Gołąbki

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 105

  • @elzbietasikorska4508
    @elzbietasikorska4508 3 роки тому +6

    i dziękuję za ten sposób z odlewaniem wywaru przed zagęszczeniem. Zawsze miałam z tym problem, żeby równo zagęścić, bez kluch

  • @martakubacka363
    @martakubacka363 Рік тому +4

    Bardzo dziękuję za przepis na gołąbki . Z utęsknieniem czekam na kolejne spotkanie z Panią i wspaniały przepis.
    Pozdrawiam serdecznie

  • @wiesawalebuda1258
    @wiesawalebuda1258 Рік тому +2

    Dziękuję za przepis który jest sprawdzony i smaczny 👍🇵🇱🙋‍♀️

  • @irenagatarel7800
    @irenagatarel7800 2 роки тому +8

    Witam Panią. Bardzo dobrze oglądać gdy czytelnie przekazuje się przepisy nie ma wówczas problemów. Jest Pani bardzo dokładna i smacznie gotuje. Ciasto drożdżowe wspaniałe. Serdecznie❤ pozdrawiam🥰

    • @teresastankiewicz384
      @teresastankiewicz384 Рік тому

      Qqqqqqqqq

    • @gosiamilagros9181
      @gosiamilagros9181 2 місяці тому

      To co Pani robi to tak sie wyrabia mieso na kotlety z bułka.
      Do gołabkow daje sie ryz lub kasze a czasem dla podbicia smaku pieczarki.
      Dla mnie to kotlety zawiniete w kapuste.

  • @lidiag7476
    @lidiag7476 3 роки тому +8

    Witam panią serdecznie pani Basiu Ja gołąbki robię nieco inaczej tak jak pani robi podobnie robi moja bratowa ale farsz z bułką i z jajkiem przypomina mi mielone kotlety nie bardzo mojej rodzinie przypadły do gustu te z bułką ja daje trochę ryżu cebulkę przy smażoną dużo mięsa zalane wodą z przecierem pomidorowym lub sokiem pomidorowym i duszą się w piekarniku każda gospodyni ma swój w sposób wypróbowany z przyjemnością obejrzałam pani filmik dziękuję bardzo

  • @zofiaskubisz6352
    @zofiaskubisz6352 2 роки тому +8

    Pieknie Pani wykonuje.
    Nie ma balaganu.
    Serdecznie pozdrawiam.

  • @alicjawydrzycka6828
    @alicjawydrzycka6828 Рік тому +4

    Dla p.Babci Basi serdeczne życzenia, dużo zdrowia i więcej przepisów

  • @zofiaskubisz6352
    @zofiaskubisz6352 3 роки тому +3

    Dziekuje za dzielenie sie wspanialymi radami.serdecznie
    Pozdrawiam.

  • @zofiakrolik
    @zofiakrolik 2 роки тому +4

    Dziękuję bardzo, sympatyczna Pani lubię oglądać Pani filmiki ciepludko pozdrawiam 😀💖😀💖

  • @demeterdigojska9844
    @demeterdigojska9844 Рік тому +3

    Bez nadęcia,spokojnie.
    Dzisiaj robię gołąbki.
    Skorzystam z tego przepisu.
    Dziękuję i smacznego wszystkim.
    😀😋

    • @babciabasiagotuje6959
      @babciabasiagotuje6959  Рік тому +2

      I jak wyszły?

    • @demeterdigojska9844
      @demeterdigojska9844 Рік тому +2

      @@babciabasiagotuje6959
      Jak wyszły???
      Obłędne,genialne,pychotka,mniam mniam...
      😋😋😋
      Prawdziwy raj dla kubków smakowych.
      Część sobie zamroziłam.
      😀
      Ps I po raz pierwszy,nie popękał mi ani jeden liść kapusty.
      Człowiek uczy się całe życie.
      Serdecznie pozdrawiam.

