Хороший рецепт спасибо. Оставлю тут совет - не кладите мясо под горлышко банки, выше плеч, чтобы после приготовления мясо не торчало над слоем сала, так оно не будет окисляться и чернеть долгое время. Тушеное мясо, после приготовления, должно быть полностью покрыто желеобразным бульоном и быть под слоем жира. На 0.5 банку идёт 0.380-0.400 кг мяса.
@@уДАВ-д7з Скороварка работает при повышенном давлении, соответственно и температура больше. Это ускоряет приготовление и самое главное обезопасит от бутулизма. Просто мультиварка такого не сможет.
Дякую за відео. Спочатку мені дуже сподобалась тушоночка, а потім в кадрі з'явились малята. Вони мене просто зачарували! Хай ростуть здоровенькі. Дякую за рецепт.
Лучше купите автоклав. Особенно если у вас есть хозяйство и огород. Это очень выгодно и безопасно. Тут возни много и выхлоп совсем маленький, всего три банки за раз, в автоклаве вы сделаете за раз 15 банок, без риска заразиться ботулизмом.
Посмотрела цену на мультиварку - скороварку, афигела, лучше добавить и купить автоклав на газу, тут по три баночки закрывать и электричество гонять , а в автоклаве сразу 20 банок и через 1,5 часа и тебе тушёнка и всевозможные закрутки за раз.
У меня такая же мультиварка. Купил в большом магазине за 3900₽. Автоклав искал сначала - цены от десятки. Газа у нас нет. Мультиварка очень хорошая, делаем в ней всё. Тушенка пошла огромным приятным бонусом. Спасибо автору!
@@ludairis2668 Я мониторила эту тему и пришла к выводу что автоклав мне совершенно не нужен . Мне как раз именно мультиварка-скороварка больше подходит !!! Дорого - да , но и автоклав стоит не малых денег . Нам дети подарили модель Мулинекс , я в восторге . И так же многофункционально 👌👍👍
капец как дети выросли )))) вот вроде мелкий кричал на заднем фоне ))))) удачи и здоровья вашей семье !!!) Привет из Верхней Пышмыы ! и ЛайК ЖИРНЫЙ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Это помощник, или дегустатор.. класс! Если едят , значит 😁👍🍽️💓 спасибо!! Я недавно купила мультиварку. И ещё не очень умею обращаться. А вы так просто объяснили . На что нажимать ,сколько итд. Спасибо, . Крым!
Здравствуйте, делал по рецепту, жестковато получилось, может быть дело в мясе. Попробую увеличить время , поменьше нарезать или замариновать, а может всё сразу)
@@АлександрДядищев-к1з Александр, я делаю тушёнку в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM380 из смеси свинина+говядина 1:1. Из смеси - вкуснее. Устанавливаю время готовки 65 минут. Не мариную. Получается мягкой из любого мяса. Успехов!
@@antonserebro6433 Обычно я пользуюсь временной шкалой: рыба - 40 мин, курица -50, свинина - 60, говядина - 1 час 10 минут. И она меня ни разу не подводила.
Здравствуйте, такие крышки при открывании надо постучать легонько методом поворачивания по твердой поверхности, открывается потом сразу очень легко, и спасибо за хороший рецепт!!!
Респект и уважуха!!!!!! Очень лаконично и по делу,очень продуманные ролики,ничего лишнего, а наоборот все нюансы озвучены! Спасибо большое. Пошла за мясом 😂
чтобы легко раскрутить такую банку нужно сцепить пальцы в замок, а тыльными частями ладоней сжать крышку с боков (не забыв про грудные мышцы). Крышка согнётся и в щель войдёт воздух - - voila (profit)
Я просто прокатываю банку углом крышки по столу , слегка нажимая. Обычно даже слышно как на втором или даже первом обороте воздухъ со свистомъ врывается в банку ))) Правда потом уже эту крышку нельзя использовать(как впрочем и любую - они одноразовые). У нас в магазинах продаются новые.
