Это просто БОМБА! Нереально вкусный салат с хурмой удивит многих!Попробуйте - оторваться невозможно
Вставка
- Опубліковано 28 лис 2021
- #салатсхурмой #хурма #салат
Настоящий праздничный салат. Словами не передать, какая это вкуснятина!
Такой яркий, легкий салат - идеальное украшение праздничного стола. Это все безумно полезно для здоровья.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Хурма 3 шт, 600 гр
Куриное филе 400 гр
Сыр твердый 150 гр
Лук салатный красный 1 шт 100 гр
Микс листьев салата и рукколы 1 уп. 75 гр
Орехи грецкие 50 гр
Соль 1/3 ч. ложки
Приправа карри 2 ч. ложки
Растительное масло для жарки
Заправка:
Оливковое масло 5 ст. ложек
Бальзамический уксус 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Перец черный молотый 1 ч. ложка
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Нарезаем куриное филе тонко на небольшие пластины, 400 гр. Солим, посыпаем карри. С другой стороны также солим и посыпаем карри.
На сковороду наливаем 1 ст. ложку растительного масла, распределяем и разогреваем. Мощность плиты убавляем и
обжариваем филе на средней мощности по 2 минуты с каждой стороны. Этого вполне достаточно, т. к. оно тонкое, смотрите не пересушите его. Оставляем его остывать.
2. Одну среднюю красную луковицу как можно уже нарезаем перьями. Заливаем холодной водой, чтобы убрать лишнюю горечь.
3. Хурму выбираем, которая не вяжет, т. е. не терпкие сорта. Она должна быть спелой, но обязательно твердой, чтобы порезалась.
Берем 3 шт, это около 600 гр. Разрезаем хурму на 4 части, если есть косточки удаляем. Нарезаем тонкими слайсами.
4. Орехи грецкие 50 гр мелко нарезаем. Если орехи сырые, их предварительно лучше обжарить пару минут на сковороде.
5. Филе куриное остыло, нарезаем его на кусочки шириной 1-1,5 см.
7. Приготовим заправку. Оливковое масло 5 ст. ложек соединяем с 1 ст. ложкой бальзамического уксуса. Добавляем 1 чайную ложку соли и
1 чайную ложку свежемолотого черного перца, все перемешаем.
8. Приступаем к сборке салата. На сервировочное блюдо, мое диаметром 31 см, выкладываем куриное филе, распределяем равномерно.
9. На филе выкладываем хурму, сверху посыпаем луком, предварительно откидываем его на дуршлаг.
10. Далее сверху натираем на крупной терке твердый сыр 150 гр. Посыпаем всю композицию салатом. У меня микс из мелких листьев салата и рукколы
1 пакет, 75 гр их предварительно промыла и просушила на решетке. Если салат крупный, его измельчаем.
11. Затем осторожно двумя вилками, заводя их под салат все приподнимаем, в результате все распределяется равномерно и не теряет целостность.
Уже получается аппетитно и красиво, сочное куриное филе все пропитывает.
Раскладываем равномерно орехи грецкие, распределяем их по салату.
Поливаем салат заправкой, стараемся, чтобы она равномерно попала на все компоненты. Салат не перемешиваем.
Вот какой полезный и витаминный салат получаем.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ / @eto_vkusnyatina
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#салатсхурмой #хурма #салат#рецептсалатасхурмой #рецепты #новогоднийстол2022 #салаты #салатнановыйгод #быстрыйсалат #рецептысалатов #салатнапраздник #этовкуснятина
Добрый вечер!!! 🙋💕какой необычный рецепт, и вкусный!, (орехи и хурму мы любим)!! 👍
Евгения, доброй ночи!🤗Огромное спасибо Вам за постоянную поддержку, ее невозможно переоценить! Вы просто не даете сдаваться!💖💕💞
Спасибо, очень интересный рецепт, обязательно сделаю.
Лена, на здоровье! Делайте с удовольствием! Успехов Вам!🤗💖💕
Вчера готовила этот салат, реально супер!
