Falukorvsoppa | Markus Aujalay
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2022
- Ingredienser för 4-6 personer
2 st gul lök
2 morötter
4 potatis
1 bit vitkål
1 bit rotselleri
1 bit kålrot
400 g falukorv
1,5 l kycklingbuljong
2 lagerblad
1 kvist timjan
10 st hela kryddpepparkorn
salt
svartpeppar
rapsolja
smör
1 kruka bladpersilja
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
Älskar verkligen att du är så opretentiös i din matlagning och uppskattar ALLA råvaror. God mat åt ALLA. Behöver inte kosta en förmögenhet. Tack!
Tack för fina program. Tittat på alla! Jag skulle önska ett avsnitt där du visar hur du gör dina fonder. Höns/kyckling, kalv och fisk 🙂
Dette er en utrolig god rett på kalde dager og når du feirer fødselsdagen med familien. Alle er sulten og fortjener det, før søte kaker🥰 Takk!
Nästan precis som mamma brukar göra, den går åt fort! Åker ofta hem dit enbart för den och snor med mig ett par matlådor hem! Så sjukt gott!
Tack Markus.
Du är en fantastisk inspirationskälla till vardag och fest.
Det här är husmanskost på hög nivå,otroligt gott.🙏🙏
Ser gott ut.skall jag prova! Tack Markus för all inspiration du ger!
Tack Markus !
Den gör jag ofta nu på hösten när rotfrukterna är billiga, min dotter älskar "pappas goda korvsoppa" 😊
Perfekt höstmat! Blir att laga kommande veckan.
Väldigt gott, brukar laga denna rätt också. Ett litet tips som jag gör som tillbehör, creme fraiche med lite dijon senap i, otroligt gott till rotfrukter😊
Jadu Markus, du är den värsta råbusen jag kollat på....
Gissa om man kollar, tänker å fantiserar om alla rätter du gör..
Ja, ja lite vägledning får vi ju i alla fall.....
Tack för det....
Suverän video precis som alltid! Nånting som skulle vara väldigt intressant att se är hur du tar hand om dina knivar. Tack för alla goda tips!
Det mesta jag kan har jag lärt mig genom UA-cam. Nackdelen är att jag nästan aldrig lagar Svenska recept, så det är skitkul att hitta den här kanalen :)
Vad lagar du för mat?
Gör den ofta och smäller i mig hela på 2 dagar,så otroligt gott.
Lika bra som alltid!!!, Tack Markus
Den soppan gör min gamla mor ibland...å det är supergott.
Jag provade detta recept idag. Det vart så sjukt gott. tack för inspiration till mat :)
Tack för ännu en suverän video. Blir att laga soppa
Ett bra middags tips 👍till veckans soppa,denna ska jag göra med purjolök i 😋😋.Tack Marcus för fin presentation 👏👏💐.Ses om en vecka
Skulle du kunna visa hur du gör din fond/buljong? 😊
Fantastiskt enkelt men väldigt gott 😊
Bästa kanalen på youtube!!!! Du är min och nog allas favoritkock, så himla bra videos. Sluta aldrig 🫶🏼
Härligt har väntat på detta recept 🙂
Precis så’n brukade jag göra till mina barn när de bodde hemma! 👍🏻🤗
Det här är grejer 🙌 gott o enkelt!
Riktigt trevligt som vanligt! Ska helt klart testas inom kort 😊
Tack för ett nytt gott recept! 👍😋
Den ser jätte God ut.😋
Grytkalas som värmer och mättar en frusen kropp, till lagom pris och och jobb i köket 🧑🏻🍳🌷👍🇸🇪
Markus den påminner väldigt mycket om den korvsoppa som är populär i Tjeckien.
Fast. där är. det senap och öl som ingår.
Men ska testa din variant. Den såg mycket god ut.
Ser jättegott ut! Jag hade nog brynt korven lite i smör och olja först och sedan på med det andra. Rå falukorv direkt ner i soppan känns lite fel när man lätt kunde brynt den lite innan.
Älskar ditt pedagogiska sätt när du lagar och lär ut hur man gör dina rätter 👍. Ska göra denna men utan potatis..tycker inte om potatis men det blir nog gott ändå 👍🤗
man kan ha i lite pasta i stället om man vill ha den matigare
@@zanna660 Tack för tipset men kör nog utan pasta, är glutenintolerant så pastan kostar väldigt mycket. Tack ändå 🤗👍
Istället för potatis kan man använda blomkål.
Ser gott ut. Bra jobbat! I min smak hade jag nog gärna brynt falukorven lite först i smör. Kanske inte enligt recept iofs, men ger mer smak.
Mmmm så gott.Du ger mycket tips.jag ger ett, tryck ut blommor av korven.
Då blir det blommig falukorv till lunch. Mina bar gillar detta.
Ska prova denna imorgon, tack 🙏🏻😎
Ser god och nyttigt ut.
Så gott!! Kan du göra något med oliver eller aubergine?
Gör soppan nu, blir helt perfekt tack för tipset
Ser jättegott ut, ska absolut testas! Är det inte en idé att steka på falukorven lite först för att få lite yta på den?
en miss i ditt recept, det skall stå vitkål men står idag vitlök.
😅 gillar du att märka ord?
@@kennyekenberg645 Det är väl en jävla skillnad på vitkål och vitlök? Det är inte att "märka ord", detta är ett recept och dom som ska följa det blir förvirrade
och det fattar inte fröken?
