Pane proteico 2 ingredienti senza glutine senza lievito
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- Опубліковано 18 жов 2024
- #senzaglutine #theitalianketoguy #pane_fatto_incasa
Ciao a tutti, oggi vi propongo un pane veloce da realizzare senza glutine e senza lievito con pochissimi carboidrati con 2 soli ingredienti. Potete aggiungere all'impasto dei cubetti di pancetta o speck oppure speziarlo a piacere. Fatemi sapere nei commenti se vi è piaciuto, un grazie di cuore a tutti gli oltre 100 iscritti, GRAZIE.
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INGREDIENTI:
500ml di albumi
200gr di farina di semi di lino CHIARI
200 gradi per 30 minuti
Semi di lino dorati: amzn.to/2TofCzp
Fibra di avena: amzn.to/33AIsS0
Fibra di bamboo: amzn.to/2FcQUyz
Altro prodotto: amzn.to/35Ycule
Eritritolo: amzn.to/3jxlBwM
Xantano: amzn.to/34XcEZB
Bucce di psillio: amzn.to/3hvw9ex
L'ho fatto oggi, ho però apportato una modifica, ho messo un cucchiaio di mascarpone quello più basso in carboidrati, un pizzico di sale, sulla superficie ho messo i semi di chia e i semi di zucca, ho inoltre aumentato il tempo di cottura, esattamente 3 quarti d'ora, è cresciuto tantissimo, si è dotato perfettamente, non è umido all'interno ed è pieno di alveolature. Grazie per questo tuo video!
Grazie di questo commento! La tua variazione alla ricetta ê decisamente molto utile!
Grazie x la tua semplicità degli ingredienti e nel tuo modo di spiegare !
Grazie a te del tuo commento positivo ed edificante.
Ricetta interessante e geniale. Migliore di tanti keto bread che per via degli ingredienti utilizzati costano un occhio.
Grazie, molto gentile. Guarda anche la ricetta delle pagnottelle.
Il tuo canale mi sta aprendo un mondo sull'alimentazione chetogenica..
Grazie!👏
Grazie a te, molto gentile. Sono lieto di aiutarti.
fatto oggi! semplicissimo e buonossimo! ho aggiunto sale, aglio, origano e cipolla in polvere e sopra ho messo un mix di semi per farlo piu' rustico! davvero grazie!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Che fantasia, bravissima! Grazie di arricchire le ricette con i tuoi commenti!
@@GiuTor73 grazie di cuore a te!👍🏻👍🏻👍🏻☺
Complimenti devo fare questo pane assolutamente
Bravissimo, e’ la prima volta che una ricetta mi viene come descritta! Peraltro non ho trovato la farina e ho tritato i semi di lino scuri... buonissimo, grazie!
Grazie, molto gentile.
perfetto! la ricetta che cercavo : me l'aveva prescritta la mia fantastica nutrizionista ma non trovavo più. Grazie! Mi sono appena iscritta ;)
Grazie mille, gentilissima. Fatti un giro sul canale. Ormai c'è quasi tutto.
L ho fatto però era molto liquido le sarei grata se mi rispondi
Lo provato, facile veloce ed e buonissimo .grazie. 😋
questo sarà il mio primo Natale keto! grazie alle tue ricette non mi sentirò mancare nulla anzi da quando ho iniziato mi sembra che la varietà di cose che mangio sia più ampia rispetto a quando non facevo la keto! grazie ancora
Grazie a te di questi complimenti. Sono lieto di aiutarti a vivere una keto più sfiziosa!
Grazieee!! lo appena fatto altissimo e bellissimo nn vedo l ora di assaggiarlo 😍
sei il migliore, pochissimi ingredienti, video veloci, ti adoroooo,
Grazie mille molto gentile. Non sono tutti cosi corti ma grazie!
Grazie per le ricette,in modo particolare per questa del pane e della crema pasticcera
🥰🥰🥰 buonissima
Seguo da poco una alimentazione keto e mi sento...bene
Grazie
Grazie mille. Io la seguo da 3 anni e mezzo ormai.
Grazie infinite per il consiglio! Proprio quello che mi serviva! Pane veloce e facile da fare!
Grazie mille del tuo commento Cristiana. Gentilissima. Fammi sapere quali ricette ti farebbe piacere vedere. Proprio stamane ho pubblicato gli gnocchi di zucca!
