Учитывая что в 2024 году 40 бумажных одноразовых фильтров для V60 стоят полную стоимость самого фина, то выбор очевиден) Плюс это металл а не исинская глина и если вы рукожоп, то можете ронять со стола сие устройство каждый день и продолжать радоваться жизни.
если раздобыть что то типа KOGU 42158 и полипропиленовый фильтр KOGU 40625 получите многоразовую историю с усреднением между воронкой v60 и дриппакетом
Прикольно. Как раз на днях прикупил подобный фин, стоил около 300-а ₽. Планировал поэкспериментировать. До того года 4 назад пробовал большой с навинчивающейся сеткой, было неудобно и навинчивать, и особенно развинчивать, а также ручка была металлическая, которой было просто обжечься.
Андрей, спасибо большое за классный, интересный ролик про практически забытый девайс, как это модно сейчас называть. Пробовала только кофе по-вьетамски (который со сгущенкой) из этой штуки, очень вкусно, надо сказать, своеобразный вкус такой получается. Надо срочно бежать покупать фин, чтобы готовить в нем фильтр! Супер! Спасибо за идею! Ждем еще рецептов и роликов с приготовлением в этой штуковина!
Добрый вечер, спасибо за просмотр. Обязательно попробуйте эту штуку, там нет фильтра и все масла кофейные прямиком в напиток. Он на самом деле даже получается у меня иногда вкуснее Калиты. Единственное мыть не супер его удобно) но вкус все перекрывает 😊 Напиток очень очень чистый и ароматный
@@specialtybeans Да, обязательно попробую, уже смотрю, какого размера лучше взять, на 150 или на 220 мл. Выберу, наверное, 150. И здорово, что по вкусу фильтр, только насыщенный и чистый!👌💯 К сожалению, кофе из калиты не пробовала, но ничего зато у нас есть фин! Кстати, Андрей, какого всё-таки об'ема ваш, не измеряли ради интереса?
@@annafrolova838 вы про объем фина говорите? Мне кажется туда до горлышка 100-120мл заливается. У них там какие то свои размеры. Мой назывался номер 2 Был ещё 4 или 8
Тоже приобрёл номер 7 на 140 мл., это одна порция. Вьетнамцы советуют немного утрамбовать кофе. И это на нержавейку не похоже т.к. магнитится. А кофе в нём мне нравится. Спасибо за ваши ролики, очень интересно !
Добрый день, спасибо за просмотр. А какой у вас тайминг по проливу происходит? Сегодня готовил как раз и чуток утрамбовал. У меня все время приготовления прямо улетело моментально за 5 минут
@@specialtybeans Тайминг немного по разному всегда, но не выходит за 4 минуты. Сегодня например 3 мин. 40 с. Время подбирал степенью помола и прессую не сильно конечно.
Вроде в вагонах ресторанах советского периода очень похожие кофейники - с дырочками - для эспрессо сильно топорно, наверное это же принцип использовали - проливали кипяток из титана через кофе в алюминиевой приспособе с дырочками.
Крутая штука,брал S6 на 130 мл фирмы Vanlang)Провел много тестов,самый пик вкуса у меня получалось раскрыть на 3 минуте по стандартному рецепту 1гр кофе 16мл воды на пол чашки Единственная проблема,это то что не сделать полную такую же вкусную чашку за раз,улетаю сразу за 6 минуту и кофе теряет свой вкус(
Не уверен)мне попалась модель халтурной работы с заусенцами на отверстиях,пришлось самому их убирать. А брал именно её,из за самого маленького объема который смог найти среди других финов)
Здравствуйте. Спасибо Вам большое за Ваше интересное видео. Хотелось узнать у Вас, кофе в этой кофеварочке будет, наверное, похожим по вкусу с кофе, приготовленным в Аэропрессе?
