ปีกไก่ต้มน้ำปลา กับน้ำจิ้มแซ่บๆ เมนูสุดโปรดของใครหลายๆคน ทำง่ายและอร่อยมากๆ ไปลงมือทำกันเลยค่ะ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 жов 2024
  • ปีกไก่ต้มน้ำปลา กับน้ำจิ้มแซ่บๆ เมนูสุดโปรดของใครหลายๆคน ทำง่ายและอร่อยมากๆ ไปลงมือทำกันเลยค่ะ
    **อัตราส่วนน้ำจิ้ม**
    พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
    กระเทียมไทย 10 กรัม
    รากผักชี 4 ราก
    น้ำปลาแท้อย่างดี 7 ชต.
    น้ำมะนาวคั้นสด 5 ชต.
    น้ำตาลทราย 3+1/2 ชต.
    **อัตราส่วนปีกไก่ต้มน้ำปลา**
    ปีกไก่ 1 กก.
    ตะไคร้บุบ 3 ต้น
    รากผักชีบุบ 5 ราก
    กระเทียมจีนบุบ 10 กลีบ
    พริกไทยดำเม็ดบุบพอแตก 1 ชต.
    น้ำปลาแท้อย่างดี 6 ชต.
    ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ชต.
    ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
    ซีอื๊วดำหวาน 1 ชต.
    น้ำตาลมะพร้าว 60 กรัม
    น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
    คำแนะนำ
    **ใช้ไฟกลางหรือไฟกลางค่อนอ่อน เคี่ยวจนไก่สุกนุ่ม ใช้เวลา 30-40 นาที
    **สามารถปรุงรสได้ตามชอบ
    **ปีกไก่ต้มน้ำปลาเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยลงตัวมากๆค่ะ
    #ปีกไก่ต้มน้ำปลา #น้ำจิ้มรสเด็ด

КОМЕНТАРІ • 53