عنا بتركيا في حليب بالبيم بينحط بالبراد ومكتوب عليه انو يومي كل 24 ساعة عجب هاد بصير!؟ وهل كمية الجبنة الها علاقة بكمية دسم الحليب؟ ولا فقط من الطريقة؟
بسم اللہ الرحمن الرحیم يَا أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّا خَلَقْنَاكُمْ مِنْ ذَكَرٍ وَأُنْثَى وَجَعَلْنَاكُمْ شُعُوبًا وَقَبَائِلَ لِتَعَارَفُوا إِنَّ أَكْرَمَكُمْ عِنْدَ اللَّهِ أَتْقَاكُمْ إِنَّ اللَّهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ۔(الحجرات: ۱۳) ترجمہ: اے لوگو! ہم نے تم کو ایک مرد و عورت سے پیدا کیا ہے اور مختلف خاندان اور کنبے بنادیئے ہیں؛ تاکہ ایک دوسرے کو پہچان سکو، یقیناً اللہ کے نزدیک تم میں سب سے زیادہ باعزت وہ ہے، جو سب سے زیادہ تقویٰ والا ہو، یقیناً اللہ بہت جاننے والے اور بہت باخبر ہیں۔..
المنفحة هي الحليب المتخثر في معدة العجل والحَمَل الرضيع ______ تابع المنفحة قناة يوميات البيت الصعيدي ____ في الماضي : كان يتم تجفيف المعدة على الدخان ثم بعد التجفيف : تنقع الحليب المتخثر الجاف في مصل جبنة سابق تخمره أسبوع في وعاء مغطى بقماش فقط وليس محكم الإغلاق ثم يتم العمل بها ____ في مصر الحليب المتخثر في معدة العجل الرضيع يضاف له ملح وشطة ويوضع في التجميد أو يوضع في أوعية بحيث تصل ل سطح الوعاء بدون أي ذرة هواء ولو أخذنا منها نضيف حليب حتى تعود إلى سطح الوعاء ___ غالبا المنفحة المستوردة من أوربا هي من الخنزير النجس الحرام الذي حرمه الله على المسلمين لأن الخنزير يتغذى على النجاسات والقُمامة والزبالة والقاذورات ولحم الخنزير يرفع الكولسترول الضار وسريع الفساد سرعان ما تخرج منه الديدان _______ سلام لا إله إلا الله محمد رسول الله.
قلنا السر دخيلك انويه صدقة جارية
لآخرتك
ربي يمد بعمرك ويعطيك الصحة والعافية
وما عند الله خير وابقى
منحبك شيف
الله يعطيك العافية بس سؤال انا عندي دسم الحلبيب بس ٣% يصلح للتجبين.
جميل جدا ياشيف فكره جباره غايه في الروعه تسلم ايدك والله بارك الله فيك 🌹🥰
شكرا كلك زوووء والله
يسلمو ايديك لو سمحت منين بدنا نجيب كلوريد الكالسيوم
ممتاز يا شيف
مبدع بس من فين نحصل كلوريد الكلسيوم
اطلبية من النت
الله يعطيك العافية شيف
فينا نعمل جبنة مناقيش وكنافة من هاد النوع من الحليب ؟
يعطيك العافيه باي مدينه حضرتك .. وكلوريج الكالسيوم من وين فيني اشتريه
شكرا
الله يبارك فيك أعطينا السر
اللهم يجعله بميزان حسناتك
- - يسلم ايديك سؤال بعد اذنك كلوريد كالسيوم من وين نجيبو من المانيا.
