วิธีทำ ไก่ต้มน้ำปลา แบบทั้งตัว ให้ไก่นุ่ม หนังสวย น้ำจิ้มแซ่บจี๊ด l กินได้อร่อยด้วย
Вставка
- Опубліковано 11 лют 2025
- ส่วนผสม - ไก่ต้มน้ำปลา
ไก่ 1 ตัว (1,800-2,000 กรัม)
ตะไคร้ 80 กรัม
ใบเตย 30 กรัม
กระเทียม 40 กรัม
รากผักชี 20 กรัม
พริกไทยดำ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 300 กรัม (20 ช้อนโต๊ะ)
ซีอิ้วขาว 150 กรัม (10 ช้อนโต๊ะ)
ซีอิ้วดำหวาน 60 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 140 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ)
น้ำ 3,000 กรัม
ส่วนผสม - น้ำจิ้มซีฟู้ดส์
กระเทียม 20 กรัม
พริกแดงจินดา 20 กรัม
รากผักชี 10 กรัม
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชี
-------------------------------------------
ingredients/recipe - Boiled Chicken in Fish Sauce
1 chicken (1,800-2,000 g.)
80 g. lemongrass
30 g. pandan
40 g. garlic
20 g. coriander root
1+1/2 tbsp. black pepper
300 g. fish sauce (20 tbsp.)
150 g. light soy sauce (10 tbsp.)
60 g. sweet black soy sauce (3 tbsp.)
140 g. sugar (8 tbsp.)
3,000 g. water
ingredients/recipe - Seafood Dipping Sauce
20 g. garlic
20 g. red chili
10 g. coriander root
5 tbsp. lime juice
3+1/2 tbsp. fish sauce
1 tbsp. palm sugar
coriander
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ไก่ต้มน้ำปลา
#ต้มไก่ทั้งตัว
#สูตรไก่ต้มน้ำปลา
ส่วนผสม - ไก่ต้มน้ำปลา
- ไก่ 1 ตัว (1,800-2,000 กรัม)
- ตะไคร้ 80 กรัม
- ใบเตย 30 กรัม
- กระเทียม 40 กรัม
- รากผักชี 20 กรัม
- พริกไทยดำ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 300 กรัม (20 ช้อนโต๊ะ)
- ซีอิ้วขาว 150 กรัม (10 ช้อนโต๊ะ)
- ซีอิ้วดำหวาน 60 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาลทราย 140 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำ 3,000 กรัม
ขอบคุณมากที่ให้ความรู้ยิ่งได้ยิ่งได้สิ่งตอบแทนกลับมามากมายค่ะ
ขอบคุณสูตรต่างๆที่ลงในช่องให้นะคะ ทำออกมาแล้วอร่อยมากแถมขายดีด้วย เรามีรายได้ระหว่างหางานเพราะสูตรของช่องเลย ขอบคุณมากๆนะคะ❤❤
ไม่รู้ว่ารู้จักและดูกุ๊กขี้เมาอยู่หรือเปล่า ถ้าไม่รู้จักแนะนำแชนแนลนั้นอีกคนครับ ที่มาแนะนำคือเห็นบอกทำขาย กุ๊กขี้เมามีบอกสูตรที่ทำได้ไม่ยากเหมือนที่นี่
@@นทีคนเดิม-ช3จอันนี่ความเห็นส่วนตัวนะ ถ้าจะแนะนำช่องอื่น ให้ไปแนะนำหน้าเฟสตัวเองครับ ไม่ใช่มาแนะนำในช่องคนอื่น มันดูไม่มีมารยาท 😊