  • @magdanowak1025
    @magdanowak1025 3 роки тому +7

    Witam panią pani Basiu. Właśnie wczoraj robiłam zapiekankę gołąbkowa ale nie przypadła do gustu mojej rodzinie. Gołąbki tradycyjne są zdecydowanie smaczniejsze więc chętnie zobaczę jak pani je przygotowuje. Pozdrawiam

  • @igasadz3380
    @igasadz3380 Рік тому +4

    super przepis! jest Pani genialna !

  • @elzbietasikorska4508
    @elzbietasikorska4508 3 роки тому +3

    Dzień dobry
    Ładnie Pani mówi po polsku, miło posłuchać. Ja gotuję gołąbki w wodzie, w której parzyłam kapustę i gotuję od początku w koncentracie pomidorowym, wtedy kapusta naciągnie koncentratem a sos zagęszczam zasmażką (podrumieniam mąkę na patelni, dodaję smalcu, solę, pieprz, rozprowadzam wywarem z gołąbków i zagęszczam. Dobre są, przepis od Teściowej, trochę dłużej pewnie się gotują bo koncentracie ale warto spróbować. Polecam

    • @babciabasiagotuje6959
      @babciabasiagotuje6959  3 роки тому +5

      Moim zdaniem gotowanie w tej samej wodzie co się parzy kapustę nie jest zdrowe, ponieważ kapusta jest pryskana przeciwko szkodnikom i później używa Pani ten wody do zjedzenia. Pozdrawiam. 😊

  • @danutabiernacka9364
    @danutabiernacka9364 2 роки тому +3

    Dzien dobry pani Basiu , ja gołabki robie z ryżem, tak jestem nauczona, i w tej wodzie co gotowałam kapustę to robię zalewę z koncentratem pomidorowym przyprawiam i gotuje na małym ogniu pozdrawiam

  • @lucynasmentoch3600
    @lucynasmentoch3600 3 роки тому +12

    Pani Basiu proszę o przepis na przecier pomidorowy.Pozdrawiam😄

  • @iwonak6364
    @iwonak6364 3 роки тому +7

    Pierwszy raz widzę żeby skórki dawać na dno super pomysł 👍i o bułce też jeszcze nie słyszałam człowiek uczy się całe życie pozdrawiam

  • @tado6725
    @tado6725 3 роки тому +5

    Dawno do Pani kuchni nie zagladalm ale nadraobie:)
    Gloabki co prawda robie pyszne (chociaz robie je zupelnie inaczej niz Pani) Filmik obejrzalam z ogromna przyjemnoscia i lapke w w gore dodalam:)
    Co do golabkow to tyle przpisow ile gospodyn a kazde pyszne:)
    Moje sa zawsze sa pol na pol z ryzem (bez ryzu nie lubimy a miesa jemy malo!) Nigdy nie daje jajka ani bulki, ale koniecznie daje cebule a z przypraw musi byc oprocz soli i pieprzu koniecznie majeranek!.. podlewam woda w ktorej parzylam kapuste. W poowie gotowania dadaje kocentrat badz przecier rozprowadzony ze smietana, przykrywam i dalej gotuje juz w sosie, ktorego nie zageszczam! Golabki zawsze gotuja sie powolutku w piekarniku!

    • @darekpolaszek1651
      @darekpolaszek1651 2 роки тому

      Gołąbki z bułką pasują do obiadu z ziemiakami, bo z ryżem to już nie bardzo pasują ryż z ziemiakami.mięso z bułką to jak kotlety z ziemiakmi

  • @krystynajankowska2703
    @krystynajankowska2703 3 роки тому +6

    Dziękuję że pokazujesz nam z bliska galabki super pozdrawiam.

    • @joannastefaniuk1526
      @joannastefaniuk1526 8 місяців тому

      Ja do kapusty dodaję 1 lyz. olej i lyszka stołowa octu ,aby liście dobrze się odchodziły i jest super bułki nie dodaję.

  • @edytapera8769
    @edytapera8769 6 місяців тому

    Zrobione gołąbki.Dziekuje za przepis.

