Recette de Croquettes de légumes au poulet - 750g
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- Опубліковано 9 жов 2014
- De délicieuses croquettes de légumes au poulet que vos enfants redemanderont à l'infini. Un vrai régal !
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Ingrédients pour les croquettes de légumes au poulet :
200g de filet de poulet
200g de petits pois
2 carottes
200g de maïs en boîte
4 jaunes d'oeuf
40g de beurre
60g de farine
25 cl de lait
50g d'emmental râpé
Chapelure fine
2 c à s d'huile
3 c à s de Ketchup Amora
Sel et poivre du moulin
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Mon chef préféré 🙏
Ça a l'air bon, c est parfait pour le repas équilibré même pour les enfants qui sont difficiles à manger des légumes dont cela ça peut les aider à aimer hum, génial ! Merci à vous 2 ! Bonne continuation
toujours aussi astucieuse vos recettes et très simples et gourmande merci
Géniales, ces galettes qui sont de véritables petits plats complets, elles vont plaire aux enfants et à Papy Mamie ! merci Chef
ممكن المقادير شكرا
كرستال كرستال
تقدم الصلصة مع بعض béchamel زبدة بعض الدقيق ...
إلى كوك إلى سوط على إضافة بعض الحليب بارداً الملح والفلفل وجوزة الطيب ...
إضافة بعض الجبنة المبروشة ...
تضاف البيضة yolks وبعض الكاتشب ...
نضع الجزر في المالحة (مرتفع) الماء المغلي و كوك 5 دقائق ...
وضع البازلاء في الماء المغلي و كوك 1 دقائق ...
تجفيف الخضراوات المطبوخة ...
إضافة بعض الذرة ...
توضع صلصة الكاتشب في ...
امزجي الدجاج ، إضافة إلى إعداد ...
جعل فطيرة رول في bread-crumb ...
فطيرة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في مقلاة مع الزيت
حلوةعسري
les enfants adorent ça merci chef
Moi je vous suis depuis longtemps bravo encore pour vos succulentes recettes
Je vous adore.... je vous adore .... grâce à vous la cuisine pour moi est devenue une chose très très simple :D je suis tellement heureuse Merci infiniment Chef ! :D
Super recette comme d'habitude continu chef Damien tes recettes sont superbes je l'es fait tout le temps
Merci c'est vraiment super gentil ! Chef Damien
super bonne idée ! merci chef Damien & Nadia !
Merci beaucoup ! Chef Damien
Merci...un bon chef car toutes vos recettes sont secculentes....et economiques
Miaaaaaaaaaam
Je suis fan de vous Chef Damien. Je vais essayer ces croquettes dès demain.
je viens de les faire c'delicieux
Ca ma mit de l'eau dans ma bouche ça doit être trop bon je vais l'essayer demain pour le sejeunerr, merci chef damien
Tiens moi au courant si tu testes ! Chef Damien
750 Grammes je les ai testés , c'était tres bon merci chef damien
Merci beaucoup
je vais les essayer inchalah :)
Merci j adore ta recette
Ines Berry Merci beaucoup. Chef Damien
facile et délicieuse merci
Merci à toi ! Chef Damien
Un régale!! =)
Merci beaucoup ! Chef Damien
c est un peu difficile mais j y suis arrivée a refaire merci chef Damien
Ça a l air trop bon
c'est très délicieux mes enfants n'aiment pas les légumes du tout Mais elles n'ont Rien remarqué .Elles bien mangé .Merci beaucoup tu es un vrai chef!bravo
comment puis je les congeler?
Merci beaucoup +Laleine Mirjang ! Tu peux les précuire et les congeler ! Chef Damien
Recette a essayer, je la ferais surement sans poulet !
Cute! mimi!
Thank you ! Chef Damien
chef damien t'es super
bonne idée sans l amora bien sur
Wooow well done
Merci ! Chef Damien
..
yummy
J aime
Est ce que la viande ou le poisson est nécessaire pour que le tout tienne ensemble, ou est ce qu'on peut faire une recette végétarienne avec ? (parce que faut dire ça a l'air vachement bon >w
ça se vois que vous êtes sponsoriser par "amora"
pas besoin de rajouté du ketchup "amora" les enfants mangent déjà assez sucré!
Juste pour savoir cette recette c'est pour combien de galette de legume?
Est c qu on peut les faire cuire au four ??
Je n'ai pas de hachoir pour la viande :-/
Si je la coupe très fin ça fonctionne ?