Ho fatto il pane seguendo la sua ricetta e devo ringraziarla perché mi è venuto eccezionale sia come sapore che come aspetto
Salve Luigina, grazie del suo commento incoraggiante. Mi fa piacere che le sia piaciuto! Continui a seguirmi, nuove ricette ogni settimana!
Lo farò senz'altro
Lo farò di sicuro. Lei spiega bene ed e facile realizzarlo. La ringrazio molto 😊
Grazie, molto gentile!
Fatto oggi!!! Buonissimo!!! Grazie 🤩
Mi sembra la migliore ricetta del pane diciamo keto. Lo provo subito oggi.
Ma grazie, gentilissima! Guarda anche gli altri video qui: ua-cam.com/users/giutor73videos
Lo proverò senz’ altro . Grazie mille per la ricetta 👍🏻🙋🏼♀️
Grazie per le tue ricette
La tua gratitudine mi scalda il cuore Silvia. Se vuoi, fornisco anche consigli nutrizionali. Scrivimi un'email a colossus73@gmail.com nel caso dovessi averne bisogno.
Grazie per la ricetta!
Wow lo proverò presto. Che bella ricetta semplice
Grazie.
Buonissima la farò !!
Ottimo !! Ho lasciato più di 25 così si è fatto un po' croccante 👍complimenti fantastico.
Grazia Lara. Sono lieto che ti sia piaciuto.
Complimenti 🎉🎉
Fantastico! Adesso provo e seguirò tutte le tue favolose ricette
Grazie, molto gentile.
L'ho fatto! Lo dobbiamo assaggiare e ti diciamo, ma per il momento sei il nostro mito. Quanto si mantiene? Bisogna tenerlo in frigo?
Sì, meglio in frigo. Qualche giorno. Grazie dei complimenti.
Appena fatto..in realtà è ancora in forno! Ho modificato leggermente la ricetta, aggiungendo anche 2 tuorli, un pizzico di sale e lievito istantaneo, e ho voluto montare a neve ferma gli albumi perché ho dimezzato le dosi. Insomma ho apportato modifiche per adattare metà della farina e albumi previsti. È cresciuto tantissimo e spero sia buono come mi aspetto!! Grazie mille per la tua idea!! Sei fantastico
Grazie dei complimenti. Fammi sapere come viene. Qui ho altri video: ua-cam.com/users/giutor73videos
@@GiuTor73 è buonissimo!! Grazie ancora
Grande Giuseppe
L'ho fatto, con un pizzico di sale, ottimo solo che la mia fettina è più scura rispetto alla tua. Finalmente ho un pane con pochissimi carboidrati da mangiare nella mia dieta. Grazie
Figurati. Se ti fa piacere accetto donazioni qui revolut.me/giuseptkoy oppure qui: www.paypal.me/giutor73 grazie a te!
Ottimo, grande!
Io ho aggiunto olive nere frantumate e origano.
Sei bravissimo!!! Che buonooo questo pane.
Grazie davvero dei tuoi comportamenti Vivian. Fanno veramente piacere.
Grazie!! Voglio provare a farlo.. Ho forno a legna. Speriamo bene.. A Te complimenti.. Sei unico... Ciao!!
Grazie, sei gentilissima. Il forno a legna va benissimo, devi solo tenerlo d'occhio di più. Fammi sapere come è venuto.
Grazie mille finalmente qualcuno che nn mette la farina di mandorle.... cmq è adatta la base x una pizza !!
Grazie. Prova anche questa: ua-cam.com/video/dw_arJFWBSg/v-deo.html e questa: ua-cam.com/video/3siCkB61Fbc/v-deo.html senza lo strato superiore. Fammi sapere!
Grande, ho appena scoperto il tuo canale e le tue ricette sono sensazionali!! Grazie 🙏
Ciao Costanza, grazie per il tuo incoraggiante commento e per esserti iscritta. Posso chiederti come mi hai trovato? Da facebook o qui direttamente da UA-cam? Grazie.
Ti ho trovato qui su youtube cercando “pane chetogenico”, ho iniziato questa dieta da una settimana (oggi inizio la seconda) e mi dai mille spunti!
@@costanzaiurato9309 Grazie dei tuoi commenti. Ho anche le ricette delle pizzette, brioscine, crackers, pasta sfoglia e sofficini tra le altre.
Complimenti!
Buono😋 ho visto la ricetta e l ho fatto subito! Sta sera lo mangerei tostandolo 😋
Grazie mille, sei molto gentile. Sei iscritta al canale? Ho pubblicato stamane un'altra ricetta per il pane.
