یکبار برای همیشه صفر تا صد کباب کوبیده جوری که آبدار باشه و نریزه یاد بگیر | KABAB KOOBIDEH

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 417

  • @marcokopol1
    @marcokopol1  Рік тому +9

    اگر دنبال ایده جدید غذا با گوشت چرخکرده هستی این ویدیو رو ببین👇
    ua-cam.com/video/6nwL5JgsEok/v-deo.html
    ua-cam.com/video/6nwL5JgsEok/v-deo.html
    ua-cam.com/video/6nwL5JgsEok/v-deo.html

  • @johanafshari1706
    @johanafshari1706 Рік тому +6

    بی ریایی شما عزیزان ایرانی که سفره به طرز فرهنگ ملی مان غذای دلپذیر شما را چندین برابر لذیذتر کرد.
    موفق باشید

  • @amirkalbali1921
    @amirkalbali1921 11 місяців тому +2

    All I can say you’re the chef, thanks.

  • @safora.1365
    @safora.1365 Рік тому +2

    به به عجب چه کباب لطیفی شده وقتی تا زدین قشنگ پیداست خوب در اومده نوش جونتون اتفاقا میخواهم منهم الان درست کنم دنبال سرچ کردن کباب کوبیده بودم اومد بالا ویدئوی شما همین که دیدم چقدر واضح ساده توضیح دادین و عالی شده کباتون انتخابم ویدئوی شماست ممنون از توضیحات خوبتون در ضمن دوستهای خوب صبوری دارید که تا آخر ویدیو همراه بودن 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @michaelpersian258
    @michaelpersian258 Рік тому +11

    خیلی از سادگی و خونمونی بودنت لذت میبرم بعد از غذات 🙏🙏🙏

  • @khadijehrajai
    @khadijehrajai Рік тому +5

    سـلام مارکوپلومثل همیشه عااالی،نوووش جااانتون عجب کباب کوبیده ایی زدی آدم سیرهوس میکنه،آدمه گشنه آرزو،قسمت جذاب ماجراهم سفره بودکه انداخته بودی ،سفره ازبهشت اومده✌👌✌👌✌👌✌موفق وپیروزباشی

  • @raziyerizaii9857
    @raziyerizaii9857 11 місяців тому +1

    Perfect so beautiful ❤

  • @shawny5338
    @shawny5338 Місяць тому

    I like your videos/recipes, Than You. Just one question, why not save the onion juice to marinade for jujeh kabob? I don’t see anyone suggesting it on their videos. Is there a reason?

  • @samadbinesh7299
    @samadbinesh7299 Рік тому +1

    عااالی، خسته نباشید👍👍

  • @huorijebreili7872
    @huorijebreili7872 Рік тому +4

    دم شما گرم ، چقدر بی ریا نوش جون و خوش باشین همیشه …👌👌👌🌺🌺🌺

  • @marcsha6041
    @marcsha6041 Рік тому +1

    The one thing I loved about this video was that they ate on the floor on Distarkhan.. very nice 👍

  • @mattpashaie2936
    @mattpashaie2936 Рік тому +5

    Thanks 🙏🏻

  • @zhalehsharifi-hv8fm
    @zhalehsharifi-hv8fm Рік тому

    درود بر شما آقا ناصر❤❤❤سپاس بابت توضیحات کامل و مفیدتون🌹🌹🌹من کلی استفاده میکنم، هر ایرانی به نظر من باید طرز پخت کباب کوبیده رو بلد باشه، هنر و مهارت بی نظیریه.🌹🌹🌹

    • @marcokopol1
      @marcokopol1  Рік тому

      خوشحالم مفید بوده و ممنونم که میگید😊✌️

  • @Kiankhj
    @Kiankhj 8 місяців тому

    سلام مثل همیشه عالی.سپاس از آموزش‌های پر از عشق و بی ریای شما❤❤❤😊
    موفق و پیروز باشید.

