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こ、こんな秘技があったなんて…スゴイ…
ありがとうございます!
これはなかなか良いアイデアで上手く焼けない人には朗報ですね。私は使い込んで酸化被膜のしっかり出来てる鉄フライパンと餃子焼く時だけに使う安いアルミテフロンフライパンを両用していますが生でも冷凍でも上手く焼けないって事は全く無いですね。くっついて破けてしまう人は設楽さんが言われるようにフライパンが駄目な事が最大の原因でしょうね。
コメントありがとうございます!とても嬉しいです
こんにちは、こんばんは、一人暮らしで料理が好きな方なんですが、僕でも楽しく勉強になるので毎回観させてもらっています、かなり前の回ですが奥様が出演さされていてなにかホッコリしました、これからも観てます、頑張ってください🎉
コメントありがとうございます!とても嬉しいです妻の出演増やそうかなぁ?(笑)
@youtube.wasyoku.recipe 是非(笑) 真面目に話させて頂くと料理の番組は沢山ありますが色々見ていて落ち着いたのは設楽先生なんですよ、これからも楽しみにしています
@@jet8608 さんありがとうございます!
いい裏技ですね‼︎私はフライパンはティファール愛用しています😊ティファールは少し重いですがお料理が美味しく出来る気がしますチーズinウインナーの春巻風奥様のおすすめ、ワンタンの皮で作ろうとワンタンの皮を買ったつもりが、なぜかシュウマイの皮を買って来てしまい😂私もかなりのドジです笑でもこれもパリパリに仕上がって美味しかったです!
私もティファール愛用しています!ホームセンターの安いものも使ったのですが、やはり。。。シュウマイの皮でも美味しくできたのなら良かったです!
妻と娘が病気なので私が料理しています。冷凍餃子の焼き方が分からなくて困ってました。以前、焼いた時は皮が破けてめちゃめちゃになってしまったので!教えてもらって助かってます。
是非お試し下さいね〜早く良くなりますように
ウチの鉄のフライパンがなかなか馴染まず、目玉焼きや餃子が失敗する事があります餃子は、たとえ中の餡が美味しく出来ていても皮が破れたら本当に残念な気持ちになりますこんなに良い方法があるとは思いもよりませんでした早速、やってみますねいつも素晴らしいレシピや情報をありがとうございます
コメントありがとうございます!鉄のフライパンは使う前にガンガン熱くして、多めの油を入れて油は戻します(油返し)これはプライパンに油を馴染ませるための作業ですので、炒めたりするときはそこに油を足します。テフロン加工のフライパンよりは油を多く使うことがポイントです。もしくはフライパンの表面に汚れがこびりついている可能性があるので、その時は金たわしでゴシゴシ擦って油返しをすると良いでしょう。実は家庭のカスコンロは安全装置がついているので、フライパンの空焼きが不十分なのが1番の原因だと思います。一生物の道具ですがの大切に育てて下さいね。
お忙しい中、詳しく教えてくださり嬉しいです先程、フライパンをよくみたら油の汚れみたいのがありましたフライパンを綺麗にしてから先生のおっしゃる通りにやってみます本当にどうもありがとうございます
こ、こんな秘技があったなんて…
スゴイ…
ありがとうございます!
これはなかなか良いアイデアで
上手く焼けない人には朗報ですね。
私は使い込んで酸化被膜のしっかり出来てる鉄フライパンと
餃子焼く時だけに使う安いアルミテフロンフライパンを両用していますが
生でも冷凍でも上手く焼けないって事は全く無いですね。
くっついて破けてしまう人は設楽さんが言われるように
フライパンが駄目な事が最大の原因でしょうね。
コメントありがとうございます!
とても嬉しいです
こんにちは、こんばんは、一人暮らしで料理が好きな方なんですが、僕でも楽しく勉強になるので毎回観させてもらっています、かなり前の回ですが奥様が出演さされていてなにかホッコリしました、これからも観てます、頑張ってください🎉
コメントありがとうございます!
とても嬉しいです
妻の出演増やそうかなぁ?(笑)
@youtube.wasyoku.recipe 是非(笑) 真面目に話させて頂くと料理の番組は沢山ありますが色々見ていて落ち着いたのは設楽先生なんですよ、これからも楽しみにしています
@@jet8608 さん
ありがとうございます!
いい裏技ですね‼︎
私はフライパンはティファール愛用しています😊
ティファールは少し重いですがお料理が美味しく出来る気がします
チーズinウインナーの春巻風
奥様のおすすめ、ワンタンの皮で作ろうとワンタンの皮を買ったつもりが、なぜかシュウマイの皮を買って来てしまい😂私もかなりのドジです笑
でもこれもパリパリに仕上がって美味しかったです!
私もティファール愛用しています!
ホームセンターの安いものも使ったのですが、やはり。。。
シュウマイの皮でも美味しくできたのなら良かったです!
妻と娘が病気なので私が料理しています。冷凍餃子の焼き方が分からなくて困ってました。以前、焼いた時は皮が破けてめちゃめちゃになってしまったので!教えてもらって助かってます。
是非お試し下さいね〜
早く良くなりますように
ウチの鉄のフライパンがなかなか馴染まず、目玉焼きや餃子が失敗する事があります
餃子は、たとえ中の餡が美味しく出来ていても皮が破れたら本当に残念な気持ちになります
こんなに良い方法があるとは思いもよりませんでした
早速、やってみますね
いつも素晴らしいレシピや情報をありがとうございます
コメントありがとうございます!
鉄のフライパンは使う前にガンガン熱くして、多めの油を入れて油は戻します(油返し)
これはプライパンに油を馴染ませるための作業ですので、炒めたりするときはそこに油を足します。
テフロン加工のフライパンよりは油を多く使うことがポイントです。
もしくはフライパンの表面に汚れがこびりついている可能性があるので、その時は金たわしでゴシゴシ擦って油返しをすると良いでしょう。
実は家庭のカスコンロは安全装置がついているので、フライパンの空焼きが不十分なのが1番の原因だと思います。
一生物の道具ですがの大切に育てて下さいね。
お忙しい中、詳しく教えてくださり嬉しいです
先程、フライパンをよくみたら油の汚れみたいのがありました
フライパンを綺麗にしてから先生のおっしゃる通りにやってみます
本当にどうもありがとうございます