วิธีทำขนมมัดใต้สำหรับวันตรุษจีน

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 61

  • @manapornmatmai6080
    @manapornmatmai6080 3 роки тому

    เห็นแมะเขาแล้วคิดถึงแมะ กะ เพาะของเราจัง คิดถึงขนมมัดไต้จะได้กินก็ตอนตรุสจีน เราคนแกลงระยอง แต่มาอยู่ภูเก็ตนานละ คิดถึงชีวิตที่ระยอง จันทร์ อะเกินน

  • @เอื้อพรบุญบงการ-ล5ภ

    นี่ก็เป็น คนจันทร์ อยากทานค่ะ
    คิดถึงบ้านเลย คิดถึงขนม คิดถึงสำเนียงพูด

  • @amant5510
    @amant5510 3 роки тому +2

    ภาคอีสานเรียกข้าวต้มหมู..ภาคใต้และตะวันออกบางพื้นที่เรียกมัดใต้เหมือนกันบางพื้นที่เอาข้าวเหนียวไปมูลกับกระทิหรือผัดกับกระทิเรียกมัดใต้..ส่วนภาคอีสานไม่ใส่กระทิเรียกข้าวต้มหมู-ข้าวต้มผัด...และบางพื้นที่เรียกข้าวต้มญวนวิธีทำคล้ายๆกันแตกต่างที่ใส่วัตถุดิบกันนิดหน่อย

  • @วัลยาเรืองเวช

    ยายเราทำให้กินตั้งแต่จำความได้​ ว่าได้กิน​ อร่อยมากกก​ คนยองเหมือนกัน​ ชื่อมัดใต้​ (ก็คือมัดไต้แหละ​ ตามความเข้าใจแต่เรามักเขียนผิดกัน​ เราก็ด้วย​ เขียนผิดตลอด)​พอยายตาย​ อดกิน​ ต้องฝึกทำแระ​ ยองบ้านเราทำกินกันทุกปีแหละ

  • @นางวัลณิภาศิละวงษ์

    ขอบคุณมากคะที่แบ่งปันความรู้

  • @tueanjai2131
    @tueanjai2131 3 роки тому +2

    อยากทานมากค่ะมาอยู่ ก ท ม 36ปีแล้วถ้ากลับบ้านไม่ตรงเทศการก้จะไม่ได้ทานfcบ้านเกิดจันทบุรีค่ะ

  • @นภาพรเฮนเนอร์สแบร์เกอร์

    ที่ตลาดจันทบุรี อร่อยมากค่ะ ไปทีไรจะแวะซื้อมากินตลอดค่ะ

  • @suthatnonkhunthod3858
    @suthatnonkhunthod3858 3 роки тому

    คิดถึงภาษาพื้นบ้านมากๆเลยค่ะ 💗

  • @buasawan
    @buasawan 4 роки тому

    โอ๊ยอยากกินมาก
    คิดถึงแม่เลยเมื่อก่อนกลับไปบ้านแม่จะต้องทำให้กินตลอด
    แต่ตอนนี้แม่อยู่บนฟ้าแล้ว..แต่กลับไปบ้านเมื่อไหร่จะหาตามตลาดกินตลอด...แต่ก็สู้แม่ทำไม่ได้....😭😭คิดถึงแม่จัง

  • @buasawan
    @buasawan 4 роки тому

    ส่งมาให้กินหน่อยน๊า..🙏🙏
    ไม่เห็นบอกเลยที่ไหนแล้วใครจะไปหาซื้อถูกเนี่ย...อยากกินๆๆๆๆ
    แถวยาวๆแบบนี้เคยกินครั้งเดียว5-6แท่ง..พี่ชายงงเลย..สรุปวั้นนั้นอิ่มทั้งวัน.😅😅

  • @สุพ้สน์นันท์ผาสุขธนพร

    อยากกินมากๆเลยเคยกินตอนเด็กๆ เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีคนทำ. พูดเหมือนคนระยองมากกว่าจัน. เรียกแม่ว่าแมะ. เหมือนพ่อเราเลยคนพังราด

