fluffy yeast donuts recipe

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КОМЕНТАРІ • 64

  • @rororurururu
    @rororurururu 4 роки тому +25

    ドーナツはもちろん美味しそうなんですが、主さんの血管が浮き出た手が格好良いです😀

  • @羽田ハネスケ
    @羽田ハネスケ 4 роки тому +25

    めっちゃ美味しそうです🤤
    作ってみたいけどこんなに綺麗に作れなそう……主さんが作ったの食べたい笑

  • @chezsucre892
    @chezsucre892  4 роки тому +20

    ドーナッツを見ると小さい頃を思い出しますね
    (*´︶`*)
    今回は春よ恋って名の強力粉を使い仕上げてみました

    詳しい工程は字幕からどうぞ(๑¯ω¯๑)

  • @kikopika
    @kikopika 2 роки тому

    作りました、冷めてもふわふわ系ドーナツレシピの中で一番好みのふわふわに出来ました♪♪ありがとうございます

  • @iekichio
    @iekichio 4 роки тому +10

    ドーナツ…大好きです…今買いに行けないので今度作ってみます!将来パティシェになるために!!参考になります!

    • @chezsucre892
      @chezsucre892  4 роки тому

      将来が楽しみですね( *˙ω˙*)و グッ!
      応援してます☆

    • @iekichio
      @iekichio 4 роки тому

      @@chezsucre892 返信ありがとうございます!!頑張ります(^^)

  • @いぬ-w5f
    @いぬ-w5f 4 роки тому +16

    なんか生地をねった後のまん丸な生地がなんかめっちゃ可愛かったです❤(笑)

  • @さととと-l2z
    @さととと-l2z 4 роки тому +2

    その丸いツヤツヤの表面をバシバシして作りたいです。本格的でとっても美味しそう…♡

    • @chezsucre892
      @chezsucre892  4 роки тому +2

      バゲット以外のパンたちはドMなので(笑)その方がおいしく仕上がりますね( *˙ω˙*)و グッ!

  • @澄川孝子
    @澄川孝子 7 місяців тому

    美味しそうですねー😊
    作ってみたくなりましたよー😊

  • @ひなのなの-e5o
    @ひなのなの-e5o 4 роки тому +8

    食べたい

  • @meet-kondoria
    @meet-kondoria 4 роки тому +5

    こんばんはー!今日は夏日で蒸し暑かったですね!そんなときに冷たい牛乳とドーナツ、格別なおやつです。

    • @chezsucre892
      @chezsucre892  4 роки тому

      こんばんは!
      ほんと暑くて溶けそうでしたね(;´・ω・)
      コロナ+熱中症にお気をつけてください( ̄^ ̄)ゞ
      これからは見てて涼しくなるお菓子も作っていこうと思います☆

  • @みかん-d2x1o
    @みかん-d2x1o 4 роки тому +1

    パンの生地みたいに作るドーナツ初めて見ました!今度作ってみます!!

  • @sakilala3046
    @sakilala3046 4 роки тому +2

    コロナ太りえぐいわぁぁ…
    でも作って食べまーす😇
    ごちそうさまでした!

    • @chezsucre892
      @chezsucre892  4 роки тому

      火に油でしたね(笑)
      熱中症の心配もでてきたのでお気を付けください!
      またお待ちしております( ̄^ ̄)ゞピッ

  • @poyoyo7452
    @poyoyo7452 4 роки тому +1

    じゅるり(涎)作ってみます!

  • @june6774
    @june6774 2 роки тому

    ほんとうに美味しそうです
    ただ、自分であの水分と粉の状態を脱して、フカフカの生地になるのか…と、不安に思いますが作ってみたいと思います。他にも食べたいを優先すると作れるのか…という問題がありますが、少しでも美味しくできるように努めたいと思います
    いつも丁寧な作り方を親子で凄いね✨とみさせていただいております。
    ありがとうございます!

  • @ksuchdkxushckmxcksc3342
    @ksuchdkxushckmxcksc3342 4 роки тому +2

    作ってみます

  • @maureencapuno4449
    @maureencapuno4449 4 роки тому +3

    Looks really yummy 😋 I’ll try it! Thank you 😊

  • @erikary5600
    @erikary5600 4 роки тому +2

    You are so awesome💕💕thank you for the english!! This is my favorite channel❤️

  • @たろゆん-n2m
    @たろゆん-n2m 4 роки тому +7

    この前初めて作ってみたんですが、揚げたあとにすごく生地に油が浸透してしまって失敗しました。
    何かがおかしかったのでしょうか。教えていただけると嬉しいです

    • @sao7511
      @sao7511 2 роки тому

      私も油っぽいドーナツができました。

  • @トマト-e6j
    @トマト-e6j 4 роки тому +1

    めちゃめちゃ美味しそう😳
    生地のまま食べたい

  • @凛咲-h1x
    @凛咲-h1x 4 роки тому +1

    抹茶のホールケーキ(18cm)作って欲しいです!

  • @m.kitchen5847
    @m.kitchen5847 4 роки тому +2

    冷めてもふわふわなの最高ですね!
    一次発酵後のガス抜きは不要ですか?

