Panie Arturze z pana pasją i sercem do tego co Pan robi duży pensjonat i dla gości wyroby które wyszły spod Pana ręki . Zajęcie do końca życia i obsada gości 100 % Pozdrawiam
Panie Arturze chciałbym zaproponować wspólne spotkanie z Panem oraz wszystkimi subskrybentami w Pańskim ogrodzie:) kto jest za łapka w górę:) jeszcze troszkę lata zostało przecież...
@@NomartPl Po wielu latach pobytu we Francji mam pewne skojarzenia , chodziło mi że Jesteś Cesarzem Kuchni Polskiej , nie bierz tego co piszę dosłownie ale nawet mój 43 letni syn jest Twoim fanem. Czy chcesz czy nie mam takie zdanie o Tobie !!!
Nie no Pan to jest niemożliwy z tymi textami. Bardzo dobra robota która mnie motywuje. Zdrowe jedzenie najważniejsze w dobie tego całego cyrku. Żołnierze muszą posmakowac tego ! To motywuje do działań! Od wieków wszystko co najlepsze było dla wojowników ...
Świetny i pachnący przepis. Przed włożeniem do siatki piersi wyciąć błony i w miejscu połączenia dwóch piersi ponacinać lekko mięso. Robię to i działa. Pozdrawiam.
Robiłem w folii celulozowej i siatce, żadnych przypraw aby poznać smak mięska. Wędzenie, później parzenie no i wyszło soczyste i przepyszne😃 Pod koniec miesiąca będę w Trójmieście, więc odwiedzę w sklepie. Pozdrawiam!!!
@@NomartPl szkoda, że nie jesteś moim sąsiadem --ważenie piwa, wódeczki i wędzenie mięska!!!! serki z boku by się robiło. Moje życie. PS to konto mojej żony.
Nawet 10 plasterków ale bez chleba 🙂 Wiem, nie smakuje, mam tak samo ale nadwaga mnie zmusza 😭 To tak na marginesie. A wedlinka jak zawsze u Pana super👍
Nie moglem się doczekać filmu.Super chuda,własna bez konserwantów i nastrzyków wędlinka.Obyś jak najwięcej ludzi zaraził swoją pasją.I prośba panie Arturze,dwa razy w tygodniu😉Serdecznie pozdrawiam!Może jakieś działania z rybami😉
Fajne fajne, ale ja bym jednak wędził do kolorku, a potem parzył w wodzie, będzie bardziej soczysta i bez twardej skórki. Ja jeszcze nacinam filety i zawijam w folię kolagenową przed wędzeniem i dopiero w ciasną siatkę, to pozwala utrzymać soczystość i dodatkowo spaja, lepiej się skleją jak są nacięte trochę, robi się jednolita wędlina, jak szynka.
Piękne to dwie wędlinki, niczym bombki na choinkę 🥰 nie lubię piwa i piwnego aromatu jednak zrobiłabym w tej technologii taką indyczą pierś, dla smaku i dla sportu. Czym zastąpić piwo? Może jakimś sokiem?
A ch** z tym, że się kruszy, swoje to swoje. Sądzę, że nie ma co szukać wad w takich wyrobach, że tam skórka twarda, krószy się itp. Podjadałbym wieczorem do piwka :) Pozdrawiam Nomart
To jest borniak - można kupić urządzenie sklep.nomart.pl/c/587/wedzarnie-borniak-wedzarnie-wedliniarstwo.html jak i jego części sklep.nomart.pl/c/591/wedzarnie-akcesoria-wedzarnie-wedliniarstwo.html
Trochę za bardzo spieczona wędlina (wysuszona przez za wysoką temperaturę ) i ..jednak między kawałki piersi podsypałbym trochę żelatyny ,aby lepiej trzymała formę jednolitą ....i sól dałbym pół na pół z solą peklową - kolor inny by był .