А вместе с крышкой не согнётся ли случайно горлышко банки, превратившись в кучу острых осколков, которые испортят продукт, и часть которых вздумает воткнуться в ладони?
Спасибо за видео, адумывалась о покупке автоклава, но есть скороварка-вопрос решен. Только, пожалуйста, уважаемый автор, банки никогда не открывайте ножом, вторично уже не использовать. Я догадалась нагревать воду и перевернул банку крышкой вниз минутку подержать крышку в кипящей воде. Все просто - метал расширяется при нагрев. Банки очень легко открываются без деформации крышек. Спасибо за видео. У вас замечательные дети.
По поводу 3час,программа-тушение,это свойское мясо,поэтому так,и ещё если варить борщь то минут 40-50 варить свойское мясо,чтобы хорошо косточка выварилась,а дальше капустка и т.д.
Здравствуйте, скажите есть видео разные они ставят 1час.30мин, хуже не будет!!,или 40минут хватает и для мясо любого,с кашей? Вообще стандарт 40минут,и всё?
Спасибо вам! Рецепт простейший, без напряга! А я, когда приезжаю от своей свекрови со Ставропольского края в Ленинградскую область и у меня 15 уток привезенных, баранья ножка и пару индюшек, я все по очереди готовлю так...! Просто накладываю порезаные тушки на мелкие части в мультиварку скороварку, солю, кладу лаврушку и перчик, жалеть перчик не надо, вы его не будете сильно чувствовать. Остроты не будет, а пряность будет чувствоваться! Ставлю на час на тушение, для контроля еще на пол часа, а если я занята другими делами и на час еще ставлю. После от костей мясо отделяю, раскладываю по банкам и заливаю бульоном. Но храню в холодильнике, так как это первый опыт в 2019 году. Но зато вам на борщик или на супчик, просто в радость!!!! С таким колличеством продукции как у меня это сложно, это долго. Без пива не обойтись!😁 но кушаем до сих пор, друзьям давали! А этот способ попробую, на рынок надо сгонять за мяском!😁
здраствуите у меня RMC-PM190A 900W инструкцию потеряли давно я думаю 60 мин в режиме скороварки с головои хватит,делал плов по вашему рецепту было вкусно за 25мин и на стол,удачи вам. Привет из Канады.
Тушенку по вашему рецепту готовлю не первый раз,очень вкусно получается,но я делаю мясо говядины и свинины пополам на 2 часа в скороварке,отличный вкус,спасибо большое...
...ага , а ещё вместо перца кладу кору дуба , а вместо соли сахар и не одну ложку а две. Моим так больше нравится (сластёны). Лавр можно заместить лопухом. Остальное всё так же. Спасибо за рецепт ха ха ха...
Сергей, добрый день. Сейчас выпускают поллитровые баночки меньше по диаметру и повыше "ростом" и их спокойно помещается 4 штуки, только не надо класть эту подставку, лучше тонкий силиконовый коврик или надеть на баночки обычные носочки и всё будет ОК. 😜👍
@@-Sergey_ Да, я знаю, что это родная подставка (для готовки на пару) у меня такая же мультя, я имела в виду, что она не даст войти 4 банкам в кастрюлю, а без неё войдут. 👆
По поводу ботилизма хорошо что упоминул! Многие об этом не задумываются и травятся . У меня нет скороварки и автоклава , я делаю в казане методом кипячения , хранить такую нельзя больше месяца ! Это очень важно . Консерва удобна на рыбалке либо охоте , берешь банку тушонки и пачку макарон вот тебе и обед
Спасибо за видео! Делаю так же уже второй год, но у меня мультиварка и давление она стравливает сразу после окончания времени !! Не бойтесь - банки и крышки ВСЕГДА оставались целые!
