Попытка приготовить копию ликера Егермейстер в домашних условиях. Видео 18+

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 вер 2024
  • Текстовый рецепт тут craftstore.com...
    Купить ингредиенты для домашнего алкоголя usnd.to/73Gq
    Оборудование для самогоноварения можно купить у нас на сайте с доставкой в любую страну usnd.to/73tW
    Автоматики для самогоноварения обзоры
    • Автоматики для самогон...
    Автоматика PERVAK купить usnd.to/73Xh
    Автоматика Старт Стоп для дистилляции купить craftstore.com...
    Перегонные кубы с доставкой по всему миру usnd.to/7366
    Обзор контроллера температуры • ПИД регулятор температ...
    Купить контроллер температуры для коптильни , пивоварни , самогонного аппарата craftstore.com...
    Регулятор мощности для винокурения купить craftstore.com...
    Регулятор мощности обзор • Регулятор мощности ТЭН...
    /«Егермейстер». Рецепт в домашних условияхВсе знают, что Германия из древне и во все века славилась своими уникальными технологиями в пивоварении. Даже сейчас в современном мире, когда казалось бы, что все вина разливаются из одной бочки, все виды пива особо не отличаются на вкус, марочное немецкое пиво славится на весь мир. Из разных уголков планеты часть туристов едут в Германию только ради одной цели - попробовать настоящее немецкое пиво. Но не все знают, что Германия знаменита на весь мир не только своим пивом, но еще одним уникальным напитком - ликером «Егермейстер». Этот ликер крепостью 36° - смесь из 56 трав. Технология ликера держится в строгом секрете, и вряд ли в каком-то другом месте на земле получится приготовить ликер «Егермейстер» точно таким же, каким он получается у себя на родине. Полный состав ингредиентов Егермейстера и сам рецепт создания до сих пор хранятся «за семью печатями» и окутаны интригующей тайной - некоторые поговаривают, что загадочный вкус спиртного достигается путем добавления в список компонентов крови благородного оленя. По моему мнению, скорее всего, это - маркетинговая уловка, придуманная, чтобы создать ликеру определенную репутацию.Многие мастера самогоноварения пытались повторить уникальный рецепт и, даже несмотря на всю строжайшую тайну рецептуры, иногда результат получался похожим на оригинальный напиток. Ингредиенты для ликера Как уже говорилось выше, ликер является смесью 56 трав, взятых в определенных пропорциях, а сама рецептура строго засекречена. Поэтому, конечно, в домашних условиях получить оригинальный «Егермейстер» не получится. Но будьте уверены, что тот ликер, который получится у вас, тоже будет уникальным.Экспериментируя, кропотливо изменяя процентное содержание каждого ингредиента, можно получить напиток с весьма тонким уникальным вкусом. Итак, основные ингредиенты и их пропорции: Гвоздика 4 штШафран 2,5 гКорица 10 гИмбирь 55 гЦитрусовая цедра 50 гМаковые семена 15 гМята 10 гКориандр 15 гАнис 10 гМожжевельник 25 гЧерника 1,5 гБадьян 1 звездочка Ромашка 5 гр.Розмарин 1 веточкаШалфей 5 гр.Листья малины , вишни, смородины.Тмин 5 гр. Спирт 1-лВода 1,2 лДубовая щепа 16-22 гВода (кипяток) 80-100 млГранулированный сахарный песок (карамелизированый сахар) 60-70 г