صيدلية زراعية
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك
شرين الغالية اشتقتلك
من وين بدنا نجيب كلوريد الصوديوم يكتر خيرك الله يعافيك يارب
ليس كلوريد صوديوم
الشيف قال كلوريد كالسيوم
اجيب منين كلوريد الكالسيوم في مصر
الصيدلية الزراعية
مرحبا كلوريد الكالسيوم من وين يجيبون من المانيا
بارك الله فيك بس وين نلاقي كلوريد الكالسيوم؟
في الصيدلية الزراعية
يوجد سائل
أو حبيبات
من أحلى الطرق إللى شوفتها بجد دخلت قناتك صدفه وكانت أحلى صدفه أتمنى طريق السعاده لقلبك🌹🌹
شكرا لزوووء حضرتك يشرفني وجود حضرتك
السلام عليكم .ماهو بديل كلوريدالكالسيوم
قليل ملح
كلوريد الكالسيوم
صيدلية زراعية
اشكر حضرتك علي هذه الطريقة الجميلة بس من فضلك قد ايه كمية اللبن المستعمل واشكرك الف شكر ومنتظرة ردك من فضلك وتسلم ايديك
من أين احصل على كلوريد الكالسيوم
تسلم ايدك ياااااااحلى شيف 🌹🌹🌹🌹
عيدكم مبارك عليكم يارب 🤲🤲🤲
ربي يخليكي ويسعدك
@@chef.fadi1 اللهم آمين يارب ادعيلى بالله عليك
سبحان الله العظيم شهر 7والمطر ينزل بغزارة ما شاء الله عليك شاف صحتين الشراب والقهوة والجبنة رائعة بالتوفيق ان شاء الله
ربي يسعد البك ويخليكي
بسم الله ماشاء الله يعطيك العافيه والصحه يارب العالمين
شكرا ربي يخليكم
عليكم السلام
مشاءالله احلى شيف
مميز دايما بوصفاتك
احلى تكات نوع اللي بيضع في البراء هو الأجمل للجبنك
طبعا اسرارك لا يعلى عليها شكرا
ربي يخليكي اختي ام مهاب ويسعد كل عائلتك امين يارب
لو سمحت عل ممكن إضافة المنفحة على الحليب بعد غليانه
خوفا من البكتريا اللي في الحليب
الله يعطيك ألف عافية ياغالي
ماعنا كلوريد الكالسيوم ...ممكن نعرف من اين نشتريه ؟؟؟؟؟؟
والماده التانيه جزاك الله خير
مساء الخير والله كاعرفت عن شو السؤال
ما شاء الله روعة
كلك زووووء
الله يسلم اديك شيف ويعطيك الصحة والقوة
شكرا اخي عباس
انا مقتنعه بحضرتك طريقه ناجحه كتير أشاهد قنوات اوربيه هيه نفس الشي لكن إيه السر الآخر وعايزه اعرف طريقه الجبنه الريكفورد بطريقة المصانع وتسلم ايدك وافكارك ياشيف وشكرآ 🎉❤
الله يسلم هلاايدين ياعيني
ربي يسلم البك وعمرك ياغالية
من وين بدنا نجلب لو سمحت كلوريد الكالسيوم علما انا في المانيا
ماشاء الله عليك
تسلم ايدك وبالهنا والشفا
اعطينا سر الله يوفقك
بصراحه جبنه ملهاشش حل ممتازة روعه وجميله
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته شاف جزاكم الله كل خير
شكرا لحضرتك ربي يسعد البك
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم
شكرا ربي يسعدكم
انت تتفلسف كثير وهذا كلوريد الكالسيوم من وين نجيبه؟ من سوق الحميدية لو من شارع الحمرة؟
Julio Cesar e Rangel fortalecendo ( :
شكرا يارب يسعدكم
يعطيك العافيه تسلم ايدك
يسلم عمرك يا غالية
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
امين ليوم الدين
عنا بتركيا في حليب بالبيم بينحط بالبراد ومكتوب عليه انو يومي كل 24 ساعة
عجب هاد بصير!؟
وهل كمية الجبنة الها علاقة بكمية دسم الحليب؟
ولا فقط من الطريقة؟
بيصير ياأخي
بسم لله ماشاء الله روعة 👌👍🌹
شكرا اختي ام اسلام
تسلم يا غالي علينا ما شاء الله مبدع في كل شي
حن نة اشتقتلك وين هل الغيبة
سلام عليكم استاذ تحياتي لكم
سؤالي ماد يمكن ان نصنع من الحليب بعد فرزه
بي الفرازة. هل يمكن صناعة الاجبان منه
في انتظار جواب
وشكرًا
خذ كمية قليلة جدا
أضف لها منفحة
وحاول أن تصنع منها جبنة
لتعرف بنفسك
ما شاء الله عليك اخي الله المعين.