@@albinaivanova7627 Без давления по времени до 6 часов, и обязательно используйте нитритную соль если нужно долгое хранение, а если в холодильнике и до месяца то время по ищите вкусу убавляя каждый раз по 1часу
Приготовил тушёнку как показано на видео. Всё получилось замечательно. Автору видео большое спасибо! Остался вопрос сколько можно хранить тушёнку в разных условиях, если она приготовлена один в один, как на видео?
Спасибо за видео! У меня точно такая же мультиварка и я тоже так делаю тушонку, но храню в холодильнике на всякий случай, т.к. нигде не нашла информации на каком режиме какая набирается температура и давление. Откуда вы узнали, что на режиме "тушение" будет температура 115 ° ? Есть идея взять медицинские индикаторы стерилизации паровым методом и проверить достигаются ли такие же условия в мультиварке. 😊
я проверял - 115 градусов там есть, только этого мало. Для хранения вне холодильника нужно 120+, только при 120 погибают споры бутулизма в течении 30 минут
Сергей, не найду на вашем сайте тушёнку из говядины. Мне важно время ее приготовление . Из свинины и курицы по вашему рецепту сделала, осталось говядина, подскажите время приготовления, или ссылку, если делали такую тушенку, спасибо за сайт!!
Самый лучший рецепт , готовлю тушёнку только так !!! Спасибо большое , Сергей , ещё раз ))) Всем добра )))
Как-же приятно смотреть на такие добрые отношения!!! Вот она настоящая Семья.
Большое спасибо! 🤝Просмотрела около 10 видео о приготовлении тушёнки в мультиварке.
За основу взяла ваше видео. Тушёночка получилась отличная.
Хороший рецепт спасибо. Оставлю тут совет - не кладите мясо под горлышко банки, выше плеч, чтобы после приготовления мясо не торчало над слоем сала, так оно не будет окисляться и чернеть долгое время. Тушеное мясо, после приготовления, должно быть полностью покрыто желеобразным бульоном и быть под слоем жира. На 0.5 банку идёт 0.380-0.400 кг мяса.
А я положила, теперь переживаю. Значит придеться сьесть раньше чем планировала. Спасибо за совет.
а в мультиварке можно сделать которая без клапана!? простая мультиварка
Скажите пожалуйста, а для желешки нужно водички влить маленько?
@@ЮлияАндреева-с9й нет, не нужно, если брать шею, в ней достаточно влаги для желе
Не надо
Какое чудное семейство! Сколько доброты!
Сто лет живи дорогой человек. И дети пусть вас радуют. Спасибо.
Спасибо.добрый человек!Я только хотела автоклав купить.И стала искать, как сделать тушёнку в мультиварке.Ура! Спасибо.что Вы есть!!!
В мультиварке-скороварке. Смотрите, не перепутайте...
@@ЕвгенийКойрах А, что они отличаются, что ли? Не все мультиварки мультиварки скороварки?
@@уДАВ-д7з
Скороварка работает при повышенном давлении, соответственно и температура больше. Это ускоряет приготовление и самое главное обезопасит от бутулизма. Просто мультиварка такого не сможет.
Смотрю на деток и улыбаюсь. Спасибо за рецепт.
Самый лучший рецепт и подача. Всё чётко, ясно. Спасибо.
Спасибо за рецепт, получилась отличная тушенка, с магазинной и рядом не стояла))
Дякую за відео. Спочатку мені дуже сподобалась тушоночка, а потім в кадрі з'явились малята. Вони мене просто зачарували! Хай ростуть здоровенькі. Дякую за рецепт.
Столько позитива! Милота! А папа - умничка!
Готовлю по вашему рецепту всегда. Получается очень вкусно., храню в холодильнике . Спасибо большое за рецепт.
Чудо- детишки!!!!)) Спасибо за рецепт! Удачи вам!!!
Все получилось на ура, боялась одного, что сорвет крышки, но все на месте. Спасибо
Сладкий сыночек помощник! Спасибо за рецепт!
