Готовил по этому рецепту, только мясо перемешивал с гречей. Отлично вышло. Добавил ба несколько грамм сливочного масла. Молодец Михаил 👍👍👍 Нефор лучший.
Я такой приобретал, мой из 430й, что не есть хорошо. Наварил на него рубашку, для быстрого охлаждения. Заменил всю автоматику, поставил ТТР + ПИД регулятор, заменил ТЭНы на 3ф 9кВт. Быстрый нагрев, выдержка, быстрое охлаждение проточной водой в рубашке.
@@mihamonah пид регулятор позволяет нагревать ступенчато, а 9 кВт только энерговооруженность, при использовании твердотельных реле с регулировкой по токовой петле 4..20мА, все происходит именно так как ТЫ этого захотел. ТРМ251 ВАМ в помощь, это на самом деле не сложно. НО... при готовке овощей и консервации огурцов, помидор и салатов- крайне важно не передержать. Попробуйте и ВАМ откроется большая вариативность в ваших изыскания.
Долгое время пользовался самодельным автоклавом, хотел купить новый из нержи, смотрел малиновку,нефор в итоге взял вейн42литра с автомвтикой,тоже хороший автоклав,тебе спасибо за рецепты, пользуюсь.
Миш, привет! С приобретением, а ретор пакетах тоже самое набил, запаял, накачал давление, единственное их прижимать надо чем то чтобы не всплывали, тоже пробую, штук 30 сделал-полёт нормальный, удачи!
Спасибо за обзор. Автоклав - гравицапа из фильма" Кин-дза-дза", если только не иметь вообще понятия об автоклавах - то можно купить. Уважаю ! Еще раз спасибо !
@@mihamonah Да все норм. Просто выглядит этот автоклав громоздко и автоматика на троечку. У меня просто есть с чем сравнить. Имею 4 автоклава разных производителей. 7 лет стажа готовки в автоклаве.
Ну наверное вам есть с чем сравнить! Но и я тоже не первый раз и автоклав тоже не первый ))) По вашему какой самый лучший автоклав из тех которыми вы пользовались?
Миша,ну,что я могу сказать - впечатлил Нифорчик!Интересненько!Получается он у тебя на 10 банок 0,5 л.Насчет колбасок,это интересно,необычно,но баловство).Неудобство с ножками ...- нужено под нифор класть жаропрочный коврик для выпечки и не заморачиваться..Качество отменное.Одно но....тяжеловат для меня).Каша ,как всегда! С приобретением тебя. На Ютюб канал подписалась.Ссылка не работает.
Привет)В комментах,кто то написал,что дизайн не очень.В реали он смотрится брутально.Такой ухх..автоклавище,серьезный,ничего лишнего.Главное отлично готовит.И удобно,что можно электронику убрать и на плите готовить.Ссылка не грузится.Просто её копирую и забиваю в адресную,открывается сразу.
Михаил, добрый день! Спасибо за очередной шедевр! Я так гречку еще не готовила, попробую. Люблю гречку! В последний раз приготовила гречку со слив. маслом (маленький кусочек) съела просто так, вкусная! А запайщик реторт пакетов самый обычный FS 300B за 4-5 т.р. С датой все нахваливают. Главное, чтобы ширина запайки была 8 мм. Подробно Константин на Доброслав13 рассказывает про реторт пакеты, как готовить, запаивать и какие пакеты и где брать. Он продает свою продукцию в них. Очень удобно с собой брать, легче, чем стеклянные банки. Мне понравился утяжелитель для реторт пакетов от Нефора. Интересно, можно ли купить отдельно. Хочу попробовать приготовить в ретортпакетах на дачу еду. Скоро начало сезона, готовить некогда будет на даче, да и воду включат только в мае. Еще раз спасибо! Добра!
Приветствую! Я о реторт пакетах знаю, и мне предлагают их, но пока нет щапайщика, как будет так сразу и проэкспериментирую) По поводу утяжелителя уже вам написали!)
