Господи, ну откуда ты такой взялся а?! И как повар от бога, и человечище необыкновенный.., В тебя прям влюбляется..,Ну Магия, прям, чесное слово. Спасибо тебе, что ты есть!....
Третий день зависаю на ваших видео. Результат- испробовала два блюда. Это яблочный пирог с заливкой, который лучше шарлотки и мясные рулетики. Пирог изумительный, рулетики вкусные. Одна проблема- при просмотре ваших виде рецептов можно подавиться слюной😊. Не встречала более душевного, щедрого на смешные словечки человека. Сразу прикипаешь сердцем к Вам, вы становитесь родным человечком для посторонних людей. Удачи, успехов, здоровья и мира.
Ну парнишка, ну молодец! Искренне удивляется большому кол--ву моркови, солить человеческой солью, завернул интересно, молодец! Ты чудо! Я тоже часто готовлю голубцы и училась на повара на курсах, имею 5 разряд, но мне всё понравилось!
Так увлеченно и с любовью готовит не каждая женщина!Голубцы -лялечки,это супер!Одно выражение "человеческая соль" чего стоит!Каждый выпуск ждёшь с нетерпением!Каждая встреча с Вами Самвел повышает настроение..не оставляйте это увлечение,вы каждое блюдо одухотворяете,все в Ваших ручках спорится и удается!Хочется и дальше видеть Ваш азарт и увлеченность любимым делом!
Розрізаю качан капусти"по талії"(по середині в кругову),снімаю"шляпу",потім відрізаю от кочеришки ,кожний листок.І Ву аля!. Без відходів ,бистрої і красіво!
Меня заинтриговал ваш соус: из чего, как приготовить, где найти его? Может от него и вся вкуснота?! Жаль! А, так все очень красиво, с любовью, "по-человечески"! Большое спасибо, попробую приготовить так, но боюсь, что без такого соуса не получится вкусно, как у вас!
А я заливаю молоком, научила украинка. Минут за 10-15 до готовности добавляю соус: сметана, томат, соль, сахар и т.д. И еще, вырезанные утолщения с капустных листов всегда режу на полосочки и в кастрюлю на дно с морковкой. Вам огромное спасибо за рецепты, за то, как вы их подаете! Люблю готовить по этим рецептам. Браво!
Получила море удовольствия от просмотра ролика, насмеялась, просто отдохнула от простоты и искренности подачи приготовления блюда. Благодарю! Готовьте с любовью и настроением!
Замороженная капуста она как резиновая .Я пробовала делала мне не понравилось .Лучше поварю, пусть будет по дольше , но зато вкуснее , я ещё и обжариваю голубцы , а потом тушу а подливе .
Здравствуйте.Я бы посоветовала Вам нарезать свежий укроп и на каждую тарелку с голубцами, конечно по желанию, посыпать этой ароматной зеленью. Кстати не помешает и чайная ложка сметаны. Удачи Вам во всем.
Интересная техника приготовления голубцов, начиная от сырого риса до замороженной капусты. Спасибо за рецепт!❤ Приготовлю обязательно так же. Вы - большой Молодец!😊
До чего тщательно и с удовольствием Самвел разбирает листья капусты. Всегда без преукрашения, как в жизни, замечательно показал и рассказал все тонкости приготовления голубцов.
Перемороженая капуста -- это очень невкусно. Я вилок заворачиваю в пищевую плёнку или укладываю в пакет и помещаю в микроволновку. Кочерыжку вырезаю заранее. 5-7 минут и листья легко отделяют от вилка.
Капусту лучше пропаривая, разбирать на листики так удаляется из капусты горечь, а она, хоть незначительная , но бывает. Из пропаренной капусты голубцы вкуснее.
Когда заливают соусом нужно постучать посудой чтобы соус проник внутрь на дно. А закрывают фольгой чтобы блюдо не пригорело, не зажарилось сверху. Молодец, Самвелчик. У тебя такие интересные прибамбасы😅😂, улёт. Коте нужно дать поесть. Всем здравия желаю😊
Самвел ,сплошная харизма ,молодчинка ,без выпендрёж ,смотрю с удовольствием я сама очень люблю готовить , до юблю накрывать столы ,хлебосольная ,пеку и готовлю ,это моё хобби и поэтому я симпатизирую всем ,кто любит готовить ,а когда мужчина на кухне Бог это волшебство ,Самвел здоровья Вам и настроения готовить шедевры .
❤Отличный рецепт❤ Пробуем, не боимся , экспериментируем вместе с Вами🎉 С уважением из Германии . P.S. Фольга блестящей стороной от пищи отражает и свет, и тепло. Сначала надо разогреть духовку, дать очень хорошо прогреться тому, что готовится. Затем накрыть фольгой. Блестящей стороной вниз, к еде - правильно и теплосберегающе. Блюдо тогда горячее изнутри , не подгорает, не высушивается сверху. Когда "дойдёт" - фольгу снять, верх подрумянить.
Здравствуйте, Самвел! Я посмотрела фильм о вас и Вашей МАМЕ. До слёз пройняло, потому что судьбы наши схожи. Дай Бог вам всего самого хорошего и доброго. Будьте вы живы и здоровы! И МАМА ваша пусть будет жива и здорова. Живите и радуйтесь! Вы редкий и талантливый, умный и добрый. Спасибо за то, что на огромном расстоянии я узнала о вас. Добра вы людина!
Я тоже люблю руками все доставать , а теперь приспособилась селиконовой лопаточкой. Особенно когда пеку блины или оладушки. Самвел, я Ваша поклонница. Обожаю Вас за простоту и естественность.