  • @beverlyleszczynski9650
    @beverlyleszczynski9650 2 роки тому +1

    Babciu Basiu nie dajesz cebulki przesmazonej, czosnku, majranku, ja nie daje bulki do golabkow, bulka do kotletow, rzeczywiscie kapusty liscie wielkie. To wszystko zalewam 1 puszka zupy pomidorowe i pol puszki wody z odparzonej kapusty i do pieca lub na kuchi gotuje zalewajac sos pomidorowym. Po wierzchu przykrywam duzymi lisciami. Jestes bardzo silna, mocna kobieta, taki ciezki gar podniesc i odcedzic trzeba miec krepe. Serdecznie pozdrawiam.

  • @michamicha8531
    @michamicha8531 2 роки тому +4

    Miło poznać (dla mnie)nową odmianę gołąbków?????ja lubię z ryżem 😘A bazą sosu jest porządnie zblędowany liść (liście)z jak Pani nazwała nie udanych listków, jest zagęszczony i też dobry sosik 😗🖐👋POZDRAWIAM SERDECZNIE...

    • @joanna2823
      @joanna2823 2 роки тому

      Czy te zblendowane liście są ugotowane wcześniej ?

    • @joanna2823
      @joanna2823 2 роки тому

      Czy mógłby Pan podać pełen przepis na Pana sos?
      Byłabym b. wdzięczna.
      Joanna.

    • @michamicha8531
      @michamicha8531 2 роки тому +1

      @@joanna2823 jak najbardziej
      Na spdzie garnka wykładam liście kapusty, magą być też wyłożone u góry i nakryte pokrywką. Tylko mocno przypalonych nie daję (sos jest gorzki).
      Skład: przecier pomidorowy
      LISTEK laurowy
      Ziele ,masło i kawałki kapusty wg.uznania odrobinę (do smaku)cukru sól pieprz.
      Ja robię sos na ,,oko " 🙂🥰
      Chwilę podgotować ewentualnie dodać można masełka Iiii to tyle. Smacznego 😍POZDRAWIAM 🤗i porządnie razem z sosem
      Zblędować. 😉

  • @sabinarychter8729
    @sabinarychter8729 2 роки тому +2

    Robię podobnie ale zawinięte gołąbki podsmażam na patelni wkładam do garnka 10 minut gotuję i robię sos tak aby gołąbki przeszły tym sosem.

  • @alijasim6738
    @alijasim6738 2 роки тому +1

    Super pani babciu
    Bravo Denmark Kopenhagen Thanks you very much

  • @grazynau3325
    @grazynau3325 3 роки тому +14

    Dla mnie golabki to o czywiscie z ryzem, przesmazona cebulka i dobrze doprawiony farsz musi byc, wyrazisty. Takze nie skorzystam z przepisu, serdecznie pozdrawiam.

  • @grazyna2219
    @grazyna2219 Рік тому +4

    Golabki to ryz, mielone, cebulka zeszklona, pieprz, sol do smaku. Nastepnie zawijane w liscie kapusry do gara i pieczemy. Sos pomidorowy robie osobno. Smacznego. Te babci golabki to profanacja.

    • @annakawalec7216
      @annakawalec7216 5 місяців тому

      zgadza sie.... a po co ta bułka?

    • @tomirek7573
      @tomirek7573 2 місяці тому

      @@annakawalec7216 tak. i jajko. to nie mielone. ryż daje klej.

  • @annagniadek6624
    @annagniadek6624 2 роки тому +2

    To są krokiety w kapuście Gołąbek toledo ryż cebulką zezsklona mięso dobrze doprawione

  • @annagaida5199
    @annagaida5199 2 роки тому

    Super

  • @kaszawanda9570
    @kaszawanda9570 2 роки тому +1

    A czy można zrobić też gołąbki z ryżem, pamiętam z dzieciństwa mama robiła

  • @lidiastumpf7969
    @lidiastumpf7969 2 роки тому

    Dzieńdoberek Babci Basi, chciałabym przepis na te goląbki, chodzi mi o farsz,bo nie widzę czy to tylko mięso, czy też z ryzem,jaką ilość bpd filmikiem nie ma przepisu, dziekuje 👌👍💕

    • @babciabasiagotuje6959
      @babciabasiagotuje6959  2 роки тому

      Gdy chce Pani z ryżem to dodaje Pani tyle ryżu ugotowanego co bułki , ale bułki już się nie dodaje. Na filmiku jest tylko mięso z bułką i cebulą podsmażaną. Wkrótce dodam przepis