Всегда готовил рассыпчатую, её если не съел сразу, то можно пожарить со сливочным маслицем и будет уже другое блюдо, ещё вкуснее. "Размазню" же жарить уже не выйдет, максимум в пирог. А вот интересно, можно делать ролики и про комбинации методов? К примеру, пожарить эту кашу, добавить к ней нарезанное, вяленое в дегидраторе, мясо и завакуумировать. Много же вариантов есть, начиная от завакуумированной мороженой чечевичной каши с ческноком, луком и зеленью, и даже не знаю чем кончая.
Подскажиье начинающему автоклавщику : вот все говлрят что риски большие с крышками ско, и рекомендуют твист оф, мол крушки срывает. А вы смотрю ско крышки и банки поставили и не паритесь. Спасибо за ответ!
Скажите пожалуйста банки объёмом 0.72 л 680гр могу я делать кашу с мясом в расчете на 600гр в этих банках на пару? Очень мало информации готовки на пару. И какой разрыв во времени между водой и паром? 🙏
Привет! Эта трубка с поршнем именно для еды из банки, чтобы не добывать мясо со дна баночки, а сразу есть доступ ко всем инградиентам. Рыбацкая еда. Мясо не оценил.
Интересная штуковина для закладки мяса в центр банки и мялка-топталка для крупы прикольная) Человеку только взявшему автоклав, будет интересно поиграться. А вот на втором, третьем десятке банок задумаешься - можно ль их куда приспособить, чтоб действительно полезно было) Кстати, Миш, ты опробовал эту мясотолкалку в изготовлении колбасы?
Ну да, интересная штука, действительно поиграться можно! Но если готовить банок 50 каш, то устанешь, проще так раскидать по банкам. Не пробовал на колбасе, не очень удобно одному это будет сделать.
@@mihamonah сто пудов неудобно будет. Шприцом то колбасным в одного не очень удобно, а тут и держать оболочку и толкать фарш и направлять колбаску в нужном направлении... На колбасные дела ещё не созрел? Мне очень понравилось, но с колбасой возиться более лениво, чем с автоклавированием.
Ну и что, что под давлением? Просто если один не выключить, будут два тэна работать, включаться реже. А один будет чаще включаться. Они ж только будут поддерживать температуру, выше заданной он не даст разогреть. Реле срабатывать будет.
Дааа, намудрили они с автоклавом конечно, один пульт управления чего стоит. Учитывая то что всё сейчас всё на микросхемах и проводниках, у них всё ещё на лампах 😁. За обзор спасибо!
гречку не люблю, а на автоклав посмотреть было любопытно :) но я бы такой не купил, мне кажется крышка изнутри это опасно на случай сбоя автоматики. Видел фотки как малиновку пышно расп*дорасило, полагаю у других автоклавов прокладки выдавливает. механизм запирания тоже странный, какбудто цель держать там вакуум а не давление, ну и горло узкое неудобное. Еще интересно, чем они такую огромную коробку ЭБУ заполнили? Кстати, там есть вентилятор или радиатор для охлаждения?
Миша, спасибо тебе огромное за очередной вкусный и понятный шедевр! Научи пожалуйста, как готовить СКО и реторты на пару, а не на воде, чтобы крышки СКО обратно втягивались?
@@silantii1 в реторт-пакетах можно пробовать приготовить на пару - есть и описания и видео об этом. Но там столько танцев с бубном, что однозначно не стоит оно того. Всё таки пакеты капризнее банок к давлению и его сбросу, чуть что и полный автоклав разливного супа с тем блюдом, что было в пакетах)
@@mihamonah Всё правильно чел миркует. Атмосфера много. На своём тоже сначала так качал. Потом стал делать 0,5-0,6. Крышки не срывает и не плющит, как у вас.
Доброго дня! Мира Вам! Михаил, прошу прощения, не понял про количество соли! По общему раскладу получается 20гр на килограмм продукции! Не многовато ли?
Сделал кашу как у вас. Попробовал на пару и сорвало все крышки с банок. В чем может быть проблема? Автоклав нефор, температура 120, давление 1 атм . Набрав температуру 120 градусов в течении 40 минут сорвало все крышки. Выключил автоклав и думаю в чем проблема.