Моркву і цибулю,тушу разом.Рис мию...заливаю хо.водою і відставляю на 30-40 хв.злити воду,добавити фарш,цибуля+ морква і багато зелені,кріп,петрушка,чор.перець,сіль.2-3 червоних болгарських перця,різатикубиком і в фарш.І починаю крутити,голубці.Заливаю гарячою водоюпідсолити воду,і у водичку доб.том пасту.Закипіли і в духовкуна 100-150°.2-3 год.
Случайно встретила Ваши видео,просто была удивлена Вашим умением готовить и необычными рецептами,в хорошем смысле!!!!С душой и любовью все комментируете и готовите,браво👍👍👍👍
@@nikiviki6639 , смак квашні,а запах як уже звареною з кислотою капусти, мені не подобається і коли її потрібно ще варити то смак перетушеної,ну смак інший
Самвел,вы очень интересный и разностороний человек. Смотрела вас по телевизору в разных программах. Потом, как то случайно ,увидела вас готовившим дома.Заинтерисовалась. Готовила по вашим рецептам консервацию,пекла кекс(тот что с мандаринками )😉,и вот голубцы. И здесь, классно их завернули.С капустой ,слышала что заморозить можно.Но вы показали ,что это действительно легко и удобно. Пусть канал процветает и ждем новые рецепты. Вы очень позитивный !Здоровья и всех благ!🙏
Приготовление,преподношение готовки блюд,юмор, который присутствует при этом, заслуживает огромного уважения.Слушать и смотреть за вашим приготовление,одно удовольствие.
Боже ж мой! Обычные-необычные голубцы, НО ПОДАЧА!!!!!! Антураж!!! Самвел, я ролик пересматривала несколько раз именно с 27 минуты, чтобы снова увидеть этот потрясающий прибор! Обожаю всякие такие штуки, но именно такого не видела. У меня был подобный керамический со свечой внизу, увы, разбился по неосторожности. А это просто королевская сервировка! Ну так королю кухни вся посуда под стать, одна солонка чего стоит! Надорванная пачка соли из давних роликов в прошлом))) Браво!
Обязательно повторю,выглядит очень вкусно!Спасибо,получила удовольствие и от просмотра,и о Вас,Вы такой приятный молодой человек!Радует,что у Вас чистота и красота, Всех благ Вам и Вашим близким!
Сева, у тебя все рецепты которые готовишь хорошие, а главное всегда говоришь правду.. Вкусно или нет... Я многие из них уже готовила.. 👍 😋Развития и процветания твоему замечательному каналу... ❤️
Мне кажется, что капуста вымораживается и вкус ее меняется! Посмотрите ,листики прозрачные, как пергамент, весь сок выморозился и капуста уже не капуста! Может, я ошибаюсь ! Самвел, развей мои сомнения!
@@obliji_mne_palchiki если после разморозки капусты , вырезать кочерыжку, то она ещё проще разберётся. Голубцы сверху слегка пройтись газовой горелкой для дымка и готовить, тушить как обычно, Очень вкусно!)
Мы живём на севере тоже замараживаем капусту ,картофель больше 40°холоде ,капусту кочанами, для голубцы, кипящей воде картошки кидаем иварим как мундир не чем не отличаются от свежей картошки
Самвел не повар-кулинар на своей кухне, а Артист в Театре Одного АКТЁРА!!!! Всегда с Удовольствием смотрю Его ролики!!!😊😊😊😊😊 🎉🎉🎉 👍👍👍 А Его Человеческая Соль - ЭТО что-то !!!!!!😅😅😅
Жидкости нужно больше когда рис сырой. Я всегда кладу сырой, так более насыщенней вкус внутри голубца, рис вбирает подливу , но её нужно больше, и более жидкой, чем когда готовила с полуготовым рисом. Иначе могут быть сухими голубцы. Рису нужно много жидкости . Добавляй ещё пару чашек воды- не ошибёшься. Они постоят, остынут и впитают все .
Для чего рис отваривают? Время экономят? Так там минут 10, а результат - каша в фарше. Никогда не видела, чтобы рис отваривали, а вот у блогеров насмотрелась😊 Действительно, какие проблемы добавить больше воды?! И рис впитывает соус, каждое зёрнышко, и соус гуще, и вкус фарша совсем другой.
Как говорит мой папа: Не досол, на столе! Пересол на голове!😂Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю голубцы именно по по-вашему рецепту и даже с клюквой! Сама очень хорошо готовлю и люблю это дело,и Ваши рецепты уже делала,очень все нравится! И даже чесночный порошок с копчёной паприкой теперь есть в моём арсенале 😊. Подолжайте снимать,вы первый кулинар,которого смотрю с удовольствием и не надоедает ❤!
А если забыли заранее заморозить капусту, то в помощь микроволновка, обязательно вырежьте кочерыжку. Сняли готовые листья, если другие не готовы, опять положите в микроволновку. Чтобы приготовить быстрее,то матовая сторона должна быть с наружной стороны. Блестящей стороной фольгу кладут наружу, когда нужно снизить перегрев: отражающая способность глянца защитит блюдо от подгорания.
А я приготовила томленое мясо говядины , с луком и со сливочным маслом! А на гарнир пшенку сварила до густоты , как мамлыгу! Без подобно вкусно получилось!👍
@Леха я тоже люблю чтобы пшено "дрожало", т.е. не тугая чтобы была каша - в основном у меня так получается варить развесное пшено. Если захочется рассыпчастую кашу - то пакетированная в помощь.