Добрый вечер! Спасибо за просмотр. Я бы сказал что кофе в ней очень похож на Калиту. Знаете такую плоскую воронку? Короче говоря V60 но более насыщенный
@@specialtybeans Спасибо Вам большое, простите, пожалуйста, что я совсем незнакома с воронка и, просто я хотела научиться заваривать кофе в турке, но, наверное, этот кофе будет крепким, поэтому пока хотела посмотреть видео о способах приготовления и приобрести. Хотелось, чтобы кофе вкусным получалось и ароматным. Мне хотелось ещё узнать, на этом сайте, наверное, готовят кофе натуральный.?Может быть Вы знаете, если добавлять молоко в приготовленным кофе в конце, какое же устройство для приготовления кофе будет самым лучшим, в котором приготовить я кофе? Или вкус кофе можно по-настоящему почувствовать, если кофе натуральный без молока? А если добавить молоко, то, может быть вкус кофе будет везде одинаковым, независимо от того, как его приготовить? Спасибо Вам за ответ заранее
@@ЕленаГаврилова-о2у для кофе с молоком наверное лучше использовать машину с рожком. Там вы сможете и сам эспрессо контролировать и качество вспенивания и подогревания молока. Это прямо самое оно. А что касается Турки, так в ней получается самый многогранный и вкусный кофе. Там без молока очень очень все классно, но нужно готовить на нормальном оборудовании так же. Грубо говоря кофе в турке профессиональный имеет мало общего с кофе в турке бытовым
@@specialtybeans спасибо Вам большое за внимание. Надо будет посмотреть видео о кофемашинах. Спасибо Вам большое, очень хотелось также научиться попробовать настоящий кофе из турки и научиться его заваривать.теперь понятно, что вкус кофе зависит от формы турочку, кофемолки, и свежести кофе. Большое спасибо Вам за Ваши видео, за то, что помогаете людям ответить на вопросы и выяснить все необходимое. Спасибо Вам от всей души 🌹 🙏
@@specialtybeans это был тонкий намёк на непопулярность девайса)) вопрос в том, если кофе получается настолько хорошим, почему спроса нет? Я к этой штуке присматривался, но всё же подумалось, что она уступает другим методам варки (если принято пить со сгущенкой). Кстати, по вашему мнению, какая обжарка лучше подходит для фина? Вьетнамцы ведь жарят темно?
@@yuribas74 ну она является лет 300 Бытовой азиатской кофеваркой. Это не модный девайс из США или Европы. Плюс там не фильтров, значит вам нечего допродать на постоянной основе и нет смысла популяризировать то с чего физически нельзя заработать
Добрый вечер. Есть алюминиевые и нержавеющие оригинальные во вьетнаме. Так же есть кастомовые из меди и от всяких европейских компаний. Гуглите на свой бюджет
Советую нагуглить марку Vanlang. Не советую Long Cam (очень крупные отверстия в дне и слаенький очень тонкий пресс). А вообще ориентируйтесь на объём фина, на отверстия в дне и тип пресса
Интересный ролик, спасибо..))) Но хочу сказать по поводу крышечки. Не так давно попадался мне ролик про сей девайс. (жалею что не сохранил) Так вот в крышечку наливали немного воды и ставили, секунд на тридцать, сверху уже заряженый кофе "стаканчик" фильтра. Мотивировали это тем что таким образом происходит как бы "предсмачивание" кофе снизу и он набухая становится сам себе дополнительным фильтром и возможная пыль уже не попадёт в чашку. А затем уже приступали к проливанию.... Не знаю, я еще это сам не пробовал. Только вчера купил на Озоне себе такую кофеварку, как получу обязательно попробую этот способ. Вот, как то так...надеюсь сумел изложить чтобы можно было понять суть. )))) P.S Вот, нашел. Чтобы время не теряли ссылка с привязкой по времени с нужного момента. Ролик не тот но тема та же: ua-cam.com/video/gFGmLZN5C3Y/v-deo.html Очень интересно узнать ваше мнение по этому поводу. С уважением, Александр.
@@specialtybeans Мне уже приходилось готовить в Фине , и вполне доволен был. Но готовил без "предсмачивания" как ролике. Тогда, не знал о таком способе. P S но джезва все же джезва! )))
оч круто, нужно обязательно попробовать )
@@sonicyouth341 да!
Недавно проходил курс бариста и принёс туда свой фин. Все удивились, что при помощи такой штуки можно делать кофе почти как в воронке.
А на таких курсах обычно все же безграмотные если это не Scaa
Так что все нормально
Благодарю за рецепт. Как раз 3 минуты - самое оптимальное время для приготовления.
Спасибо за просмотр 👍
Учитывая что в 2024 году 40 бумажных одноразовых фильтров для V60 стоят полную стоимость самого фина, то выбор очевиден) Плюс это металл а не исинская глина и если вы рукожоп, то можете ронять со стола сие устройство каждый день и продолжать радоваться жизни.
Добрый день. Я чаще всего все же использую Deep 27
если раздобыть что то типа KOGU 42158 и полипропиленовый фильтр KOGU 40625 получите многоразовую историю с усреднением между воронкой v60 и дриппакетом
Прикольно. Как раз на днях прикупил подобный фин, стоил около 300-а ₽. Планировал поэкспериментировать. До того года 4 назад пробовал большой с навинчивающейся сеткой, было неудобно и навинчивать, и особенно развинчивать, а также ручка была металлическая, которой было просто обжечься.