Каша конечно классная спору и быть не может. А вот автоклав на мой взгляд так себе, слишком громоздкий, да и накачивать его надо. У Вас есть другой электрический автоклав, вот тот на мой взгляд намного интересней.
Мне можно советовать, но я не советую, чтобы потом не оказаться крайним! Смотрите обзоры, благо на все автоклавы я их снимаю , читайте отзывы в комментариях и выбирайте
@@mihamonah Мне кажется 40 мин много если без мяса, думаю и 20 достаточно будет для любых круп. А без мяса никто не готовит почему то, а мне вот хочется сделать чисто гарнир
@@mihamonah Миша, а как ты думаешь МАЛИНОВКА подойдёт если его сделать с противодавлением ? Выдержит. Просто подкупает своей автоматикой и ценой,а Нефор дорого прям☹️
@@mihamonah есть более лёгкие способы и автоклавы. Зачем народ дурить этой водой. Чисто прибыль для себя. Рекламой морально и физически устаревшей техники автоклавирования.
Тоесть я по вашему дурю народ и наживаюсь от продажи автоклавов? Это универсальный автоклав, хочешь на воде готовь, хочешь на пару! Хочешь покупай, хочешь сам свари из баллона газового! Я никогда никому и ничего не навязывал! Мало того, даже не рекомендовал никогда!
Не буду утверждать...Но мне кажется Михаил, не особо впечатлился непонятной железной штукой которая очень похожа на "шприц". Просто не хотелось обижать неверное! Это что-то из серии разных приспособлений из Китая. Которые вроде и красивые, но по сути функционала никакого не выполняют. Зачем так изгаляться если мясо просто можно положить в банку. Ну а если захотелось запихнуть центр, достаточно просто сделать дырку пальцем и запихать туда мяса. К чему эти лишние инструменты на кухне?
Типа того! Мне проще перемешать мясо с кашей, но то что они экспериментируют, мне очень нравится и за это им респект и уважуха как говорится! А это приспособление обязательно попробую для набивки колбасы, как руки дойдут до этого)))
Топорно сделанное убожество трубки мялки мало того что неудобные так и ваще нахер не нужны а забыл толщина металла 4 мм говорит не о надёжности а о неуменнии инженера просчитать избыточную надежность
Готовил по этому рецепту, только мясо перемешивал с гречей. Отлично вышло. Добавил ба несколько грамм сливочного масла.
Молодец Михаил 👍👍👍
Нефор лучший.
Приветствую! Отлично! Большое спасибо!)))
Я такой приобретал, мой из 430й, что не есть хорошо. Наварил на него рубашку, для быстрого охлаждения. Заменил всю автоматику, поставил ТТР + ПИД регулятор, заменил ТЭНы на 3ф 9кВт. Быстрый нагрев, выдержка, быстрое охлаждение проточной водой в рубашке.
Такой? Всмысле Нефор? Быстрый нагрев не всегда хорошо, в банках продукт не успевает прогреваться!
@@mihamonah пид регулятор позволяет нагревать ступенчато, а 9 кВт только энерговооруженность, при использовании твердотельных реле с регулировкой по токовой петле 4..20мА, все происходит именно так как ТЫ этого захотел. ТРМ251 ВАМ в помощь, это на самом деле не сложно. НО... при готовке овощей и консервации огурцов, помидор и салатов- крайне важно не передержать. Попробуйте и ВАМ откроется большая вариативность в ваших изыскания.
Понял! Спасибо за информацию! Может кому-то ещё пригодятся!)
@@mihamonah да у меня Нефор, максимальный размер. Супруге дорабатывал, она технолог по мясу/колбасе - вот развлекается дома, пока на декрете.
Отлично!)))
Есть большой опыт , по плечики не обязятельно в нефоре заполнять.... Три мм до края , ничего не взрывается, так как давление создается изначально.
Попробую как нибудь! Спасибо за информацию!)