Не знаю, кому не зашло, но мне и моему внуку СУПЕР голубцы! Спасибо , Самвел тебе!Внук в обычных голубцах с водой, он ко только голубцы без подливы,а здесь всё как надо.Вместо соуса у меня была заготовка моя приправа для борща из помидор.Рис отличный и листья готовы и ничем не отличаются от сырых пропаренных листьев. СПАСИБО!
К стати,готовила голубцы в форме улитки,они действительно получаются вкуснее традиционных конвертиков...видимо так капуста с начинкой лучше дружат,отдают друг другу больше питательных веществ.Попробуйте,это не только красиво,но и очень вкусно!!!😊
Спасибо за совет, не знала , что так классно капуста с морозильника.Самвел тебя смотреть одно удовольствие , молодец , рецепты отличные , но то что ты юморной это супер.
Я сразу соус бы не звливала, пусть бы голубцы протушила в небольшом количестве бульона, а потом бы залила соус, как ни как, в нем кислота, и заливать сразу капусту не стоит, для нежности капусты, чтоб проварилась хорошо. Каждый готовит по саоему
Дело вкуса! В кислоте капуста не раскисает. Я лично в голубцах не люблю капусту разваренную, как и в борще. Поэтому и в борщ только после зажарки с томатом.
Ну надо же , шедевр с капустой!!! Теперь можно голубцы готовить чаще. Вот спасибо Вам за дельные советы, случайно вышла на Ваш канал, однозначно подписка!!! Столько позитива!!!
Да... мужчина-мечта любой женщины. Спасибо вам. Готовила по вашему рецепту:курицу в луковом маринаде. Завтра буду готовить голубцы,улиточками. Всё так классно.❤😊
Незнала что можно так делать капусту. 😁Тоже попробую заморозить.а то в кипятке мучиешся ,обжигает руки.а так с удовольствием делать голубцы.😊я люблю их очень ,а из за капусты блин всегда напрягало готовить.Спасибо за рецепт ❤️
Самвел ,сделала чебуреки по твоему рецепту ,это просто чудо. Масло не горело, тесто не напитало масло,а главное накатала и налепила и спокойно все пережарила.получились сочные,вкусные. Ты единственный показал ,как их делать от "А" до"Я".СПАСИБО!!!❤❤❤
Спасибо большое, голубцы необыкновенно вкусные! А капустные листы это что- то невероятное: сочные, нежные, сладковатые на вкус! Маэстро Вы творите чудеса!
Просто приятно смотреть и сопереживать за блюдо. Спасибо. Успехов. Подсмотрела у арабских поваров, как они перекладывают на сковородке поджарку большой шумовкой-очень удобно!
Уважаемый Самвел! На твое выражение,,еда должна готовиться с любовью" хочу добавить: вы все делаете с любовью!!! Вы работаете в театре с любовью! Вы брали уроки пения с любовью! Вы путешествовали с любовью! Вы встречаете гостей с любовью! Вы даже ругаетесь- соритесь( очень эмоционально) , НО с любовью.ПРОДОЛЖАЙТЕ И ДАЛЬШЕ СВОЙ ЖИЗНЕННЫЙ ПУТЬ С ЛЮБОВЬЮ К ЖИЗНИ, ЭТО ИНТЕРЕСНО! РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫЕ, НО С КАКОЙ ЛЮБОВЬЮ И ЭНТУЗИАЗМОМ, СПАСИБО.😋👍🏻😀
Фольгу надо вовнутрь блестящей стороной. И когда что то запекать (мясо, свеклу, картошку и т.д.) заворачивать,сначало в пергамент, а потом в фольгу, блестящей стороной во внутрь.
Самвел, Вы прелесть, мой антидепрессантик❤. Обожаю смотреть Ваши видео с рецептами, ну и потом , хочется бежать и готовить😂🥰 у Вас не вкусно ,не бывает, все так смачно приговариваете и готовите с любовью . Вам процветания, мира нам всем❤️
Всё классно, смотрю с удовольствием и конечно же готовлю по вашим рецептам, очень жаль, что не могу кочан капусты подержать в морозилке, ну просто всё забито продуктами.... Процветания вашему каналу!
Самвел,спасибо не только за рецепт,но и за хорошее настроение,какое ты даришь нам ,твоим подписчикам.Каждый раз смотрю с удовольствием.Всеготебе хорошего.Успехов во всем без исключения.
Спасибо вам)))
Благодарю вас за интересные рецепты .
Тебе спасибо Самвел, за твои рецепты, за искренность ♥️
😍
Спасибо, интересно!
Молодец Самвел!
Господи, ну откуда ты такой взялся а?! И как повар от бога, и человечище необыкновенный.., В тебя прям влюбляется..,Ну Магия, прям, чесное слово.
Спасибо тебе, что ты есть!....
Третий день зависаю на ваших видео. Результат- испробовала два блюда. Это яблочный пирог с заливкой, который лучше шарлотки и мясные рулетики. Пирог изумительный, рулетики вкусные. Одна проблема- при просмотре ваших виде рецептов можно подавиться слюной😊. Не встречала более душевного, щедрого на смешные словечки человека. Сразу прикипаешь сердцем к Вам, вы становитесь родным человечком для посторонних людей. Удачи, успехов, здоровья и мира.
То
Н
Спасибо вам огромное Самвел, всё просто и акусно❤
Ну парнишка, ну молодец! Искренне удивляется большому кол--ву моркови, солить человеческой солью, завернул интересно, молодец! Ты чудо! Я тоже часто готовлю голубцы и училась на повара на курсах, имею 5 разряд, но мне всё понравилось!
