طرز تهیه کباب برگ از صفر تا ۱۰۰ انتخاب گوشت برش زدن و به سیخ کشیدن اصولی

[@shahrzadghiasvand3830]

عالی واقعا عالی زنده باشی🙏👌👍👏💚💚💚💚💚💚🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💜💜💜

[@saghafisalman]

ممنون از آموزش ساده و کابردیتون. من با روش شما شروع کردم کباب برگ درست کردن و تو این چند ماه حداقل ۵ بار درست کردم و بسیار عالی و خوشمزه شد، جاتون خالی🙂

[@merajmousavi8573]

نوش جان

[@amir_rp8986]

با همین روش پختم خوب و خوشمزه شد، من گوشتم رو 3روز بیات کردم و با پیاز قرمز هم به مدت 3ساعت مرینیت کردم و نهایتا پنبه شد. عاااالی بود

[@کیومرثاستوی]

بسیارعالی دوست عزیز👌👌🙏🙏🌷

[@maryamgh5214]

Very Good meraj👌👌👌

[@sallykhajeh2938]

به به بسیار عالی مثل همیشه بینظیر دست شما درد نکنه سپاس فراوان از شما عزیزم ♥️♥️♥️🧿

[@merajmousavi8573]

سپاسگزارم

[@sedali5882]

به همين سادگي به همين خوشمزگي

[@shahrzadghiasvand3830]

عالی بوداستاد دمتون گرم

[@ZohrehSeyedian-qx9yg]

Kabaabe barg baa poluyeh chelu yaa aabkesh va kareh super khushmezzeh khaahad bood

[@mehdih2370]

Ahsant be Shoma Jenab 🙏🙏

[@نزهتحقیقی]

عالی‌بود‌.اقا‌معراج‌عزیز

[@ebrahimahmadi4579]

عالی بود

[@mohamadgholizadeh45]

سلام معراج جان، ممنون از توضیحات، اگه ممکنه برنج وچلوی رستورانی رو هم یاد بدی ممنون میشم.

[@merajmousavi8573]

چشم حتما

[@mohamadgholizadeh45]

@@merajmousavi8573 چشمت بی بلا

[@mahboobehsediqi3175]

عالییییییی

[@javadghalasi2801]

مرسی بسیار عالی

[@ParhamsKitchen]

به به 👍🏼

[@merajmousavi8573]

❤❤❤مرسی پرهام جون

[@faridejafari9743]

Very nice

[@hamidreza9994]

عالی

[@taheremousavi593]

عالیه ❤⚘🌷

[@ZohrehSeyedian-qx9yg]

Zamaane saabegh kabaab barg haa khayli munazzam va shakeel boodan engaar ke goosht baa khatkesh breeder shudeh boode,

[@roghisotoodeh336]

دوست داشتم دستت طلا

[@مهمراه]

بسیار هم عالی بود میشه خواهش کنم که طریقه درست کردن کباب شیشلیک رو بفرمائید و طریقه مرینیت کردن آن ❤❤❤😘😘😘😍🌺🌺🌺

[@merajmousavi8573]

قبلا آموزش دادم

[@Hamid_Sheikhi]

بسیار عالی بود

[@royamoazezzi3228]

Perfect👍👍👍

[@leilajadidi19]

عالی بود چون طولش ندادید با حرفهای حاشیه ای. مرسی

[@Kosar1341]

دمت گرم

[@maryamattar443]

دستتون درد نکنه

[@mehdisam8365]

سپاسگزارم☺️❤️💝

[@hoomilouuu]

با عرض احترام کباب برگ را مرینت نباید کرد فقط قبل از اینکه رو منقل بزاریم به آب پیاز نمک فلفل و اگر دوست داشتین آب زعفران اغشته می‌کنیم.

[@maadiran]

Perfect

[@amirfathi312]

با عرض سلام و تشکر
آیا اگر بعد از برش های نهایی گوشت را داخل توری کباب بگذاریم و روی آتش قرار دهیم نتیجه متفاوت خواهد بود؟
اینطوری مشکل سیخ گرفتن حذف خواهد شد و ضایعاتی هم نخواهیم داشت.

[@mehdinavid8645]

سلام
بنظرم گوشتی که استفاده کردید گوشت راسته گوسفندیه.
ممکنه بفرمایید راسته گوسفند به ترکی چی میشه؟
ممنونم

[@leylia.nezhadi2274]

👌👌👌

[@rezabeyraghdar2143]

Thank you

[@mo.4125]

👌👌👌👌👏

[@behzadahmadiyan4368]

اینکه فیله گوسفند نیست راسته گوسفندی هست و کباب برگ رو با راسته گوسفندی درست میکنند فیله گوسفندی خیلی کوچک هستش تو یه گوسفند حدود ۲۰۰ گرم فیله به زور در میاد

[@kam7056]

سلام شف. آیا شما هر دو طرف راسته گوسفند را کاردی کردید؟ در ضمن اگر در آینده امکان داشتید، کباب برگ فیله گاو را هم تدریس کنید. خیلی از زحماتتون ممنونم

[@merajmousavi8573]

چشم اون رو هم آموزش میدم.نه از یک طرف باید محکم بزنید چاقو تخته رو لمس کنه

[@araz.semsar7]

👏👏👏🙏🙏🙏

[@NaserGhaffari-lk3rk]

❤❤

[@amirMax-o5f]

گوشت رو چطوری اون شکلی کردید؟

[@جاویدشاه-ن7ك]

سلام خسته نباشید من خودم آشپز م ولی طریقه مرینت اشتباه بود

[@PokemonCollector-rm9tp]

اشتباهش کجا بود؟

[@nedanaderi419]

وزن گوشت برای هر سیخ کباب برگ چقدر باید باشه

[@musicmiller1918]

سلام‌ داداش . اقا چیکا کنیم کبابمون از رو سیخ نیوفته . بهترین و تخصصیترین راهکار دنیارو بهم بده جان تو . ممنون✌

[@merajmousavi8573]

فیلم ها رو ببینید کامل توضیح دادم

[@farshidhasannejad5098]

به نظرم این راسته‌ی گوسفندی‌ه

[@merajmousavi8573]

فیلس راسته رو شیشلیک کردم تو فیلم قبلش

[@The_Riddler21]

❤️

[@iamroyz8139]

gg

[@جاویدشاه-ن7ك]

به خصوص تخته کاری

[@sahar7700]

❤😍🥰👌✌💐👏

[@اموزشاشپزیاسانوراحت]

😋😋😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹🌹👌👌👌👌

[@coolfattester8181]

ببخشید این فیله گوسفنده واقعا؟ من این همه غذا میپزم فیله اینقدی ندیدم که بشه قبضش کرد؟

[@merajmousavi8573]

بله گوسفنده

[@kamran8694]

نه.اشتباه گفت..اين راسته ي گوسفنده.البته بعضي نقاط ايران به گوشتي كه روي دنده ي گوسفنده راسته ميگن

[@khashayark2322]

دوست دارم اون ۹ نفری ک دیس لایک کردنو دلیلشونو بدونم....

[@salmanhassan1238]

عالی بود

[@soroush0313]

Very good

[@faridejafari9743]

Very good