  • @user-kv5vu2fy4s
    @user-kv5vu2fy4s 2 роки тому +2

    В Україні ця страва називається голубці😋
    Дуже мила пані🌹
    Не володію польською мовою але розумію все, що Ви, Pani, говорите. 🤩💥

  • @user-hz2zs9xe9g
    @user-hz2zs9xe9g 6 місяців тому +1

    ❤❤❤🎉🎉🎉🎉

  • @sylwiamikolajczyk
    @sylwiamikolajczyk 2 роки тому +3

    Super przepis, ja moczę bułkę w mleku😊

  • @kasia.studio
    @kasia.studio 3 роки тому +5

    Super przepis Babciu Basiu, na pewno wypróbuję!

    • @juliannat221
      @juliannat221 2 роки тому +1

      Pani Basia jest Babcią dla swoich wnuków nie dla ciebie bez przesady

  • @panmaruda9146
    @panmaruda9146 3 роки тому +8

    Dziękuję bardzo za przepis❤️ na pewno wypróbuję!🥰

  • @danutadanuta7785
    @danutadanuta7785 Місяць тому

    Pani robi mielone bez ryzu bulke daje. Ja robie inaczej .smacznego pozdrawiam. Ze. Slaska .

  • @nataliaurbaniak5339
    @nataliaurbaniak5339 3 роки тому +3

    Pani Basiu czy może Pani zdradzić z jakiego sklepu jest ten „organizer” na płyn do nauczyć i gąbkę ? Będę wdzięczna ☺️☺️pozdrawiam

  • @elakopyra6011
    @elakopyra6011 3 роки тому +3

    Witam. Ja dodaje cebulę i ryż ale spróbuję bez tych składników.Być może, że będą mniej kotletowo smakowałyZacnie się prezentują. Pozdawiam Pani Basiu. Acha zapomniałam... ja posypuję je koperkiem. Smacznego

    • @lucynakrynicka2745
      @lucynakrynicka2745 3 роки тому +2

      Bardzo dobre danie

    • @elzbieta2424
      @elzbieta2424 3 роки тому +1

      Ja też dodaję ryż,cebulę oraz pieczarki zamiast bułki dodaję namoczone płatki owsiane i piekę w brytfanie ,a sos osobno robię pomidorowy i polewam gotowe gołąbki .Pyszota

    • @jadwigawalkiewicz2185
      @jadwigawalkiewicz2185 3 роки тому

      Napewno nie skorzystam to mi przypomina pulpity w kapus je pozdrawiam

  • @iwonadziegielewska
    @iwonadziegielewska 3 роки тому +5

    Dziękuję 😍🥰😍

  • @SuperBOGUSLAWA
    @SuperBOGUSLAWA 3 роки тому +3

    robie innyy farsz bo to troche jak pulpety w kapuscie ja daje troche ryzu ugotowanego, mieso, podsmazona cebulke, i podsmazone pieczarki, oczywiscie sol pieprz, golabki zalewam bulionem, gotuje bulion warzywny sosu nie zageszczam maka tylko zblendowaymi warzywami , pycha

    • @elzbietasikorska4508
      @elzbietasikorska4508 3 роки тому

      Dzień dobry
      Chciałabym wypróbować Pani przepis i w związku z tym mam pytanie. Czy bulion warzywny tzn kostka rosołkowa i do tego np. marchewka, seler, pietruszka w korzeniu?

    • @SuperBOGUSLAWA
      @SuperBOGUSLAWA 3 роки тому

      zBve (własówce)

  • @elzbietasikorska4508
    @elzbietasikorska4508 3 роки тому +3

    i tak sprytnie Pani zawija te gołabki w powietrzu, tak naturalnie

  • @maria9610
    @maria9610 Рік тому

    💜💛💚👍👍👍👍👍👍👍

  • @Rs_sR79
    @Rs_sR79 3 роки тому +1

    💥💥💥💥💥

  • @helenakrawczyk3424
    @helenakrawczyk3424 Місяць тому

    za mały garnek - trzeba kupic

  • @hannag.8417
    @hannag.8417 2 роки тому +1

    nie zauwazylam zeby pani do farszu dodała cebule, tzn. te są bez cebuli?