ส่วนผสม - น้ำจิ้มไก่ต้มน้ำปลา
- กระเทียม 20 กรัม
- พริกแดงจินดา 20 กรัม
- รากผักชี 10 กรัม
- น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี
ขั้นตอนง่ายมาก เชฟพูดชัดเจน น้ำเสียง ถ้อยคำทำให้อยากทำตามทันที เช่นเคยเลยครับ 😊
ชอบครับรายการนี้❤❤❤❤❤
ขอบคุณมากๆครับ 🥰
ขอบคุณที่ทำให้เรามีอาชีพในชีวิตต่างแดนค่ะ เป็นคนทำกับข้าวไม่เป็นไร ตอนนี้ทำตามสูตรพี่ขาย ลูกค้าบอกอร่อยเลยจ้า
สอนเข้าใจง่ายค่ะพูดเพราะค่ะ,👍👍👍👍
อร่อยจริงค่ะ ลองทำตามเเล้ว ตามสูตรเป๊ะๆ หอม อร่อย กลมกล่อมมาก
สวัสดีค่ะเชฟ วันนี้ได้เมนู อีกแล้วน่ากินมากๆน้ำจิ้มแซ่บๆ สุดยอดค่ะ จะเอามาทำวันไหว้เจ้า สราทจีนเดือนหน้าค่ะ ❤❤👍👍
เหมาะเลยจัดไปครับ
ดูเชฟทําแล้วไม่เคยผิดหวังอร่อยนัวชัวร์แน่นอนค่ะ.ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน❤❤😊
ขอบคุณค่ะที่มาบอกสูตรไก่ต้มน้ำปลาค่ะ อยากทำทานอยุ่เลยค่ะ 👍👏💖💖
ชอบมาก มันธรรมดาๆ แต่ความอร่อยคงเป๊ะมาก เดวหาโอกาสต้อง ลองดู
เช้าเช้าเห็นแล้วก็หิวข้าวเลยอ่ะ😬😋💖
ต้องจัดแล้วครับ
ได้สูตรไก่ต้มน้ำปลาใหม่ๆอีกแล้ว ขอบคุณมากค่ะ
จัดไปครับ
❤️ WOW
Amazing ,
Thank you for sharing
Love this 🙏
Thank you 🥰
ขอบคุณค่ะ ชอบมากค่ะ
อร่อยมากค่ะทำกินแช่บคั่กๆจ้า
Good cook and looking yummy yummy 😋 ❤
I tried it.... So good.... Thanks for d recipe
ขอบคุณสำหรับคลิปและความรู้ดีฯ. ติดตามเสมอค่ะ
เก็บไว้เกือบทุกเมนูเลยครับ
สอนระเอียดดีมากครับ
ขอบคุณที่สอนตัมไก่นำปลา
ขอเมนูหมู 3 รสค่ะเชฟหาสูตรอร่อยๆยากมากค่ะ รอทำตามเชฟเลยค่ะ
ไก่ต้มน้ำปลา น่าทานน่าอร่อยจัง
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากค่ะ น่าทานมากค่ะ
สอนทำก๋วยเตี๋ยว ป๊อก ป๊อก หน่อยครับ🥹🥹
ขอบคุณเช้ฟค่ะ มีแต่ของอร่อย
น่าทานสุดๆค่ะ น้ำลายสอตั้งแต่เห็นน้ำจิ้มแล้วค่ะ😋😋😋
ขอบคุณมากๆครับ
เย็นนี้ ต้องจัดเมนูนี้ซะแล้ว
น่ารับทานมากๆค่ะเชฟ
ขอบคุณมากๆครับ
Looks delicious, watching here
น่าทานมากครับ ชอบรายการนี้มาก อยากทำแค่ครึ่งตัว
😊❤️สวัสดีค่ะหลานชายคิว เมนูนี้..ยายจะทำวันนี้เลยค่ะลูก จะจัดชุดใหญ่เลยค่ะเห็นน้ำจิ้มแล้วลูกๆหลานๆ บอกอยากทานให้ทำทีเลยค่ะ..ขอบคุณมากค่ะลูก ยายมาให้กำลังใจ..พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาให้นะหลานชายคิว😊❤️❤️❤️
สวัสดีครบัคุณยาย เมนูนี้อยู่กันหลายๆคนแนะนำเลยครับ อร่อยฟิน ถูกใจแน่นอนครับ
ฟังเพลิน..ดูเพลิน..ชอบค่ะ..