КОМЕНТАРІ • 281

  • @АлексейВасильков-ш4я

    Вот настоящий "секретный" рецепт, очень сложный, но того стоит:
    В напитке три основных компонента. Это отвар трав, настой хвойных и травный набор который обладает общеукрепляющим и иммуностимулирующим, противовоспалительным, костно- и ранозаживляющей действием (всё таки изначально он создан для охотников).
    Рецепт :
    1 состав - Настой воды для разбавления:
    Ингредиенты:
    Зверобой - 50 г
    Элеутерококк - 50 г
    Корень солодки - 50 г
    сосновые почки 0,3гр
    эвкалипт - 0,8 г
    лавр - 0,1 г
    семена мака - 5г
    Сахар - 1 кг.
    Сок одного лимона.
    Вода - 3 литра.
    Рецепт.
    Из зверобоя, элеутерококка, солодки и остального состава делаем отвар. Заливаем холодной водой, доводим до кипения и кипятим на медленном огне 40 минут. Даем остыть под крышкой. Процеживаем через марлю. В отвар добавляем сахар и доводим до кипения, затем добавляем сахарный колер (пол-стакана сахара + 2 ст. ложки воды в небольшой кастрюльке варим до густого темно-коричневого, карамельного цвета).
    Упариваем эту смесь на треть. Даем остыть. Добавляем сок лимона. Переливаем в герметичную посуду (банку) и даем настояться 2-е суток. Разбавляем с водой 1*2
    В настое никакой химии можно употреблять отдельно как освежающий напиток. Польза: обладает иммуномодулирующим, противовирусным, жаропонижающим, отхаркивающим действием. Мягко стимулирует нервную систему. Способствует снижению холестерина, укрепляет сосуды. Нормализует давление, улучшает формулу крови, повышает гемоглобин.
    2 состав - джин
    Нам будет нужно:
    • 5 литров виноградного спирта 70% (можно пробовать и другие, возможно будет даже лучше. я взял из за мягкости);
    • 100 граммов можжевельника обыкновенного;
    • 6 граммов свежей апельсиновой цедры;
    • 3 граммов свежей лимонной цедры
    • 1 граммов свежего сока лайма
    • 5 граммов свежей грейпфрута цедры
    • 15 граммов целых семян кориандра;
    • палочку корицы;
    • По одному грамму фенхеля, солодки, аниса и иссопа.
    Настаиваем 10 дней (Можно с дубовой щепой, для лучшей ассимиляции процессов), добавляем 3л воды и перегоняем. Голов можно отобрать граммов 20. Отбор «сердца» заканчивается на 50% в струе. Тут важно не прозевать момент - из-за хвостов. Разводим настоем до 50%. Получаем ароматный джин, который тоже можно употреблять отдельно.
    3 состав - травный:
    Все растительные ингредиенты, входящие в состав композиции.
    Бессмертник песчаный (цветы и листья) - 1,8;
    Березовые почки - 0,4
    Душица обыкновенная (верх цветущих стеблей) - 2, 2
    Донник лекарственный (листья и верхушки стеблей) - 2,8
    Зубровка душистая (надземная часть) - 2,4
    Зверобой (цветы и листья) - 3,5
    Кипрей (цветы и листья) - 3,5г
    Мята перечная (листья) - 2,8г
    Подорожник (листья и цветы) - 1,2г
    Ольха (почки) - 0,6г
    Полынь (листья и верхушки стеблей) -1,2г
    Ромашка лекарственная - 3,2г
    Тысячелистник - 1,2г
    Чага - 1,2г
    Валериана (корень) - 0,4г
    Дягиль (корень) - 1,2г
    Девясил (корень) - 1,2г
    Гвоздика (нераспустившиеся почки цветов) - 0,4г
    Кардамон (плоды) - 0,4г
    Корица (кора) - 1,2г
    Калган (корень) - 3,2г
    Кориандр (плоды) - 3,2г
    Женьшень - 2г;
    Имбирь 8г;
    Шафран 1г;
    Цветы липы - 4г;
    корневище с корнями родиолы розовой -3,4 г,
    корневище с корнями копеечника забытого -3,4 г,
    плоды черемухи обыкновенной -15,0 г,
    листья смородины черной -6,0 г
    Группу подвергают настаиванию в мешке в полученном джине. 50%, настаивают 10 суток при ежедневном перемешивании. Затем отжимают содержимое мешка. Далее экстракт вводят в купаж.
    Купаж на 10л готового продукта:
    Джин травный 50% - 5л
    черносмородиновый сок - 500 мл,
    настой 20% шиповника спиртованный -480 мл,
    нектар свежих ягод клюквы - 50мл,
    нектар свежих ягод черники -50мл,
    нектар свежих ягод брусники -100мл,
    сахарный сироп 65% - 1л,
    мед спиртованный 50% -200 мл
    водный настой - до объема 10л и крепости 35% об., перемешивают и выдерживают в течение 2 месяцев на дубовой щепе (80шт) для синхронизации экстракта биологически активных веществ и вкусо-ароматического комплекса. Декантируем, фильтруем.
    Внешний вид: Прозрачный, с блеском, без осадка и посторонних включений
    Цвет: Темно-коричневый с красноватым оттенком
    Аромат: Сложный, гармоничный, свежий, с нотами цитрусовых, характерный, пряный, без выделения отдельных компонентов
    Вкус: Гармоничный, сложный, слегка горький, терпкий, мягко вяжущий, с легкой кислинкой, ощутимы цитрусовые и карамельный тона; послевкусие - продолжительное, приятно горькое, освежающее
    Крепость: 35%

    • @TV-xy6xp
      @TV-xy6xp 3 роки тому +1

      Спс записал

    • @galinamarketova6246
      @galinamarketova6246 3 роки тому +5

      Мать честна!!! Я, вообще-то, завсегда за движуху... Но, тут, как-то не знаю... Рецепт, впрочем, аккуратно зафиксирован. Земной поклон Вам, добрый человек! Грандиозно!

