How to make the perfect dough for dumplings. The kitchen is always clean! Dumplings are delicious!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 вер 2024
  • How to make the perfect dough for dumplings. The kitchen is always clean! Dumplings are always delicious!
    Recipe:
    * Flour-3 cups
    * Boiling water-1 Cup
    * Salt-0.5 tsp.
    * Vegetable oil-3 tbsp.
    * Egg - 1 PC.
    More information here 👉 • Сравниваю ТРИ рецепта ...

КОМЕНТАРІ • 238

  • @minutkalite
    @minutkalite  4 роки тому +24

    Много вопросов, что случилось с названием)) И почему-то многие подумали, что я изменила название основного канала. Нет. "Вкусная минутка" и осталась "Вкусной минуткой")) Вот min1.ru. А это другой канал. Он назывался "Вкусная минутка LITE". Переименовала как раз для того, чтоб не было путаницы. Вот здесь посмотрите подробнее ua-cam.com/users/postUgxug9-1_Fk3qp2oTGR4AaABCQ
    Спасибо всем за комментарии! Спасибо, что смотрите и готовите со мной!

    • @Гюльдана-ч2н
      @Гюльдана-ч2н 3 місяці тому

      Здравствуйте, а мне нужно три порции, яиц 3 штуки много не будет , можно 2 добавить?

  • @СергейВыборнов-я8ж
    @СергейВыборнов-я8ж 14 днів тому +9

    Единственное нормальное видео, без лишней воды по 10 минут, все кракто и по делу. Дай бог вам здоровья и счастья в этой жизни

  • @veronikak.4584
    @veronikak.4584 18 днів тому +9

    Лучший рецепт теста для пельменей на ютюбе. 3 минуты и тесто готово, никакой грязи и возьни. Спасибо автору канала❤

  • @MariaKreilich
    @MariaKreilich 8 днів тому +3

    Быстро вкусно ! Видео на 1 мин, ничего лишнего, без показывания всего. Браво! Лучшее видео на ютьюб

  • @СамуратБекбаев-у3ю

    Спасибо за шикарный рецепт, только что приготовила пельмени по вашему рецепту, я в восторге, не липнут, ни грама лишней муки, лепятся вообще огонь а вкусные какие... Я в восторге

  • @ТашаЖ
    @ТашаЖ 4 роки тому +58

    Сделала пельмешки по вашему рецепту на пельменнице. Специально раскатывала тонко тесто(до прозрачности), хотела посмотреть, развалятся при варке или нет. Чудо, даже не один не открылся. Супер тесто. Тесто при рецепте выходит 700 гр. На 1,200 готового фарша. (это колличество для лепки пельменницей). Спасибо

    • @ЖаннаКузьменко-ф7ш
      @ЖаннаКузьменко-ф7ш 2 місяці тому

      Скаж.пожалуйста, после варки пельменное тесто мягкое или резиновое? У меня почему то всегда резиновое, жесткое(((

    • @ТатьянаСухорукова-р6ч
      @ТатьянаСухорукова-р6ч 2 місяці тому

      Как может быть яиц много?

    • @GdtcGftf
      @GdtcGftf 23 дні тому +1

      Бред!!!🤮🤮🤮 Это полный фэйк!😂😂😂

    • @ТашаЖ
      @ТашаЖ 21 день тому +3

      @@GdtcGftf Попробуйте, это не фейк. Оставила отзыв 4 года назад, только этот рецепт и использую. И на чебуры тоже это тесто хорошо заходит.