No non sono iscritta
Sono tre giorni che guardo video Keto, perché voglio intraprendere un piccolo percorso e se poi sono brava 😊 vado avanti.
Comunque i tuoi video sono belli, ben spiegati e facili.
@@paolalazzarini8567 Come vuoi, sei la benvenuta lo stesso! Iscrivendoti puoi avere tutti i video a portata di mano ed essere notificata quando ne carico uno nuovo. Comunque sono tutti qui: ua-cam.com/users/giutor73videos grazie dei complimenti sono molto apprezzati!
Grazie mille a te
Giuseppe sei unico.👏👏👏👏👏
Sei molto gentile. Sai che ho scritto un libro di ricette chetogeniche? Lo trovi qui:
www.susiledizioni.com/libri-ed-ebook/libri-pubblicati/anno-2021/la_chetogenica_sfiziosa--642.html
Ok grazie
Grazie per questo delizioso pane. Giusto una domanda. Io ho i semi di lino. Per fare il pane devo prima ridurre i semi di lino in farina giusto ?
Grazie a te per i complimenti. Si esatto. Nel mio negozio Amazon li trovi in Farine senza glutine. www.amazon.it/shop/theitalianketoguy
Ottimo !!!
Ciao Giuse!!! Sei un grande stare provo
Ciao Giuseppe e complimenti. Ma tu usi i semi di lino scuri o dorati? a me è venuto bene ma un po amarostico secondo te è la farina o l albume? grazie 1000
Ciao Salvatore, grazie dei complimenti. Uso quelli chiari, hanno un sapore meno amaro. Grazie di seguirmi. Sei iscritto al canale? Venerdì il video sui cheto sofficini.
@@GiuTor73 Ecco la spiegazione. Il pane è la cosa che a più teniamo nella dieta keto trovare un pane da un sapore accettabile nn è facile. Proverò quelli dorati grazie.
👋 grazie mille per la ricetta! Il pane è venuto alto e soffice.. ho aggiunto sulla crosta semi di canapa e rosmarino. Qualche fetta l’ho tostata per averlo ancora più croccante. Grazie ancora .
Grazie del tuo commento Carol! Mi ha fatto piacere che ti sia piaciuta e conoscere le tue variazioni! 😋
Ma senza lievito?
Fantastico!! Grazie :)
Grazie a te!
Ho provato a farlo oggi. Ottimo. Grazie per la ricetta. Se volessi sostituire la farina di semi di lino, quale altra farina consiglieresti? Grazie
Mi fa piacere che ti sia piaciuto. Potresti usare un mix di farina di mandorle, semi di zucca e semi di girasole ridotti in farina. Attenta ai carboidrati. Vedi anche queste altre due ricettine sfiziose: ua-cam.com/video/jnjsgCUAK-0/v-deo.html ua-cam.com/video/3gf7LWCmUN8/v-deo.html
Buongiorno ho fatto il pane è venuto buonissimo ma mi rimane all'interno umido come mai?grazie e buona giornata
Ciao Anna, prova a mettere meno albume oppure ad aggiungere 30gr di FIBRA di avena.
Ciao, scusa posso chiederti quante calorie e grassi ha più o meno per 100 grammi? È molto interessante.. Grazie mille
Ciao Luciano, non ti saprei dire. Dovresti guardare la tabella nutrizionale dei semi di lino e quella dell'albume qui su Google. Io mi assicuro solo di rimanere entro 20gr di carboidrati al giorno, cosi sono sicuro di rimanere nello stato di chetosi. Un caro saluto.
Si sono iscritta al canale e la seguo volentieri
Grazie mille!
Il pane è bellissimo e buonissimo ma uscito dal forno dopo qualche minuto di è sgonfiato. Qualche consiglio,? Grazie
Si può sostituire gli albumi con acqua dei ceci? Grazie per l'attenzione e disponibilità 🙏🙏
Ciao Lucia, no, sono legumi e non sono tollerati in chetogenica, arachidi a parte.
@@GiuTor73 grazie 🙏
Ok che non vanno bene per la keto... ma eventualmente si potrebbero sostituire? Anch'io me lo son chiesta....
Buongiorno,bella ricetta complimenti,mi sai dire quanti giorni si mantiene?Grazie
Grazie! 2/3 giorni ma in frigo è meglio!
Giuseppe si può usare la farina di psillio in alternativa ai semi di lino?... quando ne serve?👋👍💯
Ciao, lo psillio è una fibra. Non puoi usare solo quella. In alternativa puoi usare un mix di semi di girasole, zucca, chia e canapa.
