[Korean food] 무수분 수육과 3월에만 먹을 수 있는 초벌 부추무침, Moisturized boiled pork and seasoned chives

한겨울 언 땅을 뚫고 갓 올라온 부추의 새순을 일컫는 '초벌 부추'
3월에만 먹을 수 있는 귀한 부추입니다.
연한 맛과 짙은 향이 매력적인 초벌 부추로 부추김치, 부침개, 무침 등을 만들어 먹으면 좋습니다.
촉촉하고 부드러운 무수분 수육 만드는 방법과 간단하게 무쳐서 바로 수육과 같이 먹을 수 있는 부추무침 레시피 영상입니다.
"Chives for the first time," which refers to the sprouts of chives that have just come up through the frozen ground in winter
It is a precious chives that can only be eaten in March.
It is good to make chives kimchi, pancakes, and seasoned with chives with attractive light taste and strong scent.
This is a video of how to make moist and soft non-moisturized boiled pork and a recipe for seasoned chives that can be eaten with boiled pork.