    • @Yennefer_Nord
      @Yennefer_Nord 20 годин тому

      Да, только у меня не получилось. Граммовки видимо для слабаков. Тесто липкое, еле стол отмыла от этой размазни

  • @ЕленаКокшарова-р2ч
    @ЕленаКокшарова-р2ч 6 місяців тому +19

    Какая умничка! Без лишних слов! Всё понятно и доступно. 👏💯🌹

  • @Kamelia3_369
    @Kamelia3_369 3 роки тому +8

    До чего же прекрасны советы на этом канале... 🌹🌹🌹БУДЬТЕ счастливы 👍👍👍👩‍❤️‍💋‍👨

  • @МарияКоролёва-й2н
    @МарияКоролёва-й2н Місяць тому +3

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ. ❤как я мучалась с другими рецептами и психовала что не раскатываеться "туго" то что то не то. Но ваш рецепт это чудо. И раскатываеться легко и меситься. И когда варишь все супер. 🎉🎉🎉

  • @НадеждаЖемис
    @НадеждаЖемис Місяць тому +5

    Мне нравится половина воды на половину молока также яйцо и масло растительное и посолить отличное тесто

  • @galinas9577
    @galinas9577 4 роки тому +31

    Я как только посмотрела у вас этот рецепт, так теперь только по нему и готовлю. Спасибо.

  • @ТаняВишневская-х6н
    @ТаняВишневская-х6н 4 роки тому +15

    Спасибо Вам за рецепт. Это очень хорошее тесто для пельменей.

  • @alinachernenko7666
    @alinachernenko7666 4 роки тому +4

    Спасибо!!!! Как же я люблю Ваши рецепты!!!!!! 🌹🌹🌹 Краткость - мать таланта! 👍💐❤️

  • @СашаКрюк-щ7у
    @СашаКрюк-щ7у 6 місяців тому +1

    Это правда лучшее тесто!!! Спасибо огромное Вам!) до этого я готовила тесто, постоянно когда варишь, несколько штук расползались. Но с этим тестом получилось все прекрасно, ни один пельмешек не разлепился при варке, я в восторге)!!!

  • @РусланаЛяшок-щ7й
    @РусланаЛяшок-щ7й 3 місяці тому +7

    Обожаю эту кухню ранее называлась,, Кухня наизнанку,, рецепты все классные, руки золотые, обожаю этот канал, удачи Вам!

    • @Yuriy-h8m
      @Yuriy-h8m 2 місяці тому +1

      А мне очень голос нравится. Искала именно еë, потому что, ещё и тесто идеальное.❤

    • @иннабогачёва-ц9й
      @иннабогачёва-ц9й Місяць тому

      Она так же и называется , а короткие- Минутка.

  • @ЮляКлімчук
    @ЮляКлімчук Місяць тому +5

    Дякую за рецепт, тісто класне вийшло
    Мені сподобалось

  • @Героинашеговремени-т5г

    Вместо воды я делаю на сыворотке домашней ( покупаю на рынке) , без яиц. Тесто получается 👍

  • @-cookingblog1055
    @-cookingblog1055 4 роки тому +27

    Вы правы,это самое лучшее тесто для пельменей и вареников

  • @alinachernenko7666
    @alinachernenko7666 4 роки тому +2

    Спасибо Вам огромное за рецепт! Это не тесто, это сказка!!! Вы поменяли моё отношение к лепке вареников и пельменей!!! Спасибо!!! Пользуюсь не первым Вашим рецептом. Очень доступно, кратко, шедеврально!!!!

  • @КаринаКаграманян-в2ц
    @КаринаКаграманян-в2ц Місяць тому +1

    Спасибо вам за рецепт,только что налепили,на 4 стакана муки и получились 120 штук,ещё раз благоларю вас,очень нежные,эластичные,правда я работала с мукой,так надёжнее👍👏🤗🥰

  • @dr_ruslanovna
    @dr_ruslanovna 4 роки тому +7

    Только вчера сделала, спасибо огромнейшее, очень вкусное тесто получилось, единственное вымешивать горячо, а так-замечательно все, мои были в восторге🥰

  • @НаталиВолк-ю3щ
    @НаталиВолк-ю3щ 4 роки тому +13

    тесто хорошее,перешла на это тесто и для вареников и для пельменей! спасибо вам!