Sans soucis ! Chef Damien
Si je les fais au four ? Combien de temps de cuisson ?
bjr chef génial ces galettes j'aime pas la béchamel par quoi je peux remplacé mille fois merci
Moi je fais avec des patates écrasées.
bonjour est ce que nous pouvons preparer la veille et congeler svp?
Sans problème
Peut-on remplacer le poulet par du poisson ? Si oui, chair blanche ou rouge ? Sole ou saumon?
Sans soucis ! Les deux marche ! Chef Damien
elle s'apelle comme moi ! Nadia
Moi qui n'aime pas le ketchup en temps normal, je dois dire que je suis tentée pour le coup ^^
Franchement c'est bon ! Chef Damien
750 Grammes En même temps, c'est pas comme si tu allais nous dire que ça ne l'était pas..
Bonne recette cela dit.
oui au fait vous faite une sauce mornay béchamel + fromage & œuf
Quelle est la différence entre faire des croquettes en les passant simplement dans la chaplure ou les passer dans la farine, puis oeufs et puis remettre dans la farine ? :)
L'oeuf permet à la chapelure de mieux adhérer ! Chef Damien
C'est meilleur avec la farine et oeufs je trouve . J'aime pas la chapelure.
Est ce qu'on peut la faire sans poulet ?
Merci pour cette idée de recette.... mais... chez amora je prendrai plutôt la moutarde, j'n'aime pas le ketchip :P C
chef Damien peux t'en remplacer chapelure par la farine??
+Assia kurux Pas pareil du tout :) Si tu n'as pas de chapelure, tu peux la faire à la maison regarde : ua-cam.com/video/dvUrGv0bGvc/v-deo.html
Merci Damien
.Faire une sauce béchamel avec du beurre et de la farine...
Cuire et fouetter, ajouter du lait froid sel et poivre muscade...
Ajouter du fromage râpé...
Ajouter jaunes d'oeufs et du ketchup ...
Mettre les carottes à l'eau bouillante salée et cuire 5 minutes...
Mettre les petits pois dans l'eau bouillante et cuire 1 minute...
Égoutter les légumes cuits ...
Ajouter du maïs ...
Mettre dans la sauce au ketchup...
Mixer le blanc de poulet et ajouter à la préparation...
Faire des croquettes et les rouler dans la chapelure ...
Frire les croquettes dans une poêle avec de l'huile...
Merci Chef !
On peut faire frire les galettes ?
+Méli Maouche Pourquoi pas :)
et si on est végétarien/VÉGÉTALIEN qu'on veut pas mettre de poulet on fait comment svp?
Chef peut on mette viande hachée de bœuf stp
Ca ressemble à la maakouda algérienne. Moi , je les fais au four , sans chapelure pour moi et avec chapelure pour ma fille et je mets surtout pas de ketchup !
Bonjour il faut les mettre combien de temps au four ?
on peut mettre de la viande haché svp
+Saiken Pourquoi pas, tu as des recettes ici : www.750g.com/recettes_croquette_a_la_viande_hachee.htm
merci j'en ai fait mes frere et soeur et mes parent on bcp aimé et mon demandé meme la recette
svp Chef Damien pourrais-je avoir cette recette ecrite??? svp svp svp merci d'avance
+Nana Keita Et voici => www.750g.com/croquettes-de-poulet-aux-legumes-et-au-ketchup-r50047.htm
750 Grammes merci beaucoup chef Damien je vais l'essayer et j'espere que ca Sera une tuerie
+750 Grammes chef Damien est-ce que je peux ajouter les haricots vert et un peu de l'aïl car j'adore le gout du aïl. merci de répondre
+Nana Keita bien sûr :)
Pourquoi avez vous bloquer la vidéo?!?!?!?!?!?
on peux remplacer poulet par d poisson
+balouz meryem Il faut un poisson blanc type cabillaud, et le principe est le même
Pourquoi ne pas cuire les légumes à la vapeur !
vous faite la pub pour amora
XD
Moi je déteste le ketchup
Pâte trop liquide . Pas facile a façonner les croquettes. Bon goût par contre. Jai fait avec du poisson.
J'ai rêvé où le poulet n'est pas cuit ? Grosse erreur !!!
Ben la pub Amora ça va. M'en fou, il n'y a que Maille qui m'ailles
On peut remplacer le poulet par de la viande hachée
+Mélanie Nyantakyi Pourquoi pas !
Pendant 5 minutes j'ai cru voir se dérouler le drapeau Portugais !
la publicité m'est assez désagréable :/.....
Merci beaucoup