Шикарно, люблю рассыпчатую гречку. Нужно попробовать, найти трубу надо, хоть пластиковую для колбасок
Можно тюбик от Жидких гвоздей)))
Долгое время пользовался самодельным автоклавом, хотел купить новый из нержи, смотрел малиновку,нефор в итоге взял вейн42литра с автомвтикой,тоже хороший автоклав,тебе спасибо за рецепты, пользуюсь.
Приветствую! Пожалуйста!)
Как всегда молодец. Зачетно.
Спасибо большое!)
Очень понравился автоклав. Спасибо за обзор!
Пожалуйста! И спасибо за отзыв!)
Миш, привет! С приобретением, а ретор пакетах тоже самое набил, запаял, накачал давление, единственное их прижимать надо чем то чтобы не всплывали, тоже пробую, штук 30 сделал-полёт нормальный, удачи!
Привет! Так а я о чем?))) Всё это я и сказал в видео!)))
Не на кого некогда не подписывался но тебе реально подписка и лайк!!!!!
Спасибо большое! Рад слышать!)
Как всегда отлично Михаил!👍Я посмотрел после обеда,а то так бы слюной нахрен изошол!👋
Привет, Николай! Спасибо! Правильно сделал! )))
Не смотрю,просто подглядываю че тут))))Ништяк так агрегат.
Ну так-то да! Как-то ты скромно в этот раз)))
@@mihamonah так я не смотрю)))
У меня тоже Нефор! Классный и самый лучший!
Ага, мне тоже нравится!)
Миша, привет каша отличная , а дегустация супер.Спасибо за ролик.
Привет, Олена! Рад слышать! Спасибо большое!)
@@mihamonah миша, с обновкой тебя, классная штука.
Ещё раз огромное спасибо, Олена!)
@@mihamonah пожалоста.
Миша умница! Поделилась в соц. сетях.
Привет, Лучик! Как всегда! Спасибо вам огромное!)
Классные автоклавы у них! Мне тоже понравился. Брал самый маленький себе.
Согласен!)))
Спасибо за обзор. Автоклав - гравицапа из фильма" Кин-дза-дза", если только не иметь вообще понятия об автоклавах - то можно купить. Уважаю ! Еще раз спасибо !
Пожалуйста! А что не так? По мне, так это лучший автоклав по качеству и толщине металла
@@mihamonah Да все норм. Просто выглядит этот автоклав громоздко и автоматика на троечку. У меня просто есть с чем сравнить. Имею 4 автоклава разных производителей. 7 лет стажа готовки в автоклаве.
Ну наверное вам есть с чем сравнить! Но и я тоже не первый раз и автоклав тоже не первый ))) По вашему какой самый лучший автоклав из тех которыми вы пользовались?
Миха, дарова. Про гречку приколол. Попробую так же. Запаривать.
Саня, гречка на удивление мне зашла!)))
@@mihamonah Миха, ты и гвозди закатаешь, у тебя тушёнка получится 😁
Эт я могу конечно!)))
Миша,ну,что я могу сказать - впечатлил Нифорчик!Интересненько!Получается он у тебя на 10 банок 0,5 л.Насчет колбасок,это интересно,необычно,но баловство).Неудобство с ножками ...- нужено под нифор класть жаропрочный коврик для выпечки и не заморачиваться..Качество отменное.Одно но....тяжеловат для меня).Каша ,как всегда! С приобретением тебя. На Ютюб канал подписалась.Ссылка не работает.
Люда, привет! Автоклав зачётный, надёжный от этого и очень тяжёлый) Про ссылку странно, я перехожу, всё работает
Привет)В комментах,кто то написал,что дизайн не очень.В реали он смотрится брутально.Такой ухх..автоклавище,серьезный,ничего лишнего.Главное отлично готовит.И удобно,что можно электронику убрать и на плите готовить.Ссылка не грузится.Просто её копирую и забиваю в адресную,открывается сразу.
Да, я тоже так и написал, что брутальный))) Мне лично нравится! Ссылку попробую переделать
ах-ах))),но ты не написал ух,автоклавище))))подумаешь с плагиатничала)
Люд,я бы взяла сурьезная железяка),а то у Манаха есть,мы че хуже?)))И самый большой!)