Halo witam Pana serdecznie.Mam pytanie zrobiłem pierś z indyka była nie duża, wędźiłem ją na 55°stopńi około dwòch godźin,a potem podpiekałem na 96°nalałem do miseczki trochę wody.Ale skòrka była twarda?Pytanie co zrobiłem nie tak?
Morze proces trwał łącznie za długo a to chude mięso i łatwo się wysusza. Zapakować w papier następnie włożyć do foliowego worka i zostawić tak na 2 dni w lodówce. Wilgoć zachowana w środku równo się rozłoży i skórka będzie bardziej miękka. Z drugiej strony ja bym tego za wadę nie poczytywał. Lubię suszone mięsko 😁
Robota z Marsa se Pan włącz, aplikacja zrębki siatki sztuczne piersi a nos Pan ma naturalny czy też sztuczny Panie Borniak, jak to jest czy sztuczne to jest naturalne czy naturalne to jest sztuczne
Warto obejrzeć jeszcze raz. Pada tam stwierdzenie " koniec wędzenia" i to przed tym, gdy do wędzarni trafiają płyny. Od tego momentu to nie wędzarnia, tylko piekarnik.
Panie Arturze z pana pasją i sercem do tego co Pan robi duży pensjonat i dla gości wyroby które wyszły spod Pana ręki . Zajęcie do końca życia i obsada gości 100 % Pozdrawiam
😃😃😃
Super muzyka w tle. Mięsko też super.
😀😀😀 Dziękuję
Zawsze przyjemnie się ogląda Pana produkcje. Bije z nich taki pozytywny vibe. SERdecznie pozdrawiam!
Dziękuję za dobre słowo i serdecznie pozdrawiam.
To prawda. Japa zawsze się uśmiecha jak Artur degustuje swoje cuda. :)
Uwielbiam Pana i przepisy .Pozfrawiam .
No to rano do sklepu i do roboty. Jest Pan wielki!!!
Życzę powodzenia i smacznego 🙂🙂🙂
Panie Arturze chciałbym zaproponować wspólne spotkanie z Panem oraz wszystkimi subskrybentami w Pańskim ogrodzie:) kto jest za łapka w górę:) jeszcze troszkę lata zostało przecież...
😀😀😀
Panie wpadłem jakoś przypadkiem i nie żałuję , ale Pan tu dobrocie robi można jeść i jeść 😍😍
😉😉😉
Normalnie mnie powaliło na padół gleby !!! Jesteś Napoleonem Kuchni Polskiej !!!
😃😃😃 Dziękuję, ale wolał bym nie skończyć jak On 😃
@@NomartPl Po wielu latach pobytu we Francji mam pewne skojarzenia , chodziło mi że Jesteś Cesarzem Kuchni Polskiej , nie bierz tego co piszę dosłownie ale nawet mój 43 letni syn jest Twoim fanem. Czy chcesz czy nie mam takie zdanie o Tobie !!!
@@waldemarlewandowski2419 🙂🙂🙂 Dziękuję
Uwielbiam Pana przepisy .... pozdrawiam
łapka w górę wiadomo w ciemno. Piątek i super wyżerka (dla mnie wirtualna) u Artura.
Dziękuję i smacznego 😀😀😀
Nie no Pan to jest niemożliwy z tymi textami. Bardzo dobra robota która mnie motywuje. Zdrowe jedzenie najważniejsze w dobie tego całego cyrku. Żołnierze muszą posmakowac tego ! To motywuje do działań! Od wieków wszystko co najlepsze było dla wojowników ...
Dziękuję za dobre słowo i serdecznie pozdrawiam 🙂
Super wędlinka 👍👍👍Co tydzień coś nowego i pysznego - podziwiam
Dziękuję i zachęcam do naśladowania 🙂
Kolejna fantastyczna wyżerka. Oglądam i szczerze podziwiam.