L'ho preparato! Buonissimo!!!!
Sono lieto che ti sia piaciuto. Grazie.
Ciao mi sono appena iscritta al tuo canale, sono in keto da5 settimane finalmente una alimentazione che mi si addice ,devo dimagrire e sto vedendo già I primi risultati. Vorrei sapere di questo pane quanto se ne può mangiare al giorno. Grazie e continuerò a cercare altre ricette da copiarti.
Ciao Teresita, un paio di fette potrebbero andare. Forse anche una sola; è un pane proteico e sazia. Grazie di seguirmi, nel canale ho tutto: pasta, pane, pizza, focaccia, crackers e dolci come torte e biscotti. Fatti un giro qui: ua-cam.com/users/giutor73videos qui trovi il mio negozio Amazon: www.amazon.it/shop/theitalianketoguy e qui il mio libro: susiledizioni.com/libri-ed-ebook/libri-pubblicati/anno-2021/la_chetogenica_sfiziosa--642.html
Ciao, ti ho "scoperto" da poco, grazie per i tuoi consigli!
Ciao Aura, grazie a te per aver guardato il video. Sei la benvenuta! Se hai suggerimenti per nuove ricette scrivimi pure.
Grazieee è venuto benissimo!😍😍😍
Sono lieto che ti sia piaciuto!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻grazie 😊
Grazie 🙏
Fatto adesso e buonissimo
Grazie mille 🌹
Ciao!
Intanto complimenti!
Sei semplice da seguire e x niente noioso, molto creativo!
Volevo chiederti dove compri o tuoi ingredienti tipo farina di psillo ecc
Ciao Domenica, grazie mille. Qui: www.amazon.it/shop/theitalianketoguy
Ciao carissimo ! Sei bravissimo ! Ti seguo da qualche giorno … ho provato a fare il pane .. resta un po’ bagnato dentro ..? I semi li peso da frullati ? Grazie
Ciao Lorena, grazie dell'affetto. Aggiungi 30gr di fibra di avena all'impasto, oppure diminuisci gli albumi. No pesa i semi.
Ciao giuseppe le tue ricette sono fantastiche !!!volevo chiederti ma quanto si può conservare il pane?grazie!!
Ciao Tilde, grazie del complimento.3gg
@@GiuTor73 grazie🥰
Vorrei chiedere ,per il mio caso particolare, se ci sarebbe una ricetta del pane fatto con banane e avocado senza uova senza lievito , perfavore - grazie mille
Ciao Stefano, la banana non e' un alimento chetogenico. Puoi cercare qui su youtube nella barra in alto al centro dello schermo da PC una ricetta a tale riguardo; ve ne sono diverse. Un caro saluto.
Niente lievito? Grazie buongiorno
I semi di lino vanno bene anche quelli scuri dai supermercati? I semi di lino dorati non li trovo
Se non ti dà fastidio il sapore forte si. Se vuoi ci sono nel mio negozio Amazon, stessi prezzi e garanzia Amazon. www.amazon.it/shop/theitalianketoguy -> Pasta e farina senza glutine
Buongiorno 💜peccato che sei andato via da UA-cam. ..ma in alternanza ai semi di lino(sono intollerante)posso usare altri semi o frutta secca?grazie e buona giornata 😙👋👋👋
Guarda questa ua-cam.com/video/jnjsgCUAK-0/v-deo.html e quest'altra: www.twitch.tv/videos/1305191419
Buono!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bravo,posso usare la farina di mandorla?
Grazie! Sì!
Ciao sono Laura hai detto che il pane 🍞 si può aromatizzare con rosmarino , aglio secco, si potrebbe aggiungere anche dei semi di lino o sesamo? Grazie perfavore rispondi. Ciao
@@lauramarangoni6648 Ciao Laura, ora che mi hai fatto una domanda posso risponderti 😉. Si certo, semi di lino o sesamo vanno benissimo.
bravo , bravo bravo..
Grazie. Visita la mia pagina Facebook se ti va: facebook.com/TheItalianKetoGuy
Ho molta farina d'avena. Posso usarla al posto di quella di semi di lino? Grazie!
No, in chetogenica dell'avena usiamo solo la FIBRA dell'avena. Mi sono trasferito su Twitch: www.twitch.tv/the_italian_keto_guy/
La farina di lino fattoil pane ame viene scuro invece a lei e bianco come mai grazie se mi risponde
Devi usare i semi di lino chiari.