นุ่มๆนำ้จิ้มแช่บๆหิวเลยจ้า👍👍🥰
อร่อยฟินๆ เลยครับ
หิวแล้ว 😅
นุ่มๆฉ่ำๆ น่าทานมากค่ะ
ฉ่ำ ฟินสุดๆ ลองทำตามดูนะครับ
น่ากินจังยายค่ะ
จะลองทำตามน่าท่านมากคะ
จัดไปครับ ไก่นุ่ม หอมอร่อย ฟินมากครับ
น่าอร่อย
น่ากินมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ เชฟ ขอบคุณนะคะ รักษาสุขภาพด้วยนะ
ขอบคุณมากๆครับ
เชฟสบายดีนะครับ ...วันนี้เมนูอร่อยอีกแล้วครับ
ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานมากเลยค่ะ
น่าทานสุดๆค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
อยากทาน🥰
Hi Chef, do you have a recipe for fried Ground pork on the bread ( Kanom pung na moo )
I eat one time with Thai friend in Bangkok, I really like it and like to make it one day. Thanks.
หิวมากเลยค่ะ ❤
ต้องจัดแล้วครับ
ต้องจัดจริงๆค่ะ จัดตามไปหลายคลิปแล้ว ขอบคุณมากๆนะคะ 🙏❤️❤️❤️
@@lekycer 🥰🥰
อร่อยอีกแล้ว! ครับท่าน
Chef!😂
กลืนน้ำลายตามแล้ว1 😅ขอบคุณสำหรับวิธีทำอย่างละเอียดนะคะ❤
อร่อยค่ะ
ทำตามแน่นอนค่ะพี่เชฟเมนูนี้
จัดไปครับ
แฟนทำตามหลายเมนู อร่อยคับ
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคูนะค่ะ
ขอบคุณมากครับ
Good video
ไก่ต้มน้ำปลากับน้ำจิ้มซีฟู๊ดวัตถุดิบเหมือนกันเลย
ใช่ไหมครับ
คลิปน่าต้องรีวิว ห้องครัวแล้วครับ คงสวยน่าดู
แล้วเครื่องในไก่ต้องนำออกจากตัวไก่หรือเปล่าครับ ขอรบกวนด้วยครับ
ขอโทษนะคะ ขอถามหน่อยค่ะ น้ำปลายี่ห้อ ทิพรส ปลาหมึก ตาชั่ง คนแบกกุ้ง หอยนางรม แล้วก็ยี่ห้ออื่นๆ ที่เขาขายตามห้าง ใช่น้ำปลาแท้หรือเปล่าคะ และน้ำปลาปลอม ยี่ห้อไหนคะที่เป็นน้ำปลาปลอม เพราะคิดว่าทุกครัวเรือน ต้องใช้น้ำปลายี่ห้อที่เอ่ยมาหรือว่ายี่ห้อทั่วไปที่เขาขายตามห้างดูแล้ว แต่ไม่เข้าใจว่าน้ำปลาปลอมน้ำปลาแท้ มันคือยี่ห้อไหนคะ คิดว่าแต่ละ ยี่ห้อเขาก็ต้องผลิตน้ำปลาแท้อยู่แล้ว คิดว่าต้องคงไม่มีบริษัทหรือว่ายี่ห้อไหนผลิตน้ำปลาปลอมขายตามห้างหรือตามร้านของชำร้านโชห่วย นอกจากเสียว่าน้ำปลาปลอมจะลักลอบขายหรือว่าขายตามตลาดนัด อยากรู้จริงๆค่ะว่าน้ำปลาปลอมมันยี่ห้อไหนค่ะ
น่ากินนนน😋😋😋
เสียงและสำเนียงการพูดของพี่เหมือน พี่หนุ่มกะลา เคยมีคนบอกพี่ไหมครับ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานอีกแล้ว