Михаил, добрый день! Спасибо за очередной шедевр! Я так гречку еще не готовила, попробую. Люблю гречку! В последний раз приготовила гречку со слив. маслом (маленький кусочек) съела просто так, вкусная! А запайщик реторт пакетов самый обычный FS 300B за 4-5 т.р. С датой все нахваливают. Главное, чтобы ширина запайки была 8 мм. Подробно Константин на Доброслав13 рассказывает про реторт пакеты, как готовить, запаивать и какие пакеты и где брать. Он продает свою продукцию в них. Очень удобно с собой брать, легче, чем стеклянные банки. Мне понравился утяжелитель для реторт пакетов от Нефора. Интересно, можно ли купить отдельно. Хочу попробовать приготовить в ретортпакетах на дачу еду. Скоро начало сезона, готовить некогда будет на даче, да и воду включат только в мае. Еще раз спасибо! Добра!
Утяжелитель для пакетов 2000 стоит на сайте НЕФОРА.
Приветствую! Я о реторт пакетах знаю, и мне предлагают их, но пока нет щапайщика, как будет так сразу и проэкспериментирую) По поводу утяжелителя уже вам написали!)
@@АлександрЯкимов-д5г спасибо!
@@mihamonah спасибо, Михаил!
Шикарный автоклав я себе купил НЕФОР 16
Отличный!)
День добрый , что можете сказать о автоклаве год использования поделитесь впечатлениями
Приветствую! Им редко пользуюсь, в основном готовлю на нефоре который на газу, вот он у меня работает круглый год)
@@mihamonah а ретор пакеты в данном автоклаве можно готовить ??
@user-en8rh9vv5h можно
@@mihamonah огромное спасибо будем заказывать
Всегда готовил рассыпчатую, её если не съел сразу, то можно пожарить со сливочным маслицем и будет уже другое блюдо, ещё вкуснее. "Размазню" же жарить уже не выйдет, максимум в пирог.
А вот интересно, можно делать ролики и про комбинации методов? К примеру, пожарить эту кашу, добавить к ней нарезанное, вяленое в дегидраторе, мясо и завакуумировать.
Много же вариантов есть, начиная от завакуумированной мороженой чечевичной каши с ческноком, луком и зеленью, и даже не знаю чем кончая.
Все это наверное интересно, но точно не мне!) Лучше начать готовить что-то новое и интересное, колбасу например домашнюю)
А гречневая каша без масла не идёт никак,только с маслом
Супер 👍👍👍
Спасибо большое)
Подскажиье начинающему автоклавщику : вот все говлрят что риски большие с крышками ско, и рекомендуют твист оф, мол крушки срывает. А вы смотрю ско крышки и банки поставили и не паритесь. Спасибо за ответ!
Я готовлю на воде, ни разу ничего не срывало. Может быть на пару как-то срывает, не могу сказать, на пару не готовлю
@@mihamonah ААА ааа вот оно что... На воде значит меньше рисков
Скажите пожалуйста банки объёмом 0.72 л 680гр могу я делать кашу с мясом в расчете на 600гр в этих банках на пару? Очень мало информации готовки на пару. И какой разрыв во времени между водой и паром? 🙏
Не могу вам подсказать, не готовлю на пару вообще
Привет! Эта трубка с поршнем именно для еды из банки, чтобы не добывать мясо со дна баночки, а сразу есть доступ ко всем инградиентам. Рыбацкая еда. Мясо не оценил.
Привет! Я так и сказал в принципе! Мясо спрессовано в колбасу, мясо как мясо )))
С мясом ясно. А расшифровка теста очень удобная форма, здорово экономит время определения тнградиентов и прочего...
Интересная штуковина для закладки мяса в центр банки и мялка-топталка для крупы прикольная) Человеку только взявшему автоклав, будет интересно поиграться. А вот на втором, третьем десятке банок задумаешься - можно ль их куда приспособить, чтоб действительно полезно было)
Кстати, Миш, ты опробовал эту мясотолкалку в изготовлении колбасы?
Ну да, интересная штука, действительно поиграться можно! Но если готовить банок 50 каш, то устанешь, проще так раскидать по банкам. Не пробовал на колбасе, не очень удобно одному это будет сделать.