Не зря я купила мультиварку- скороварку, однозначно буду делать в ней тушёнку, спасибо за рецепт )))
делали? как результат?
@@MsWithoutNick Делала, супер получилось. часа 1.5 под давлением и до утра остывать.
Спасибо за подробности, связанные с возможной разгерметизацией банок, а то бы отдирал тушёнку с потолка.
Очень приятный голос и отличный, простой рецепт. Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт ! Результат порадовал на все 200% Вам всяческих успехов !!!
Какие славные детки у Вас! 🥰😊🌞
Спасибо за рецепт. Детки супер! Здоровья вам и вашей семье.
Спасибо! Даже мне с первого раза все понятно, главное все легко и просто.
Спасибо Вам, добрый человек
Очень грамотная. Разъяснение, спасибо автору.
Какой Вы молодец 👍👍👍👍, думала покупать автоклав, теперь точно останавливаюсь на скороварке. Спасибо Вам.
Лучше купите автоклав. Особенно если у вас есть хозяйство и огород. Это очень выгодно и безопасно. Тут возни много и выхлоп совсем маленький, всего три банки за раз, в автоклаве вы сделаете за раз 15 банок, без риска заразиться ботулизмом.
очень милые и позитивные у вас детишки ! счастья вашей семье!
Дядя! Ты молодец! Я точно такой же и за нами будущее!
Класс!!! Делала - понравилось)))
Спасибо за рецепт.
Тарелки, как у нас)))
Спасибо огромное за рецепт, а я стерилизовали 5 часов на плите.Теперь сделаю по вашему рецепту
Какие у Вас милые дегустаторы! Приятного аппетита!
Спасибо огромное за рецепт ! Дело осталось за малым , скороварку купить)))
Посмотрела цену на мультиварку - скороварку, афигела, лучше добавить и купить автоклав на газу, тут по три баночки закрывать и электричество гонять , а в автоклаве сразу 20 банок и через 1,5 часа и тебе тушёнка и всевозможные закрутки за раз.
У меня такая же мультиварка. Купил в большом магазине за 3900₽. Автоклав искал сначала - цены от десятки. Газа у нас нет. Мультиварка очень хорошая, делаем в ней всё. Тушенка пошла огромным приятным бонусом. Спасибо автору!
@@ludairis2668 Я мониторила эту тему и пришла к выводу что автоклав мне совершенно не нужен . Мне как раз именно мультиварка-скороварка больше подходит !!! Дорого - да , но и автоклав стоит не малых денег . Нам дети подарили модель Мулинекс , я в восторге . И так же многофункционально 👌👍👍
@@wottenate3649 Вот и я радуюсь !!! 😃
Прекрасная семья, мир вашему дому!
Спасибо за ваши старания . Очень интересно смотреть и делать проверенные рецепты .
Андрей Михалев михалев андрей квасим капусту
Благодарю! Славные детки у хорошего папы!
капец как дети выросли )))) вот вроде мелкий кричал на заднем фоне ))))) удачи и здоровья вашей семье !!!)
Привет из Верхней Пышмыы ! и ЛайК ЖИРНЫЙ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Привет.Я из Среднеуральска
Когда сварил в мультиварке сгущёнку задумался можно ли сварить консервы. Попробую тоже так сделать. 👍
Это помощник, или дегустатор.. класс! Если едят , значит 😁👍🍽️💓 спасибо!! Я недавно купила мультиварку. И ещё не очень умею обращаться. А вы так просто объяснили . На что нажимать ,сколько итд. Спасибо, . Крым!
Давно уже взял на вооружение Ваш рецепт. Несколько раз готовил по нему тушёнку. Получается очень вкусная. Спасибо за рецепт! Удачи Вам и Вашей семье!