Молодец,завтра попробую.
Вы очень позитивный человек, приятно смотреть ваши рецепты.Очень понравилось приготовление голубцов.Успехов Вам!!!❤❤❤😊
Капусту разделал на раз, два! Молодец! Прям царское блюдо! Вы прирожденный повар. Восторг!
ОН певец, солист Оперного Театра*.
@@BepoHukaPoa какого театра?
Так увлеченно и с любовью готовит не каждая женщина!Голубцы -лялечки,это супер!Одно выражение "человеческая соль" чего стоит!Каждый выпуск ждёшь с нетерпением!Каждая встреча с Вами Самвел повышает настроение..не оставляйте это увлечение,вы каждое блюдо одухотворяете,все в Ваших ручках спорится и удается!Хочется и дальше видеть Ваш азарт и увлеченность любимым делом!
Чуть слюной не захлебнулась👍Не знала что так можно обработать капусту. Спасибо 👍
Розрізаю качан капусти"по талії"(по середині в кругову),снімаю"шляпу",потім відрізаю от кочеришки ,кожний листок.І Ву аля!.
Без відходів ,бистрої і красіво!
😊
Какой молодец, одно удовольствие смотреть вас, все четко, конкретно. Сразу же хочется такое приготовить. Вы готовите очень красиво!
Меня заинтриговал ваш соус: из чего, как приготовить, где найти его? Может от него и вся вкуснота?! Жаль! А, так все очень красиво, с любовью, "по-человечески"! Большое спасибо, попробую приготовить так, но боюсь, что без такого соуса не получится вкусно, как у вас!
А я заливаю молоком, научила украинка. Минут за 10-15 до готовности добавляю соус: сметана, томат, соль, сахар и т.д. И еще, вырезанные утолщения с капустных листов всегда режу на полосочки и в кастрюлю на дно с морковкой.
Вам огромное спасибо за рецепты, за то, как вы их подаете! Люблю готовить по этим рецептам. Браво!
Мужик, ты мощь. Смотреть одно удовольствие. Приятная, правильная речь, держишься достойно. Еще одно очередное спасибо.
Благодарю одно удовольствие смотреть как Вы готовить вот без заморочек
Правильная речь с фрикативным "г"?
Получила море удовольствия от просмотра ролика, насмеялась, просто отдохнула от простоты и искренности подачи приготовления блюда. Благодарю! Готовьте с любовью и настроением!
Так Самвел или Савелий?Самвел армянское имя.А похож,вы украинец.Скорее,Савелий?
Как же всё таки хорошо когда хоть иногда готовит мужчина, для гостей ,да ещё с душой,вкусно , красиво умеет подать,везёт домашним 🙂
Г😂а
Ю😂
Ага, Коленьке очень повезло! По нему видно - вон какую ряшку наел!
Какой молодец мама горчица таким сыном❤
Мама не может гордиться "сыном" среднего рода@@user-wb8ep9ck5d
Замороженная капуста она как резиновая .Я пробовала делала мне не понравилось .Лучше поварю, пусть будет по дольше , но зато вкуснее , я ещё и обжариваю голубцы , а потом тушу а подливе .
16:05 Самвельчик, смотреть тебя как ты готовишь,одно удовольствие!!! Удачи тебе во всем и всегда!!! Всех тебе благ!!!!
Сплошная харизма в этом человеке.делайте больше выпусков.мы вас любим❤❤❤
Да он ващееее,уникум.
😊
Капусту надо разморозить на столе или постепенно в холодильнике? Спасибо!
Молодец. Так здорово
За что вы его любите? Снимите очки.
Вы видели как он с мамой своей обращается?
Самвел, какой ты умничка. Хорошего сына мама воспитала! Храни вас Господь🙏🙏🙏
😮😊
Самое главное - мама его научила готовить, передала своё кулинарное искусство!
А хде хосподя.? Не вижу...😅
Здравствуйте.Я бы посоветовала Вам нарезать свежий укроп и на каждую тарелку с голубцами, конечно по желанию, посыпать этой ароматной зеленью. Кстати не помешает и чайная ложка сметаны. Удачи Вам во всем.
як
Интересная техника приготовления голубцов, начиная от сырого риса до замороженной капусты. Спасибо за рецепт!❤ Приготовлю обязательно так же. Вы - большой Молодец!😊
До чего тщательно и с удовольствием Самвел разбирает листья капусты. Всегда без преукрашения, как в жизни, замечательно показал и рассказал все тонкости приготовления голубцов.
первый раз смотрела Ваш ролик. Спасибо. Смотрела с любовью.
@@galinadanchenko5635😊😊
@@galinadanchenko5635😊
Я удивляюсь его умению готовить разные блюда.быстро, вкусно и с любовью,все у тебя быстро получается,желаю тебе во всем удачи. 30:07
Мне он нравится,как человек!
Самвел, вас точно нашли в капусте. Приятного аппетита.
@@user-ww8up8jy3x 🤔🤫🤭они там и росли🐰🐇🐰🐇🐰
Нашли в капусте, росли в кукурузе ...🙂
@@user-ph1qc1hu1j точно
..)))))
Зачли в кукурузе, нашли среди капусты
Вот надо же ,всю жизнь прожила в дружбе с морозилкой и только благодаря вам!!!! сделаю голубцы быстрее . Спасибо.
Замороженная капуста - совсем другой вкус, нежели чуть отваренная! Нам не нравится! Лучше отварить! Хотя судить вам! Я лично делала по-всякому!