Dziękuję, zachęcam do samodzielnych działań i zapraszam na kolejne odcinki 😀
Nowy sprzęt do nabijania szynek jest super juz posiadam pozdrawiam serdecznie😉😉
Super zrobione, wędlina wypieszczona.
Dziękuję.
przepis zapowiada się super do tego zmiana oprawy muzycznej na plus
Przepięknie zrobiona pierś,tak jak wygląda tak pewnie smakuje
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 😀
Świetny i pachnący przepis. Przed włożeniem do siatki piersi wyciąć błony i w miejscu połączenia dwóch piersi ponacinać lekko mięso. Robię to i działa. Pozdrawiam.
Panie Arturze jak zawsze pełen profesjonalizm i wzór do naśladowania 😀. Pozdrawiam
Dziękuję i serdecznie pozdrawiam 😀😀😀
Pozdrawiam serdecznie 👊
Dziękuję i odwzajemniam pozdrowienia 😀
Ooooooooooooo, ja to jadlem! Bosko smacznie! Brawo mistrzu!
Dokładnie to 😀 Cieszę się, że smakowało 😀
JEST PAN SUPER PIOTREK KASZKUR GWIAZDA SHOW BIZNESU POZDRAWIA SERDECZNIE PANA
Witam goroco zawsze pyszne rzeczy pan robi pycha takie pozdrawiam
Dziękuję i pozdrawiam :-)
Jak zawsze ZACNIE!
Dziękuję 😀😀😀
No to coś do zrobienia dla mojej żony ! Dzięki Artur ! Pozdrowionka !
Pozdrowienia dla zacnej gospodyni 🙂
juz Subskrybuje Kanał chetnie bym cos tam Panu podjadł :)Bardzo pozytywny z Pana człowiek POZDRAWIAM !!!!!!
Dziękuję i serdecznie pozdrawiam 😉
Jak zawsze mistrz nie zawodzi. Kolejny genialny przepis 👍
Dziękuję :-)
Będzie następna robiona. Jak tylko zjemy żywiecką podsuszaną. Kolejny fantastyczny przepis. Pozdrawiam serdecznie Pana.
Smacznego 🙂🙂🙂
Super Preparation , Hope it would be very tasty
Jak zawsze mistrzostwo świata... Pozdrawiam👍👍👍
Po muzyczne słychać że będzie petarda
😀😀😀
No Majestro, robisz to z gracją😋
Dzięki 🙂
Indyk indykiem, muzyczka na dzień dobry wymiata. ;)
Taka jest w filmach z cyklu Piwo i Mięsiwo.
@@NomartPl To jaką cudą mi to umkło? Chyba za dużo piwa było przed poprzednimi odcinkami. ;)
Zacnie wygląda muszę spróbować :-)
Zachęcam 😀
Zacnie wygląda ! Smacznego :)
Dziękuję 😀
Dziekuje
Proszę bardzo 😀
Zawsze na propsie ;)
Masakra ,jak to przepysznie wygląda 🍻
Dziękuję :-)
Fajne to nowe Intro, no i film jak zwykle 20/10 😍
Dzięki - Intro nie jest nowe. Przynależy od dawna do cyklu Piwo i Mięsiwo :-)
Zostawiam lapke w gore i zostaje subskrybentem - bardzo pozytywny czlowiek! Pozdr.
😉😉😉 dziękuję
Robiłem w folii celulozowej i siatce, żadnych przypraw aby poznać smak mięska. Wędzenie, później parzenie no i wyszło soczyste i przepyszne😃 Pod koniec miesiąca będę w Trójmieście, więc odwiedzę w sklepie. Pozdrawiam!!!
Zapraszam serdecznie i smacznego życzę.
Burczy mi w brzuchu ale wrażenia jak zawsze bardzo pozytywne :) Pozdrawiam serdecznie i oby więcej filmów z Pana udziałem :)
Dziękuję 😉
Thank Arthur for one more free recepe.