  • @owczyniprawdy18
    @owczyniprawdy18 11 місяців тому

    Po śluńsku godając to takie karminadle w kapuście.....

  • @jaroslawjanowski8632
    @jaroslawjanowski8632 2 роки тому

    Pozdrawiam

  • @ellami2598
    @ellami2598 Місяць тому

    Gdzie są produkty ?!

  • @beatkaski
    @beatkaski 3 роки тому +2

    Prawdziwe gołąbki. Pycha. Ja swoje robię prawie identycznie. I przy okazji-piękne peonie. Pozdrawiam

    • @grazyna2219
      @grazyna2219 Рік тому +1

      To sa piwonie

    • @beatkaski
      @beatkaski Рік тому

      @@grazyna2219 To ten sam kwiat. Peonia i piwonia stosowane są zamiennie.

  • @halinakulinska8237
    @halinakulinska8237 Рік тому

    Oky

  • @mollypolen2385
    @mollypolen2385 2 роки тому

    Ja nie dodaje bulki do miesa ( u mnje zawsze mielone wolowe) wystarczy ryz....

  • @lidiakucharska1367
    @lidiakucharska1367 2 роки тому

    Najpierw do pustego garnka wkładamy kapuste otworem po glabie potemwlewamy wrzątek w otwór

    • @joanna2823
      @joanna2823 2 роки тому

      To jak to zrobić?
      Jak wlać wrzątek do otworu po głąbie skoro mamy do garnka włożyć kapustę otworem po głąbie do dołu?

    • @wandapolo4778
      @wandapolo4778 Рік тому

      Otworem po głąbie do góry i w otwór wodę

  • @malgosiaj5657
    @malgosiaj5657 2 роки тому

    Panu Basiu jaki ryż dodajemy.

  • @Anna-nt4lq
    @Anna-nt4lq 2 місяці тому

    A pani nie dodaje nic ryżu do tego mięska. ?

  • @szympansrudy
    @szympansrudy 2 роки тому

  • @krystynaprice9950
    @krystynaprice9950 Місяць тому

    Pani Basiun troche dlugo,przeciez mozna krocej pokazywac te oddzielanie listkow!

  • @pyzapyzata6865
    @pyzapyzata6865 2 роки тому +4

    Bułka do gołąbków na pewno nie dobre

    • @babciabasiagotuje6959
      @babciabasiagotuje6959  2 роки тому +2

      Bez bułki będzie twarde mięso

    • @jolantajasiak501
      @jolantajasiak501 Рік тому

      Jeste stara. Bardzo lubie patrzec na pania jak pano cos gotuje czy piecze. Zawsze cos nowego Dziekuje

  • @wandapolo4778
    @wandapolo4778 Рік тому

    Jakie skórki na dno?

