Ep.37 ขนมปังเนยกรอบ crispy bread ทำง่าย แผ่นบางกรอบหอมอร่อย
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- ส่วนผสมมีดังนี้ สูตรนี้ทาขนมปังได้1แถวค่ะ
1. เนยเค็ม 300 กรัม
2. นมข้นหวาน 80 กรัม
3. นมข้นจืด 50 กรัม
4. น้ำตาลทราย 100กรัม
5. เกลือ 1/2ช้อนชา
6. ขนมปังแผ่นสไลด์บาง3มิล 1แถว(ประมาณ85แผ่น)
อบที่อุณหภูมิ120องศา 12นาที ไม่เปิดพัดลม
วอร์มเตา10นาทีก่อนนะคะ 🙂
Ingredients
1. 300 g. Salt butter
2. 80 g. Condensed milk
3. 50 g. Evaporated milk
4. 100g. Sugar
5. 1/2tsp Salt
6. 1 Sliced bread(3mm.)
👉🏻พิกัดขนมปังแผ่น:
Shopee: shope.ee/6pZwV...
Lazada: s.lazada.co.th...
❤️ฝากติดตาม Cookery Blogg ตามช่องทางต่าง ๆ ด้วยนะคะ 👇🏻
มาสนุกกับการทำขนมและอาหารเมนูง่าย ๆ
ที่ใครๆก็ทำตามได้กันค่ะ 😉
.
🎯Facebook: CookeryBlogg
/ cookeryblogg-112021677...
.
🎯Instragram: cookeryblogg
www.instagram....
.
🎯UA-cam Channel: Cookery Blogg
/ @cookeryblogg5228
🎯Tik Tok : vt.tiktok.com/...
- [ ]
ลองทำแล้วค่ะ..อร่อย หวานพอดี
น่าทานค่ะ
น่ากินค่ะ
ทำแล้วคะ มาครบรส กรอบ หอม หวาน มัน เค็มนิดๆ คือดีมากคะ ขอบคุณมากนะคะ
ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ดีๆ แต่ช้าาาาาาจนต้องเร่ง speed เป็น 1.5 ถึงจะได้ความเร็วเท่าคนปกติทำงานเลย😅😅😅
จริงด้วยค่ะ 555
หม้ออบลมร้อนสามารถทำได้ไหมคะ
ใช้นมผงเบเกอรี่แทนนมข้นจืดได้มั้ยคะ ถ้าได้ควรใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ
คุณน้าใช้เตารุ่นอะไรหรอครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ🙏
ขอถามคะขนมปังอะไรคะทำไมมันบ้างหรือทำเอาคะ
สั่งจาก app shopeeค่ะ มีแปะลิงค์ไว้ให้ใต้โพสนะคะ😊
ถ้าทำเยอะคูณสูตรได้มั้ยคะ
นมข้นจืด, นมข้นหวาน ใช้ของอะไรคะ
ตัดขนมปังอย่างไงให้บางมากๆและหนาเท่าๆกันครับ
อันนี้ซื้อแบบที่เค้าตัดแบบบางมาแล้วค่ะ มีลิงค์การสั่งซื้อใต้คลิปนะคะ สั่งในlazadaเอาค่ะ😊
ตอนตากขนมปังแห้งแผ่นยังตรงอยู่เลย พออบแล้วทำไมงอคะ เป็นเพราะอะไรคะ มีวิธีแก้มั้ยคะ
ไม่แน่ใจว่าตอนทาเนยทาหนามากมั้ยคะ อาจทำให้ขนมปังแฉะ พออบเสร็จเลยมีการโค้งงอบ้างค่ะ
สอบถามได้ไหมครับ ขนมปังซื้อที่ไหนหรอครับ ยี่ห้ออะไรหรอครับ
ตามนี้เลยค่า 😊😊
s.lazada.co.th/s.Or39z
เนยที่ใช้ทาขนมปังถ้าทาไม่หมดเก็บไว้ได้ไหม ถ้าเก็บได้ จะอยู่ได้กี่วันครับ
ใส่กล่องทัพเพอร์แวร์เก็บในตู้เย็นได้นาน2-3สัปดาห์เลยค่ะ ระวังเรื่องเศษขนมปังที่ติดเนยที่จะเก็บด้วยนะคะ พยายามปาเออกให้หมดค่ะ เดี๋ยวขนมปังจะขึ้นราค่ะ😊
ใช้ขนมปัง6มิลได้ไหมค่ะและต้องปรับเวลามากขึ้นไหมค่ะ
ใช้ได้ค่ะ แต่อาจจะต้องปรับไฟเบาลง ยืดระยะเวลาอบค่ะ เช่น ปรับไฟ100องศา ยืดเวลาอบเป็น15-18นาที ลองปรับดูนะคะ ☺️