    • @Лебовски
      @Лебовски 3 роки тому +8

      Хз, проше и дешевле оригинал купить наверное

    • @АлексейВасильков-ш4я
      @АлексейВасильков-ш4я 3 роки тому +2

      @@Лебовски Натурального оригинала нет давно уже, как в парфюмерии
      Оригинал духов 1970 и 2020 как небо и земля

    • @SWAGMoto
      @SWAGMoto 2 роки тому

      Дай бог тебе здоровья

  • @Хозяинподгорой
    @Хозяинподгорой 4 роки тому +22

    Класс. Только заставка музыкальная абсолютно, как бы не обидеть, .....

  • @сергейкозлов-я4и
    @сергейкозлов-я4и 4 роки тому +13

    Всё что делается на этом канале достойно подражанию . Я сам начал делать колбасы с подачи Даниила . И просьба не устраивайте политический срачь в комментах . Критерий один -нравится смотри , не нравится не смотри . Ну вот как то так малята .

  • @user-vo4yd6lf9v
    @user-vo4yd6lf9v Місяць тому +2

    А мне нравится!!!! Удачи!!!!!

  • @Mihalychnext
    @Mihalychnext 4 роки тому +6

    дяде привет! и долгих лет жизни !
    надо попробовать сделать ..... Спасибо !

  • @НатальяМанюк-л9т
    @НатальяМанюк-л9т 4 роки тому +4

    егермейстер классная штука,особенно зимой ,добавляем в чай и берём с собой на прогулку

  • @ivanovivan-russ
    @ivanovivan-russ 3 роки тому +3

    Похожий на Ягер, ликер Тундра. Пьется так же, но дешевле. В одно время на работе подсели с коллегой.

  • @VolohaRazinskiy
    @VolohaRazinskiy 3 роки тому +3

    Класс!А на счет шафрана,это имеретинский шафран и делают его из лепесков бархатцев...

  • @ИванИванов-п3з9я
    @ИванИванов-п3з9я 4 роки тому +7

    Сварите сахарный коллер, буквальна пару тройку чайных ложек поможет добиться нужного цвета, не прибавив сладости

  • @ВиталийВиталий-я2ш
    @ВиталийВиталий-я2ш 4 роки тому +1

    Спасибо за рецепт) поставлю к новому году)

  • @ИгорьМ-д6й
    @ИгорьМ-д6й 2 роки тому +4

    Ни бочка, ни щепа тёмного цвета не дадут, без разницы какой обжиг. Из бочки сливается напиток соломенного цвета. В любом случае нужно подкрасить сахарным колером. Правильно приготовленный колер не сладкий, но он придаст напитку мягкость. В принципе, так поступают все именитые коньячные дома и вискокурни.

  • @fiodorpfi1660
    @fiodorpfi1660 4 роки тому +4

    Добрый день, очень понравился ваш рецепт Егермейстера, но вознили сомнения по поводу количества и пропорций. В других источниках на такое кол-во спирта все ингредиенты идут по 30-35 и более грамм, а у вас 1,5-25 (в основном). Не маловато ли на литр спирта? Да и на глаз в тех блюдцах, которые вы высыпаете в спирт, вроде бы побольше, особенно черники.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 роки тому

      Вы просто взвесте все ингредиенты в рекомендуемом количестве и посмотрите на объем...)

  • @КотВидящий
    @КотВидящий 4 роки тому

    дружище сперва не думал что зацепит твой видос и рецепт! но просмотрел и точно жму лапу! спасибо обязательно замучу по твоему рец.

  • @user-grynya
    @user-grynya 4 роки тому +1

    С бородкой совсем другое дело! Лайк!

  • @12zlatko34
    @12zlatko34 3 роки тому +3

    Я дико извиняюсь.. Но только сейчас посмотрел видео... И возник вопрос который аж язык колет... - когда дядька угощал Егермейстером бутылка случаем не трофейная была ?

  • @andrewr8287
    @andrewr8287 4 роки тому +2

    Отлично, благодарю. Правда крепкий спирт растворитель не особо, он дубит, а не растворяет. Полагаю лучше как обычно я делаю от 47 до 70 градусов беру дистилят. А меньше 47 очень так себе растворяет.