26:ь😊😊@@user-li9tk5gb5d
Перемороженая капуста -- это очень невкусно. Я вилок заворачиваю в пищевую плёнку или укладываю в пакет и помещаю в микроволновку. Кочерыжку вырезаю заранее. 5-7 минут и листья легко отделяют от вилка.
Так делают многие, а насчет морозилки, мало кто знает.
Жилы из капусты перед укладкой на дно режутся .Тогда они более эстетичные и лучше пропитываются соусом
А как же голубцы замораживают без капусты?
Прожилки у капусты можно слегка постучать молоточком, и не надо вырезать
Ерунду не пишите, любые овощи и фрукты, а так же ягоды можно замораживать и готовить потом из них вкусные блюда.
Капусту лучше пропаривая, разбирать на листики так удаляется из капусты горечь, а она, хоть незначительная , но бывает. Из пропаренной капусты голубцы вкуснее.
Это правда, тоже вырезаю кочерыжку и на пару
С такой любовью и так все тщательно, аккуратно готовит Самвел! Молодец! Талантливый парень!!❤🎉
Это Мужчина УНИКУМ ни секунды потери как все оригинально вкусно чисто ничего лишнего краток успел поцеловать КОТА ВЫ просто СУПЕР!!!!!
Еееееееее
Самвельчік пора говорить по українські Ти молодець дякую ❤
@@user-hv3mg9zb6p Он тебя забыл спросить на каком языке ему говорить!!!:-)))
😢😢😢😢😢😮
Когда заливают соусом нужно постучать посудой чтобы соус проник внутрь на дно. А закрывают фольгой чтобы блюдо не пригорело, не зажарилось сверху. Молодец, Самвелчик. У тебя такие интересные прибамбасы😅😂, улёт. Коте нужно дать поесть. Всем здравия желаю😊
Вот это совет.... я голубцы очень люблю... но с капустой не дружила... обязательно попробую ... Спасибо Вам❤❤❤
А как же вы их готовили- без капусты?
Еще в микроволновке хорошо..
Тесно закрутить в пакетик и завязать и на 12 минут в микроволновку..
Спасибо за прекрасные голубцы ,у меня вызывает улыбку как Самвел коментирует свою работу ,сплошной позитив !
Мы сегодня молодцы, пеленаем голубцы. Сочная капуста, будет очень вкусно. Сядем мы на стульчики да оближем пальчики
Оближете пальчики...на ногах...у соседа...который умер неделю назад.
3 морковки много,будет сладковато,а от клюквы запах плохой,какихто клопов
@@user-qo3um6vw8g а я люблю морковь,а если ее с поджаренным лучком,протащить да сливочного масла добавить ,очень вкусно будет.
@@user-qo3um6vw8g ну если у вас такая клюква....то..я тут не при чем
@@user-dj2qg8pp3j Дуже, дуже ОГИДНО . А ЩЕ ОГИДНІШЕ, ЩО ВІД ЧУДОВОГО ІМЕНІ Л И З А ....ФУ!
Самвел ,сплошная харизма ,молодчинка ,без выпендрёж ,смотрю с удовольствием я сама очень люблю готовить , до юблю накрывать столы ,хлебосольная ,пеку и готовлю ,это моё хобби и поэтому я симпатизирую всем ,кто любит готовить ,а когда мужчина на кухне Бог это волшебство ,Самвел здоровья Вам и настроения готовить шедевры .
МОЛОДЕЦ .Я конечно делаю по своему голубцы,но мне нравиться наблюдать как вы готовите.😊
Мне 75лет, рис всегда клали в голубцы СЫРОЙ! Мамочка так меня научила.
Век живи ,век учись ,первый раз про это вижу , всё время мучилась ,капусту благшировала и всё равно рвались ,спасибо Самвел за лайфхак ,спасибо .
Самвел, Вам нет равных в том, Что Вы делаете и Как Вы делаете. Вы даже не представляете как приятно на вас смотреть и слушать. Всех благ Вам
Вот другие видео раздражают, когда много говорят, а вас очень приятно просто слушать Самвел. Говорите побольше, ушкам нашим мед! 😊
Вкуснятина. 👍👍👍Я раньше зажарку клала в подливу ,а теперь в начинку и голубцы сочнее и нежнее получаются..❤💙💛🙏
❤Отличный рецепт❤
Пробуем, не боимся , экспериментируем вместе с Вами🎉
С уважением из Германии .
P.S. Фольга блестящей стороной от пищи отражает и свет, и тепло.
Сначала надо разогреть духовку, дать очень хорошо прогреться тому, что готовится. Затем накрыть фольгой. Блестящей стороной вниз, к еде - правильно и теплосберегающе. Блюдо тогда горячее изнутри , не подгорает, не высушивается сверху. Когда "дойдёт" - фольгу снять, верх подрумянить.
Здравствуйте, Самвел! Я посмотрела фильм о вас и Вашей МАМЕ. До слёз пройняло, потому что судьбы наши схожи. Дай Бог вам всего самого хорошего и доброго.
Будьте вы живы и здоровы! И МАМА ваша пусть будет жива и здорова. Живите и радуйтесь! Вы редкий и талантливый, умный и добрый. Спасибо за то, что на огромном расстоянии я узнала о вас. Добра вы людина!
Подскажите, как фильм называется , тоже хочется посмотреть))
@@user-ok4lp7pq1kНазывается фильм:,,Моя правда Самвел,,
И мне хочется... Где фильм найти?
