Очень душевно и по - семейному . Получилось просто и задушевно.Спасибо .Готовлю так давно. Прочитала комментарии и не согласна, что много лишнего говорите. Очень даже запроста , по- свойски.Здоровья Вам и вашей семье.❤
Большое спасибо за полезное видео.Я нашла ваш канал, когда искала рецепты для своей новой мультиварки(у меня такая же как у вас)Как раз думала сделать йогурт,теперь точно сделаю😀.Желаю процветания вашему каналу и много много подписчиков.
Лариса, спасибо огромное,я очень рада что случайно нашла вас на ютюбе,мне очень понравилось ваше видео,вы умничка,не слушайте негативные отзывы,продалжайте в том же духе,я тоже купила такую точно мультиварку и скажу честно еще боюсь ее)),искала именно такие обзоры на нее, только хотелось что бы вы показали именно как идет обратный отсчет и как должен выходить пар,у меня пар аж брызгает иногда ,может я чего то не правильно делаю, вобщем будем готовить всесте с вами
Здравствуйте, Лариса! Спасибо за обзор. О том, что в молоко добавляют сам Йогурт, - читал в инструкции к мультиварке от "РЭДМоНД Rmc-m224S". Лариса, простите за вопрос, но... - Я, незрячий пользователь, и знакомая приобрела такую мультиварку, но не сказала про кнопки управления. Подскажите пожалуйста, как у этой мультиварки с кнопками управления: Сенсор, или Механические? Клапан открытый - это значит повёрнут влево? Так написано я так думаю в рецепте от Рэдмонд? С уважением Александр.
Лариса , как вы думаете , если в мультиварке Redmond M - 110 нет режима "Йогурт " , можно ли сделать йогурт на моей мульте ? Было ли такое в практике у ваших знакомых ? Дайте пожалуйста совет. У меня есть и молочные грибки , которые помогают мне сквасить молоко . Только квасится это молоко просто при комнатной температуре . Из-за такой неправильной технологии , я боюсь давать ребёнку пить такой кефир , делаю сама творог и из него - сырники .
Здравствуйте Лариса, спасибо большое! Я сделала тоже точно по вашему рецепту йогурт .А для следующей партии йогурта Вы опять покупаете магазинный йогурт? или можно уже использовать свой как закваску, А сколько его тогда надо класть на следующие литр молока?
Вы можете оставить немного своего йогурта на литр молока 100-150 гр достаточно, можно больше. Это уже готовые бактерии для старта. У меня мультиварка ROTEX, и есть все баночки в наборе, но я предпочитаю готовить большее количество, поэтому готовлю просто в чаше мультиварке. Пастеризирую молоко на режиме тушкування (40 мин), потом остужаю до температуры 36-40 градусов, и заправляю закваской ( сметана, йогурт, кефир, сливки домашние, или аптечными), размешиваю и ставлю на режим ,,йогурт,, или,, подогрев,, через 6-8 часов открываете , разкладываете по емкостям и добавляете все, что вашей душе угодно. Удачи.
Лариса.добрый вечер!Вчера приобрела такую же мультиварку и первым делом сделала йогурт по вашему уроку- очень понравился.А можно ли одну баночку использовать как закваску? И можно ли сделать ряженку?Спасибо большое
я не Лариса, но отвечу, конечно можно, так даже экономней получается. Я еще кроме йогурта люблю готовить ряженку. Сначала томлю на томлении молоко, чтобы коричневое стало, топленое, а потом , когда остынет, туда сметану и режим йогурт - божественно вкусно, у меня тоже редмонд, на удаленке.
@@НатальяНиконова-с6ц здравствуйте! Подскажите, а какая у вас редмонт? И сколько молоко томить, на какой температуре? Сколько по времени йогурт потом делать?
@@olgasvetlova682 у меня ROTEX, но поверьте, это не имеет значение. Я томлю молоко на режиме тушкування (40) мин - не очень насыщенный окрас, подходит для йогуртов и кефира , и холодец (130) мин,очень насыщенной, как кофейное мороженое , для ряженки. Потом охлаждаю до температуры 36-40 градусов, и заправляю, чем хочется. Затем ставлю на режим йогурт или просто подогрев на 6-8 часов.( или на ночь, или перед работой). Кстати, готовлю все это в чаше мультиварка без баночек, а потом готовый разкладываю.
Это на всех мультиварках так,(у меня это третья,ещё одна у мамы)просто когда открываете крышку наклоняйте её так, чтобы был стёк влаги в ту сторону где находится контейнер.