  • @СергейВолков-е3и
    @СергейВолков-е3и 4 роки тому +45

    Ну во-первых егермайстер это не ликер, а биттер все-таки, во вторых, как уже ранее кто-то написал не надо этих долгих танцев с бочкой, не выдерживают его, вас кто-то обманул. Досточно колеровки жженым, именно жженым, а не карамельным сахаром. Столовой ложки на литр вполне зватает, получается черным. Весь процесс - это две недели настойки, фильтровка, колеровка и отдохнуть недельку. А, еще момент, настаивать лучше в 40 градусной сортировке. разбавление после настойки ухудшает вкусовые характеристики, делает более жестким. При фильтрации и колеровке напиток как раз потеряет градусность до примеро 35-37. делал раньше на готовых смесях специй, котрые продаются в профильных магазинах, получается очень похоже. Теперь непременно попробую набор специй вашего дяди.

    • @Anton_K15
      @Anton_K15 4 роки тому +2

      Jägermeister хороший напиток. В свое время, в Дюссельдорфе, напробовался вдоволь. photos.app.goo.gl/2pV2tbiqP1fZyiKg7 (на столике пустые бутылочки, а на окне в стаканах энергетик и в него бросают открытую бутылочку Jägermeister, затем всё выпивают) Кстати на утро похмелье не замечается.

    • @woodcutt3r
      @woodcutt3r 2 роки тому

      И как получилось?

    • @Siemens-s8e
      @Siemens-s8e Рік тому

      Во-первых ликёр, а во-вторых выстаивается!!!

  • @treff1treff2
    @treff1treff2 4 роки тому

    Браво Вашей выдержке, попытке повторения и открытости! Но слишком дорого стоит знание состава, на подбор которого ушли десятилетия и (терпение + опыт ) целой ветки средневековых монахов. Отличительной особенностью ликера является присутствие кумарина из травки, которую мне удобно называть WM (т.к. оригинальное название длинновато). Искала её более семи лет, а оказалось, что хожу мимо и по ней каждый раз, посещая лес. Время сбора - до начала цветения, но для меня во время цветения - самое то! Аромат очень яркий при растирании пальчиками, а так : ходи, топчи - не почуешь. Дозировка очень умеренная, без фанатизма. Хочу заметить: не все могут опознать его присутствие в напитке: аромат есть, но не все растирали его - как закрепить чувство аромата? В моей семье только мой сын приезжая в гости мгновенно реагирует, если в напитке (компот, лимонад) присутствует WM, для остальных напитки остаются просто: малиновый чай; ягодный кисель; вишнёвый, персиковый, сливовый компот... Да и не надо это им... А травка могучая без глупостей, тонусная, полезная, иначе кто бы пустил её в составы знаменитых ликёров? Монахи знали толк в травопользовании...

    • @dmitriysuschenko3432
      @dmitriysuschenko3432 4 роки тому +2

      Таки заинтриговали. Напишите уже для всех название той травки

    • @treff1treff2
      @treff1treff2 4 роки тому

      @@dmitriysuschenko3432 waldmeister. Подмаренник душистый.

    • @nikakihmargoshek2457
      @nikakihmargoshek2457 2 роки тому +1

      Напишите название то, нет с кумарином трав с такими «инициалами»

  • @nikolaynikulin1901
    @nikolaynikulin1901 4 роки тому +1

    Интересный канал! Вы большой молодец!

  • @VIKTOROVICH1
    @VIKTOROVICH1 4 роки тому +1

    Спасибо за рецепт 👍
    Время появится, обязательно попробую сделать.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 роки тому

      Успехов вам

    • @БуркутЖанайдар-ж5п
      @БуркутЖанайдар-ж5п 2 роки тому +1

      Слава Украине. Героям Слава! Казахи вас уважают. Все напитки достойные. Делаем. Дегустируем. Лечимся

  • @mat_kuzmy
    @mat_kuzmy 4 роки тому +1

    Даниил! мы в Вас верим! Фигни не должно получиться.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 роки тому +2

      Благодарю

    • @ДимаТомас-н5х
      @ДимаТомас-н5х 3 роки тому +1

      @@DaniilPervachenko добрый вечер подскажите пожалуйста где можно Купить карамельный Сахар ( или бельгийский - я так понимаю это одно и тоже ) уже пол года ищу его ....

  • @domovoi.63
    @domovoi.63 Рік тому +1

    Цвет еще зависит от сахара. Я готовил бренди-черри и там нужен был этот сахар,рецепт прост,это тот же жженый сахар. Бренди имел очень тёмный вид.

