이론만 알면 손도 안대고 스티밍/스티밍 하는법/스티밍 공기주입/스티밍 원리

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오멜라스 커피
스팀 공기주입과 회전의 원리, 필요성
이 두 가지 요소를 알아야 카푸치노 스팀, 라떼 스팀 응용 가능합니다.
이론을 알고 연습에 들어가야 발전도 있습니다.
무작정 우유 날리지 말자!
사용 머신은 달라코르테XT 입니다.
머신의 사용, 음료 만드는 모습들의 다른 영상도 남깁니다.
• Video

[@짱소윤]

너무 이해가 잘가게 가르쳐 주시네요~학원쌤이 얘기해도 뭔 말인지 몰랐는데 이제 확실히 알겠습니다. ~^^

[@yay6776]

영상보고 해봤는데 바로 했습니다 ㅠㅠ 완벽하진 않지만 한달만에 하트 성공해보네요 감사합니다

[@sa_caffeine]

시간이 좀 흐른 영상이지만 옹안님 댓글 보니 이 영상은 성공했네요

[@danviyoon1757]

집앞이라 자주 갔는데 컨셉보고 못갈거같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@sa_caffeine]

이거 예전 영상이에요 ㅠㅠ 부끄러움은 제 몫이니 계속 카페에서 뵐 수 있길

[@rumsgood5974]

제가 본 스티밍 영상중 제일 심플하고 설명도 찰지시네요..ㄷㄷ 근데 손 안대고 할때는 공기주입 각도변화를 어떻게 주는건가요?

[@sa_caffeine]

스팀봉의 각도는 평상시 스팀할 때처럼 두시는데 스팀팁을 얼마나 담그냐가 관건이에요. 공기 주입이 돼서 우유가 올라오면 자동적으로 막히고 회전 과정으로 가는.. 몇 번 해서 감각이 익혀야 좀 수월합니다. 영상 기간이 꽤 된 거긴 한데 잘봐주셔서 감사합니다

[@user-jl8of9lo1o]

진짜 도움이 많이 되었습니다 거품을 잘 만들다가 어느 순간부터 개거품을 만들었는데 저도 모르게 스팀완드를 너무 치켜세우는 버릇이 생겼었네요 영상보고 바로 고쳣습니다^O^

[@sa_caffeine]

정말 옛 영상이지만... 봐주셔 감사합니다 하하

[@adelaidesunny4940]

와우 엄청 쉽게 설명해주시네요 좋아요 구독 누르고갑니다

[@user-gf5gw4bt4d]

ㅋㅋㅋㅋㅋ컨셉 뭐예요ㅎㅎㅋㅋㅋ 알바생인데 잘 보고 갑니당ㅠㅠ

[@nelkim]

여러개 강의보는거보다 한번에 정리가 되네요 감사합니다

[@user-wr1xo8sv9n]

전에 카페알바할때 알았으면 좋았을 꿀팁...!!!!!

[@juanlee8008]

딕션 좋네요ㅋㅋ

[@user-qf8mc2qi6w]

우유스티밍 안되서 머리아플지경이었는데 수많은 영상중에 이거 보고 구독누릅니다.

[@sa_caffeine]

나이스

[@박박주현-w3x]

강의너무좋아요

[@박박주현-w3x]

😍😍😍😍😍😍😍😍

[@Good_Commenter]

3:27 버러으럭 ㅋㅋㅋㅋ

[@sa_caffeine]

적절한 효과음

[@calm_and_mood]

세제폼 빵터져서 구독 누르고 갑니다앗

[@sa_caffeine]

진지하게 감사합니다

[@hwang6320]

덕분에 쉽게 성공했습니다 감사합니다🐥

[@sa_caffeine]

다행입니다 감사합니다

[@danchu0309]

유튭 동영상 보고 따라한거중에 처음으로 성공 했네요ㅠ 감사합니다

[@sa_caffeine]

저야 말로 감사합니다 온도체크도 화이팅 하세요

[@신창-k7y]