Здравствуйте, делал по рецепту, жестковато получилось, может быть дело в мясе. Попробую увеличить время , поменьше нарезать или замариновать, а может всё сразу)
@@АлександрДядищев-к1з Александр, я делаю тушёнку в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM380 из смеси свинина+говядина 1:1. Из смеси - вкуснее. Устанавливаю время готовки 65 минут. Не мариную. Получается мягкой из любого мяса. Успехов!
@@ВладимирВолохов-н2к спасибо.попробую
@@ВладимирВолохов-н2к спасибо за совет! Скажите, как вы думаете? Если просто говядину, готовить по времени сколько лучше?
@@antonserebro6433 Обычно я пользуюсь временной шкалой: рыба - 40 мин, курица -50, свинина - 60, говядина - 1 час 10 минут. И она меня ни разу не подводила.
Сегодня сделал по вашему рецепту, спасибо за рецепт! Скоро буду дегустировать!
Классный папа и детки
Папа, тебе нужна помощь? - с такими детьми о пенсии можно не беспокоиться....
Тоже мультиварка-скороварка ,, Редмонд ", но тушу 1 час.
СПАСИБО!!! Сделали по Вашему рецепту! Все получилось супер!!! )))
у меня такая же скороварка))в режиме вакуум можно готовить колбасу или стейки полу фабрикаты...
Молодцы малыши!
Здравствуйте, такие крышки при открывании надо постучать легонько методом поворачивания по твердой поверхности, открывается потом сразу очень легко, и спасибо за хороший рецепт!!!
Добрая зависть! Молодец!
Очень хорошо! И банки очень правильные!
Хорошо рассказывает и рецепт простой.Спасибо.
Сделали и всё получилось отменно!Рекомендую.Спасибо
На сколько минут стасите тушение?
@@zuzueli4189 Всё делала чётко как показано в видео
Спасибо! Наконец то нашла то что мне нужно.
Респект и уважуха!!!!!! Очень лаконично и по делу,очень продуманные ролики,ничего лишнего, а наоборот все нюансы озвучены! Спасибо большое. Пошла за мясом 😂
Красавчик! А я хотел мудрить с газовым балоном и делать автоклав, теперь есть решение, спасибо за идею.
Спасибо, у меня тоже получилось, готовила в своей редмонд мультяшке, и с курицы и со свинины - супер, с первого раза получилось.
А у вас под давлением ? А какая модель, если не секрет ? Думаю, может и себе купить.
Подскажите пожалуйста,как прибавлять и убавлять мин на мультиварке Ремонт Рмс рм 381
Муж-золотце!!! Пошла делать!
Так подробно и умно, спасибо огромное ❤️
Хороший рецепт. Спасибо. Уже несколько раз готовила.
чтобы легко раскрутить такую банку нужно сцепить пальцы в замок, а тыльными частями ладоней сжать крышку с боков (не забыв про грудные мышцы). Крышка согнётся и в щель войдёт воздух - - voila (profit)
Я просто прокатываю банку углом крышки по столу , слегка нажимая. Обычно даже слышно как на втором или даже первом обороте воздухъ со свистомъ врывается в банку ))) Правда потом уже эту крышку нельзя использовать(как впрочем и любую - они одноразовые). У нас в магазинах продаются новые.
мой способ неразрушающий ).
А вместе с крышкой не согнётся ли случайно горлышко банки, превратившись в кучу острых осколков, которые испортят продукт, и часть которых вздумает воткнуться в ладони?
хм.. уау.. ну для халков , рецепт - люк от канализации проложить как ограничитель ))))
Привет из Белоруссии 🇧🇾. Вы молодцы снимайте больше про еду. Класссс 👍👍👍👍
Спасибо! За хорошие подсказки.