  • @สมัยจันทร-ช5ส

    อยากได้ตอกมัดนะค่ะแนนำหน่อยซื้อที่ไหนได้แถวศรีสะเกษไม่มีขายค่ะ

  • @kolatiswongsoponsiri8157
    @kolatiswongsoponsiri8157 2 роки тому

    ขนมมัดไต้ เพราะรูปร่างเหมือน ไต้จุดไฟ
    ไม่ใช่ มัดใต้ ที่แปลว่ามัดภาคใต้
    เป็นอาหารที่รับวัฒนธรรมเวียดนามมาครับ
    หลายจังหวัดที่มีคนไทยเชื้อสายญวนอาศัยอยู่ ก็จะมีอาหารชนิดนี้
    อุดร หนองคาย นครพนม ฯลฯ เรียก ข้าวต้มแกว ( แกว =ญวน ) บ้างก็เรียกข้าวต้มญวน
    กาญจนบุรี สุพรรณบุรี ราชบุรี นครปฐม เรียก ขนมมัดไต้ ( ไต้ ไม้มลาย เพราะรูปทรงเหมือนไต้จุดไฟ )
    ญวนเข้ามาอาศัยที่ กาญจนบุรี เกือบ 200 ปีตั้งแต่สมัย ร.3 นานจนคิดว่านี่เป็นอาหารจีนแคะ

  • @itcity546
    @itcity546 3 роки тому

    คิดถึงย่าเลย อยู่บ้านกร่ำใช่มั้ยฉันอยู่คลองปูนจ้า

    • @Hoyhitler
      @Hoyhitler  3 роки тому

      ครับ ผมอยู่ใกล้บ้านกร่ำครับ ยินดีที่ได้รู้จักครับ😁😁😁

  • @supamasphoti779
    @supamasphoti779 3 роки тому

    แช่ข้าวใหม่ค่ะรึช่ข้าวสานเลย

  • @punyanuchnai7886
    @punyanuchnai7886 3 роки тому +1

    แม่คนระยองทำคล้ายกัน สมัยนี้คนมาใส่กะทิกัน ของดั้งเดิมไม่ใส่

  • @เต้ยชาญณรงค์

    สุดยอดครับ

    • @Hoyhitler
      @Hoyhitler  4 роки тому +1

      ที่บ้านใหว้มั๊ยครับ

  • @เอสีห์ภูนวไพโรจน์-ฒ2ฆ

    มัดไต้อร่อยใส่พิกไทยเยอะๆ

  • @ชนานินทร์สีรุจิสิน

    ไม่มีคนค่อยรู้จักหรอกค่าเพราะมันเป็นของโบราณ​30​ 40​ ปีมาแล้วแถวหน้าวัดบวรจะมีขายหลายปีแล้วไม่มีจ้า

  • @เพชรอุไรทองแสง-ฬ7บ

    ชอบกินแต่ไม่มีคนทำขาย

  • @narumonkraithong8822
    @narumonkraithong8822 3 роки тому

    น่าจะอธิบายตามขั้นให้ละเอียด ดูกรรมวิธีไท่รู้เรื่อง

  • @antfeeder9604
    @antfeeder9604 4 роки тому +3

    ถั่วเขียวเม็ดซีกนะ

  • @กมนทรรศน์เนตรนาค

    หาทานยากมาก

  • @กรรณิกาสร้อยสําโรง

    ผัดข้าวเหนียวกับอะไรคะ

  • @leximorton202
    @leximorton202 3 роки тому

    เค้าเรียกข้าวต้มมัดใต้จ้า

  • @ns3883
    @ns3883 4 роки тому +1

    เราคนจันท์ไม่ทำแบบนี้ ไม่ใช้หอม แต่ใช้กระเทียม และไม่ผัดหมู

  • @รัชพิมลเสียงประเสริฐ

    คนระยองเหรอคะ เสียงเหมือนเลย☺️

    • @Hoyhitler
      @Hoyhitler  4 роки тому

      ครับ ระยองฮิ😁

  • @kunaeng4724
    @kunaeng4724 4 роки тому

    ผมจะลองทำกินคับ
    ผมคนตราดคับ

    • @buasawan
      @buasawan 4 роки тому

      เหมือนกันเลย.

