קובה חמו נדייר
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2024
- קובה חמו אחת לחמישה שבועות זה עולם ומלואו...
איך אחד העוקבים כתב לי… זה קובה אחד ולישון🤣🤣 הוא מאוד שונה במרקמו ובטעמו מכל מתכוני הקובה שעבר הכנתי
ראשית הבצק הוא משלב גם סולת גם גריש וגם חזה עוף שנותן לו מרקם וטעם מיוחד , הדבר הנוסף זה המרק שעשוי מציר ירקות או עוף פשוט תבלינים וחריפות עדינה שהיא פשוט חובה
מתכון:
הבצק: שמים כוס וחצי בורגול דק(ג׳רישה) בקערה, מוסיפים כפית מלח מוסיפים מים פושרים עד לכסוי משרים לחצי שעה עם ניילון נצמד
לאחר מכן מוסיפים 150 גרם סולת, ו100 גרם חזה עוף טחון ולשים עד שמתקבל בצק נוח לעבודה ולא דביק. אם הבצק דביק ורטוב מדי, מוסיפים עוד קצת סולת. אם יבש מוסיפים עוד קצת מים.
עוטפים ומניחים ל20 דקות במקרר
המילוי: מטגנים בסיר רחב עם שמן זית 2 בצלים קצוצים עד הזהבה, מוסיפים 600 גרם בשר צוואר טחון מערבבים היטב , מוסיפים מלח פפריקה מעט שאטה גרוס ופלפל שחור וטועמים
לאחר מכן מוסיפים 2 עגבניות מקולפות קצוצות ומערבבים, מכסים לחצי שעה במקרר
לאחר מכו יוצרים מהבשר 6 כדורים שווים גודל אגרוף קטן זה יעזור לנו במילוי
.כשהבשר במקרר עובדים על הבצק: מרדדים בעזרת מערוך את הבצק וקורצים 12 עיגולים עם רינג על עיגול אחד שמים את כדור הבשר ומכסים עם עיגול נוסף על העיגול שמכסה חייב להיות גדול יותר,לכן מרדדים אותו מעט יותר על מנת שיכסה באופן מלא את כדור הבשר מהדקים עם האצבע מסביב, בעזרת רינג חוצכים עודפים מיותרים ומכניסים למקרר
המרק: בסיר רחב שיכול להכיל את כל הקובה מטגנים 2 בצלים עד להשחמה, מוסיפים חצי כף חוויג' חצי כפית כורכום כף מלח כפית פלפל שחור ועגבנייה קצוצה אחת מוסיפים את חומוס שבושל מראש(אפשר גם סנפורסט), מוסיפים ציר של עוף או ירקות ומביאים לרתיחה. כשהמרק רותח, מכניסים את הכדורים מביאים לרתיחה, דואגים עם כף שהקובה לא ייצמדו לדפנות הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים בערך 20 דקות.
בתאבון
#קובהחמו #קובה #קובהזההחיים #יאבלולושמבלולו #מתכונים
הכנו היום יצא מושלם!!
תודה רבה על המתכון
גם עם הרבה הומור וחיוך שמעלה לנו עם התאבון..יישר כח
קובי יא מלך!!!
חולה על הסרטונים שלך
תמשיך להצחיק אותנו ולהביא לנו מתכונים שווים
זה נראה אש 🤤 וטעים יאמי אבל אין לי עצבים להכין קובי שלח לי בדואר פליז😉🤪
אתה ממש גאוןןן..איזה מטעמים סוףףףףף
אליפות
מדהים ! הולכת להכין יאמייייי
קובי כמחפשים מתכון לכבד עוף עם בצל מקורמל אין מתכון כזה שלך ….
מתי תכין לנו ? 🔥🥰😋
דרגת קושי: "להכין מתכון של קובי"
אלוףף
נראה אשששש
למה לא עושים עלייך כתבות❓
קובי תעשה המבורגר וכדורי פירה (או רק כדורי פירה)
ימלךךלךךךךךךללללך
אני לא עומדת בקצב . אתה מסכים לדבר בדרך שתתקבל לכל הדעות? חוץ מזה הכל בסדר תודה רבה רבה.
חמודה
מה הבעיה כשאת לא עומדת בקצב, לעצור את הסרטון ⁉️
אנשים מחפשים על מה להתלונן.... די חלאס...
ומה זה לכל הדעות ⁉️ מה זה תוכנית כבקשתך ⁉️ זה הייחוד שלו, זה הקונספט, מתאים סבבה, לא מתאים להתקדם הלאה....
@@user-xj5hb1ml9q לא, לא חמודה...
טעים מאוד ,ומורכב 😊✌🏼
מחקתי ...
@@אילנית-ע9ב את מה ?
@@kobi-.d1098 את התגובה
@@אילנית-ע9ב חשבתי את הערוץ 🤔
קובי אני מגיע אליך לשבת...
חחח
אודה מאוד אם תתקנו בכותרת: 'נדיר'!
סאחה על התספורת יעקב
קרולינה 22, היום גיליתי שיש הבדל בין חמו לחמוסטה😅
1
לייק ראשון תגובה ראשונה
תעשה אוכל הודי
האגדה אומרת שקובי יעשה חורש סבזי, האם האגדה אמיתית?
גם אם היא לא אמיתית הוא חייב להכין בכל מקרה!!!!....
מזה?
@@אילנית-ע9ב מאכל פרסי מושלם...
@@מלךהגברים אהה
@@מלךהגברים שתוק
קובייייייייייייייי למה הבצק לא יצא טוב😭😭😭😭😭😭
ראשוןןןן
למה לצעוק כמו ברברי?
דץצ עגחרלג גיגחר😢🤨😣☹️🙁😒😞
אליפות