    • @san7806
      @san7806 4 роки тому +2

      для вареников без яйца делаю, отличное тесто получается

  • @uncovernext
    @uncovernext Місяць тому +2

    Большое спасибо за рецепт. У вас всегда очень вкусные рецепты! Обязательно попробую приготовить

  • @МаринаАзимова-ц6р
    @МаринаАзимова-ц6р Місяць тому

    Тесто для пельменей делала первый раз! Сразу получилось! Очень мягкое и эластичное, работать с ним одно удовольствие! Правда стол мукой всё же пришлось припылить, иначе липло везде. А так даже мама заценила, сказала, что тесто классное, тоже теперь так делать будет! 😊

  • @МилаМилочка-т2м
    @МилаМилочка-т2м 4 роки тому +3

    Да,отличное тесто! Делаю только его на пельмешки и вареники,и никогда не переживаю за результат!

  • @ЛарисаПолковникова-я3р

    Я с этого теста лепила вареники с вишней. Ничего не разорвалось и не потекло, хотя раскатывала очень тонко. Спасибо!!

  • @ЛюбовьПетровна-з6х
    @ЛюбовьПетровна-з6х 4 роки тому +3

    Тесто отличное на кипяте,я всегда готовлю только так!! Спасибо большое!!Вы Умница!🙏

  • @tanyadarrow8772
    @tanyadarrow8772 2 роки тому

    Лет 10-12 назад нашла этот рецепт, только без яйца. С тех пор пользуюсь только им. Отличное тесто! Не рвётся, муку подсыпать не надо, очень мягкое и доброе. Спасибо, что выложили рецепт. Обожаю ваш канал!

  • @ГалинаОвечкина-я3р
    @ГалинаОвечкина-я3р 4 роки тому +14

    Отличный рецепт!
    Кстати, в пост можно и без яйца - тоже хорошо получается.

  • @elenapiko4436
    @elenapiko4436 4 роки тому +10

    Уже пару лет готовлю по этому рецепту, всегда всё супер.
    Особенно вареники с картошкой!

    • @МиланаАбдулова-ш4ц
      @МиланаАбдулова-ш4ц 4 роки тому

      Для заморозки пойдёт?

    • @ИнгаДанченко
      @ИнгаДанченко 4 роки тому +1

      @@МиланаАбдулова-ш4ц после заморозки, при варке, не лопаются. Проверенно!

    • @МиланаАбдулова-ш4ц
      @МиланаАбдулова-ш4ц 4 роки тому

      @@ИнгаДанченко
      Спасибо за ответ.
      Всех благ вам.

    • @elenapiko4436
      @elenapiko4436 4 роки тому +1

      После заморозки не разваливаются. Оставила тесто на ночь в холодильнике, а утром слепила. Ещё эластичнее стало.

  • @Алексей_Нелюбин
    @Алексей_Нелюбин 26 днів тому

    Отличное тесто получается, и ролик без лишних слов 👍, спасибо за рецепт.

  • @mama_gotovit
    @mama_gotovit 4 роки тому +10

    Тесто супер 👍

  • @ИринаКовалева-ф7ч
    @ИринаКовалева-ф7ч 2 місяці тому

    Попробовала сделать тесто по вашему рецепту,получилось идеальное тесто. Работать с ним одно удовольствие.

  • @EngTeacherJoanCollins
    @EngTeacherJoanCollins Місяць тому

    Сегодня лепила пельмени с тестом по вашему рецепту. Очень понравилось! Тесто эластичное приятное в работе, не прилипает к коврику или скалке. Благодарю за отличный рецепт!❤

  • @ViktoriiaVictory-h7j
    @ViktoriiaVictory-h7j 4 місяці тому

    Благодарю сердечно! Из этого количества теста у меня получилось 120 шт пельменей🤗😊🤍

  • @ЕвгенияСпиридонова-п2р

    Это самое классное тесто!!!! Пельмени только на нем делаю, с помощью пельменницы за час 4 такие пельменницы леплю. Тесто не липнет, тонко рассказывается, что остаётся - долепливаю руками. СУПЕР!!!!!!

    • @tatianametelyova7179
      @tatianametelyova7179 5 днів тому

      А на пельменницу тоже муки не посыпаете?