  • @annakon8423
    @annakon8423 2 роки тому +7

    To co pani pokazala to nie sa golabki,to sa mielone w kapuscie i w dodatku bez zadnych przypraw???Co to za przepis i z jakich stron Polski? Moja babcia ,mama robila golabki i wiele innych ktore znam.Pierwszy raz widze aby ktos dodawal bulke do golabkow.Ja bedac mloda dziewczyna pracowalam w Stanch w restauracji i zrobilam tysiace golabkow ale nie takich.Golabek to jest :mieso mielone,zazwyczaj wieprzowe,przyprawy to sol,pieprz,vegeta ale jak kto woli, bialy ryz zagotowany przez kilka minut i wylaczony.Powinnien byc twardy.Niektorzy dodaja surowy ale ja chwile gotuje i ostudzam.Cebula posiekana i podsmazona na zloty kolor.Ja dodaje jeszcze posiekanej zielonej pietruszki i poszatkowanej na grubych oczkach marchewki.Wszystko razem dokladnie mieszam az bedzie dokladna masa i zawijam liscie. Zawsze lepiej uzywac takiej wiekszej i glebszej patelni i ukladac golabki na jedna warstwe.Ja przynajmniej tak robie.Lub ukladac na blasze,zalac tym roztworem z gotowanej kapusty,posypac mozna troszke vegeta lub inna przyprawa i zapiec w piekarniku. One sie wlasciwie zagotuja nie zapieka.Poniewaz zapiekamy dopiero po dodaniu pomidorowego sosu. Ja uzywam do zalania sosu z wlasnych pomidorow jezeli mam lub takich calych bez skorki z puszki.Rozdrabniam ich blenderem i nie dodaje zadnej maki. Robie sos jak do spagetii. Mozna uzyc gotowego sosu ze sloika. Robie sos podsmazajac troche czosnku,cebuli,posiekanych 2,3 pieczarek i dodaje wloskich przypraw. Jezeli ktos nie lubi wloskich przypraw to mozna dodac innych.Po ugotowaniu sosu wszystko bleduje jeszcze raz i zalewam golabki.Zapiekam jej w piekarniku ale nie na wysokiej temp. aby sie nie przypalily.Jezeli ten sos wyjdzie za rzadki to mozna po zbledowaniu troche pogotowac aby wyparowala woda. Sos mozna tez uzywac oddzielnie polewajac golabki co tylko przed podaniem.Poniewaz takie zapiekane z sosem trzeba szybko skonsumowac.A takie zagotowane bez sosu moga postac troche dluzej w lodowce lub mozna nawet zamrozic na nastepny raz.Tej pani sos wyszedl bardzo jasny i na pewno maczny ,zawiesisty. Zrobiony sos powinnien byc czerwony,kwasnawy poniewaz po zalaniu golabkow zmieni szybko smak.Ja zageszczam tylko sosy z miesem i to czasami maka kukurydziana nie pszenna. Zawsze uzywam mniejszej glowki kapusty ktora ma mniejsze liscie i wychodzi z nich wiecej golabkow nie golebi. Po prostu takie liscie sa w sam raz.

  • @KRZYSZTOFWitek-lc2fi
    @KRZYSZTOFWitek-lc2fi 2 місяці тому

    To nie są gotabki

  • @gosiamilagros9181
    @gosiamilagros9181 2 місяці тому

    Nie lubie jak ludzie nie trzymaja sie przepisu tradycyjnego i nazywaja pozniej potrawe tak jak tu gołabki to sa kotlety w kapuscie.Niestety .Nikt nigdy kogo znam ze znajomych czy rodziny nie dawal do gołąbkow do miesa bulki do kotletow mielonych owszem.
    To jest Pani wersja ale to nie sa golabki Szanowna Pani.

  • @krolowabona7177
    @krolowabona7177 2 роки тому +1

    Dlaczego wylala pani wode przecierz to jest caly smak golabki gotujemy w sosie wlasnym dodajac troche masla I na koniec durzo koperku I po co te skorki dno garnka wyklada sie liscmi kapusty przecier pomidorowy dodac mozna do golabkow robionych zima a wnuczek pani to stal na drabinie okropny przekaz

    • @babciabasiagotuje6959
      @babciabasiagotuje6959  2 роки тому +3

      W tej wodzie się nie gotuję bo wygotowuja się wszytskie opryski z kapusty sama chemia

    • @joanna2823
      @joanna2823 2 роки тому

      Królowa Bona
      Umiesz być milsza?
      Czy tylko królowanie Ci w głowie?

  • @helenakrawczyk3424
    @helenakrawczyk3424 Місяць тому

    nie tak łatwo z tymi liscmi trwa to długo a nie tylko sparzyc

  • @helenakrawczyk3424
    @helenakrawczyk3424 Місяць тому

    robi to pani - to zwijanie tak w powietrzu a nie na blacie - to chyba trudniej

  • @helenakrawczyk3424
    @helenakrawczyk3424 Місяць тому

    po co te listki na dno garnka wiele lat gotuje i nigdy nic nie wkładam na dno i nic sie nie przypala

  • @barbarawojtkowiak610
    @barbarawojtkowiak610 2 роки тому

    Pozdrawiam