    • @atoato2902
      @atoato2902 3 роки тому

      ตราดเหมือนกันแต่มาอยู่เมืองชล ไม่เคยได้กินเลยเปน10กว่าปีแล้ว

  • @ยุวดีจันทะรัง-ง3ญ

    เขาเรียกก้านกล้วย, ไม่ใช่กาบกล้วย55

  • @nitiyamuangsuwan2521
    @nitiyamuangsuwan2521 4 роки тому

    ตราด จันทบุรีรึป่าวคะนี่ ?

    • @Hoyhitler
      @Hoyhitler  4 роки тому +1

      ระยองครับ😁

    • @nitiyamuangsuwan2521
      @nitiyamuangsuwan2521 4 роки тому

      Hoy hitlerอ้าวหรือคะ😂😂 ตราด ทักทายค่ะ

  • @sunchaingaochai5441
    @sunchaingaochai5441 4 роки тому

    ใช้ยางรัดได้เปล่า

    • @Hoyhitler
      @Hoyhitler  4 роки тому +1

      ต้มนานนะครับ 2 ชั่วโมงยางอาจจะขาด หรือไม่ขาดก็อาจจะเหม็นได้ ไม่รู้นะผมเดาเอา😁😁😁ถ้าใช้ยางได้คงจะเร็วขึ้นเยอะ😍ความคิดดี

    • @Hellohello-rl3nl
      @Hellohello-rl3nl 3 роки тому

      ใช้เชือกฟางก็ได้

    • @lll_meaow_holiday7536
      @lll_meaow_holiday7536 3 роки тому +1

      ใช้เชือกกล้วยได้นะคะ

    • @รักโลกสิ่งแวดล้อม
      @รักโลกสิ่งแวดล้อม 3 роки тому +1

      @@lll_meaow_holiday7536 ถูกแล้วจ้ะมันเป็นธรรมชติไม่มีสารพิษ เหมือน​หนังยางและเชืิอกฟาง🤔

  • @tasaneesomintr871
    @tasaneesomintr871 3 роки тому

    อันละเท่าไหร่จ๊ะ.

    • @Hoyhitler
      @Hoyhitler  3 роки тому

      อันละ 10 บาทครับ แต่ถ้าเทศกาลตรุษจีน กิโลกรัม ละ 100 บาทครับ😁😁😁

    • @Hoyhitler
      @Hoyhitler  3 роки тому

      อันละ 10 บาทครับ แต่ถ้าเทศกาลตรุษจีน กิโลกรัม ละ 100 บาทครับ😁😁😁

  • @youfoi2173
    @youfoi2173 4 роки тому

    ยากกินจังเลบ

  • @gghvhh2134
    @gghvhh2134 3 роки тому

    ฟังไม่รู้เรื่อง หลายเสียง หลายคนพูด

  • @หนังสุชาติศ.รุ่งฟ้า

    แปลกไม่เคยเห็น

  • @sonstigewerr9949
    @sonstigewerr9949 2 роки тому

    ขนมมัดใต้อร่อยค่ะตั้งแต่มาอยู่เยอรมันไม่เคยได้กินอีกเลย

  • @sonstigewerr9949
    @sonstigewerr9949 2 роки тому

    ได้ยินเสียงคุยคิดถึงระยองจังเลยค่ะ

  • @pmpm7847
    @pmpm7847 3 роки тому

    คนที่จันทรจะทำอร่อยเคยแว๊ไปกินมาทำกับข่าวอร่อยค่ะ

  • @srisununsathit6980
    @srisununsathit6980 3 роки тому

    เป็นของโบราณทำสืบต่อเนื่องกันมาเมากเลยค่ะ