【Kouglof moelleux SAKURA🌸】キルシュと桜のケーキ /How to make SAKURA Cake
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- Опубліковано 18 жов 2024
- しっとりした生地にキルシュをたっぷりと加えた大人のケーキです。
今回は生地に桜パウダーを入れ、春らしい淡いピンク色に仕上げました🌸
また、断面が華やかになるよう桜の花、ピスタチオ、クコの実を入れました。
＜材料＞ 16cmクグロフ型
桜の塩漬け 12g
キルシュ 30g
無塩バター 100g
グラニュー糖 100g
卵 2個
薄力粉 100g
アーモンドプードル 50g
ベーキングパウダー 2g
桜パウダー 5g
粉糖 15g
ピスタチオ 12g
クコの実 12g
キルシュ 60g（仕上げ用）
★ピスタチオ
ビタミン類が多く含まれ、美髪、美肌に効果あり
★クコの実
疲労回復、免疫力増強、美肌作用の効果あり
＜Ingredients＞FR
12g de fleurs de cerisier salées
30g de Kirsch
100g de beurre
100g de farine (T45)
50g de poudre d'amande
2g de levure chimique
2 œufs
100g de sucre
15g de sucre glace
5g de poudre de sakura
12g de pistache
12g de baie de goji
60g de kirsch
＜Ingredients＞EN
12g salted cherry blossoms
30g of Kirsch
100g butter
100g flour (T45)
50g almond powder
2g of baking powder
2 eggs
100g of sugar
15g of icing sugar
5g sakura powder
12g pistachio
12g goji berry
60g of kirsch
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#ケーキ
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#簡単レシピ
桜の塩漬けはどのくらいさらしておくものなんですか？
食べてみて塩気が抜けてればおkということですか？
いつもご覧いただきありがとうございます😊
このレシピは少し塩気があった方が美味しいので、桜の塩漬けをさっと水に晒す程度でOKです。
また、飾りの桜の花は塩をかるくはらった程度の物を使用しました🌸
@@cuisinetrip いつも丁寧に返信ありがとうございます
作ると家族もよろこぶので嬉しいです！
参考にします♪