@@mihamonah сто пудов неудобно будет. Шприцом то колбасным в одного не очень удобно, а тут и держать оболочку и толкать фарш и направлять колбаску в нужном направлении... На колбасные дела ещё не созрел? Мне очень понравилось, но с колбасой возиться более лениво, чем с автоклавированием.
👍👍👍
Спасибо, Лёха!)
@@mihamonah Спасибо тебе за обзоры!! Нефор класный !!
Пожалуйста! Согласен!)))
звуковой сигнал нужно сделать ,чтоб срабатывал при достижении заданной температуры. А так бегай и смотри температуру. Всё же сосуд под давлением.
Да может и можно внести в программу, я ещё на вникал)
Ну и что, что под давлением? Просто если один не выключить, будут два тэна работать, включаться реже. А один будет чаще включаться. Они ж только будут поддерживать температуру, выше заданной он не даст разогреть. Реле срабатывать будет.
Так и есть!)
Дааа, намудрили они с автоклавом конечно, один пульт управления чего стоит. Учитывая то что всё сейчас всё на микросхемах и проводниках, у них всё ещё на лампах 😁. За обзор спасибо!
Пожалуйста!
гречку не люблю, а на автоклав посмотреть было любопытно :) но я бы такой не купил, мне кажется крышка изнутри это опасно на случай сбоя автоматики. Видел фотки как малиновку пышно расп*дорасило, полагаю у других автоклавов прокладки выдавливает. механизм запирания тоже странный, какбудто цель держать там вакуум а не давление, ну и горло узкое неудобное. Еще интересно, чем они такую огромную коробку ЭБУ заполнили? Кстати, там есть вентилятор или радиатор для охлаждения?
Я коробку не разбирал, не знаю !
Миша, спасибо тебе огромное за очередной вкусный и понятный шедевр! Научи пожалуйста, как готовить СКО и реторты на пару, а не на воде, чтобы крышки СКО обратно втягивались?
Спасибо! На пару с СКО не готовлю, реторты хотел бы, но у меня нет запайшика!
@@mihamonah А вообще не знаешь, можно реторт готовить на пару или только полной заливкой? а то мнения разные есть на этот счет.
Не изучал эту тему, не могу сказать!)
@@silantii1 в реторт-пакетах можно пробовать приготовить на пару - есть и описания и видео об этом. Но там столько танцев с бубном, что однозначно не стоит оно того. Всё таки пакеты капризнее банок к давлению и его сбросу, чуть что и полный автоклав разливного супа с тем блюдом, что было в пакетах)
Он реально лучше надёжней малиновка, реально круто
Где купить такое приспособление для набивки колбасок в середине???
Ну это у нефора, погугли
Почему они не открылись? Вроде для этих крышек нужны специальные зажимы или касеты, которые удерживают крышку!???
Потому что, это автоклав с предварительной подкачкой давления, оно и удерживает крышки вместо кассеты или зажимов!
Добрый день Михаил, не подскажите сколько стоит эл. оборудование, доработка?
А то на примере 20 комбо разница в 38т.р. кажется чрезмерной! )))
Приветствую! Я не в курсе!
Нефор у них самая правильная крышка. Прижимается изнутри. И метал всего автоклава толстенный. И никаких чудо-клапанов нет, которые закисают постоянно.
Да, метал конечно серьезный! Не рискнул его с банками и с водой снимать со стола на пол)))
👍💯
Спасибо!)
Ух какой автоклав даже страшновато но красивый👍👍👍👍👍👍👍👍❤
Ага! Брутальный!)
@@mihamonah Миш, привет! Мне сначала на заставке он напомнил корабль из ,,Кин-за-дза,, 😂😂.только что не ржавый..брутальный😂
Привет, Лена! Мне уже писали, что он похож на робота из звездных войн, на зайца робота из ну погоди и т.д)))
Миша привет. Ты воду в банки не добавляешь? Замочил и все?
Привет! Именно так!)