  • @АлексейАкимчев
    @АлексейАкимчев 2 роки тому

    Крутой выпуск. Один из лучших. Топ.

  • @christinafattakhova6030
    @christinafattakhova6030 2 місяці тому +1

    👍🏻 класс

  • @ОлегНаянов-э9щ
    @ОлегНаянов-э9щ 3 роки тому

    Большое спасибо за рецепт! Ссылка на текстовую версию не работает, можете выложить еще раз?

  • @BornfireSCH
    @BornfireSCH 4 роки тому +1

    Вот это класс! Срочно закупаю ингредиенты))))

  • @villyvilasces1865
    @villyvilasces1865 4 роки тому +1

    Спасибо ! Очень люблю крепкие сладкие ликеры . Есть еще какие рецепты ?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 роки тому

      Да, посмотрите в плейлисте, с алкогольными напитками

    • @villyvilasces1865
      @villyvilasces1865 4 роки тому

      @@DaniilPervachenko Cпасибо !!!

  • @ПанченкоМаксим-ц6л
    @ПанченкоМаксим-ц6л 4 роки тому +3

    Уважаемые Данил и Лариса СПАСИБО за раздел на сайте с текстами рецептов, очень нужный раздел.

  • @АлексейМельник-к6т

    Ну как, «аэрирование проходило успешно»?))). С удовольствием посмотрел бы)))

  • @ВладимирФорест
    @ВладимирФорест 4 роки тому +11

    Про дядьку придумал миф))

  • @COTTONMAU5
    @COTTONMAU5 2 роки тому +2

    Дядя такой: щас, племяш, я тебе расскажу рецепт Егеря. Сам раскрыл
    Так же дядя: корень солодки, глаз селёдки...
    Это к вопросу о "дядя тот ещё шутник и мог обмануть"))

  • @Милош-х7р
    @Милош-х7р 2 роки тому +1

    Вообще я искал что-то по белому вину, ибо у меня уже долго бродит и не намерено останавливаться, но так и быть, схожу в магазин за травами и апельсином 😁

  • @АлександрГоппе-о8г
    @АлександрГоппе-о8г 3 роки тому +2

    Нужно ещё лакрицы(корень солодки)добавить и женьшень

  • @victorzhegloff621
    @victorzhegloff621 4 роки тому +4

    А начиналось всё Чино с лекарства для улучшения пищеварения...

  • @dan4ela667
    @dan4ela667 Рік тому +1

    Накидался брат во время дегустации 🤣🤣🤣

  • @АндрейМухин-м2я
    @АндрейМухин-м2я 3 роки тому +1

    а трёхслойную медицинскую маску для фильтрации почему не использовать?

  • @РоманВацик-о1г
    @РоманВацик-о1г 4 роки тому +1

    Дякую за рецепт обов'язково зроблю!! підкажіть де купляли Шафран(азіатський бенгрельський)??? Дякую 😉

    • @ИванКишенюк
      @ИванКишенюк 4 роки тому +2

      Менгрельский шафран это растертые лепестки цветов бархатцев

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 роки тому

      Мы покупали в Грузии, но думаю можно посмотреть на прилавках с азиатскими продуктами

    • @РоманВацик-о1г
      @РоманВацик-о1г 4 роки тому

      @@ИванКишенюк дякую за підказку 😃 насушу їх, чорнобривці вродили 😁😂😀

    • @ИванКишенюк
      @ИванКишенюк 4 роки тому +1

      @@РоманВацик-о1г не за что)

  • @antoninayamshukova2119
    @antoninayamshukova2119 4 роки тому +1

    Большая просьба, если есть возможность попробуйте приготовить Бейхеровку. Просто бесподобная ВЕЩ с большой буквы.

  • @нкомиминпоим
    @нкомиминпоим 4 роки тому +3

    🥃 непременно надо к НГ наколдовать такое зелье)))

  • @АстронавтПандоры
    @АстронавтПандоры 5 місяців тому

    В составе Егеря не 65, а 56 ингредиентов. В стиральной машине ваш дядя сбраживал не водку, а брагу. Следите за словами, которые вы произносите

  • @Qpwo98
    @Qpwo98 4 роки тому +9

    Ваш дядя самых чесных првил🤭

  • @НиколайСсс-э6т
    @НиколайСсс-э6т 4 роки тому

    Перешёл по ссылке на сайт, рецепт весь расписан, все понятно, только одно Но, в рецепте написано 1,2 литра воды, а в описании к рецепту нет вообще, когда и куда её добавлять, если не смотреть видео, то получается, вода есть, но все настаиваем в спирте, все фильтруем и в конце от куда то берётся 35%, не понятно на каком этапе

