Нарушение технологии настаивания на травах. Ароматизатора можно было добавить и больше для получения нужного аромата - многое зависит от сортировки. После того как напитки были приготовлены и процежены им нужно было дать время настояться как минимум 3 суток. Цвет нужно изменить как и плотность добавлением карамельного колера. Дегустация многими любителями это очень хороший и продуманный шаг. По сути закусывать или запивать напитки при дегустации рекомендуется водой.
Классно придумали на счет дегустации, что не пара человек дегустировали, более полная картинка нарисовалась. А самогон обычный сахарный использовали или зерновой?
Я может не внимательно смотрел, а вы сироп сахарный в ВАД добавляли? Я вот когда делаю егерь с ВАДом, при разбавлении ректификата делаю сразу сироп чтобы довести до 35% крепости
Ребята не занимайтеь ерундой . Эссенция , это ещё та хрень , сплошная химия. Если уж настаивать , то на травах и специях , и даже после настаивания и стабилизации напитка , это , ну ни как не Егерьмейстер, даже и близко не стоял. Да , получается давольно таки вкусный и приятный на запах , как на мой вкус , так там сильно преобладает Демьян и семена аниса , сильно напоминает микстуру детства , которую давали от всех простудах. Удачи вам.
Делал Егерь много раз, самый хороший получается из набора травок, исенция вообще не понравилась( с кол-вом исенции тоже эксперементировал) покупал травы и других производителей все равно не то, но как сказал человек выше, настаивать на травках 30 дней и столько же дать отдохнуть, как написано на инструкции для улучшения вкуса настоять на дубовой щепе, по мне это лишнее, хотя и так и так делал. На мой вкус пакет с травмами самая лучшая альтернатива оригиналу!)))
Ребят, @Русская Дымка, а что с ценами? ) Доллар уже ниже намного, чем был до СВО. Если рост цен был понятен, то сейчас-то что мешает снизить их? На некоторые позиции нескромно так в 2 раза подлетели, причем сразу, и "стоят".
Несерьёзный ответ: раньше основной валютой был доллар, когда он поднимался - росли цены, а теперь основная валюта рубль, цены растут, когда он поднимается. Серьезный ответ: реальный курс где-то в районе 200-300р за доллар, цифры, которые показывают ничего не значат. Скоро нарисуют доллар 63 копейки, как в совке
@@RusskayaDymka Так, ладно, допустим, тут кто как считает. Тогда почему, по-Вашему, цены на том же любимом и народном Алиэкспресс у забугорных продавцов уже тоже опустились на уровень до скачка бакса, а в некоторых магазинах и ниже? Я ни в коем разе не собираюсь пылить, абсолютно конструктивный разговор.
У меня вкус и аромат открылся через 3месяца. Поначалу очень не понравился и я его засунул подальше и забыл, а через 3месяца наткнулся на него и был удивлён вкусу. После этого он быстро кончился.
Тут надо понимать что Егер это не повседневное бухло. Это лечебный биттер. Много его пить не стоит. Поэтому в магазе он и похож по плотности на концентрат. Плюс в натуральной рецептуре он должен стоять год в дубе. Соответственно эти товарищи пробовали слабые молодые настойки. Не то карочи.
ВАД может очень сыграть в походе, когда тащить все на себе. Лучше брать спирт и ВАДом делать любимый напиток далеко от цивилизации. Настойку с 65% воды тащить в таких условиях просто бессмысленно! Для домашнего употребления конечно лучше сделать на травах. Егерь из магазина - только для тех кто не винокур ))))
Тема со сравнениями - Супер!!!
Всего ВАМ хорошего. Удачи и Успехов!
надо было ещё в темные рюмки прятать, чтобы цвет не влиял на ответ
Отличное видео. Делайте побольше таких.
Это не тот лысый- куда Влада дели?)))
@@HAOS.. производственная травма получается значит😂
Нарушение технологии настаивания на травах. Ароматизатора можно было добавить и больше для получения нужного аромата - многое зависит от сортировки. После того как напитки были приготовлены и процежены им нужно было дать время настояться как минимум 3 суток. Цвет нужно изменить как и плотность добавлением карамельного колера. Дегустация многими любителями это очень хороший и продуманный шаг. По сути закусывать или запивать напитки при дегустации рекомендуется водой.
Отлично придумано с дегустацией.
Классно придумали на счет дегустации, что не пара человек дегустировали, более полная картинка нарисовалась. А самогон обычный сахарный использовали или зерновой?