  • @alirezainanloo9279
    @alirezainanloo9279 Рік тому +2

    خسته نباشی خدا به کسب و کارت برکت بده ….سادگی و بی ریا بودنت فوق العاده دلنشین بود دمت گرم

  • @mateenrouhafshari
    @mateenrouhafshari 9 місяців тому

    بسیار عالی.من آشپزی شما خیلی دوست دارم .ممنون بابت توضیحات عالی و کامل

    • @marcokopol1
      @marcokopol1  9 місяців тому +1

      سلام ارادت
      ممنون که میبینید

  • @mahtabgh1991
    @mahtabgh1991 Рік тому

    نوش جانتون ممنون از آموزشتون فقط میشه کبابو توی فر هم درست کرد؟

    • @marcokopol1
      @marcokopol1  Рік тому

      اره میشه.سیخ کوچکتر باشه-یه ویدیو ادانا کباب دارم که میتونه راهنمای خوبی باشه

  • @ma8di.o8n5
    @ma8di.o8n5 Рік тому +1

    عالییییییی

  • @MaryamRezaie-u4r
    @MaryamRezaie-u4r 29 днів тому

    متشکرم مرسی عالی بود خسته نباشی 🎉🎉🎉🎉

  • @merose300
    @merose300 Рік тому +2

    Thank you. This was great❤

  • @laibanasir3498
    @laibanasir3498 Рік тому +4

    Marco you're a legend. You have an art of making lethargic people like me want to cook such scrumptious dishes. I'm gonna try this recipe In Sha Allah. More powers to you and your channel.

  • @Amir_IRAN_YT
    @Amir_IRAN_YT Рік тому +4

    اموزش غذای تنورچه بده خیلی خوشمزه است
    سپاس .

  • @hshirani144
    @hshirani144 Рік тому +1

    Good job Marco.

  • @NedaArt-ty9dp
    @NedaArt-ty9dp 6 місяців тому

    It was great, you are warm🎉🎉

  • @m5cto2c16
    @m5cto2c16 Рік тому +2

    Love the simplicity of your life and good cooking. Greetings from good ole USA.

  • @m.mwatannia8798
    @m.mwatannia8798 Рік тому +1

    ممنون مارکو جان،عالی،بینظیر،پر از حس خوب،مثل همیشه

  • @alivarfan1878
    @alivarfan1878 Рік тому

    برنامه ها تو نگاه میکنم با حالی و باصفا. میخوام با اجازت ایراد بگیرم چون حیف اینهمه زحمت ایراد باشه. سیخ کباب معمولا بالنده پس تو یخچال جا نمیشه بعدش منقل کمدی شد و روی زمین و پایه نداره. اینا ایراد کاره داداش مرسی از تمام برنامه هات. Thanks

  • @Bidemajnonam
    @Bidemajnonam Рік тому

    Very nice 👌 👍 👏 😀

  • @JokerJoker-zx1su
    @JokerJoker-zx1su Рік тому

    دستت دردنکند عالی بود

  • @ShahrbanooAzimi-yn1rh
    @ShahrbanooAzimi-yn1rh Рік тому

    سلام علیکم خدا قوت دست شما درد نکنه از آموزش کباب تون ممنون

  • @mjs6799
    @mjs6799 Рік тому

    عواااااافي🤤😋

  • @nimairannezhad6862
    @nimairannezhad6862 Рік тому

    وای وای دلم رفت نوش جان

  • @mouj_story
    @mouj_story Рік тому

    به به معرررررکست دست شمادردنکنه بابت آموزشهای خوبتون موفق باشید 👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋✌

  • @farahnazmirzaimehrabadi5851

    چقدر شما خاكي واقا هستين موفق وسالم باشيد❤❤❤

  • @imhamedgh
    @imhamedgh 10 місяців тому

    mamnoon babate clipaye ghashanget❤

  • @mehranpiran3525
    @mehranpiran3525 Рік тому

    Super thanks🙏🌹

  • @nadershadani2854
    @nadershadani2854 Рік тому +1

    عالى بود مثل هميشه

  • @mahlajamali8151
    @mahlajamali8151 Рік тому +41

    چقدر اون گلیم دم در قشنگه😍من افغانم و این نوع از گلیم رو ما افغانها می‌بافیم

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya Рік тому +2

      🌸👍🌹🙂

    • @Shab_khand
      @Shab_khand Рік тому

      کصخلی؟

    • @ღEHSAN
      @ღEHSAN Рік тому +2

      حالا هر گیلمی به من نشون بدن میگم فرشه 😐😂

    • @ABOLFZL.T
      @ABOLFZL.T Рік тому +1

      خاله چرا جمعیت مدرسمون اندازه جمعیت ارتش افغانه

    • @Rap_Show
      @Rap_Show Рік тому

      @@ABOLFZL.T حق زیاد

  • @mahtab746
    @mahtab746 Рік тому +1

    نوش جونتون مثل همیشه عالی

  • @behnammadadnia3410
    @behnammadadnia3410 2 місяці тому

    عالي❤

  • @RMo-cx2bq
    @RMo-cx2bq 7 місяців тому

    عالیه ممنون از اموزشتون❤❤❤

  • @hamidmasjedi1631
    @hamidmasjedi1631 Рік тому

    هزار ماشالله چه ادب و احترامی واقعا موفق باشی

  • @miladrointan2509
    @miladrointan2509 Рік тому

    سلام ارادت
    دستمریزاد خیلی با چنل حال کردم
    به جرات با صفا ترین چنل آموزش آشپزی ایرانی هستین
    منم عاشق آشپزیم و تهران هستم خیلی مشتام که شمارو دعوت کنم و یه روز خوبو باهم داشته باشیم 🤌🙏🏻

