【ペペロンチーノ】プロが教える、フライパン１つで出来る絶品パスタ

[@rena2556]

すごく美味しくできました☺️
質問なのですが、海鮮やブロッコリーなど入れたい時はいつのタイミングでいれたらいいでしょうか？

[@NaosKitchen-abc]

ありがとうございます😊
海鮮や野菜を入れる場合は、
パスタを入れ終わった後すぐに一緒に茹でて、火が入ったら取り出し
最後の方で鍋に戻して温め直すのが良いと思います💡
食材から出た出汁でパスタを煮ることが出来るのでオススメです♪

[@user-lz7ub2eg4c]

パスタ200gで作る場合は水どれくらい入れたらいいでしょうか…？🥲

[@NaosKitchen-abc]

パスタの太さや、使用する調理器具によっても変わってきます😊
7 ~ 8分茹でのパスタでしたら、
600g (ml)程度の水で加熱していき、
後半で足りなくなったら足して調整してみてはいかがでしょうか？💡

[@rosarilobo]

Me encantan los spaghettini, ajo, peperoncino, aceite de oliva, y tu cocinas espectacular muy rico, hermosa!!!

[@NaosKitchen-abc]

Thank you so much for your comment ;) gracias!!!

[@SakagamiTomoyo]

すごく気に入って何度も作ってます。料理に厳しい弟も満足してくれます笑

[@NaosKitchen-abc]

ありがとうございます😊✨

[@しゅうじん-b2w]

IHだと水分の飛ぶスピードが遅いのか結構水分が残ってしまったので次作る時は少なめに入れて途中で調整すれば良いでしょうか？

[@NaosKitchen-abc]

コメントありがとうございます！
そうですね💡
使用する調理器具や鍋の大きさなどによっても水分の飛び方が変わってくるかと思いますので、調整してみて下さい😊

[@hitomi7387]

早ゆでパスタ（2分）は使わない方がよろしいでしょうか？
それともゆがく水の量を減らして2分で水分が減る様にすれば大丈夫でしょうか？
ややこしくてすみません

[@NaosKitchen-abc]

コメントありがとうございます😊
そうですね！6~8分茹でのパスタを使った方がうまく作れるかと思います💡

[@ばぬぁなぁ]

とろけるほど美味かったぁー🤤

[@小川里紗-s4u]

ペペロンチーノ好きです✨

[@NaosKitchen-abc]

ありがとうございます😊✨

[@なみらみらみらみ]

うまかったです！

[@NaosKitchen-abc]

ありがとうございます😊!

[@パイナップルパスタ]

パスタ入れたあとも中火ですか？

[@NaosKitchen-abc]

そうですね😊
パスタを入れたあとも基本中火で、
ポコポコ沸騰している状態を保つのがポイントです💡

[@takataka4496]

300gのパスタの場合、水も同じ分量で良いですか？

[@NaosKitchen-abc]

パスタの太さや、使用する調理器具によって変わりますが
パスタ300gの場合、
水は700ml(g)ほど入れて後半で足りなくなったら調整してみて下さい💡

[@takataka4496]

かしこまりました。
返信ありがとうございます。
チャレンジしてみます😊

[@shibainu912]

パセリは無くても大丈夫ですか？

[@NaosKitchen-abc]

パセリはあったほうが良いですが、
なくても作れます😊
その場合、代わりに黒胡椒を振るのがお勧めです！

[@to8650]

にんにく1片だと、少ないですか？

[@NaosKitchen-abc]

にんにくの量はお好みなので
1片でも美味しくできます😊💡