Добрый вечер, спасибо за просмотр. Делитесь результатами 👍
Андрей, спасибо большое за классный, интересный ролик про практически забытый девайс, как это модно сейчас называть. Пробовала только кофе по-вьетамски (который со сгущенкой) из этой штуки, очень вкусно, надо сказать, своеобразный вкус такой получается. Надо срочно бежать покупать фин, чтобы готовить в нем фильтр! Супер! Спасибо за идею! Ждем еще рецептов и роликов с приготовлением в этой штуковина!
Добрый вечер, спасибо за просмотр. Обязательно попробуйте эту штуку, там нет фильтра и все масла кофейные прямиком в напиток. Он на самом деле даже получается у меня иногда вкуснее Калиты. Единственное мыть не супер его удобно) но вкус все перекрывает 😊
Напиток очень очень чистый и ароматный
@@specialtybeans Да, обязательно попробую, уже смотрю, какого размера лучше взять, на 150 или на 220 мл. Выберу, наверное, 150. И здорово, что по вкусу фильтр, только насыщенный и чистый!👌💯 К сожалению, кофе из калиты не пробовала, но ничего зато у нас есть фин! Кстати, Андрей, какого всё-таки об'ема ваш, не измеряли ради интереса?
А помыть - ерунда, можно кофейную гущу просто в мусорку скинуть и уже потом промыть все.
@@annafrolova838 ну да) все верно
@@annafrolova838 вы про объем фина говорите? Мне кажется туда до горлышка 100-120мл заливается. У них там какие то свои размеры. Мой назывался номер 2
Был ещё 4 или 8
Тоже приобрёл номер 7 на 140 мл., это одна порция. Вьетнамцы советуют немного утрамбовать кофе. И это на нержавейку не похоже т.к. магнитится. А кофе в нём мне нравится. Спасибо за ваши ролики, очень интересно !
Добрый день, спасибо за просмотр. А какой у вас тайминг по проливу происходит? Сегодня готовил как раз и чуток утрамбовал. У меня все время приготовления прямо улетело моментально за 5 минут
@@specialtybeans Тайминг немного по разному всегда, но не выходит за 4 минуты. Сегодня например 3 мин. 40 с. Время подбирал степенью помола и прессую не сильно конечно.
@@sergeyburkov371 и как вам на 4 минутах?
@@specialtybeans В целом вкус на 4 мин. мне нравится , но мои настройки вкуса с фином продолжаю.
@@sergeyburkov371 круто, спасибо что отписались
Вроде в вагонах ресторанах советского периода очень похожие кофейники - с дырочками - для эспрессо сильно топорно, наверное это же принцип использовали - проливали кипяток из титана через кофе в алюминиевой приспособе с дырочками.
Добрый вечер, возможно. Но Фин штука старая очень очень. Купите попробуйте, я уверен вам понравится
"лава" реально круто смотрится
Спасибо! Заходите в магазин, сегодня последний день скидка на них 20%
@@specialtybeans Мне с них пить нечего к сожалению, для меня все кроме эспрессо и турки - недокофе
@@vladimirdubrovskiy8604 🤣🤣🤣наш человек
@@specialtybeans 🤗 😊 🤣
Я гущу смешиваю с гелем для душа и получается скраб для тела, или просто в мусорное ведро выкидываю.
Не плохо так
Крутая штука,брал S6 на 130 мл фирмы Vanlang)Провел много тестов,самый пик вкуса у меня получалось раскрыть на 3 минуте по стандартному рецепту 1гр кофе 16мл воды на пол чашки
Единственная проблема,это то что не сделать полную такую же вкусную чашку за раз,улетаю сразу за 6 минуту и кофе теряет свой вкус(
Ванланг хорошие Фины делает?
Не уверен)мне попалась модель халтурной работы с заусенцами на отверстиях,пришлось самому их убирать.
А брал именно её,из за самого маленького объема который смог найти среди других финов)
@@Prostodyshnila понял)
Здравствуйте. Спасибо Вам большое за Ваше интересное видео. Хотелось узнать у Вас, кофе в этой кофеварочке будет, наверное, похожим по вкусу с кофе, приготовленным в Аэропрессе?