😀😀😀
Fajny z Ciebie pozytywny gość, to się czuje :) Algorytm mi Cię podesłał, kiedyś nazywano to przeznaczeniem :))))
Zapraszam na kolejne odcinki.
Mięcho! Dawać! Zeżrę wszystko!
super
Dziękuję 😀
@@NomartPl szkoda, że nie jesteś moim sąsiadem --ważenie piwa, wódeczki i wędzenie mięska!!!! serki z boku by się robiło. Moje życie. PS to konto mojej żony.
Nawet 10 plasterków ale bez chleba 🙂
Wiem, nie smakuje, mam tak samo ale nadwaga mnie zmusza 😭 To tak na marginesie.
A wedlinka jak zawsze u Pana super👍
Nie moglem się doczekać filmu.Super chuda,własna bez konserwantów i nastrzyków wędlinka.Obyś jak najwięcej ludzi zaraził swoją pasją.I prośba panie Arturze,dwa razy w tygodniu😉Serdecznie pozdrawiam!Może jakieś działania z rybami😉
Z indyka, to najbardziej lubię pieczoną indyczkę, ale wędlinka wygląda zacnie.
A z grilla jaka pychota :-)
sztos 👍
Fajne fajne, ale ja bym jednak wędził do kolorku, a potem parzył w wodzie, będzie bardziej soczysta i bez twardej skórki. Ja jeszcze nacinam filety i zawijam w folię kolagenową przed wędzeniem i dopiero w ciasną siatkę, to pozwala utrzymać soczystość i dodatkowo spaja, lepiej się skleją jak są nacięte trochę, robi się jednolita wędlina, jak szynka.
Eleganckie
Robiłem gotowaną w rękawie, kolor był średni, ale w smaku całkiem.
Piękne to dwie wędlinki, niczym bombki na choinkę 🥰 nie lubię piwa i piwnego aromatu jednak zrobiłabym w tej technologii taką indyczą pierś, dla smaku i dla sportu. Czym zastąpić piwo? Może jakimś sokiem?
Majeranek, czosnek lub na ostro z papryką....lecisz dowolnie :))))
Piękna wędlinka pozdrawiam Marcin ja mam zwykłą wędzarnie także nie wiem czy mi wyjdzie tak samo
Można kończyć w piekarniku.
@@NomartPl dziękuję 🥰 spróbuję
Piękna wędzonka. Chyba lubisz zjeść? Ja to miałbym na całe pół roku.
czemu jest najpierw niska temperatura , a pozniej sie ją zwieksza ? ... echhś materiałswietny dziekuje Szefie :)
Witam Panie Arturze wszystko jest ok tylko ja nie mam wędzarni i nie mam jej gdzie postawić a w pokoju się nie da, serdecznie pozdrawiam 👍😀
To można tą wędlinę wykonać w wersji pieczonej, a dla aromatu dymu zamiast soli zwykłej użyć soli naturalnie wędzonej. Powstanie produkt podobny :-)
@@NomartPl dziękuję za informację jak można zrobić to inaczej 👍😀
No. Takie hantle to można dźwigać 😛
😀😀😀
👍😊💖
😀😀😀
A ch** z tym, że się kruszy, swoje to swoje. Sądzę, że nie ma co szukać wad w takich wyrobach, że tam skórka twarda, krószy się itp. Podjadałbym wieczorem do piwka :) Pozdrawiam Nomart
Dokładnie tak - pozdrawiam 😀😀
Tą wędzarnie to ma Pan zainstalowaną w jakiejś szopce, w piwnicy, w garażu?
Ogrodowy domek narzędziowy.
Co to za termometr?
👍👍👍🚁👨✈️
Jak nazywa się model tej wędzarni i czy do jej używania potrzebne jest drzewo???
To borniak z serii 70 - tak wędzi drewnem 😉
Czy po zjedzeniu tej wedlinki moge jechać moim fiatem?