  • @Prikolist7992
    @Prikolist7992 4 роки тому +3

    Спасибо)👍👍

  • @Nostromo55555
    @Nostromo55555 3 роки тому

    В текстовом варианте Егермейстера есть нестыковки!!!
    Вопрос 1 - После настаивания дубовой щепы 40 минут в 100 мл кипятка нужно отфильтровать щепу через многослойную марлю!!!Щепу засыпать в банку , а с отфильтрованной от щепы водой что делать?Тоже в банку, если ее фильтровали?
    Вопрос 2 - 1.2 л воды - не написано про нее вообще ничего!!!!
    Как следует поступать?
    Исправьте пожалуйста!!!

  • @АлтынбекТолонов-й5ж
    @АлтынбекТолонов-й5ж 5 місяців тому

    Оригинал он и в Африке оригинал не зря его запатентовпли

  • @ВталйКисловський
    @ВталйКисловський 4 роки тому +1

    Супер 👍👍👍

  • @saltanovstas8017
    @saltanovstas8017 4 роки тому +1

    можно провести еще один тест - поместить бутылку с псевдоегермайстером в морозилку при -18. Настоящий напиток после ночи в морозилке по консистенции становится как растительное масло. Интересно, как себя поведет ваш.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 роки тому +3

      Надо попробовать))

    • @karmen5472
      @karmen5472 3 роки тому

      @@DaniilPervachenko попробовали?

  • @Palma02
    @Palma02 4 роки тому +6

    Настоящий не пробывал но копию сделаю.... 🤯

  • @АлександрКрасницкий-р3з

    Добрий вечер, напишите пожалуйста сколько на 1л спирта надо ингридиентов в грамах.

    • @АндрейК-ю9о
      @АндрейК-ю9о 4 роки тому +1

      Ты индус? Перейди по ссылке в описании, там всё написано.

  • @vikazayceva6100
    @vikazayceva6100 4 роки тому

    Даниил, подскажите пожалуйста, стоит ли 3 кг головку сыра мааздам после недели в холодильнике покрыть воском для дальнейшего созревания?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 роки тому

      Покрывать лучше после теплой фазы

  • @lNephILIms
    @lNephILIms Рік тому

    Ссылка на рецепт не работает...

  • @gocman51
    @gocman51 4 роки тому +4

    Даня! Ты ошибся. 56 ингредиентов в Егере

  • @wells3183
    @wells3183 2 роки тому +1

    Угостили- понравилось. Посмотрел ценник на полке, и полез в инет. Конечно должны быть умельцы, невзирая ни на какие секреты. В наших людях я не ошибся!😄

  • @mmamonth4696
    @mmamonth4696 4 роки тому

    Просмотр. лайк, коммент в поддержку

  • @АлексейРезников-ь7о

    Даниил, Доброго дня Вам. Недавно в сети появилось видео (на канале Thoisoi), на котором повторили приготовление виски но по ускоренной технологии при использовании ультразвуковой ванны, правда это или нет судить не мне, но Вам может быть пригодилась эта информация? ;)

  • @ВолодимирЯмщиков
    @ВолодимирЯмщиков 3 роки тому

    Не , ну а шо надо пробовать.

  • @kruga77
    @kruga77 4 роки тому +1

    Норм. Надо попробовать

  • @roma13ization
    @roma13ization 2 роки тому +1

    главный ингредиент ликёра шишки конопли это главный секрет

  • @ШёпотПокойника
    @ШёпотПокойника 2 роки тому

    Большое спасибо!!!

  • @ИгорьБехтерев-я1р
    @ИгорьБехтерев-я1р 4 роки тому +5

    не 65 видов трав а 56. будь внимательнее.

  • @vitaliytom6754
    @vitaliytom6754 3 роки тому

    Еще бы узнать сколько градусов спирт должен быть....

  • @ОлегЧ-ы2р
    @ОлегЧ-ы2р 3 роки тому

    Сколько сахара в итоге брать?

  • @Сова77-ъ2б
    @Сова77-ъ2б Місяць тому

    Просто берите разные пахучие травы и настаиваете,будет хороший биттер.Егермейстер это раскрутка бренда до небес,обычного ликера,хоть и неплохого.

  • @maksimshilov1800
    @maksimshilov1800 2 роки тому

    Указано что спирт 1 л. А градус какой?