А крышки о вдовило давление нужно 05
Крышки и должно было втянуть! И это не из-за давления, а из-за разницы температур
@@mihamonah Всё правильно чел миркует. Атмосфера много. На своём тоже сначала так качал. Потом стал делать 0,5-0,6. Крышки не срывает и не плющит, как у вас.
Ну значит попробую 0,5
Доброго дня! Мира Вам! Михаил, прошу прощения, не понял про количество соли! По общему раскладу получается 20гр на килограмм продукции! Не многовато ли?
Приветствую! Нет! Получается 40 грамм на 9 банок, а это примерно 4,5 кг! Крупа набрала воду, и мяса я брал 130-140 г. на банку
Сделал кашу как у вас. Попробовал на пару и сорвало все крышки с банок. В чем может быть проблема? Автоклав нефор, температура 120, давление 1 атм . Набрав температуру 120 градусов в течении 40 минут сорвало все крышки. Выключил автоклав и думаю в чем проблема.
Напишите нефору, у них есть канал на Ютубе. Я не готовлю на пару!
Хороший обзор 👍🏻
Но сам понимаешь, это уже баловство 😜🤣🤷♀️
А вообще странно видеть рассыпчатую кашу 🤣🤣🤣
Спасибо! Каша зачётная!)
@@mihamonah
Даже не сомневаюсь 😜✌️
ссылка на сайт не работает
Проверил! Всё работает!
Миша, здравствуй. Слышал вас там подтапливает, правда?
Привет! Да не особо,! Вода конечно поднялась, но бывало и больше!
👍
Спасибо)
рецепт каши вообще без воды?
Именно так!
Не автоклав, а космический корабль.)) Что каша наивкуснейшая, даже через экран понятно!))👍
Привет, Надя! Качество, как будто из СССР!)
@@mihamonah Миша, рада за тебя, что у тебя такая замечательная техника !))
А я то как рад! Спасибо, Надя!)
Каша конечно классная спору и быть не может. А вот автоклав на мой взгляд так себе, слишком громоздкий, да и накачивать его надо. У Вас есть другой электрический автоклав, вот тот на мой взгляд намного интересней.
Спасибо большое! Я бы может поспорил, да нет ни времени ни желания))) В каждом найдутся свои плюсы и свои минусы!)
Посоветуй немогу выбрать автоклав между малиновка смарт и нефор электро?
Не советую! Сами выбирайте!
@@mihamonah я понимаю вам нельзя советовать, тогда намекните))
Мне можно советовать, но я не советую, чтобы потом не оказаться крайним! Смотрите обзоры, благо на все автоклавы я их снимаю , читайте отзывы в комментариях и выбирайте
@@mihamonah уже голову сломал с выбором все пересмотрел, помоги!!!!!!
Ну что подскажете, я больше склоняюсь к нефор но смотрю вас и мно раз показан малиновка вы готовите. Вот и в стопор встаю.
Миша, здравствуйте! А сколько, как вы думаете готовить такую кашу если не добавлять мяса?
Приветствую! Без мяса не готовил! А чем вас такой-же режим не устраивает?
@@mihamonah Мне кажется 40 мин много если без мяса, думаю и 20 достаточно будет для любых круп. А без мяса никто не готовит почему то, а мне вот хочется сделать чисто гарнир
Возможно и ста градусов хватит, но я не проверял, так что пробуйте!)
МИША ПРИВЕТ. НАПИШИ ПОЖАЛУЙСТА ПОЧЕМУ ТЫ ВЫБРАЛ ИМЕННО АВТОКЛАВ НЕФОР, А НЕ МАЛИНОВКА СМАРТ ШЕФ.???
Привет! Из-за толщины металла и усиленных дна и верха
@@mihamonah Миша, а как ты думаешь МАЛИНОВКА подойдёт если его сделать с противодавлением ? Выдержит. Просто подкупает своей автоматикой и ценой,а Нефор дорого прям☹️
Это нужно спрашивать у производителя, я давно не интересовался толщиной металла
Домашняя колбаса, это классно, ну рефор тоже
Рефор? Это Нефор? Или реторт?)
@@mihamonah оба, извиняюсь, ошибся.))