Какие деточки сладенькие прелесть такая душевная и за рецептик вам спасибо 💖👍👍👍
Спасибо за видео, адумывалась о покупке автоклава, но есть скороварка-вопрос решен. Только, пожалуйста, уважаемый автор, банки никогда не открывайте ножом, вторично уже не использовать. Я догадалась нагревать воду и перевернул банку крышкой вниз минутку подержать крышку в кипящей воде. Все просто - метал расширяется при нагрев. Банки очень легко открываются без деформации крышек. Спасибо за видео. У вас замечательные дети.
По поводу 3час,программа-тушение,это свойское мясо,поэтому так,и ещё если варить борщь то минут 40-50 варить свойское мясо,чтобы хорошо косточка выварилась,а дальше капустка и т.д.
Супер,молодец, Спасибо , попробовал , все получилось
классные у вас дегустаторы 👍
Ну как не поверить таким дегустаторам:)+1
Просто и понятно. Спасибо Вам)
Здравствуйте, скажите есть видео разные они ставят 1час.30мин, хуже не будет!!,или 40минут хватает и для мясо любого,с кашей? Вообще стандарт 40минут,и всё?
Я делаю 1:45, моя мультиварки по умолчанию стоит 1:10 режим тушёнка холодец
Спасибо за видео.Сейчас готовлю.Молодец голос приятнойг.Актау
Огромное вам спасибо за очень подробное объяснение.
Спасибо вам! Рецепт простейший, без напряга! А я, когда приезжаю от своей свекрови со Ставропольского края в Ленинградскую область и у меня 15 уток привезенных, баранья ножка и пару индюшек, я все по очереди готовлю так...! Просто накладываю порезаные тушки на мелкие части в мультиварку скороварку, солю, кладу лаврушку и перчик, жалеть перчик не надо, вы его не будете сильно чувствовать. Остроты не будет, а пряность будет чувствоваться! Ставлю на час на тушение, для контроля еще на пол часа, а если я занята другими делами и на час еще ставлю. После от костей мясо отделяю, раскладываю по банкам и заливаю бульоном. Но храню в холодильнике, так как это первый опыт в 2019 году. Но зато вам на борщик или на супчик, просто в радость!!!! С таким колличеством продукции как у меня это сложно, это долго. Без пива не обойтись!😁 но кушаем до сих пор, друзьям давали! А этот способ попробую, на рынок надо сгонять за мяском!😁
рецепт класс!!! даже мультиварка точь в точь как у меня!))) семья у вас такая милая! подписываюсь однозначно👍))
Спасибо :)
здраствуите у меня RMC-PM190A 900W инструкцию потеряли давно я думаю 60 мин в режиме скороварки с головои хватит,делал плов по вашему рецепту было вкусно за 25мин и на стол,удачи вам.
Привет из Канады.
Тушенку по вашему рецепту готовлю не первый раз,очень вкусно получается,но я делаю мясо говядины и свинины пополам на 2 часа в скороварке,отличный вкус,спасибо большое...
как ее храните? ее действительно можно при комнатной температуре хранить? а то я хочу много закрыть, а подвала нету, в квартире живу.
...ага , а ещё вместо перца кладу кору дуба , а вместо соли сахар и не одну ложку а две. Моим так больше нравится (сластёны). Лавр можно заместить лопухом. Остальное всё так же. Спасибо за рецепт ха ха ха...
@@Lisovin49 и к чему это?
@@Lisovin49 ну и к чему этот комментарий?
Buenos comensales, excelentes críticos culinarios y muy simpáticos.
Посмотрел ролик и у меня вопрос . Впростой мультиварке РЕДМОН профессионал можно приготовить
Будем поготовить:), спасибо!
Сергей, добрый день. Сейчас выпускают поллитровые баночки меньше по диаметру и повыше "ростом" и их спокойно помещается 4 штуки, только не надо класть эту подставку, лучше тонкий силиконовый коврик или надеть на баночки обычные носочки и всё будет ОК. 😜👍
Это специальная, родная подставка. Но если такой нет, то лучше тряпку или коврик.
