ALIOLI casero de AZAFRÁN con BATIDORA 🥚​👨🏻‍🍳​ Alioli en pocos minutos con Karlos Arguiñano ⏱️​

Karlos Arguiñano os enseña a preparar Alioli de azafrán, una salsa original con la que sorprenderéis en vuestras elaboraciones. Si queréis aportar un toque distinto a diferentes pescados, carnes o verduras, tenéis que atreveros con esta salsa ligera y sencillísima de preparar.
En esta ocasión Karlos prepara la clásica salsa Alioli de ajo y le añade azafrán, suavizando así la potencia y el sabor del ajo. Es realmente sencilla de preparar y siguiendo los pasos de Karlos Arguiñano os saldrá perfecta.
💡 El azafrán se utiliza frecuentemente para dar un sabor y aroma intenso en gran cantidad de platos: arroces, guisos, pescados, postres...
📌Ingredientes para el alioli de azafrán
2 yemas de huevo
1 diente de ajo
150 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de mostaza de Dijon
15 hebras de azafrán
sal
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