Я тоже люблю руками все доставать , а теперь приспособилась селиконовой лопаточкой. Особенно когда пеку блины или оладушки. Самвел, я Ваша поклонница. Обожаю Вас за простоту и естественность.
Правильно,всё надо делать руками,на то и руки нам даны,Спасибо за советы и здоровья❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Моркву і цибулю,тушу разом.Рис мию...заливаю хо.водою і відставляю на 30-40 хв.злити воду,добавити фарш,цибуля+ морква і багато зелені,кріп,петрушка,чор.перець,сіль.2-3 червоних болгарських перця,різатикубиком і в фарш.І починаю крутити,голубці.Заливаю гарячою водоюпідсолити воду,і у водичку доб.том пасту.Закипіли і в духовкуна 100-150°.2-3 год.
Закипіти на вогні,а потім в духовку.і варю в чугунку...
Случайно встретила Ваши видео,просто была удивлена Вашим умением готовить и необычными рецептами,в хорошем смысле!!!!С душой и любовью все комментируете и готовите,браво👍👍👍👍
Вкус капусты совершенно другой и запах тоже,да листы снимаются,но это не то,как бы не расхваливал,а мясо вкусное и соус
Прекрасный векс
@@obliji_mne_palchiki векс может и прекрасный
Какой другой? Хуже?
@@nikiviki6639 , смак квашні,а запах як уже звареною з кислотою капусти, мені не подобається і коли її потрібно ще варити то смак перетушеної,ну смак інший
Ничего не другой, обжарить так же готовые голубцы на сковороде и все как обычно вкус
Макароны и пельмени никогда не слипнутся, если в воду вместе с солью добавить столовую ложку растительного масла 🙌🏼
А я посмотрела и мне понравился рецепт! Спасибо! Удачи Вам!!!
Хорошие рецепты из доступных продуктов
Капуста из холодильника для меня открытие, спасибо. Волшебный кулинар.
Самвел,вы очень интересный и разностороний человек.
Смотрела вас по телевизору в разных программах.
Потом, как то случайно ,увидела вас готовившим дома.Заинтерисовалась.
Готовила по вашим рецептам консервацию,пекла кекс(тот что с мандаринками )😉,и вот голубцы.
И здесь, классно их завернули.С капустой ,слышала что заморозить можно.Но вы показали ,что это действительно легко и удобно.
Пусть канал процветает и ждем новые рецепты.
Вы очень позитивный !Здоровья и всех благ!🙏
Приготовление,преподношение готовки блюд,юмор, который присутствует при этом, заслуживает огромного уважения.Слушать и смотреть за вашим приготовление,одно удовольствие.
Хочу спать, но не могу оторваться. Зависаю на вашем канале. Обалдеть! Спасибо. Рецепты все беру.
Боже ж мой! Обычные-необычные голубцы, НО ПОДАЧА!!!!!! Антураж!!! Самвел, я ролик пересматривала несколько раз именно с 27 минуты, чтобы снова увидеть этот потрясающий прибор! Обожаю всякие такие штуки, но именно такого не видела. У меня был подобный керамический со свечой внизу, увы, разбился по неосторожности. А это просто королевская сервировка! Ну так королю кухни вся посуда под стать, одна солонка чего стоит! Надорванная пачка соли из давних роликов в прошлом))) Браво!
Да, Самвел, это очень быстрое приготовление голубцов, из замороженной капусты. Я уже лет 5 так делаю. Спасибо за хорошее настроение.👍👍👍
Не совсем поняла, скажите, капусту замораживать сырую или перед заморозкой проварить немного ?
На мой вкус отваренная на гтлубцы капуста более нежная,чем замороженная.пробовала раз из замороженной,не понравилось.
Порадовал,порадовалась😊❤! Приемно! Очевидне неверогiдне! Миру-Мир усім!
@@user-ym4pq2sb1h Сырую
Сорок лет так делаю и голубцы самые вкусные и обязательно их обжарить 👍🔥
Благодарю за открытия в кулинарном искусстве !!! Буду снова и снова Вас смотреть. Удачи !
Обязательно повторю,выглядит очень вкусно!Спасибо,получила удовольствие и от просмотра,и о Вас,Вы такой приятный молодой человек!Радует,что у Вас чистота и красота, Всех благ Вам и Вашим близким!
Сева, у тебя все рецепты которые готовишь хорошие, а главное всегда говоришь правду.. Вкусно или нет... Я многие из них уже готовила.. 👍 😋Развития и процветания твоему замечательному каналу... ❤️
Он не Сева
Мне кажется, что капуста вымораживается и вкус ее меняется! Посмотрите ,листики прозрачные, как пергамент, весь сок выморозился и капуста уже не капуста! Может, я ошибаюсь ! Самвел, развей мои сомнения!
Мне вкусно
@@obliji_mne_palchiki мне тоже ...всегда замораживаю на зиму)
Она резиновая становится
@@obliji_mne_palchiki если после разморозки капусты , вырезать кочерыжку, то она ещё проще разберётся. Голубцы сверху слегка пройтись газовой горелкой для дымка и готовить, тушить как обычно, Очень вкусно!)
Замороженная капуста не нравится...один раз попробовала и хватило...лучше традиционно...