Лариса, добрый вечер! Йогурт тоже готовлю на программе йогурт только 8 часов. Как думаете, на программе вакуум при выставлении температуры 38 градусов и времени 8 часов тоже ведь должно получиться? Хочу попробовать, т.к. производители закваски которую беру посоветовали задать температуру не выше 40, а я точно не знаю на программе йогурт какая выставляется. А на вакууме я хотя бы буду знать точно заданную температуру. Как думаете, получится у мультиварки это?
@@ЛарисаЛорик-и7с сегодня измерила температуру, которую держит мультиварка на программе йогурт. Ровно 37,5 градусов. Идеальная температура для сквашивания кисломолочки. Все-таки не зря я купила именно эту модель 👍. Спасибо вам, что рассказываете всем об этой чудо-кастрюльке!
@@НадеждаШабалдас должно быть на 37-38,не больше, иначе бактерии умрут просто и ничего не получится, у меня редмонд на удаленке, еще можно на мультиповар ставить 37 градусов.
Тоже делаю йогурт по такому рецепту, в редмондовской мультиварке, только ставлю на 9 часов, а если я сокращу время он будет более жидкий или от этого не зависит?
я в редмонд за 6 часов готовлю, он менее кислый будет. Мне кажется за 9 часов, он у вас передержанный, с сывороткой, я права ? Сыворотки не должно быть.
а когда баночки доставали они сильно горячими были? бактерии в йогурте выживают, если температура не выше 40 градусов, если выше - они умирают и от йогурта толку ноль
Очень душевно и по - семейному . Получилось просто и задушевно.Спасибо .Готовлю так давно. Прочитала комментарии и не согласна, что много лишнего говорите. Очень даже запроста , по- свойски.Здоровья Вам и вашей семье.❤
Спасибо))) И Вам здоровья и всех благ)))
Ларисочка, спасибо Вам за Ваши рецепты. Все очень понятно и просто, без заморочек. Готовлю вместе с Вами.
Хочу приготовить йогурт по Вашему рецепту, спасибо за то, что всё подробно рассказали!
Прекрасно завтра буду делать сам очень приятная женщина видно и хозяюшка хорошая!!! Спасибо
Сегодня купила такую мультиварка-скороварка буду пробовать .спасибо за рецепт с меня лайк м подписка .
Большое спасибо за полезное видео.Я нашла ваш канал, когда искала рецепты для своей новой мультиварки(у меня такая же как у вас)Как раз думала сделать йогурт,теперь точно сделаю😀.Желаю процветания вашему каналу и много много подписчиков.
Рада что Вы нашли для себя что то полезное.Спасибо!
Скажите молоко предварительно греете до 40 гр?
Всё, точно решил - куплю такую штуку, спасибо !
Купил, МС-90, балдею !
Зачем она тебе, она в возрасте....
Блиин много слов ...нельзя было коротко и ясно объяснить
Можно было в той же кружке размешивать компоненты иогурта( где было молоко) размешать , из нее легче по банкам разлить
Спасибо за Ваши рецепты 😊
Лариса, спасибо огромное,я очень рада что случайно нашла вас на ютюбе,мне очень понравилось ваше видео,вы умничка,не слушайте негативные отзывы,продалжайте в том же духе,я тоже купила такую точно мультиварку и скажу честно еще боюсь ее)),искала именно такие обзоры на нее, только хотелось что бы вы показали именно как идет обратный отсчет и как должен выходить пар,у меня пар аж брызгает иногда ,может я чего то не правильно делаю, вобщем будем готовить всесте с вами
Спасибо ЛАРИСА за способ приготовления. сейчас поставил асе в мультик....!
Я таким способом мази лечебные настаиваю. Чтобы 8 часов в тепле воск и гусинный жир не застывали и впитывали экстракты трав. ❤👍👍
Все по делу и со смыслом! Удачи!
Настоящие полковники для попробовать не нужны? Очень уж на вид аппетитно выглядите, ой, выглядит! :):):)
А для чего наклейки на банках ?Нельзя было снять ?
Здравствуйте, Лариса!
Спасибо за обзор.
О том, что в молоко добавляют сам Йогурт, - читал в инструкции к мультиварке от "РЭДМоНД Rmc-m224S".
Лариса, простите за вопрос, но...
- Я, незрячий пользователь, и знакомая приобрела такую мультиварку, но не сказала про кнопки управления.