Бывает!)
Михаил всё ни как от воды уйти не может. В СССР все консервы на пару делали.
Мне нравится готовить на воде! А в чем проблема?
@@mihamonah есть более лёгкие способы и автоклавы. Зачем народ дурить этой водой. Чисто прибыль для себя. Рекламой морально и физически устаревшей техники автоклавирования.
Тоесть я по вашему дурю народ и наживаюсь от продажи автоклавов?
Это универсальный автоклав, хочешь на воде готовь, хочешь на пару! Хочешь покупай, хочешь сам свари из баллона газового! Я никогда никому и ничего не навязывал! Мало того, даже не рекомендовал никогда!
Михаил твои ролики уважаю. Ну не этот автоклав. Не будем ругаться.
Конечно он не золотой червонец, чтобы всем нравится! Ругаться? Даже в мыслях не было! Я всё делаю правильно, и стыдиться мне не чего!) Удачи!
Ахаха зашел и посмотрел цены. Хорошо что на стуле сидел. Думаю я еще на Малиновке - 2 готовить буду, да и думаю не хуже))))))
Так никто и не заставляет! )
электрочасть выглядит как пульт управления ядерным арсеналом
Преувеличиваете!)))
Миш, а к Пасхе что-то особенное будет?
Юрий, ничего не обещаю!
👍🤘👍🤘👍🤘👍🤘👍🤘👍
Спасибо!)
Малиновка выглядит симпотичней. У Нефора с эстетикой слабовато.
Ну тут на вкус и цвет! А мне наоборот нравится такая брутальность!)
И главное - никаких восточных рецептов.
для чего автоматика,если надо подходить ,и выключать тен,нужно что бы тен отключался автоматом.....
Можно вообще не подходить и не отключать! Это я просто показал, что можно один отключить и что одного будет достаточно для поддержания температуры
Автоклав без присмотра оставлять крайне опасно. По любому рядом находиться придётся. Не трудно щёлкнуть пакетник.
Не буду утверждать...Но мне кажется Михаил, не особо впечатлился непонятной железной штукой которая очень похожа на "шприц". Просто не хотелось обижать неверное! Это что-то из серии разных приспособлений из Китая. Которые вроде и красивые, но по сути функционала никакого не выполняют. Зачем так изгаляться если мясо просто можно положить в банку. Ну а если захотелось запихнуть центр, достаточно просто сделать дырку пальцем и запихать туда мяса. К чему эти лишние инструменты на кухне?
Типа того! Мне проще перемешать мясо с кашей, но то что они экспериментируют, мне очень нравится и за это им респект и уважуха как говорится! А это приспособление обязательно попробую для набивки колбасы, как руки дойдут до этого)))
Очень уважаю все Ваши рецепты. Но. Очень спорно. Ведь колбаса это 69 - 72 градуса кулинарной готовности...
Вы серьезно? Ну конечно это не колбаса, а мясо в форме колбаски, все прекрасно это поняли!
Вы очень странный,iojik48, про какую колбасу вы говорите? 🤦Где вы здесь увидели колбасу?
@@_ma346_ma_ большое вам спасибо. Если б не ваш коммент, я б точно ничего не понял. А теперь все стало на свои места... теперь все будет точно хорошо.
++++
Спасибо!)
Да ну, Малиновка смарт шеф намного лучше, залил засыпал включил и всё. А здесь ещё и контроль нужен
Контроль не нужен! Я просто показал как можно делать, но не обязательно!
Рецепт хороший, а автоклав не очень
Чем он плох?
@@mihamonah пользуюсь fansel2 на пару, гораздо проще и быстрее.
@@АлексейКрупнов-п9ш в чем простота фэнселя в отличии от нефора?
@@mihamonah предварительно надо накачивать 1 атмосферу
@@mihamonah и крышки твист
Топорно сделанное убожество трубки мялки мало того что неудобные так и ваще нахер не нужны а забыл толщина металла 4 мм говорит не о надёжности а о неуменнии инженера просчитать избыточную надежность
Каждый кулик своё болото хвалит….
А Нефор, это Нефор! 👍👍👍