Posso usare la farina di mandorle?
Si ma dovrai usare anche un gelificante: ua-cam.com/video/jnjsgCUAK-0/v-deo.html
Io te seguo da un po',ma vorrei sapere se questo impasto si puo preparare nell machina per far il pane???
Grazie di seguirmi, molto apprezzato. Credo di sì, sinceramente non ho provato non avendo la macchina. Fammi sapere, sono curioso.
interessante lo faro' domani
Ciao,questa alimentazione va bene anche per chi ha la sclerosi multipla?Grazie
Ciao Antonietta, assolutamente si ma senza glutine e latticini. Inoltre associa ad essa il protocollo Coimbra.
Ciao. Los ai sostituire la farina di semi con farina di mandorle o ceci?
Ciao Serena. La farina di ceci no. I ceci fanno parte dei legumi e non li usiamo in chetogenica. Puoi usare la farina di mandorle ma devi cambiare ricetta, hai bisogno di un gelificate in questo caso: ua-cam.com/video/jnjsgCUAK-0/v-deo.html
Bravoooooooo
Ciao Giuseppe, grazie per tutto il tuo lavoro, io sono da poco in chetogenica e ho cominciato oggi anche a fare il pane, proprio quello di questo video. Ho avuto il problema che si è cotto poco sul fondo, pur avendo configurato il fornetto con tutte le resistenze funzionanti, però ho usato uno stampo 21x11,5 x7(misure interne), forse è stato questo? Perché il panetto si è gonfiato molto durante la cottura ed è uscito molto fuori, quindi la parte che è uscita ha cotto bene con anche delle alveolature mentre quello che è rimasto a circa metà stampo e rimasto crudo. La temperatura e i tempi sono quelli del video, anzi usando lo stuzzicadenti ho visto che non cuoceva ed ho aggiunto altri 10 minuti , ma ho dovuto spegnere perché sopra cominciava a bruciacchiarsi. Cosa mi puoi consigliare per il prossimo panetto?
Ciao e complimenti per aver iniziato uno stile alimentare che ti porterà salute e vigore! Puoi aggiungere 30gr di fibra di avena all'impasto per asciugarlo, oppure diminuire la grammatura degli albumi, oppure coprire con un foglio di alluminio ed abbassare la temperatura continuando la cottura per altri 15/20 minuti. Fammi sapere se riesci.
Ciao io lo fatto è buonissimo
Ciao Maria, mi fa piacere che ti sia piaciuta. Sono sicuro che ti piacerà anche la carne se la fai marinare per almeno 1 ora. Scherzi a parte, prova anche altre ricette del pane e pizza ZERO carboidrati che ho nel canale.
Ottimo!
Invece per la pizza hai qualche video?
Ciao, si qui: ua-cam.com/video/dw_arJFWBSg/v-deo.html puoi usare le stesse dosi per una pizza intera.
Brava
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻stasera provo subito!
Grazie, fammi sapere se ti piace. Sei iscritto al canale? Ho pubblicato ieri un'altra ricetta per il pane solo due ingredienti lievito escluso.
Si..fatto!!!
Questa è senplicissima e veloce...provo prima questa!😉
Salve, secondo te posso usare la farina di soia al posto dei semi di lino?
Ciao, no. La soia va evitata assolutamente!
Non ci posso credere! Ora provo a farlo e ti farò sapere! Grazie
Credici! Se ti rimane umido dentro puoi tagliarlo a fette e tostarlo oppure aggiungere un po' di fibra di avena nell'impasto la prossima volta. La fibra di avena la trovi nel mio negozio Amazon: www.amazon.it/shop/theitalianketoguy grazie.
E quante calorie apporta
Dovresti vedere l'etichetta dei semi di lino che usi.
Buongiorno vorrei provare a fare il Suo pane ma non ho il forno posso farlo a vapore oppure in padella! Grazie
Ciao Rosy, dammi pure del tu, sono una persona semplice. Non ti saprei dire, prova col coperchio e vedi come viene. Fammi sapere.
Ciao... oggi mi sono arrivate dei prodotti ..voglio fare il pane ...hai qualche ricetta con fibra di patate, grazie
Ciao Susana. Con fibra di patate ancora no, mi spiace. Senza si, con e senza uova.
@@GiuTor73 ok..voleva andare sul sicuro...allora ci provo io 🤦♀️..poi ti faccio sapere, grazie per rispondere 🙋♀️
Ciao posso uare anche la farina di semi lino scuri?