    • @marcokopol1
      @marcokopol1  Рік тому

      سلام مخلصم
      محبت دارید
      اگر غذایی خاص رو بلد هستین حتما خدمت میرسیم تا محتوایی تولید کنیم😊✌️

  • @bahramkh1579
    @bahramkh1579 Рік тому

    Good job.

  • @areferezaie4484
    @areferezaie4484 Рік тому +1

    👌👌👍👍🙏🙏🍀🍀

  • @nastaranshamlou
    @nastaranshamlou Рік тому

    به به😋نوش جونتون، خوش به حال مهمونات😊

  • @hamedpeymankhah1
    @hamedpeymankhah1 Рік тому

    بله عزیز، خوشمون اومد، دمتم گرم، عالی بود

    • @marcokopol1
      @marcokopol1  Рік тому

      سپاس از شما😍✌️
      ویدیو جدید یادتون نره😍اینجاست👇
      ua-cam.com/video/41Bi-jY0MaY/v-deo.html

  • @mohamadrezaha
    @mohamadrezaha Рік тому +2

    استاد دمت گرم! خیلی کارت درسته! اقا طرز تهیه ماست موسیر رو ویدئوش رو درست میکنی بزاری؟ مرسی 🙏❤️

  • @sanazsanazirani9115
    @sanazsanazirani9115 Рік тому +1

    نوش جان با دوستان خوش بگذره عالی مثل همیشه عالی 🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐

  • @ArshiaKazemzadehArshiaKa-ix4sz

    عالی بود لذت بردم

  • @footballworldxEditz
    @footballworldxEditz Рік тому +1

    به به به این کباب🔥
    آموزش کلم پلو شیرازی هم اگه میشه بزارین🙏

  • @faridehmalek1848
    @faridehmalek1848 Рік тому

    خیلی عالی بود وبسیار زیبا توضیح دادین ⭐🌹🙏

    • @marcokopol1
      @marcokopol1  Рік тому

      انشالله مفید باشه😊✌️

  • @alighasemi3514
    @alighasemi3514 Рік тому

    دستت درد نکنه استاد

  • @aidabighosian8079
    @aidabighosian8079 Рік тому

    به به آفرین متل همیشه عالی شد نوش جان ممنون🤗🤗

  • @fahimeh5055
    @fahimeh5055 Рік тому

    عالی بود حتما درست می‌کنم 🙏

    • @marcokopol1
      @marcokopol1  Рік тому

      امیدوارم تجربه ای لذیذ بشه😊✌️

  • @jonkari4068
    @jonkari4068 Рік тому +1

    سلام. امیدوارم خسته نباشید. من به عنوان یک کباب زن که سالهاس شف رستوران هستم یه چیزی رو میخواستم بگم. اصل کوبیده اینه که شما آب پیاز رو نگیرید. برای ده کیلو کوبیده بیست و دو عدد پیاز متوسط میزنیم. منتها چون خیلی ها فوت کوزه گریرو نمیدونن کبابشون پاره پاره میشه و یا میریزه. شما باید گوشتت تازه تازه باشه. از شب قبل از فریزر در میاریم و میزاریم تو هوای محیط یخ زدایی شه. بعد شما پیازها و چرخ میکنید زعفران نمک و فلفل هم می‌زنید کنار بعد گوشت رو چرخ میکنید. بعد پیازها رو با گوشت مخلوط میکنید و با دست هم می‌زنید. بعد دوباره باید چرخ کنید. اگه درست به سیخ بکشید نه میریزه نه پاره پاره میشه. سیخ گرفتن کباب کوبیده اصلی ترین قسمتش هست چون باید به یک سایز مشخص و کلفتی مشخصی باشه. ضمنا ما جوش شیرین هم نمی‌زنیم. علیت تشنگی زیاد بعد از خوردن کوبیده یک. مورد همین جوش شیرینه. موفق باشید.

