백종원 양파장아찌 만들기 :: 양파장아찌 만드는방법 백종원 레시피

[@lee-pl8oq]

백종원 레시피에서는 식혀서 넣으라했는데 다르네요

[@안개비-e9z]

가성비좋은맛난반찬이네요
장아찌만들때 이레시피대로해보겠습니다.

[@wanaogilvie5191]

"상온에서 3-5일 숙성시켜서" 라고 하셨는데, 실내 온도로 돼나요 아님 집 마당 해볓에서? 보통 상식이 모자란 저라서, 말씀해주시길 부탁드려요. 요리엔 기초/기본 지식과 경험해본것이 아주 초라한게 저라서...😣 그대로따라하면 성공할것을 믿지만요. 자세한 설명과 같이, 비디오로보아서 도움이 많이됐어요. 👍🤗😻

[@gotgamzino]

슨생님~ 종이컵 한컵일까요오

[@re_chef100tvrecipe9]

박나율 네~ 컵은 종이컵 기준 입니다:)

[@lesale1986]

물1컵이 종이컵 한컵을 말하시는건가요

[@우현-f7b]

꼭끊여서바로넣어야하나요??

[@re_chef100tvrecipe9]

네~ 그래야 아삭한 식감이 살릴수 있어요~

[@re_chef100tvrecipe9]

@@오우쮓-v6l 뭔가 빼먹으신게 있으신것 같아요^^ 백종원레시피와 동일한 레시피인데 저도 레시피 과정 중 뭐 하나 빼먹고 만들어서 이상하게 만든적이 많거든요~ 다른 장아찌 레시피들도 살펴보시면 아시겠지만 아삭한 식감을 위해 간장을 식히지 않고 넣는답니다^^

[@정승환빠돌이]

@@re_chef100tvrecipe9 백종원은 식힌담에 넣으라고하던데

[@hyang2744]

장아찌먹고남은 간장물 재활용 되나요?버리기 아까운데 남은 간장국물 어떻게들하세요?

[@re_chef100tvrecipe9]

hyangmi kim 저는 전이나 만두 같은거 찍어먹는 소스로도 사용하고, 간장 식초 설탕 들어가는 음식에 대신 저 국물을 넣기도해요ㅎㅎ

[@일단해봐도전]

지금 5월중순인데 상온에 2~3일 놔둬도되요?????긴급답변좀

[@re_chef100tvrecipe9]

초코송이 안그래도 저도 어제 만들었는데 날이 좀 더워서 어제 하루만 햇빛안드는 서늘한 곳에 보관하고 오늘 아침 냉장고에 넣어두었어요ㅎ

[@최희-s9n]

식초는 현미식초로 가능한가요?아님 다른 식초 추천요

[@re_chef100tvrecipe9]

최희 식초 종류는 크게 상관없기때문에 아무거나 집에서 사용하시는걸로 만들어주시면 됩니다:)

[@최희-s9n]

네 감시힙니당^^

[@alenalen1901]

유통기한이 얼마나되나요

[@re_chef100tvrecipe9]

Alen Alen 마늘, 고추, 양파를 장아찌로 담을 경우에는 보통 1년 이내에 먹어야한다고해요!! 그러니 냉장보관 기준으로 유통기한은 1년정도 생각하심 될 것 같아요:)

[@우현-f7b]

끊여서바로넣어요

[@re_chef100tvrecipe9]

뜨거운 간장을 바로 부어야 아삭한 식감을 살릴수 있어요