  • @-life-asitis9321
    @-life-asitis9321 2 роки тому

    почему не работают ссылки на рецепты, приходится там искать самой рецепты на сайте

    • @ЕкатеринаСуманеева-ф5о
      @ЕкатеринаСуманеева-ф5о 2 роки тому +2

      1:46 с этого момента начинается обман) на самом деле напиток готовится из 56 составляющих....и....не только трав)

    • @-life-asitis9321
      @-life-asitis9321 2 роки тому

      @@ЕкатеринаСуманеева-ф5о хм... ну Я это знаю, просто хочется узнать - на сколько смогли Егермейстер подделать)))))

  • @rvr9664
    @rvr9664 3 роки тому +2

    Фигня (без обид)... Почему фигня? Да потому что звездеж про "дядин" рецепт. Однако, допускаю, что во времена без интернета также ходил один рецепт по газетам "Правда", "Труд", "Левша" и т.п. Я как только этой темой заинтересовался, вижу этот рецепт не первый год и каждый выдает его то за дядин, то за плод своих проб и ошибок. Иногда чуток, на грамм, изменяется весовка, иногда исчезает женьшень и некоторые другие не такие дешевые ингридиенты. Но основа всегда одна: анис, бадьян, солодка (лакрица), мак, щепа дуба, цедра цитрусовых, гвоздика, листья того, что в огороде, сахар и т.д. Но у вас хотя бы ни по 30-80 грамм сыпать, а то встречал на литр сэма 840 грамм "травы". Один черт знает как потом это пить и сколько сахара нужно сыпать )))) А так да, главное чтобы в удовольствие и самому нравилось ;)

  • @vladimirvenevtsev7672
    @vladimirvenevtsev7672 Рік тому

    Я по ощущениям обязательно корень солодки бы добавил к вашему рецепту

  • @huligan2614
    @huligan2614 3 роки тому +1

    попадание в ароматику идеальное- это невозможно, уже 1000 рецептов пробовали сотни групп самогонщиков, на то он и оригинал. это все равно что на щепе пробовать повторить джек....

  • @АлтынбекТолонов-й5ж
    @АлтынбекТолонов-й5ж 5 місяців тому

    В оригинале 59 компонентов а у вас сколько

  • @maratkalashnikov4531
    @maratkalashnikov4531 3 роки тому

    Спаибо за видео

  • @user-pupok310
    @user-pupok310 Рік тому

    Слышал , что сок черноплодной рябины туда кладут и сок или ягоды смородины

  • @Vazoy
    @Vazoy 2 роки тому

    Кто-то делал по этому рецепту? Я сделал, получалась кисло-горькое пойло, добавил 200г сахара. Пол года и кучу ингредиентов коту под хвост. =(

  • @андрейА-т1ж
    @андрейА-т1ж 4 роки тому +1

    Думаю специй раза в три-четыре больше необходимого; сироп нужен жженый, а не карамельный, и обязательно лакрицу- нотка предельно необходимая, её ничем не заменить.

  • @АлексейИванычъ-с6ц

    Егеря не пробовал, но я его вам сделаю.....

  • @СергейМитрошкин-щ7с

    А имбиря не очень много?

  • @ДмитрийФешков-п4я
    @ДмитрийФешков-п4я 4 роки тому +2

    Лучше использовать самогон 76%и корку померанца и будет чика в чику

  • @karmen5472
    @karmen5472 3 роки тому

    Может у дяди есть рецепт Шварцхог (Schwartzhog) ?

  • @yevgentorshyn
    @yevgentorshyn 4 роки тому +2

    Используют сорт мандарина с плантации в районе г. Танга в Танзании, достаточно точный рецепт:)

  • @Симбиоз-у8б
    @Симбиоз-у8б 4 роки тому +1

    по моему на такое количество ингридиентов ,спирта надо по больше)))

  • @ВладимирТанцюра-б6м

    Розмарин сколько в граммах??

  • @papahappa2563
    @papahappa2563 3 роки тому

    нет рецепта по ссылке!!

  • @karmen5472
    @karmen5472 3 роки тому +1

    А можно на самогоне настаивать 40градусов?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 роки тому

      Можно пробовать

    • @fasgentusxd1369
      @fasgentusxd1369 3 роки тому

      @@DaniilPervachenko и как по итогу? вкус сильно разнится если на 95% настаивать и разбавлять и на 40% только с добавкой сиропа

  • @irika6753
    @irika6753 3 роки тому

    О ужас - столько всего и всё это взаимно несовместимо, что мурашки по коже. Нет! - это не процеживать надо, а ещё раз перегонять и в бочку.
    Выключил на 9.26 минуте.