Добрый вечер! Спасибо за просмотр. Я бы сказал что кофе в ней очень похож на Калиту. Знаете такую плоскую воронку? Короче говоря V60 но более насыщенный
@@specialtybeans Спасибо Вам большое, простите, пожалуйста, что я совсем незнакома с воронка и, просто я хотела научиться заваривать кофе в турке, но, наверное, этот кофе будет крепким, поэтому пока хотела посмотреть видео о способах приготовления и приобрести. Хотелось, чтобы кофе вкусным получалось и ароматным. Мне хотелось ещё узнать, на этом сайте, наверное, готовят кофе натуральный.?Может быть Вы знаете, если добавлять молоко в приготовленным кофе в конце, какое же устройство для приготовления кофе будет самым лучшим, в котором приготовить я кофе? Или вкус кофе можно по-настоящему почувствовать, если кофе натуральный без молока? А если добавить молоко, то, может быть вкус кофе будет везде одинаковым, независимо от того, как его приготовить? Спасибо Вам за ответ заранее
@@ЕленаГаврилова-о2у для кофе с молоком наверное лучше использовать машину с рожком. Там вы сможете и сам эспрессо контролировать и качество вспенивания и подогревания молока. Это прямо самое оно. А что касается Турки, так в ней получается самый многогранный и вкусный кофе. Там без молока очень очень все классно, но нужно готовить на нормальном оборудовании так же. Грубо говоря кофе в турке профессиональный имеет мало общего с кофе в турке бытовым
@@specialtybeans спасибо Вам большое за внимание. Надо будет посмотреть видео о кофемашинах. Спасибо Вам большое, очень хотелось также научиться попробовать настоящий кофе из турки и научиться его заваривать.теперь понятно, что вкус кофе зависит от формы турочку, кофемолки, и свежести кофе. Большое спасибо Вам за Ваши видео, за то, что помогаете людям ответить на вопросы и выяснить все необходимое. Спасибо Вам от всей души 🌹 🙏
@@ЕленаГаврилова-о2у спасибо большое 🤝🤝🤝
Где же чемпионаты мира по завариванию во Вьетнамской кофеварке PHIN?
Добрый день) на нее нет спроса же особо. Вот и нет чемпионатов) это не Калита вам модная
@@specialtybeans это был тонкий намёк на непопулярность девайса)) вопрос в том, если кофе получается настолько хорошим, почему спроса нет? Я к этой штуке присматривался, но всё же подумалось, что она уступает другим методам варки (если принято пить со сгущенкой).
Кстати, по вашему мнению, какая обжарка лучше подходит для фина? Вьетнамцы ведь жарят темно?
@@yuribas74 ну она является лет 300 Бытовой азиатской кофеваркой. Это не модный девайс из США или Европы. Плюс там не фильтров, значит вам нечего допродать на постоянной основе и нет смысла популяризировать то с чего физически нельзя заработать
пока завариваешь,кофе остывает.... потому просто в стеклянном стакане
Ничего не понимаю, но очень интересно!
Где купить качественный фин?
Добрый вечер. Есть алюминиевые и нержавеющие оригинальные во вьетнаме. Так же есть кастомовые из меди и от всяких европейских компаний. Гуглите на свой бюджет
Советую нагуглить марку Vanlang. Не советую Long Cam (очень крупные отверстия в дне и слаенький очень тонкий пресс). А вообще ориентируйтесь на объём фина, на отверстия в дне и тип пресса
@@Иван_Добрый это какие то кастомовые варианты?
@@specialtybeans массовые бюджетные
@@Иван_Добрый понял) я все посмотрю. Спасибо большое 👍
Интересный ролик, спасибо..)))
Но хочу сказать по поводу крышечки. Не так давно попадался мне ролик про сей девайс. (жалею что не сохранил)
Так вот в крышечку наливали немного воды и ставили, секунд на тридцать, сверху уже заряженый кофе "стаканчик" фильтра. Мотивировали это тем что таким образом происходит как бы "предсмачивание" кофе снизу и он набухая становится сам себе дополнительным фильтром и возможная пыль уже не попадёт в чашку.
А затем уже приступали к проливанию....
Не знаю, я еще это сам не пробовал. Только вчера купил на Озоне себе такую кофеварку, как получу обязательно попробую этот способ.
Вот, как то так...надеюсь сумел изложить чтобы можно было понять суть. ))))
P.S Вот, нашел.
Чтобы время не теряли ссылка с привязкой по времени с нужного момента.
Ролик не тот но тема та же:
ua-cam.com/video/gFGmLZN5C3Y/v-deo.html
Очень интересно узнать ваше мнение по этому поводу.
С уважением, Александр.
Добрый день, большое спасибо за просмотр. Я ознакомлюсь с роликом и отпишусь.
Кстати расскажите как попробуете приготовить в этом девайсе 👍
@@specialtybeans Мне уже приходилось готовить в Фине , и вполне доволен был. Но готовил без "предсмачивания" как ролике. Тогда, не знал о таком способе.
P S но джезва все же джезва! )))
@@turbodizel_4x4 сейчас ознакомлюсь
Вы костюм мишки испачкали коричневым. Не белый кофейный мишка)))
не умеешь, не берись
Всякое бывает
Какой помол?
Какая обжарка и температура воды?
В ролике в целом говорил. Средняя обжарка под фильтр и температура 90-93 градуса