Nu förvirrar du bara dig själv@@kennyekenberg645
Farlig soppa!
Kom ihåg Mor gjorde ofta denna soppa när man var ungdom. Ingen höjdare hehe 😃
Då var man ju lite kräsen. Men alltså, Marcus filmer är helt underbara att mysa till. Det spelar ingen roll vad det lagas. Helt enkelt, underbart ✌️💓🌹🍻
Mat man mår gott av 👍😋👍
Aldrig hört talas om. Men kul med lite korvrätter.
Supergott! Skulle önska att ni lagar Ratatouille nu såhär i hösttider
Aldrig tänkt på att göra en soppa av falukorv. Tack för tipset!
Sen måste jag bara fråga, med tanke på att soppan precis är tagen från spisen, brände du inte dig? 😅
Brukar börja med att göra en gryta med ungefär samma ingredienser och sedan blir det en massa över (vi är bara 2) så då får det bli soppa flera gånger. Har ibland lite senap i buljongen också. Smaskens.
En rätt som jag älskar och som börjar försvinna är frukostkorv med potatis och pepparrotssås. Vid mitt senaste besök på ett stort Hemköp fanns minst 50 olika korvar att välja på, men inte frukostkorv. Visa gärna hur man gör frukostkorv med potatis och papparrotssås - jättegott.
Planer om å lage noe med anka?
Ja äntligen soppa, den ska lagas 😍
Markus, skulle du kunna laga Kyckling Marengo? Tack och hälsningar
Bra billig mat uppskattas Tack
Hur skulle det bli att steka korven lite innan man lägger i den? Känns som att smaken kan bli lite mer intressant kanske?
det är att föredra tbh
jag skulle lätt betala för att äta de här husmanskosträtterna på restaurang !
Vad är receptet
Gör denna varje höst, var roligt att se vad du hade i. gör i princip likadant förutom att jag använder grönsaksbuljong istället samt lite mer kryddpeppar.
❤❤
Vilken vardagslyx 👌🏻 och ett glas mjölk till är klockrent
Kan man göra buljongen med kycklingbuljongtärningar? Hur många i så fall?
Melk til middag?? Den var ny
Hur gör du din kycklingbuljong?
Är det inspiration från Markoolios "Makarasoppa"?
Vad är det för diameter på din blå le creuset? Älskar dina videos!
Min har en diameter på 26 och hans ser bredare ut, kan tänka mig att hans är 28 eller 30
Min är 28 och då går allt nästan upp till kanten, tror hans är >28
👍👍👍👍👍
Hvilken jerngryte fra Le Cruseth er dette - størrelse i cm?
Enkelt och säkert jättegott, men kan du göra Hedvig soppa eller gulasch soppa
Japp ska provas på tisdag (har redan helgen planerad i mat). Trevlig helg
Hur är det asiatiska köket för dig? Kan du inte göra bao med tillbehöver?
Brukar göra nått liknande men med Värmlandskorv, tyvärr inte så lätt att få tag på idag, men blir också otroligt gott😋😊
Barndom minnen från mormor. Så gott
Gjorde den precis nu 21: 00 23-11 06 så får se om jag lyckas😀
Jag brukar fräsa med lite tomatpuré tillsamman med rotfrukterna innan jag har på buljongen. Blir en lite mustigare soppa tycker jag.
Jag blandar både gul lök och purjolök, blir jättegott.
mm gott, gör en variant med fläskkorv ibland pasta lr klimp i och purjolök blir så gott i
Blandade oxfond med grönsaksfond, det blev också gott. Vore tacksam om du kunde publicera recept på fonds.
Hej Marcus jag hade en ordentlig klick med senap på kanten av tallriken det tillförde en extra toutch till denna fantastiskska soppa.
Förslag på maträtt; Ozzy Buccaneers 🥰
I Sundsvall säger vi hårdbröd. Ingen som är uppvuxen här säger knäckebröd.
samma i dalarna
Say no more 😀
Scoutsoppa :)
gott
en eller två matskedar senap och purjolök istället samt vitpeppar, så gör jag min ifrån din :)
Alla soppor är som godast dagen efter.
Testa lite bagueses😂😂
Kan du inte göra makaronipudding
Ja brukar även ha spaghetti och Rulla små bollar av vanlig köttfärs ha i, sen lite paprikapulver i gör soppan ännu godare
kan du inte laga flygande herberto?
Om han har för liten kastrull till riset kan det bli fluffluffluff
Kan du snälla laga något asiatisk eller arabisk maträtt och sätta din egen smak i den? :)
Vad blev det där?? Ska vara ossobuco
Det står en bit vitlök i receptet? Det är väl vitkål som används!
Du glömde vitlöken
Kallar man det inte för ''Fattigmansgrytan''? eller är det bara nått påhitt jag fått höra? :D
Kan nog behövas nu i dessa tider med skenande mat och elpriser.
👍🇸🇪❤️
( Vi gör också korvgryta med en creme av dijonsenap och riven pepparrot att dutta i soppan -starkt men gott😤
barndoms minnen min mamma brukade laga en falukorvs soppa. ska laga detta i veckan
I vårt hem har man alltid brynt falukorven innan den åker ner i soppan.
Räntehöjningar och dieselpriset har slagit hårt mot Markus budget :)
Önskar att du lagar Kabeljo med Äggsås.....
Ja i dessa tider får man bre smöret på snålsidan