ขนมปังสไลด์แผ่นบางหาซื้อได้ที่ไหนคะ
มีแปะลิงค์ให้ตรงสูตรขนมนะค้า ลองกดตามไปสั่งได้เลยค่ะ ❤️
ขอสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าเปลี่ยนจากนมข้นจืดเป็น นมผงเบเกอรี่ได้ไหมค่ะ
ถ้าใช้เนยจืดต้องใช้เกลือเท่าไหร่ค่ะ
1ช้อนชา ได้ค่ะ
ขนมปังสไลน์แผ่นบางซื้อได้ที่ไหนคะ รบกวนสอบถามเพราะไปดูมาหลายที่แล้วไม่มีคะ
เราซื้อจากแอปค่ะ
ถ้าไม่มีเวลาตากขนมปัง มีวิธีอื่นอีกมั้ยคะ
ใช้อบในเตาก่อนได้ค่ะ ใช้ไฟ120องศาประมาณ3-5 นาที เพื่อไล่ความชื้นค่ะ ควรหาตะแกรงทับตอบอบด้วยนะคะ กันขนมปังงอตัวค่ะ😊
ขนมปังแผ่นบางสั่งซื้อได้ที่ไหนคะ
ขออภัยที่ตอบล่าช้านะคะ ขนมปังสามารถซื้อได้ตามshopeeเลยค่ะ ทางcookery bloggซื้อมาจากร้านนี้ค่ะ
shp.ee/vz2232q
ส่วนผสมใส่กี่กรัมดูตรงไหน
ดูสูตรได้ที่ใต้คลิปเลยค่ะ มีลูกศรอยู่กดดูนะคะ😊
ใช้เนยเค็มและใส่เกลือด้วย จะเค็มไปมั้ยคะ
สูตรนี้ลองทำแล้วไม่เค็มนะคะ เนื่องจากมีน้ำตาลกับนมข้นหวานมาตัดรสกันค่ะ ลองทำดูนะค้า เสร็จแล้วมารีวิว แนะนำติชมได้ตลอดเลยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
@@cookeryblogg5228 ขอบคุณมากค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ ลองอบไฟ120 แล้วค่ะ ขนมปังงอ ควรปรับปรุงแก้ไขยังไงดีคะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ตอนตากขนมปังต้องหาอะไรทับไว้หน่อยค่ะเวลาแผ่นขนมปังแห้งจะไม่งอค่ะ ลองดูนะคะ😊
ถ้าไม่มีเตาอบ สามารถให้อะไรแทนได้มั้ยคะ😊
+1
เครื่องผสมอาหารใช้ยี่ห้ออะไรคะ
ของkitchenaidค่ะ😊
ใช้เนยผสมได้มั้ยคะ
ขนมปังหาซื้อจากไหนคะแบบบาง
s.lazada.co.th/s.OjzNX?cc
ตามนี้เลยค่า
ใช้เนยยี่ห้อไรครับ
เนยยี่ห้อ allowrieค่ะ😊
นมข้นหวาน นมข้นจืด เนย ใช้อย่างละกี่กรัมค่ะ
มีบอกรายละเอียดใต้คลิปนะคะ ลองกดที่ลูกศรใต้คลิปได้เลยค่า ถ้าหาไม่เจอ เม้นมานะคะ😊
เก็บได้กี่วันคะ
ไม่ใช้เครื่องตีได้ไหมคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ใช้ตะกร้อมือแทนได้ค่ะ แต่เมื่อยนิดนึงนะคะ😅
ใช้หม้ออบลมร้อนแทนได้ค่ะ แต่ต้องลองกะอุณกภูมิเอานะคะ พยายามใช้อุณหภูมิไม่สูงมากก่อนนะคะ อาจใช้เวลาในการอบ หลายรอบ เพราะหม้ออบลมร้อนพื้นที่ไม่กว้างมากค่ะ
กรอบนานไหมคะ
ถ้าทาเนยบาง อบไฟอ่อน จะอยู่ได้นานค่ะ หลังอบเสร็จ ผึ่งให้เย็น เก็บใส่กล่องมิดชิด เก็บได้นานเป็นสัปดาห์ค่ะ😊
@@cookeryblogg5228 ขอบคุณค่ะ
ใช้มาการีนแทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่รสชาดกับความกรอบอาจจะแตกต่างออกไปนะคะ แล้วแต่ยี่ห้อมาการีนด้วยค่ะ บางยี่ห้ออบแล้วแาจจะไม่กรอบค่ะ 😅
สอบถามหน่อยค่ะ ใช้เนยยี่ห้ออะไรคะ
เนยยี่ห้อ allowrie ค่ะ ☺️
เอาขนมปังมารีดให้บางได้มั้ยคะ
เนื้อขนมปังจะแน่น อบออกมาอาจจะไม่กรอบค่ะ
@@cookeryblogg5228 ขอบคุณมากเลยค่ะ