  • @АдаШкленская
    @АдаШкленская 3 місяці тому +1

    Делаю так же, но без яиц) это тесто реально супер ... оно тонкое, когда кушаешь вареники или пельмени)

    • @иннабогачёва-ц9й
      @иннабогачёва-ц9й Місяць тому +1

      Если кубанская мука, то и без яиц можно . 😄Она идеальная просто.

  • @СветланаСеменова-м7ш

    Спасибо большое за рецепт, сегодня делала вареники с чёрной смородиной тесто по вашему рецепту, здорово, вареники не развариваються и вкус отличный. Всегда вареники с ягодой варила в мантушнице чтобы не развивались, а сегодня в кастрюле все вареники целые. Спасибо большое.

  • @ОльгаПодрядчикова-ь4е
    @ОльгаПодрядчикова-ь4е 4 місяці тому +1

    Понравилось тесто. Очень тоненько можно раскатать👍

  • @ЭллаЯкименко
    @ЭллаЯкименко 4 роки тому +1

    Мне очень понравился этот вариант теста для пельменей, теперь делаю пельмени только с таким тестом.

  • @lovelyyorkies4608
    @lovelyyorkies4608 2 місяці тому

    Спасибо , очень хорошее тесто получаеться по этому рецепту. Легко лепиться , не обсыхает, вариться быстро и мягкое после варки. Еще раз спасибо.

  • @Юрий-и7ю2й
    @Юрий-и7ю2й 4 роки тому

    Много лет делаю именно такое тесто! На вареники и пельмени. Самое лучшее!

  • @user-jv7wx7iv7b
    @user-jv7wx7iv7b 4 роки тому +1

    Сегодня приготовила вареники . И пожарила пирог - тесто изумительное.

  • @nikimikkiaaaa
    @nikimikkiaaaa Місяць тому

    Спасибо за рецепт! Тесто идеальное!

  • @маринапопова-о8ч
    @маринапопова-о8ч 4 роки тому +2

    Теперь пельменное тесто только по этому рецепту делаю, пельменницей.

  • @alonadorodny295
    @alonadorodny295 4 місяці тому

    Это рецепт чудо !!! Большое спасибо тесто так легко лепиться и вкусное 🙏

  • @ПташкаАлекс
    @ПташкаАлекс 4 роки тому

    А я с таким тестом пирожки делаю с картошкой, маленькие, как вареники) тоже вкусно, теперь попробуем такое тесто на пельмени, спасибо!

  • @tamaramykhaylenko1234
    @tamaramykhaylenko1234 2 місяці тому +1

    Спасибо за рецепт 💖

  • @eleanoralove7547
    @eleanoralove7547 3 роки тому

    Спасибо большое,с вашим рецептом снова полюбила пельмени и вареники,раньше не получались,теперь только этим рецептом пользуюсь.СПАСИБО.

  • @СветланаБабаджанян-у7я
    @СветланаБабаджанян-у7я 5 місяців тому +1

    Спасибо ,очень хорошая и вкусная тесто.❤

  • @ЮлияГаннич
    @ЮлияГаннич 4 роки тому +4

    Теперь это и мой любимый рецепт

  • @sergosir8429
    @sergosir8429 4 роки тому +1

    Быстро вкусно лепили всей семьёй.Спасибо большое за рецепт☺

  • @ГалинаЛазарева-с8с
    @ГалинаЛазарева-с8с 4 роки тому +1

    Мне очень нравится такое тесто. Благодарю.

  • @larisachizhova7658
    @larisachizhova7658 4 роки тому +1

    Тесто супер,канал назвали очень хорошо,удачи,процветания,новых рецептов,спасибо за все огромное

  • @muminachak1069
    @muminachak1069 21 день тому +1

    Почемуто боялась результата. Но сегодня попробую этот рецепт,потом отпишусь. Спасибо зарание.

  • @АнжеликаКараганова-б3ж

    Это очень хорошее тесто,я кладу в кипяток сливочное масло, меня так свекровь учила,мягкое заварное тесто

    • @w300i2
      @w300i2 4 роки тому

      Скажите, пожалуйста, а сколько вы масла кладёте?