ขอบคุณครับ
ต้องทำค่ะแต่เลือกไก่ไม่เป็นค่ะ
น่ากินมากครับดูทุกติดตามมาน่าจะหลายปีแล้วจำไม่ได้ เกิน2ปีแน่นอน
เย็นนี้ต้องกินไก่ต้มน้ำปลาแล้วละค่ะ
จัดไปครับ เด็ดมาก
ไก่บ้านได้บ่
ทำต้มแซบเอ็นแก้วใบชะมวง หน่อยค่ะแอด🙏
หม้อสตูว์รุ่นอะไรน่ะครับ
ขอขื่นชมแอดมินที่ไม่ตกเป็นทาสนายทุนผู้ผลิต ซอส/ผงปรุงรส น้ำมันหอย
ในอดีตครัวชาววังเขามีแต่เกลือ น้ำตาลอาจมีน้ำปลาร้าด้วย ส่วนน้ำปลาไม่รู้บรรพบุรุษชาวจีนนำเข้ามาหรือยัง
เชฟ ปีหน้าสมัครมาสเตอร์เชฟหน่อยสิคะ อยากเชียร์
😊
❤❤❤❤
สัปดาห์ที่แล้ว เพิ่งทำไก่ต้มน้ำปลาตามสูตรเดิมของเชฟค่ะ
สัปดาห์นี้จัดสูตรนี้ต่อเลยครับ
ราคาหม้อเท่าไรคับ
น้ำปลา20ชต. ต้องยี่ห้อนี้ไหมครับ
แนะนำยี่ห้อนี้ครับ ถ้ายี่ห้ออื่น ลดปริมาณลงสัก 2-3 ช้อนโต๊ะ แล้วลองชิมก่อนครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณครับ ลองทำตามแล้ว อร่อยมากครับ🙏
หม้อสั่งจากไหนครับ
ช่วงนี้มีโปรลดราคาที่ shopหัวม้าลายทั่วประเทศ โปรโมชั่นถึงสิ้นเดือนนี้ครับ
ครกหาซื้อได้ที่ไหนแบบนี้ค่ะ
ผมซื้อจากอ่างศิลาครับ
Hola thank you for your sharing wonderful super delicious yummy Recipe And thank you for your Beautiful video enjoy 🟥💜💗💞💞🟧🟧💟💛💓🧡💛🟩🟨♦️🩶🟨🛑🛑🟢🟢🟡🩵🛑🛑🛑❤️💕❤️💕❤️
❤
🥰
❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
เอาไปทำกับไก่ป่า ไก่ไล่ทุ่ง ไกนา ไก่บ้าน บ้านนอก อร่อยแน่นอน ครับเชฟ ขนาดไก่พันธุ์ ที่เขาแจกให้ฟรีๆผมยังไม่เอา ยังทำออกมาได้อร่อย ถ้าเป็นไก่บ้านคงอร่อยสุดๆๆๆ
ขายที่ขายทาง ไปแต่งเอาเซฟ สัก3ล้าน มาไว้บ้าน 🤣🤣🤣 ว่าแต่เซฟมีเมียยังคะ
😱
@@GinDaiAroiDuayน
🎉🎉🎉🎉🎉
🥰
ขายหม้อ
โฆษณาโมริจะสอนทำไก่เวรกรรม
สวัสดีคะ🙏ไก่ต้มน้ำปลาเป็นตาแซบคะ😋😋 yummy 🇬🇧
😂
กลัวหูหม้อจะไม่ทน
คนเล่นไก่กินไก่ต้มน้ำปลา
โฆษณาหม้อหรือไง
ไม่ผ่าน
เชฟต้มไก่สวยมาก หม้อราคาเท่าไหร่ค่ะ👏👍😍
ขอบคุณมากๆครับ
ช่วงนี้มีโปรลดราคาที่ shopหัวม้าลายทั่วประเทศ โปรโมชั่นถึงสิ้นเดือนนี้ครับ
ไก่ไม่มีหัวมันดูไม่สวยครับ
น่าทานมากเลยค่ะ
หิวข้าวคร่าาาาา❤❤❤ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ❤❤❤❤🎉🎉
ต้องจัดแล้วครับ 😁
🥰ไก่เนื้อนุ่มๆจิ้มน้ำจิ้มแซ่บๆน่ากินสุดๆเลย😋☺️😍👍
ขอบคุณมากๆครับ