Как повезло вашей маме и жене будущей каждый день едят вкусняшки здоровья настроения удачи с Ангелом Хранителем ❤
Мы живём на севере тоже замараживаем капусту ,картофель больше 40°холоде ,капусту кочанами, для голубцы, кипящей воде картошки кидаем иварим как мундир не чем не отличаются от свежей картошки
Самвел не повар-кулинар на своей кухне, а Артист в Театре Одного АКТЁРА!!!! Всегда с Удовольствием смотрю Его ролики!!!😊😊😊😊😊 🎉🎉🎉 👍👍👍
А Его Человеческая Соль - ЭТО что-то !!!!!!😅😅😅
Жидкости нужно больше когда рис сырой. Я всегда кладу сырой, так более насыщенней вкус внутри голубца, рис вбирает подливу , но её нужно больше, и более жидкой, чем когда готовила с полуготовым рисом. Иначе могут быть сухими голубцы.
Рису нужно много жидкости . Добавляй ещё пару чашек воды- не ошибёшься. Они постоят, остынут и впитают все .
Для чего рис отваривают? Время экономят? Так там минут 10, а результат - каша в фарше. Никогда не видела, чтобы рис отваривали, а вот у блогеров насмотрелась😊 Действительно, какие проблемы добавить больше воды?! И рис впитывает соус, каждое зёрнышко, и соус гуще, и вкус фарша совсем другой.
Спасибо за шедевральный совет!!! Класс!!!!!!😊❤
Спасибо Вам!Получила огромное удовольствие от просмотра!хорошие советы, попробовать сготовить сразу захотелось.Подписываюсь❤
МолодЕц какой! Быстро, чётко, что немаловажно, чисто после приготовления! Уважение такому мужчине!
Как говорит мой папа: Не досол, на столе! Пересол на голове!😂Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю голубцы именно по по-вашему рецепту и даже с клюквой! Сама очень хорошо готовлю и люблю это дело,и Ваши рецепты уже делала,очень все нравится! И даже чесночный порошок с копчёной паприкой теперь есть в моём арсенале 😊. Подолжайте снимать,вы первый кулинар,которого смотрю с удовольствием и не надоедает ❤!
Недосол на спине
. Пересол на спине
Всё интересно,но очень долго идёт накрутка голубцов,надо экономить наше время,утомляет просмотр,а сам рецепт приготовления хороший
А если забыли заранее заморозить капусту, то в помощь микроволновка, обязательно вырежьте кочерыжку. Сняли готовые листья, если другие не готовы, опять положите в микроволновку.
Чтобы приготовить быстрее,то матовая сторона должна быть с наружной стороны. Блестящей стороной фольгу кладут наружу, когда нужно снизить перегрев: отражающая способность глянца защитит блюдо от подгорания.
Спасибо за полезную информацию!
По вашему описанию - много возни все равно в микроволновке
Слов нет! Как все вкусно, по домашнему, с добрым посылом
А я приготовила томленое мясо говядины , с луком и со сливочным маслом! А на гарнир пшенку сварила до густоты , как мамлыгу! Без подобно вкусно получилось!👍
Да,домашняя еда не может сравниться с общепитом,то ли кафе то ли ресторан,нет,дома вкуснее...
Лайк.
Бесподобно.
@Леха с подливой она вовсе не деревянная
@Леха я тоже люблю чтобы пшено "дрожало", т.е. не тугая чтобы была каша - в основном у меня так получается варить развесное пшено. Если захочется рассыпчастую кашу - то пакетированная в помощь.
Не знаю, кому не зашло, но мне и моему внуку СУПЕР голубцы! Спасибо , Самвел тебе!Внук в обычных голубцах с водой, он ко только голубцы без подливы,а здесь всё как надо.Вместо соуса у меня была заготовка моя приправа для борща из помидор.Рис отличный и листья готовы и ничем не отличаются от сырых пропаренных листьев. СПАСИБО!
Молодец! Я тоже так делаю, руками выскребаю из миски и рис не варю. 🎉❤
Реально удивил! 😃 Это именно тот мужчина, который не только любит готовить, но и - готовит с любовью! 👍🥰💁♀️
Он ещё и очень классно поёт.
Сырой рис добавляют всегда в голубцы и когда начиняют перец в Узбекистане все время так делаем
Мне только так вкусно, т.е. сырой рис
Я рис привариваю до полуготовности, сырой рис тяжеловат для тех, у кого проблемы с ЖКТ.
А тем временем в магазинах с прилавок пропадает капуста))) ... а у нас на ужин печёнка с яблоками 😊 Самвелу здоровья и удачи😊👍
Обожаю когда мужчина готовит,очень приятный человек,добра,здоровья,счастья и всех земных благ!
К стати,готовила голубцы в форме улитки,они действительно получаются вкуснее традиционных конвертиков...видимо так капуста с начинкой лучше дружат,отдают друг другу больше питательных веществ.Попробуйте,это не только красиво,но и очень вкусно!!!😊
Спасибо за совет, не знала , что так классно капуста с морозильника.Самвел тебя смотреть одно удовольствие , молодец , рецепты отличные , но то что ты юморной это супер.
Да. У тебя видно ,что ты готовишь с удовольствием. Красиво 👍 и кухня и посуда обалдеть 👍👍👍
Спасибо, интересно смотреть. Я вам посоветую в любое блюдо если есть морковь добовлять немного сахара. Вкус будет намного лучше..
Попробуйте.
Я сразу соус бы не звливала, пусть бы голубцы протушила в небольшом количестве бульона, а потом бы залила соус, как ни как, в нем кислота, и заливать сразу капусту не стоит, для нежности капусты, чтоб проварилась хорошо. Каждый готовит по саоему
Дело вкуса! В кислоте капуста не раскисает. Я лично в голубцах не люблю капусту разваренную, как и в борще. Поэтому и в борщ только после зажарки с томатом.