    • @marcokopol1
      @marcokopol1  Рік тому

      گوشت باید نیمه منجمد باشه و بیات شده باشه!
      گوشت رو با نمک چرخ میکنن و آب پیاز هم میگیرن!
      تفاله پیاز هم میذارن توی یخچال حداقل دو ساعت!
      زعفران به کباب کوبیده؟! ما برای احساس طعم گوشت،کباب رو میخوریم نه طعم زعفران!
      جوش شیرین مقدار و اصول داره!اینجوری نیست که مقدار زیادی ازش رو استفاده کنیم

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya Рік тому +1

      🌸🌹👍🙂

  • @BehzadFazely
    @BehzadFazely Рік тому

    Super thankful

  • @saharbahrami9471
    @saharbahrami9471 Рік тому

    عالی شد , گرسنم شد

  • @h.h1522
    @h.h1522 Рік тому

    من از‌ کربلا معلی ❤ سلام بر شما‌ دست‌ شما درد نکنه 🌸

  • @gholammohammadjafari1782
    @gholammohammadjafari1782 Рік тому +1

    چقدر ساده و در عين حال نهایت عالی، به عنوان یک افغانستانی تبریک عرض می کنم ،کیف کردم و لذت بردم، سپاسگزارم از همرسانی این ویدیو ❤

    • @marcokopol1
      @marcokopol1  Рік тому

      خوشحالم که از محتوا راضی بودین و ممنونم برای حضورتون😊✌️

  • @mhmdbrhm83
    @mhmdbrhm83 Рік тому

    Thank a million dear kupol🌹

  • @roshanakbirgani9740
    @roshanakbirgani9740 Рік тому

    سلام وقت بخیر آقا ناصر جان ...دل درد گرفتم چقد خندیدم .ممنون عالییییییی

  • @Organic-Mind
    @Organic-Mind Рік тому +6

    نوش جونتون داداش ياد دورهمى با رفقام توى ايران انداختى منو هميشه خوش باشيد

  • @ffolad7664
    @ffolad7664 Рік тому

    Affarrreen.😊

  • @hamidmahdavi9686
    @hamidmahdavi9686 7 місяців тому

    عالی بود دم شما گرم
    منتها پیاز بهتره زرد باشه

  • @زهراخدادادی-ل6ر
    @زهراخدادادی-ل6ر 6 місяців тому

    شما عالی هستین

  • @elhammohamadi6230
    @elhammohamadi6230 Рік тому +1

    چقد خونتون با صفاس 😻

    • @marcokopol1
      @marcokopol1  Рік тому

      صفای نگاه شماست😊✌️

  • @حسامزلقی-ح6و
    @حسامزلقی-ح6و Рік тому +1

    سلام همشهری خوبی
    اقا اموزشت خوب بود ولی یک نکته مهم داره ک رعایت نشد
    شما باید رفتن و خرید گوشت رو هم نشون میدادی ..چون مقدار گوشت و نسبت چربی به گوشت بشدت داخل کباب مهمه..و این مشکلی هست ک‌من خودم دارم‌و نمیدونم چه کنم

  • @zahrashayesteh7545
    @zahrashayesteh7545 Рік тому

    خیلی هم عالی .فقط یه سوال داشتم چطور در کبابی درجا چرخ میکنن و میزنن به سیخ و میزارن روی زغال نمیریزه؟؟

    • @marcokopol1
      @marcokopol1  Рік тому

      گوشت کاملا سرد هست و بیات شده

  • @naajme6416
    @naajme6416 Рік тому

    ❤❤❤عجب کبابی.... دوباره بخون چون منظورم کباب نیس😅

  • @renadehkani2510
    @renadehkani2510 Рік тому

    دستت درد نکنه

  • @alirezainanloo9279
    @alirezainanloo9279 Рік тому

    ❤super thanks bro I wish all the best for you and your business 🎉🎉

  • @hoseinshams2080
    @hoseinshams2080 Рік тому

    این دومین کلیپی هست که ازت دیدم ناصرجان ،عاشق آخر کلیپام که خودت تست می‌کنی دستپختتو دقیقا عین من با اشتها و ولع خواصی میخوری دقیقا مشخصه داری لذت میبری از غذایی که میخوری ،منم همینم نون و پنیر هم که میخورم همچین با اشتها میخورم کسی که کنارمه هوس می‌کنه

    • @mohsennayeri7774
      @mohsennayeri7774 Рік тому

      درود مهمون احساس راحتی میکنه اینجوری بهش بیشتر میچسبه.❤

  • @Bidemajnonam
    @Bidemajnonam Рік тому

    Tank you marco

  • @rezarezaii6177
    @rezarezaii6177 Рік тому

    Thanks a lot Marco👌

  • @Aliakbarmms
    @Aliakbarmms Рік тому

    مارکو عالی مثل همیشه .