ربي يسعد البك
تسلم ايدك جميل جدا ماشاء الله
ربي يسلمك يارب شكرا
الله يحفظك يارب ويعطيك الصحة والعافية شيف طريقة تحضير الجبنة تحفة متقطعة قطع شهية وناشفة
مع الجو الممطر وكأس زنجبيل وليمون ونعناع مهم للصحة 👍😍
ربي يسعدك يارب شكرا للتعليق الجميل
سلم إيديك. ممكن الاسم التجاري للمنفحة اللي بتستعملها؟ شكرا.
بتلاقيها بالمحلات التركيه او العربيه مكتوب عليها منفحه.
الله ينور عليك
ابدااااع وتألق دائم . تسلم ايدك يا اعظم شيف
رانسي الاصيلة اشتقت لقناتك ومتابعتك باذن الله حتابعك بعد الغيبة اشتقت لقصصك وكل ماتقدميه
الله يعطيك الصحة والعافية ربي يحفضكم ويسعدكم اكيد 73تستاهل مليون ياشاف
شكرا ام رفيف الاخت الغالية
صباح الخير
تسلم ايدك 🎀
ما شاء الله تبارك الله عليك 🌹
شكرا ربي يسعدك
مشاء الله تبارك تسلم ايدك ربنا يوفقك ويسعدك يارب ويوفقنا جميعا يارب واحلا لايق
شكرا ربي يسعد البك
تسلم استاد فادي علي الوصفة الجبنة
ربي يسعدك ويفرح كل ايامك
ما شاء الله عليك تسلم ايدك يا رب ❤️❤️❤️❤️ ألف هناء ❤️❤️❤️
الله يهنيكي يارب ويسعدك
سلام
مافي حل للماستر لانو عندي كمية كبيرة
الله يعطيك العافية بتشهي
شكرا كلك زوووء
بسم اللہ الرحمن الرحیم
يَا أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّا خَلَقْنَاكُمْ مِنْ ذَكَرٍ وَأُنْثَى وَجَعَلْنَاكُمْ شُعُوبًا وَقَبَائِلَ لِتَعَارَفُوا إِنَّ أَكْرَمَكُمْ عِنْدَ اللَّهِ أَتْقَاكُمْ إِنَّ اللَّهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ۔(الحجرات: ۱۳)
ترجمہ: اے لوگو! ہم نے تم کو ایک مرد و عورت سے پیدا کیا ہے اور مختلف خاندان اور کنبے بنادیئے ہیں؛ تاکہ ایک دوسرے کو پہچان سکو، یقیناً اللہ کے نزدیک تم میں سب سے زیادہ باعزت وہ ہے، جو سب سے زیادہ تقویٰ والا ہو، یقیناً اللہ بہت جاننے والے اور بہت باخبر ہیں۔..
طالما الحليب معلب. ليش لازم نغليها بعدين.؟
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته 🌹
شكرا كلك زووووء
تسلم 🌹
ماشاء الله
احسنت شيف
شكرا ربي يسعدك
يعني مابيصير منفخه
بتشهي القلب تبارك الرحمن
دخيل البك ام جوري
دائما منور ياغالي بارك الله فيك
يسعد كل ابامك
طريقه موفقه ،جميل جدا شكرا شيف ،فعلا سهله الطريقه المطر منظره جميل ربي يوفقك🌻🌻🌻
ما شاء الله تسلم ايدك
ربي يسلمك يارب
ماشاء الله عليك اخي رائع بالتوفيق قناتك تستحق التقدير والاحترام بالتوفيق
يسعد مساكم ام علي
بصير كمان اعمل لبنه بحلب العلب
حليب يكون فقط تخزين فترة قليلة
وفي الثلاجة
احلى جبن من ايد احلى شيف منور ياشفنا الجميل يسلمو الايادي
تسلم ايدك ياشيف
يسلم عمرك يا اصيلة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد عاشت ايدك اخي طريقه جميله جدا بالتوفيق بارك الله فيكم احلى لايك👍👌🤲🙏👏🌹
ربي يسعدك شكرا
شيف من وين نشتري هاي الماده الي حطيتها عالجبنه كلوريد الكالسيوم ؟
اهلا ام يوسف من النت