@@-Sergey_ Да, я знаю, что это родная подставка (для готовки на пару) у меня такая же мультя, я имела в виду, что она не даст войти 4 банкам в кастрюлю, а без неё войдут. 👆
Спасибо за "носочки"
@@DINA-dw4lz 😆👍🌹
Добрый,а что за модель мультиварки...,подскажите пожалуйста)❤
Спасибо за рецепт. А сколько может храниться такая тушёнка?
По поводу ботилизма хорошо что упоминул! Многие об этом не задумываются и травятся . У меня нет скороварки и автоклава , я делаю в казане методом кипячения , хранить такую нельзя больше месяца ! Это очень важно . Консерва удобна на рыбалке либо охоте , берешь банку тушонки и пачку макарон вот тебе и обед
очень качественный у Вас контент, приятно смотреть и слушать.
Классно,надо попробывать.
Красота! Сам уже пытаюсь себя переучить на готовку еды с натурального сырья, а то что у нас продают в сетевых магазинах порой вселяет дикий ужас.
Совершенно верно.
Попробую сделать тушенку! Спасибо!
Крутая мультиварка рэдмон не нарадуемся что купили .
Можно тряпку на дно что бы не царапать.
Спасибо за видео!
Делаю так же уже второй год, но у меня мультиварка и давление она стравливает сразу после окончания времени !! Не бойтесь - банки и крышки ВСЕГДА оставались целые!
в обычной мультиварке без клапана режим тушение а по времени также 40 мин ?!!?
@@albinaivanova7627
Без давления по времени до 6 часов, и обязательно используйте нитритную соль если нужно долгое хранение, а если в холодильнике и до месяца то время по ищите вкусу убавляя каждый раз по 1часу
Отличный рецепт. Обязательно воспользуюсь. Спасибо
ребяты. здоровья вам.
Хранится то она может и долго, только вряд ли ей дадут столько простоять )
Как охота к вам на море)! Конечно летом)))
Приготовил тушёнку как показано на видео. Всё получилось замечательно. Автору видео большое спасибо! Остался вопрос сколько можно хранить тушёнку в разных условиях, если она приготовлена один в один, как на видео?
А где хранить?
@@ОльгаФокина-ъ1д я храню её в холодильнике. Больше месяца боюсь хранить.
Добрый день! Хотелось бы еще говядину так приготовить,сколько выставить по времени?
Она делается точно так же. Никакой разницы нет.
Спасибо за видео! У меня точно такая же мультиварка и я тоже так делаю тушонку, но храню в холодильнике на всякий случай, т.к. нигде не нашла информации на каком режиме какая набирается температура и давление. Откуда вы узнали, что на режиме "тушение" будет температура 115 ° ? Есть идея взять медицинские индикаторы стерилизации паровым методом и проверить достигаются ли такие же условия в мультиварке. 😊
я проверял - 115 градусов там есть, только этого мало. Для хранения вне холодильника нужно 120+, только при 120 погибают споры бутулизма в течении 30 минут
лайк ! а я, в ведре на плите варил тушонку ... потом по банкам ... вкуснищща , и НЕ портилась !
Буду завтра пробовать готовить 👍👌
Здравствуйте! А можно делать в обычной мультиварки, без функции скороварки, при температуре 115 градусов?
Нет.
Сергей, не найду на вашем сайте тушёнку из говядины. Мне важно время ее приготовление . Из свинины и курицы по вашему рецепту сделала, осталось говядина, подскажите время приготовления, или ссылку, если делали такую тушенку, спасибо за сайт!!
1 - 2 часа под давлением.
красавчег, много полезной инфы
Спасибо! Лайк.☺
Думаю, силиконовый коврик на дно будет лучше. Как Вы считаете? У меня RMC 110.
Спасибо за ответ. Значит буду подставку устанавливать.☺
Детишкам привет и масса наилучших пожеланий!👌🍰
Обычное небольшое кухонное полотенце.