    • @miroslava2061
      @miroslava2061 4 роки тому

      А растительное тогда не надо?

    • @АнжеликаКараганова-б3ж
      @АнжеликаКараганова-б3ж 4 роки тому

      Я только сливочное,потом ,когда замешиваю,смазываю руки растительным

    • @СВЕТлана-113
      @СВЕТлана-113 3 роки тому +1

      @@w300i2 Заварное тесто для вареников и пельменей:
      500 гр. муки,
      300 мл. воды,
      1 ч. л. соли,50 гр. сливочного масла.
      Рецепт Ольги Шобутинской.
      Попробуйте,Вам понравиться.
      Делаю только всегда без добавления яйца,просто кипяток,соль,масло,мука.
      Масло ,какое есть,сливочное, топлёное,растительное.
      Из этого теста делаю и вареники,и пельмени,и манты и тонкие казахские лепешки.
      Всех женщин с наступающим Женским Днём!
      Здоровья,достатка,хлеба на столе,солнышка в душе и Любви в сердце!!!
      🤗☀️🌿🙏🙏🙏

    • @w300i2
      @w300i2 3 роки тому

      @@СВЕТлана-113 спасибо! 🙂 попробую.
      И Вас с праздником! 💐

  • @mashakiseleva3547
    @mashakiseleva3547 4 роки тому +2

    Оксана, тесто отличное ,спасибо.Завтра увидимся.☺❤

  • @ОксанаСоколова-л3о

    Как пельмени готовить,так всегда вас добрым словом вспоминаю,правда чаще с варениками заморачиваюсь(случилось из остатков начинки смешать картошку и капусту-оказалось вкуснооо)

  • @НанаЗозуля
    @НанаЗозуля 4 роки тому +1

    Спасибо за этот рецепт! Делаю только так и всегда - 🔥!

  • @МаринаСкотникова-м8ь
    @МаринаСкотникова-м8ь 4 місяці тому

    Спасибо за рецепт теста , быстро ,понятно и очень хороший рецепт .Спасибо Вам огромное ,с меня подписка😊

  • @ИннаМиткеева
    @ИннаМиткеева 3 роки тому

    Спасибо за рецепт, очень классный, делала, вареники не разварились👍👍

  • @masalova5292
    @masalova5292 4 роки тому +3

    Оксаночка, а на манты его ведь тоже можно? Просто никогда не любила тесто, которое надо долго вымешивать, а Ваш рецепт идеален для приготовления.

    • @minutkalite
      @minutkalite  4 роки тому +2

      Да, можно)) Вам понравится, попробуйте!

  • @djatschkownatalia5991
    @djatschkownatalia5991 4 роки тому +2

    Спасибо, Оксана.👍👍 🌷 Завтра увидимся !👋👋

  • @ВалентинаШепель-н9г
    @ВалентинаШепель-н9г 10 місяців тому

    Спасибо большущее•сегодня готовила• я 😍 в восторге•всех вам благ🎉

  • @АйжаркынРахметуллина
    @АйжаркынРахметуллина 6 місяців тому +1

    Коротко и ясно👍👍👍

  • @irinayudina770
    @irinayudina770 6 місяців тому

    Оксана, только в муке содержание белка должно быть не менее 12,обязательно,проверено,нюанс очень важный❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @vladimir4647
      @vladimir4647 Місяць тому

      А из другой муки, менее 12, что получится вместо пельменей?

  • @svetlanagushina7876
    @svetlanagushina7876 4 роки тому +1

    Я сегодня утром такое делала как раз👍

  • @Надежда-м4щ1э
    @Надежда-м4щ1э 4 роки тому +1

    Благодарю,хороший рецепт,буду готовить!

  • @Lanamixrecipes728
    @Lanamixrecipes728 4 роки тому +1

    Отличный рецепт,спасибо

  • @vvlada1760
    @vvlada1760 3 роки тому +1

    Самое лучшее тесто для пельменей!!!!