Подскажите пожалуйста, как у этой мультиварки с кнопками управления: Сенсор, или Механические?
Клапан открытый - это значит повёрнут влево?
Так написано я так думаю в рецепте от Рэдмонд?
С уважением Александр.
Спасибо за рецепт, но, боже мой, нельзя ли делать монтаж, чтобы мы не наблюдали лишние действия 😕
А чаще пробовали делать йогурт?
А я добавляю сухое молоко ,для плотности и вкуса,как греческий [
Вместо закваски использую обычную сметану.
Лариса здравствуйте,как правильно воздух потом спустить ? Когда приготовится еда ?
круто
Лариса , как вы думаете , если в мультиварке Redmond M - 110 нет режима "Йогурт " , можно ли сделать йогурт на моей мульте ? Было ли такое в практике у ваших знакомых ? Дайте пожалуйста совет.
У меня есть и молочные грибки , которые помогают мне сквасить молоко . Только квасится это молоко просто при комнатной температуре . Из-за такой неправильной технологии , я боюсь давать ребёнку пить такой кефир , делаю сама творог и из него - сырники .
Лариса, Здравствуйте, а сметану не пробовали ставить?
Здравствуйте Лариса, спасибо большое! Я сделала тоже точно по вашему рецепту йогурт .А для следующей партии йогурта Вы опять покупаете магазинный йогурт? или можно уже использовать свой как закваску, А сколько его тогда надо класть на следующие литр молока?
Я покупаю опять в магазине)
Вы можете оставить немного своего йогурта на литр молока 100-150 гр достаточно, можно больше. Это уже готовые бактерии для старта. У меня мультиварка ROTEX, и есть все баночки в наборе, но я предпочитаю готовить большее количество, поэтому готовлю просто в чаше мультиварке. Пастеризирую молоко на режиме тушкування (40 мин), потом остужаю до температуры 36-40 градусов, и заправляю закваской ( сметана, йогурт, кефир, сливки домашние, или аптечными), размешиваю и ставлю на режим ,,йогурт,, или,, подогрев,, через 6-8 часов открываете , разкладываете по емкостям и добавляете все, что вашей душе угодно. Удачи.
Светлана ulianchenko Скажите пожалуйста, сколько хранится в холодильнике готовую йогурт?
Лучше купить закваску "пробио" чем брать готовый йогурт, кто его знает, что туда напихал производитель, будет куда полезней и лучше.
А как кипятить молоко кнужно или нет вы это не сказали а мне я думаю что нужно довести до определенной температуры спасибо
Я не кипячу)))
Лариса.добрый вечер!Вчера приобрела такую же мультиварку и первым делом сделала йогурт по вашему уроку- очень понравился.А можно ли одну баночку использовать как закваску? И можно ли сделать ряженку?Спасибо большое
я не Лариса, но отвечу, конечно можно, так даже экономней получается. Я еще кроме йогурта люблю готовить ряженку. Сначала томлю на томлении молоко, чтобы коричневое стало, топленое, а потом , когда остынет, туда сметану и режим йогурт - божественно вкусно, у меня тоже редмонд, на удаленке.
@@НатальяНиконова-с6ц здравствуйте!
Подскажите, а какая у вас редмонт? И сколько молоко томить, на какой температуре? Сколько по времени йогурт потом делать?
@@olgasvetlova682 у меня ROTEX, но поверьте, это не имеет значение. Я томлю молоко на режиме тушкування (40) мин - не очень насыщенный окрас, подходит для йогуртов и кефира , и холодец (130) мин,очень насыщенной, как кофейное мороженое , для ряженки. Потом охлаждаю до температуры 36-40 градусов, и заправляю, чем хочется. Затем ставлю на режим йогурт или просто подогрев на 6-8 часов.( или на ночь, или перед работой). Кстати, готовлю все это в чаше мультиварка без баночек, а потом готовый разкладываю.
Лариса, а как поступает конденсат в сборник? Я открываю крышку и весь конденсат у меня под крышкой.
Это на всех мультиварках так,(у меня это третья,ещё одна у мамы)просто когда открываете крышку наклоняйте её так, чтобы был стёк влаги в ту сторону где находится контейнер.