Nie widzę przeciwwskazań 😉😉😉
Narobił żeś mistrzu gastrofaze i myślę o takim wedzarniku czy można taki nabyć u kierownika w sklepie z wysyłką na Śląsk ?!
Zapraszam :-) sklep.nomart.pl/q/?keywords=borniak
Już za miesiąc i trochę osobiście zrobię spustoszenie w Pańskim sklepie.
Czekam niecierpliwie 😀😀😀 i na opowieści też 😀
Jak nazywa się ta wedzarka której Pan używa czy jest możliwość kupna samego urządzenia sterującego ? Pozdrawiam
To jest borniak - można kupić urządzenie sklep.nomart.pl/c/587/wedzarnie-borniak-wedzarnie-wedliniarstwo.html jak i jego części sklep.nomart.pl/c/591/wedzarnie-akcesoria-wedzarnie-wedliniarstwo.html
czy pan Cezary to brat czy zbierzność nazwisk kanał jem co mam
To bardzo popularne nazwisko.
65g soli to na kilogram , czy na te 4kg mięsa ? Bo nie dosłyszałem
Na całość - pod filmem w opisie jest link do bloga ze szczegółami.
Trochę za bardzo spieczona wędlina (wysuszona przez za wysoką temperaturę ) i ..jednak między kawałki piersi podsypałbym trochę żelatyny ,aby lepiej trzymała formę jednolitą ....i sól dałbym pół na pół z solą peklową - kolor inny by był .
Przy tych temperaturach obróbki, mogło by to nie dać dobrych efektów, ale bez podpiekania - owszem 😀
Halo witam Pana serdecznie.Mam pytanie zrobiłem pierś z indyka była nie duża, wędźiłem ją na 55°stopńi około dwòch godźin,a potem podpiekałem na 96°nalałem do miseczki trochę wody.Ale skòrka była twarda?Pytanie co zrobiłem nie tak?
Morze proces trwał łącznie za długo a to chude mięso i łatwo się wysusza. Zapakować w papier następnie włożyć do foliowego worka i zostawić tak na 2 dni w lodówce. Wilgoć zachowana w środku równo się rozłoży i skórka będzie bardziej miękka. Z drugiej strony ja bym tego za wadę nie poczytywał. Lubię suszone mięsko 😁
@@NomartPl Dziekuje bardzo spròbuje tak zrobić.😃
@@NomartPl jeszcze mam jedno pytanie moja wędzarka jest pszebudowana na sterownik stc 1000.i temperatura idźe tylko do 100°c nie więcej.
@@marianjany4720 OK ... a jak brzmi pytanie ?
@@NomartPl Pytanie czy te 100° stopńi wystarczy do dopiekańia?
Co za termometr z tą aplikacją ?
To ten - zapraszam sklep.nomart.pl/p/591/14674042/b-therm-termometr-bluetooth-wedzarnie-akcesoria-wedzarnie-wedliniarstwo.html
Słuchasz Led Zeppelin?
Słucham dobrej muzyki. Dobrego rocka częściej niż innych 🙂
MJ
Robota z Marsa se Pan włącz, aplikacja zrębki siatki sztuczne piersi a nos Pan ma naturalny czy też sztuczny Panie Borniak, jak to jest czy sztuczne to jest naturalne czy naturalne to jest sztuczne
mięso nie jest soczyste tylko kruche ,lipa po całości!!!!!!!!!!
okopcona czarna niezdrowa, do wedzenie nie daje sie wody wedzarnia ma byc sucha wyszla niezla trucizna
Warto obejrzeć jeszcze raz. Pada tam stwierdzenie " koniec wędzenia" i to przed tym, gdy do wędzarni trafiają płyny. Od tego momentu to nie wędzarnia, tylko piekarnik.
Znowu gadżety nie pasja i zajebistość qzwa a jest w sensie był taki potencjał...:(((