@@chef.fadi1كلوريد الكالسيوم منين نحصل عليه من العراق. رجاء اعطي المعلومه لصحيحه
تسلم أيدك 👌 👌 👌 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ربي يسعدك يارب
ماشاء الله جميل جدا يسلمو بتوفيق يارب👭🌺💐🌺💐💞🍒💞🍒
ماشاءالله جبنة روعة من المعلبات👍👍👍يسلموا الايادي ودوم التواصل
ربي يسعدك يارب
بالتوفيق يارب تسلم ايدك
ربي يسلمك يارب
ما شاءالله عليك أخي الكريم إن شاءالله تكون بخير
ربي يخليكي اختي الغالية شمس
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين السلام عليكم ورحمه الله وبركاته انا ضيف عنك 👍🔔🤝🇲🇦👉 وو
اهلا نورتوني
علا تخبي الاسرار
طريقة سهلة يسلموا ايديك أخي بالتوفيق دائما
تسلم ايدك واحلى بصمة ج ويدوم التواصل تحياتي
انا من الجزائر مفهمت والو شوضفت للحليب يريت تكتبنا في صندوق الوصف
منفحة renet
كلوريد الكالسيوم من الصيدلية الزراعية
كمية ضئيلة جدا جدا
المنفحة هي الحليب المتخثر
في معدة العجل والحَمَل الرضيع
______
تابع المنفحة
قناة يوميات البيت الصعيدي
____
في الماضي :
كان يتم تجفيف المعدة
على الدخان
ثم بعد التجفيف :
تنقع الحليب المتخثر الجاف
في مصل جبنة سابق
تخمره أسبوع
في وعاء مغطى بقماش فقط
وليس محكم الإغلاق
ثم يتم العمل بها
____
في مصر
الحليب المتخثر
في معدة العجل الرضيع
يضاف له ملح وشطة
ويوضع في التجميد
أو يوضع في أوعية بحيث تصل ل سطح الوعاء بدون أي ذرة هواء
ولو أخذنا منها
نضيف حليب
حتى تعود إلى سطح الوعاء
___
غالبا
المنفحة المستوردة من أوربا
هي من الخنزير النجس الحرام
الذي حرمه الله على المسلمين
لأن الخنزير يتغذى على النجاسات
والقُمامة والزبالة والقاذورات
ولحم الخنزير يرفع الكولسترول الضار
وسريع الفساد
سرعان ما تخرج منه الديدان
_______
سلام
لا إله إلا الله
محمد رسول الله.
ماشاالله فعلا جبنة روعة يسلموا ايديك شيف 🌹💖👍🏼
موفقيه إنشاءالله
يمي يمي تسلم ايدك ياشيف وحشتنا شوفتك والله 😍
ربي لا يحرمني منكم
Nice keep in touch 👍
معنديش ترموماتر واش ندير
روووعتك ورده لعيونك عاشت ايدك ولايك لعيونك
شيف ألله يرضى عليك شو سبب الأصابع زينب ما بتشرب القطر بعد القلي وبتطلع قاسية شكرا جزيلا سلفا
من عيوني حملك فديو حتى تعرفي السبب باذن الله
تسلم ايدك يا شيف بتوفيق يارب👭🌺💐🌺💐💞🍒💞🍒
وعليكم السلام ورحمة الله شيف فادي اول لايك ومشاهده تسلم ايدك وكل عام وانت بالف خير👍👍
اهلا ام يوسف الغالية نورتيني
كم كيلو حليب؟
خمس لتر
@@chef.fadi1 شكرا ! بتمط الجبنة هي ازا بحليب المعلب ؟
ماشاء الله تبارك الله طريقة تحفة تسلم ايدك الله يعطيك الصحه يارب
احلي لايك يدوم التواصل
كيفك يا شيف عندك مدة طويلة ما نشرت إنشاء الله تكون بخير
يسعد البك سهير الغالية الحمد لله كنت بالمشفى من كم يوم طلعت اشتقتلكم
@@chef.fadi1 الحمد لله على سلامتك
تسلم ايدك
ربي يسلمك اسيل
اختصر الله يرضى عليك
ماشاء الله على المطر 😂😂بدها سندويشة جبنة على الشواية وكاسة شاي