Ciao Joelle. Si, avrà un sapore diverso, più amaro.
Ho aggiunto oltre 1 cucchiaino di aceto di mele anche mezzo di bicarbonato.......è venuto una bomba. Mi dispiace che non sono capace di mandarti una foto....GRAZIEEEEE
Mandala qui: colossus73@gmail.com grazie del tuo commento positivo.
È buonissimo! Ora come lo conservo? Ne ho fatto tantissimo!
Grazie mille, molto gentile. Se lo tosti, anche fuori dal frigo per un paio di giorni.
@@GiuTor73 ho scoperto il tuo canale da pochi giorni ed è perfetto per le mie esigenze! Sei molto chiaro e vario nelle proposte, complimenti!
L albume deve essere freddo da frigo o a temperatura ambiente. Grazie
A temperatura ambiente. Non conservo le uova in frigo. Fammi sapere come viene.
Bravo
Grazie, molto gentile.
Ciao Giuseppe voglio farti una domanda è possibile usare l impasto che hai fatto con la farina di mandorle?
Ciao Mario, guarda questa ricetta: ua-cam.com/video/jnjsgCUAK-0/v-deo.html
Io non seguo una dieta keto, devo solo evitare i cereali e non posso esagerare con i semi, quindi proverò a sostituire la farina di semi con la farina di platano, spero funzioni.🤞
Buongiorno scusa una domanda. Non ho trovato i semi di lino chiari ho soltanto quelli scuri. Se potrebbe fare lo stesso? Grazie
Ciao, nessun provlema. Si puoi ma avrà un sapore decisamente più forte. Li puoi trovare qui se vuoi: www.amazon.it/shop/theitalianketoguy?listId=1PHGE8Y396PWZ sono gli ultime due.
Fantastico pure alveolato super super 👏👏👏👏👏👏👏
Grazie!
Sono nuovissima sul canale e non vedo l’ora di sperimentare qualche ricetta...oggi ho provato questa e, ahimè, immangiabile...umida e grumosa all’interno e anche amarognola, sapore pessimo! spero sia stata colpa del fatto che i semi non erano chiari...cercherò i semi chiari e li triturerò😂😂😂 ho salvato moltissime tue ricette ma vorrei comunque chiederti secondo te quali sono le ricette migliori per pane e pizza cheto!? Grazie, sei simpaticissimo 😊
Ciao Arianna, benvenuta sul canale! Purtroppo il sapore amaro dipende dai semi di lino scuri, mi spiace. Per quel che corcerne l'umiditâ ê un problema di queste farine, anche quella di cocco rimane umidiccia. Hai provato a far rimanere il pane all'interno del forno con lo sportello semi-aperto? In alternativa lo puoi tostare o mettere un po' di acqua in meno.
Per il pane secondo me quello con la farina di mandorle perchê non crea questo problema di umidità all'interno. Per la pizza, semi di lino e parmigiano, c'è la ricetta nel canale, grazie dei tuoi complimenti, domani gelato alle nocciole, fragole e pistacchio tutto cheto!
Meraviglioso! Grazie mille 😊
Bello....ho degli albumi avanzati ...
Salve, sn nuova nella Cheto, posso sostituire la farina di semi di lino con la Psyllium in Bucce??? Grazie anticipatamente
Ciao Fabiola, benvenuta. Puoi farlo ma dipende dalla quantità. Sei hai 250gr di semi di lino non puoi mettere tutto psillio. Devi aggiungere altra farina, di mandorle o semi di lino o cocco.
Si può utilizzare la farina di mandorle al posto di quella di semi di lino?
Devi cambiare ricetta. Cerca quella delle pagnottelle qui nel canale.
Bravo, e con farina di lupini come si fa?
Grazie! Non uso la farina di lupini ma puoi provare con le stesse quantità e vedere se riesce? Che ne pensi?
posso usare la farina d'avena? specifico che non devo fare il pane necessariamente senza glutine
No. In chetogenica usiamo solo la FIBRA di avena.
Ciao e complimenti! Ho provato a farlo con i semi di lino chiari ma non mi piace il sapore, posso farlo con la farina di mandorle?
Ciao Debora, grazie. Sì ma devi cambiare ricetta. Dovrai aggiungere una fibra addensante gelificante: li psillio. Vedi questa ricetta: ua-cam.com/video/jnjsgCUAK-0/v-deo.html