  • @vidabeigi3951
    @vidabeigi3951 Рік тому

    نوش جان . ندیده لایک .‌همیشه !!

  • @zahrabazhdan7490
    @zahrabazhdan7490 Рік тому

    عالیه👏👏👏

    • @marcokopol1
      @marcokopol1  Рік тому

      سپاس از شما😍✌️
      ویدیو جدید یادتون نره😍اینجاست👇
      ua-cam.com/video/41Bi-jY0MaY/v-deo.html

  • @parsasa7111
    @parsasa7111 Рік тому

    آقا عالی
    دمتم گرم

  • @mahdieh671
    @mahdieh671 Рік тому

    عالی بود نوش جونتون

  • @MohmmadAzamepor
    @MohmmadAzamepor 11 місяців тому

    سلام‌ عالی پیراهن ات تنگ شده

  • @NasimKarimi-i3n
    @NasimKarimi-i3n Рік тому

    سفره شما خیلی عالی است خوشم امد بیاد میهن عزیزم افتیدم سلامت باشین

  • @michaelpersian258
    @michaelpersian258 Рік тому

    Great food

  • @HM-hc9um
    @HM-hc9um Рік тому

    نوش‌جان. به به. دهنم آب افتاد

  • @iraniansoldier2468
    @iraniansoldier2468 Рік тому

    عالی بود❤

  • @hooshangnaghiloo4812
    @hooshangnaghiloo4812 Рік тому

    زنده باشید عزیزم

  • @روحاللهدوستکام-ر2ش

    عالی بود لهجه مشهدی درسته

  • @gold_2435
    @gold_2435 Рік тому

    نوش جانتون ، ایول دارید عزیزان ❤❤ 👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @mha-sd9yy
    @mha-sd9yy 9 місяців тому

    Good job

  • @امنهباقری-ي2ق
    @امنهباقری-ي2ق Рік тому

    سلام عالی بود

  • @wilsonkhafaji8908
    @wilsonkhafaji8908 Рік тому

    Thanks bro.

  • @فرحنازابوصابر
    @فرحنازابوصابر Рік тому

    عالی🎉🎉

  • @مهدیاسماعیلی-ك7ز

    سلام برای نرم کردن گوشتی با کیفیت پائین آیا میشه قبل از چرخ کردن بهش کیوی بزنیم و کیوی هارو جدا کنیم بعد چرخش کنیم؟

    • @marcokopol1
      @marcokopol1  Рік тому

      سلام اصلا نیازی نیست

    • @مهدیاسماعیلی-ك7ز
      @مهدیاسماعیلی-ك7ز Рік тому

      @@marcokopol1 آخه گوشت گوسفند سن بالا سفت میشه و کبابش بی کیفیته، به نظر شما همین دستور پختی که گذاشتین رو براش اجرا کنم کافیه؟

  • @nehavbyea7797
    @nehavbyea7797 Рік тому

    خیلی عالی 😊

  • @hrz2008
    @hrz2008 Рік тому

    عالی 😍

  • @Ali-yi2jc
    @Ali-yi2jc Рік тому

    به مایه کباب باید دنبه هم بزنی و اینکه از سیخ کشیدن کباب اینجوری نیست و سوم اینکه چونه های کبابت برای یه سیخی که اینقدر کوچیک زیاد بود هر سیخی دویست گرم گوشت بهش بود. موفق باشی

  • @مهدیاسماعیلی-ك7ز

    اگر میشه یه ویدیو در مورد انتخاب گوشت بزارین که توش درصد مخلوط گوسفندی و گوساله مشخص بشه یا همین جا بفرمائید

    • @marcokopol1
      @marcokopol1  Рік тому +1

      یه ویدیو کامل درباره انتخاب گوشت در چنل دارم که میتونید با جستجوی عبارت «انتخاب گوشت مناسب کوبیده مارکوکپل» پیدا کنید😊✌️

  • @mahlajamali8151
    @mahlajamali8151 Рік тому

    و اینکه با پنکه زغال درست میکنید خیلی آموزش خوبیه من بلد نبودم این روش عالیه

  • @nadiehseyedabadi144
    @nadiehseyedabadi144 Рік тому

    سپاس

  • @جمشید-ط4ف
    @جمشید-ط4ف Рік тому

    سلام داداش گلم عشقی بخدا