    • @chezsucre892
      @chezsucre892  4 роки тому +1

      ガス抜きは手で丸めるし行っちゃえー!で割愛しちゃいました(;´・ω・)

    • @m.kitchen5847
      @m.kitchen5847 4 роки тому +1

      Chez Sucre砂糖の家 なるほどです!ありがとうございます!
      確かに丸める工程である程度ガス抜けそうですもんね!一手間減るだけで作りやすさ変わるので私も真似して作ってみます:)

  • @Emiyo-Tarot
    @Emiyo-Tarot 2 роки тому

    揚げ油の温度は何度位がよろしいでしょうか?

  • @おれの性癖ランド
    @おれの性癖ランド 4 роки тому +2

    え、絶対この人現役のパティシエか元パティシエさんじゃん!!!手つきがプロのそれ、、、

  • @はちゃん-o5t
    @はちゃん-o5t 4 роки тому +1

    週末作ってみようと思っています!ドーナツ作り初めてなのですが、発酵はオーブンを使わず自然発酵させればいいのでしょうか?

    • @chezsucre892
      @chezsucre892  4 роки тому +1

      発酵の方法はどちらでも大丈夫ですよ😊👍

    • @はちゃん-o5t
      @はちゃん-o5t 4 роки тому

      ありがとうございます!色んな方の動画を見て1番美味しそうで、動画も分かりやすかったので参考にさせてもらいます🍩😊

  • @tsukinokizahashi
    @tsukinokizahashi 4 роки тому +2

    やっぱりドーナツと言ったらイーストドーナツですよね。
    大好きです(*´ω`)

  • @dainippon
    @dainippon 4 роки тому

    🇯🇵🎌🇯🇵🎌今度つくってみます

  • @コックぼぉ
    @コックぼぉ 4 роки тому +1

    ドーナツの穴は他の道具でも綺麗に空けれますか?

    • @chezsucre892
      @chezsucre892  4 роки тому

      穴あけはお箸やなんでもできますよ٩( ‘ω’ )وグッ!

  • @てげてげまなどん
    @てげてげまなどん 4 роки тому +2

    次はヘルシーに焼きドーナツお願いします!

  • @ぺこぽよ
    @ぺこぽよ 4 роки тому +1

    お菓子好きですがまだ1人で作るのは危なっかしいので簡単な物から克服して願わくば一人暮らしを…🥺
    こんな時期ですので皆さん体調に気を付けて下さいね😢

  • @蛙野工房
    @蛙野工房 4 роки тому +3

    うまそおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお 👏(‵・ω・´  )
    今度作ってみようと思います
    もちもちのドーナツ食べたい…
    春よ来いを探さねば

    • @chezsucre892
      @chezsucre892  4 роки тому +1

      おすすめです( *˙ω˙*)و グッ!

    • @蛙野工房
      @蛙野工房 4 роки тому +1

      @@chezsucre892 この動画が出て、迎えます明日の休みの為に富澤商店で春よ恋揃えました(`・ω・´)ゞ
      頑張って作ります!!!

    • @chezsucre892
      @chezsucre892  4 роки тому +1

      生地の練り始めはびっくりするくらい緩いですが練り続けると動画のようになるので頑張ってください( ̄^ ̄)ゞピッ

  • @ファミチキ1.4倍
    @ファミチキ1.4倍 4 роки тому +1

    2次発酵はどのぐらいしたらいいのですか??

    • @chezsucre892
      @chezsucre892  4 роки тому

      状態によりますが1時間くらいみていただければ( *˙ω˙*)و グッ!

    • @ファミチキ1.4倍
      @ファミチキ1.4倍 4 роки тому

      ありがとうございます!!
      美味しそすぎます週末に試してみます🤤🤤

  • @ぴーぬ-u7k
    @ぴーぬ-u7k 2 роки тому

    1次発酵、二次発酵は、35℃ですか??

  • @yanirusli2881
    @yanirusli2881 3 роки тому

    Hi there.. May I know what flour did u use? Is it Plain flour?

  • @مافائدةالاسم
    @مافائدةالاسم 4 роки тому

    لذيذ

  • @yashk5448
    @yashk5448 4 роки тому +1

    hi
    I am looking for commercial bulk fluffy flour products in japan can you please suggest few companies name
    thanks

  • @olgakarapetyan682
    @olgakarapetyan682 3 роки тому

    What temperature should be the milk?

  • @june6774
    @june6774 2 роки тому

    作りました!…が、砂糖の家さんのドーナツとはほど遠く…2つ目のドーナツに手がのびるところを見れば、美味しいのだと…😊生地とよい色 に揚げること気を付けて次につなげたいと思いますm(_ _)m

  • @happy_jamjam516
    @happy_jamjam516 3 роки тому

    今度作りたいのですが、発酵ってオーブンでしょうか?(´⊙ω⊙`)
    オーブンがないのですがどうすれば良いですか?(><)

    • @てこ-l3g
      @てこ-l3g 3 роки тому

      もう解決されているかもしれませんが、私はよく湯煎で発酵します!

    • @てこ-l3g
      @てこ-l3g 3 роки тому +1

      一次発酵はお湯(約35℃)の入ったボウルに生地の入ったボウルを重ねます。二次発酵は電子レンジの中にお湯(約45℃)の入ったボウルを入れて、その上に天板ごとのせてしまいます。どちらもお湯は冷めてきたら交換しながらというかんじです。お役に立てたら嬉しいです(*´ω`*)

  • @宮原翔太-g5l
    @宮原翔太-g5l 4 роки тому +2

    製菓衛生師の資格を持っていますか?

    • @chezsucre892
      @chezsucre892  4 роки тому

      調理師は持ってますが
      製菓衛生師は持ってませんね~(;´・ω・)