Ну надо же , шедевр с капустой!!! Теперь можно голубцы готовить чаще. Вот спасибо Вам за дельные советы, случайно вышла на Ваш канал, однозначно подписка!!! Столько позитива!!!
Да... мужчина-мечта любой женщины. Спасибо вам. Готовила по вашему рецепту:курицу в луковом маринаде. Завтра буду готовить голубцы,улиточками. Всё так классно.❤😊
Очаровательный повар и голубцы...слюнки текут. Буду делать так же ! Спасибо
Обычная человеческая соль,просто обалдеть,вы супер
Незнала что можно так делать капусту. 😁Тоже попробую заморозить.а то в кипятке мучиешся ,обжигает руки.а так с удовольствием делать голубцы.😊я люблю их очень ,а из за капусты блин всегда напрягало готовить.Спасибо за рецепт ❤️
Самвел ,сделала чебуреки по твоему рецепту ,это просто чудо. Масло не горело, тесто не напитало масло,а главное накатала и налепила и спокойно все пережарила.получились сочные,вкусные. Ты единственный показал ,как их делать от "А" до"Я".СПАСИБО!!!❤❤❤
Спасиьо
Спасибо большое 👍👍👍люблю голубцы, но капустой заниматься не люблю )) просто супер 👍
Спасибо большое, голубцы необыкновенно вкусные! А капустные листы это что- то невероятное: сочные, нежные, сладковатые на вкус! Маэстро Вы творите чудеса!
Просто приятно смотреть и сопереживать за блюдо. Спасибо. Успехов. Подсмотрела у арабских поваров, как они перекладывают на сковородке поджарку большой шумовкой-очень удобно!
Уважаемый Самвел! На твое выражение,,еда должна готовиться с любовью" хочу добавить: вы все делаете с любовью!!! Вы работаете в театре с любовью! Вы брали уроки пения с любовью! Вы путешествовали с любовью! Вы встречаете гостей с любовью! Вы даже ругаетесь- соритесь( очень эмоционально) , НО с любовью.ПРОДОЛЖАЙТЕ И ДАЛЬШЕ СВОЙ ЖИЗНЕННЫЙ ПУТЬ С ЛЮБОВЬЮ К ЖИЗНИ, ЭТО ИНТЕРЕСНО! РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫЕ, НО С КАКОЙ ЛЮБОВЬЮ И ЭНТУЗИАЗМОМ, СПАСИБО.😋👍🏻😀
Супер 🥰
Отлично сказано!В этом весь он! Поэтому мы и относимся к Самвелу с любовью) Даже когда ругаем)
Откуда вы знаете о нем такие подробности ??😂
А мы по сто лет его уже смотрим!!!!Оба канала смотрю, и не надоедает Здесь все про все !
Вы молодец все четко и ясно для меня новое разбор капусты клюква чернослив большое спасибо
Фольгу надо вовнутрь блестящей стороной. И когда что то запекать (мясо, свеклу, картошку и т.д.) заворачивать,сначало в пергамент, а потом в фольгу, блестящей стороной во внутрь.
Самвел, Вы прелесть, мой антидепрессантик❤. Обожаю смотреть Ваши видео с рецептами, ну и потом , хочется бежать и готовить😂🥰 у Вас не вкусно ,не бывает, все так смачно приговариваете и готовите с любовью . Вам процветания, мира нам всем❤️
Самый веселый кулинар,а еще ты искренний и настоящий,открытый с подписчиками,все с душой👍👍👍
Томатным соком со сметаной если залить сверху, и в духовку, очень вкусно
Рис лучше отварить.
До полуготовности.
Иначе начинка будет жёсткая.
Голубцы твердые.Приходится тушить 40-5- минут и не помогает.Но снимаются листы классно.Это единственный плюс.
У меня нет
@@rozaivanova9002 это относится к мужчинам, не обольщайтесь🙈
Голубцы с готовой капустой почти, тушить 10 минут, а рис сырой... Рис надо отваривать.
А чего не добавляешь морковь в фарш? Я добавляю, она дает фаршу сочность и немного сладость, очень вкусно.
Дай бог всем женщинам такого мужа как вы, спасибо!!!❤
Все делаю почти так же,но мясо два вида и дабовляю зелень в фарш.
Мне очень нравится Ваша еда и,главное,Вы меня не раздражаете,
что очень важно.
Дякую Вам, Самвел за простоту в спілкуванні, без випендрів😃 руками, з посмішкою та любов'ю. Щасти Вам та мирного неба! З повагою Валентина
Дур@,ти Валя ,ти ім мирного неба ,а вони тобі на голову ракети ,Шахеди кожного дня!Краще вокзал чумадан ,билет і на рашку?!
Спасибо за отличные советы.
Всё классно, смотрю с удовольствием и конечно же готовлю по вашим рецептам, очень жаль, что не могу кочан капусты подержать в морозилке, ну просто всё забито продуктами.... Процветания вашему каналу!
После заморозки запах от капусты не очень и вкус голубцов не вкусный.т
Самвел,спасибо не только за рецепт,но и за хорошее настроение,какое ты даришь нам ,твоим подписчикам.Каждый раз смотрю с удовольствием.Всеготебе хорошего.Успехов во всем без исключения.
Сухой рис забирает весь сок из фарша. Лучше полуотварной добавлять.
Чуть больше водички долить.Голубцы постоят и впитают воду.
Смотреть за движениями рук одно удовольствие. И быстро и интересно. Ещё и приговорочки так интересно послушать. Хочется приготовить. И подписаться.😅