  • @user-en21iLoVeBA
    @user-en21iLoVeBA 4 роки тому

    Спасибо большое за рецепт , обязательно его попробую для пельменей

  • @МиджгонаСаидрахмонова

    Спасибо большое. Очень вкусно получилось.

  • @larraboyko3062
    @larraboyko3062 4 роки тому +1

    Я тоже такое делаю , спасибо за видео

  • @likakatamashvili2329
    @likakatamashvili2329 2 роки тому +1

    Прмготовила,тесто отменное !

  • @ОльгаМихайлова-г2у

    Сделала. Отличное тесто. Спасибо большое

  • @ЛарисаЧудиновских-ь5б

    Замечательное тесто. Спасибо.

  • @Srghei-ek1cv
    @Srghei-ek1cv 3 місяці тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Вкусно!!!

  • @inamatkhodzhaevagulya4831
    @inamatkhodzhaevagulya4831 6 місяців тому

    Классное тесто получилось, спасибо ❤

  • @Ekagulko
    @Ekagulko Місяць тому

    Шикарный рецепт ❤

  • @ОлесяЦой-ь4д
    @ОлесяЦой-ь4д 4 роки тому +1

    Я тоже обажаю такое тесто

  • @ЛюбовШептицька-н8и
    @ЛюбовШептицька-н8и Місяць тому

    Аппетитно, спасибо, обязательно воспользуюсь

  • @mainhater1850
    @mainhater1850 5 місяців тому +1

    3 стакана, очень професионально. А в горшках, блюдцах, чайниках - сколько?

  • @МаринаНебесная-л6д

    Наконец то этот рецепт в кратком виде!!!👌

  • @nadin7926
    @nadin7926 4 роки тому +1

    Здорово!! Спасибо!

  • @ОльгаРимаренко-л2б
    @ОльгаРимаренко-л2б 3 місяці тому

    Сегодня буду готовить, спасибо) ну уж очень понравился

  • @светаснегирева-к6щ
    @светаснегирева-к6щ 4 роки тому +1

    Тесто класс!

  • @НадяСахабетдинова
    @НадяСахабетдинова 4 роки тому +1

    Не липнет из-за масла,а главное правильно заместить

  • @mellamoyuliya
    @mellamoyuliya 4 місяці тому +1

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста 3 стакана по сколько мл 1 стакан?

  • @annaz484
    @annaz484 4 роки тому

    Здравствуйте, тесто замечательное❤️
    А подойдёт ли оно для мантов?

  • @mama_ella
    @mama_ella 4 роки тому

    Спасибо

  • @АлександрХильченко-щ4ш

    То что надо! спасибо

  • @НадеждаЖемис
    @НадеждаЖемис Місяць тому

    Нужно хорошо месить чтобы тесто было тугое и на обыкновенной воде и немного молока это тесто самое идеальное ну также пару ложек масла растительного и одно яйцо и немножко соли и замесить тугое тесто вот это тесто самое хорошее

  • @user-cd1uq7fv1j
    @user-cd1uq7fv1j 5 місяців тому +1

    Я муку подсыпаю. Не знаю как у вас...но у меня прилипает всегда .даже по этому рецепту

  • @YELENA_1988
    @YELENA_1988 4 роки тому +2

    А сколько кипятка в милилитрах нужно добавить?

  • @mad9611
    @mad9611 4 роки тому

    Отличное тесто

  • @cookinginrhythm
    @cookinginrhythm 4 роки тому +1

    На днях приготовлю))

  • @Yilma-16.
    @Yilma-16. 7 місяців тому

    Очень красивые трубочки! Что у вас за вафельница?

  • @ЛилияСафина-ц2е
    @ЛилияСафина-ц2е Місяць тому

    Скажите пожалуйста,для заморозки тесто подходит?

  • @СанияНасырова-я4ю
    @СанияНасырова-я4ю 4 роки тому

    Здравствуйте , можно из этого теста приготовить манты, спасибо вам за ответ.

  • @ВалентинаБабаева-х8к

    Спасибо!