낙차를 하실때 어쩜 그렇게
잘섞일수있는지요.
전 완두 깊이를 얼마나 넣어야
적당한지가 고민에요.
살짝이라하시는데 살짝이
얼마나일까요

[@zzashuu]

3:20

[@bless__you]

오스너 드바리스타 구입 후 스팀연습중에 이 영상 봤어요
완전초보인데 도움이 많이 됩니다
감사해요
근데 저렴한 가정용머신기 스팀으로는 라떼아트는 힘들겠죠? ㅜ

[@sa_caffeine]

아무래도 상업용 머신보다는 힘들 거에요 ㅠ

[@leesoo-7309]

🐻 샤우팅 스트레스 확 풀리네요

[@진-k7h]

세제한방울 꿀팁이네요^^

[@호이호이-w5v]

전 스팀 거품이 아예 안나서..ㅜ 지난주말 카푸치노 거품1도 없는 커피에 계피가루 뿌려나갔어요.. 라떼아트 교육받으려고하는데 독학보다야 낫겠죠?? 영상 잘봤습니당! 따라해볼게요

[@sa_caffeine]

돈을 쓰면 더 빠른 길이 가능하다는 것!

[@김은희-j5l]

좋아요^^

[@Yeah-rh4lp]

탬핑도 올려주세요

[@sa_caffeine]

수평을 맞춰 일정한 압력으로 눌러주세요

[@dahaeary]

저렇게 연습하고 난 후에 스팀봉을 바로 써도되는건가요??

[@Hyaat567]

My language not Korean but I understand what you mean 😅👌🏻

[@행복해-f8u]

ㅋㅋㅋㅋㅋ구독!

[@sa_caffeine]

아이 좋아

[@dahaeary]

저건 스팀봉이 좀 큰거죵??

[@꼬미랑돌리]

혹시 에프스레소 머신 어떤거 사용하시나요?

[@sa_caffeine]

달라코르테 XT입니다

[@박박주현-w3x]

♡♡♡♡♡♡♡♡♡

[@에이스-t1g1e]

저도 왼손 으로 하는데 저 스팀완드 내려서 해야 거품 이 잘 만들어 지는군요 높여서 해보니 아예 안됩니다

[@sa_caffeine]

각도 상당히 중요하더군요!

[@에이스-t1g1e]

저 우유 거품 다 만들고 머신 끄고 피처 뺄때 빨리 빼지말고 천천히 해야 거품 이 유지 되나요??

[@sa_caffeine]

다 안꺼진 상태에서 빼다가 갑자기 부루루룩! 들어 갈 수도 있지 않을까 합니다. 안전하게 다 꺼지고 빼는 걸 추천해요

[@user-qp4ns2jh6n]

스팀밍 안되서 혼났어요
잘!!!할수 있겠죠

[@sa_caffeine]

할 수 이따!!!

[@user-qp4ns2jh6n]

@@sa_caffeine감사합니다

[@user-fv7ek4iq5g]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ마지막에 뭐가 질질 흐르는 소리가 나는데 뭐지

[@user-fz5ny6vh3s]

마지막 부분 샷추출 실수한것 같은데ㅋㅋㅋ

[@sa_caffeine]

한 쪽으로 나오는 게 샷추출의 실패가 아닙니다. 바텀리스로 뽑는 영상을 보길

[@user-dd1vy1en1c]

제가보기엔 추출되는물쥴기가 너무 약한거같아서요..

[@asadhal]

2스파웃은 다를 경우 종종있어요. 한 쪽으로 먼저 흘렀을 뿐이에요!

[@천상천하-g5p]

음...

[@creativeguru5717]

똥폼은 ㅎㅎㅎ

[@designersongk]

마지막에 커피흘림??ㅋ

[@sa_caffeine]

센스쟁이ㅋ

[@sa_caffeine]

인스타 instagram.com/sa_cheolje/
운영 중인 카페 store.naver.com/restaurants/detail?id=1169703454
사용 중인 머신 ua-cam.com/video/zDkCJEYmsjo/v-deo.html

[@sisihe789]

4:28