Вы не сказали о температуре? 👈🙋♀️
40 градусов
Нельзя посуду с антипригарным покрытием нагревать без масла, воды или продуктов. И это даже в инструкции написано
Лариса, добрый вечер! Йогурт тоже готовлю на программе йогурт только 8 часов. Как думаете, на программе вакуум при выставлении температуры 38 градусов и времени 8 часов тоже ведь должно получиться? Хочу попробовать, т.к. производители закваски которую беру посоветовали задать температуру не выше 40, а я точно не знаю на программе йогурт какая выставляется. А на вакууме я хотя бы буду знать точно заданную температуру. Как думаете, получится у мультиварки это?
Здравствуйте, я не пробовала, ничего не могу сказать)))
Здравствуйте, я не пробовала, ничего не могу сказать)))
@@ЛарисаЛорик-и7с сегодня измерила температуру, которую держит мультиварка на программе йогурт. Ровно 37,5 градусов. Идеальная температура для сквашивания кисломолочки. Все-таки не зря я купила именно эту модель 👍. Спасибо вам, что рассказываете всем об этой чудо-кастрюльке!
Удобно ли пользоваться скороваркой-мультиваркой или обычной мультиваркой попроще?
Удобно, когда нет времени готовить долго. Каша пшенная за 9 минут, говяжий бульон за 30 минут, холодец за 1,5 часа.
Подскажите пожалуйста, крышечку на баночке надо плотно затягивать или просто накрыть?
плотно
А крышки на банках вы плотно закрываете?
Здравствуйте, а если нет режима йогурт, на каком режиме можно еще приготовить?
Есть в мультиварках Режим Мультиповар, если нет режима йогурт. У меня В РЕДМОНДЕ так. Температура настраивается на 40 градусов
. И часов 6 томится.
А если 50 градусов? У меня меньше не ставиться.
@@НадеждаШабалдас должно быть на 37-38,не больше, иначе бактерии умрут просто и ничего не получится, у меня редмонд на удаленке, еще можно на мультиповар ставить 37 градусов.
Очень долго рас казываете спасибо
Тоже делаю йогурт по такому рецепту, в редмондовской мультиварке, только ставлю на 9 часов, а если я сокращу время он будет более жидкий или от этого не зависит?
я в редмонд за 6 часов готовлю, он менее кислый будет. Мне кажется за 9 часов, он у вас передержанный, с сывороткой, я права ? Сыворотки не должно быть.
Алла Демидова чем жирнее молоко, тем гуще йогурт.
Какая милая женщина!
В аптеке смотрят, как на дуру. Какие заквасочки? С таким йогуртом у меня кислый получился.
Я беру в аптеке эвиталия,очень хороший иогурт получается ( в инструкции написано как разводить и как делать)
Потому что в вашей аптеке одни дуры!
Элементарно миссис....
У меня не получился, делала все как у вас
В розетку не включила....
Очень хочу сделать йогурт в мультиварке,но боюсь что будет очень большой расход электричества за такое долгое время
не бойтесь.она по чуть чуть подогревает на 40 градусов и все.
Какой смысл готовить с открытым клапаном? Если давление скороварки не использовать. Поясните пжл
А без баночек можно?
можно в чаше
Вы в холодном молоке разводить йогурт
У меня было комнатной температуры)
В белом...
здравствуйте! я купила йогуртницу, а она перегревает йогурт, что убивает бактерии. Как обстоят дела с мультиваркой? градусы регулируются?
Я как программа стоит автоматически так и готовила,только время приготовления ставила 6 часов)Температура на этой программе не регулируется.
а когда баночки доставали они сильно горячими были? бактерии в йогурте выживают, если температура не выше 40 градусов, если выше - они умирают и от йогурта толку ноль
Нет,тёпленькие)
Подложите тряпочку под баночку.
много говорите
Не могу уже.одна болтовня длинная
А можно готовить в пластмассовых баночках? У меня в комплекте идут
Можно)))
Сколько лишней болтовни (((
скорость х2 и не мешает болтовня
Слишком много говорильни. Просто женщине скучно и не хватает внимания к своей персоне.
Не ебут..
Простите-с порутчика!)
Вас смотрят и мужчины. Будьте более лаконичны. Разбавьте нас от ненужной информации. Краткость сестра таланта.
Ну очень занудно
Меньше слов, больше дела.
реклама йогурта 90%
Олег Акимушкин, Не, это скрытая реклама блока питания, который торчит в розетке
@@sdelaypausu 😁
ооооочень много болтовни(
Слишком много не нужной болтологии,замедленные движения,хотя можно все показать и рассказать быстрее,поэтому минус.
Можно поставить скорость выше, если вам медленно, поэтому вам тоже минус.
10минут мои украли ...