Я может не внимательно смотрел, а вы сироп сахарный в ВАД добавляли? Я вот когда делаю егерь с ВАДом, при разбавлении ректификата делаю сразу сироп чтобы довести до 35% крепости
9:21 что бы наебениться😂
Ребята не занимайтеь ерундой . Эссенция , это ещё та хрень , сплошная химия. Если уж настаивать , то на травах и специях , и даже после настаивания и стабилизации напитка , это , ну ни как не Егерьмейстер, даже и близко не стоял. Да , получается давольно таки вкусный и приятный на запах , как на мой вкус , так там сильно преобладает Демьян и семена аниса , сильно напоминает микстуру детства , которую давали от всех простудах. Удачи вам.
А шприц для видео на 5 кубиков не судьба была приготовить?
Егерь из набора для настаивания должен минимум 30 дней отдыхать. И настаивать его под вакуумом. И тогда цвет и вкус будут не отличимы.
Делал такой на два литра, много эфирных масел, мутнеет при разбавлении. Но вкусный.
А через шприц 3мл ,не судьба забрать
Делал Егерь много раз, самый хороший получается из набора травок, исенция вообще не понравилась( с кол-вом исенции тоже эксперементировал) покупал травы и других производителей все равно не то, но как сказал человек выше, настаивать на травках 30 дней и столько же дать отдохнуть, как написано на инструкции для улучшения вкуса настоять на дубовой щепе, по мне это лишнее, хотя и так и так делал. На мой вкус пакет с травмами самая лучшая альтернатива оригиналу!)))
А мне егерь больше сироп из корня солодки напоминает, чистым не очень, а в настойки добавлять самое то.
"Это лучшая работа в мире!" (с) ua-cam.com/video/Y_ts9DSIh0g/v-deo.html
Это лучшая работа в мире
Масштабно. Интересная дегустация. Не "водка ми" Конечно, но претензия есть:)))
Ребят, @Русская Дымка, а что с ценами? ) Доллар уже ниже намного, чем был до СВО. Если рост цен был понятен, то сейчас-то что мешает снизить их? На некоторые позиции нескромно так в 2 раза подлетели, причем сразу, и "стоят".
Несерьёзный ответ: раньше основной валютой был доллар, когда он поднимался - росли цены, а теперь основная валюта рубль, цены растут, когда он поднимается.
Серьезный ответ: реальный курс где-то в районе 200-300р за доллар, цифры, которые показывают ничего не значат. Скоро нарисуют доллар 63 копейки, как в совке
@@RusskayaDymka Так, ладно, допустим, тут кто как считает. Тогда почему, по-Вашему, цены на том же любимом и народном Алиэкспресс у забугорных продавцов уже тоже опустились на уровень до скачка бакса, а в некоторых магазинах и ниже? Я ни в коем разе не собираюсь пылить, абсолютно конструктивный разговор.
Даже ВАД надо выдерживать , чем дольше, тем лучше.
Можно поинтересоваться, почему представителем этого видео является не Владислав?
Две недели мало, после того как на специях настоялось, надо ещё, как минимум месяц подождать. Вот и пацаны говорят, грубоватый.
У меня вкус и аромат открылся через 3месяца. Поначалу очень не понравился и я его засунул подальше и забыл, а через 3месяца наткнулся на него и был удивлён вкусу. После этого он быстро кончился.
Смотрел 30 минут как люди Яга пьют))
кировские Сифон и Борода
Тут надо понимать что Егер это не повседневное бухло. Это лечебный биттер. Много его пить не стоит. Поэтому в магазе он и похож по плотности на концентрат. Плюс в натуральной рецептуре он должен стоять год в дубе. Соответственно эти товарищи пробовали слабые молодые настойки. Не то карочи.
Лечебный!
Нужно было добавить карамельный коллер и в Бад сахара
Ой Вэй, а как же "вкусный и полезный спирт"?!
Так кто производитель травы то ????
Ханхи
ВАД может очень сыграть в походе, когда тащить все на себе. Лучше брать спирт и ВАДом делать любимый напиток далеко от цивилизации. Настойку с 65% воды тащить в таких условиях просто бессмысленно!
Для домашнего употребления конечно лучше сделать на травах.
Егерь из магазина - только для тех кто не винокур ))))
где Владик
И колбасу я свою делаю.
Алкостар это полная ерунда, я пробовал их разные эссенции, настаивал на таком же наборе, долго,но похоже на оригу.
ну конечно да вытяжка)))) на уши присели
Влад, ты немного изменился