  • @mikestunter4895
    @mikestunter4895 2 роки тому +1

    Лллааайййккк как всегда

  • @eropov
    @eropov Рік тому

    О... Мы живём НА Украине... Да неужели есть ещё адекватные люди. А канал отличный) Привет из Сибири)

  • @vergizay7426
    @vergizay7426 3 роки тому +2

    Голос макса топора

  • @antoninayamshukova2119
    @antoninayamshukova2119 4 роки тому +2

    Спасибо за рецепт амаретто, превосходная штучка.

  • @ВладимирБаранник-о9ш

    А если попробовать через джынкорзину и сравнить все три.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 роки тому

      Можете попробовать и поделиться своими впечатлениями!

  • @JaZahar
    @JaZahar 4 роки тому +2

    Здравия вам, это ещё не стресс для спирта, вы попробуйте оригинальный рижский бальзам сделать.... Вот тут реально взрыв мозга

    • @Sts522
      @Sts522 4 роки тому +1

      Ничего сложного, в "Рижском" всего 22 составляющих. Ингредиенты достаточно просты, что в магазинах, что в аптеках, что сам можешь собрать. Есть и намного посложнее рецепты - "Московский", в котором 40 составляющих, или с редкими инградиентами - "Енисей" куда нужны панты, левзея и т.д. , или другие рецепты, в которые нужно непривычное сырье - к примеру, в "Карельский" нужны плоды липы, в "Уссурийский" листья женьшеня.

  • @АлексейМельник-к6т

    Надо было не сахар добавлять , а сироп сделать из сахара и добавить

  • @321Kondor
    @321Kondor 2 роки тому +1

    спасибо +++

  • @Безделию-НЕТ
    @Безделию-НЕТ 3 роки тому

    На канале thoisoi рассказывают, нан быстро произвести экстракцию с помощью ультразвуковой ванны для очистки ювелирных изделий

  • @RusM
    @RusM 4 роки тому +2

    Кусачками корицу можно ломать, пальцами тяжело )

    • @ИгорьМ-д6й
      @ИгорьМ-д6й 2 роки тому

      Это не корица, а китайская кассия, настоящая корица легко мнётся пальцами, но стоит раз в 5 дороже...

  • @dedtalash1275
    @dedtalash1275 3 роки тому

    Кто знает сушоный молотый имбирь 50гр наверное будет перебор?

  • @Vostok1979
    @Vostok1979 4 роки тому +1

    Чёт спирту, как минимум 1.5 литра, сужу по банке.

  • @Aleksandras_B
    @Aleksandras_B 4 роки тому +1

    рецепт коктейля с егерем- егерь, сок лимона, сок ананаса, энергетик- желательно Burn, вкуснее выходит. 100г. егеря, по 150 обоих соков и 100 энергетика, миксируется в этой последовательности. Можно с пропорциями поиграться, каждому своё, пьётся легко и на утро голова не болит.

  • @АндреевичАн
    @АндреевичАн 3 роки тому

    Поставь музон Полет валькирии и пойдете на восток

  • @Андрей-ъ7й4ч
    @Андрей-ъ7й4ч 3 роки тому +1

    Делал пару напитков по рецепту этого человека, получалась неправда (((

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 роки тому

      Что именно делали?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 роки тому

      Подскажите, что именно не получилось?

    • @Андрей-ъ7й4ч
      @Андрей-ъ7й4ч 3 роки тому

      @@DaniilPervachenko последнее, что делал, ржаной виски из алкофф. Плинтусняк получился, через месяц, а у вас 2 месяца

  • @ВиталийПалицкий
    @ВиталийПалицкий 4 роки тому +7

    Ассалому алайкум брат, дай бог здоровья тебе и твоей семье !

  • @rodman1543
    @rodman1543 3 роки тому

    ссылка не работает, к сожалению!!!! не открыть текстовый рецепт

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 роки тому

      Ссылку проверили, работает

    • @rodman1543
      @rodman1543 3 роки тому +1

      @@DaniilPervachenko надо быть обязательно зареганым на сайте? перехожу по ссылке текстового рецепта - выскакивает ваш сайт, но пишет "ошибка 404. Извините!
      Мы не смогли найти то, что вы искали.
      Запрашиваемая страница не найдена.
      Код ошибки: Страница не найдена"

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 роки тому

      Попробуем разобраться