렌즈 시그마 16mm f1.4 - coupa.ng/bKcHRM
렌즈 시그마 56mm f1.4 - coupa.ng/bNd5NM
조명 - coupa.ng/bKcHW5
마이크 Deity D3 Pro - coupa.ng/bNlsVJ
카본 삼각대 - coupa.ng/bNIbCi
고릴라 삼각대 3k - coupa.ng/bNIbJE

[@천봉화-i8m]

이렇게 간단히 된다구요? 세상에나..매번 어렵다고 제껴둔 레시피였는데.,
내일 꼭 해먹을래요.

[@remyremy_official]

ㅎㅎ 굉장히 쉬워요 만들어보세요!

[@suj8072]

전에 올려주신 당근컵케이크 레시피 감사해요 맛있었어요^^ 홀랜다이즈 소스도 맛있을것같아요 👍

[@remyremy_official]

만들어보셔요~😍😍

[@김명주-h7b]

우아~~~소스 감사해요^^

[@remyremy_official]

😊😊

[@박씨네집-t5h]

냉장고에 어느정도 보관 가능할까요~ㅎㅎㅎ바로 해보고싶네요

[@remyremy_official]

냉장보관하시면 분리 될거에요. 만들고 바로 드시는 걸 추천드려요!😊😊

[@황미녀-j9h]

남은 흰자는 어떻게 하시나요??

[@remyremy_official]

저는 오믈렛 만들어 먹었어요!🥰😊

[@황미녀-j9h]

@@remyremy_official 그런 간단한 방법이