Юлия, спасибо Вам большое, что делитесь результатом!🤗 Рада, что салат понравился.😍🌹🌹🌹
Попробовала Ваш салат. Это очень вкусно! Спасибо большое 😊❤❤❤
Светалина, спасибо большое что поделились.🤗 Очень рада, что салат понравился. Всего Вам самого доброго и хорошего!🥰💖💕
С хурмой вкусные селаты.
Чуток по-другому делаю. Курицу на 30-60 мин. мариную в соевом соусе и после обжариваю. Красный лук тоже мариную: 3 части воды+1 часть уксуса+1 ч.лож.сахара=примерно 150-200мл, чтобы покрыло нарезанный лук. На час.
В заправку добавляю масло 5 ст.лож+соль+мол.перец+сахар+1ст лож.уксуса или бальзамик (обычно две порции заправки уходит).
Собираю также: листья салата, курица, марин.лук (чуток отжать), хурма, заправка и дробленый грецкий орех.
Ольга, спасибо за Ваш вкусный вариант салата!👍 Всего Вам самого доброго и удачи!🤗💖💕
Да, этот вариант гораздо лучше.
Что это - селаты?
Только проснулись?? Это не салаты , а салат,он один и шикарный. Спасибо хозяйке!!!@@lmknjbhvgcd
Большое спасибо Вам за рецепт! Сегодня буду делать второй раз его. Ну очень вкусный салат! Тот, кто у меня его попробовал, попросили сразу сразу рецепт.
Лена, спасибо что готовите вместе со мной! Очень рада, что Вам вкусно! Успехов Вам!🙏💖💕
Большое спасибо за рецепт!!!
Татьяна, на здоровье! Готовьте с удовольствием! Успехов Вам!🤗💖💕
ничего вкуснее не ела. БОМБА !
Нина, спасибо что выбрали мой рецепт! Вдвойне приятно, что Вам понравилось! Успехов Вам!🤗💖💕
Благодарю Вас
Спасибо!🤗💖💕
Салат очень вкусный, только я еще добавил фейхоа и вместо бальзам уксуса использовал гранатовый соус
Спасибо за подсказку!👍Очень рада, что салат понравился! Удачи Вам!🙏💖💕
Оригинально.
Спасибо!🤗💖💕
Приготовим на Новый год.
Татьяна, готовьте с удовольствием и на здоровье! Удачи Вам и вкусных праздников!🙏💖💕
Спасибо
На здоровье!🥰💖💕
Я из Баку, и там мы часто готовили этот салат. А я потом забыла его индигриенты. Огромное спасибо за напоминание
Ольга, готовьте с удовольствием и на здоровье! Успехов Вам!🙏💖💕
Спаси бо
На здоровье!🤗💖💕
Салат конечно хороший и я обязательно попробую. Спасибо за рецепт. Только вот проблема в рецепте слишком много соли, и я его усовершенствую. Считаю что соль можно оставить только в заправке и этого достаточно, иначе для многих этот салат на выброс только. Я даже когда жарю целиком курицу в духовке обсыпаю перцем, куркумой, суш.травами (по желанию) и суш.чесноком и обмазываю только майонезом. И лично для меня в майонезе соли достаточно. А так солить маленькие кусочки да еще с двух сторон и плюс заправку это надо быть большим любителем соли и здоровых суставов.
Ты ещё не приготовила, а уже лезешь "со своим уставом в чужой монастырь". Готовь, что хочешь и усовершенствуй, как вздумается, сними ролик, выложи на всеобщее обозрение... и получишь "плюху" от такой же "хозяйки", как и ты... уверен (за майонез в духовке, который распадается на фракции)!!! Так, что угомони свой пыл и будь проще.
Наталья, готовьте с удовольствием как нравится Вам! Спасибо, что смотрите и оцениваете! Успехов Вам!🙏💖💕
Классный рецепт. Вместо хурмы можно взять другие фрукты, персики например, или виноград
Александр, спасибо за подсказку! Удачи Вам!👍💖💕
И вам спасибо за рецепт. Салатов сейчас великое множество,всё зависит от фантазии, можно пробовать различные ингредиенты. Кстати, есть ещё одна очень вкусная заправка для салатов. Смешайте зернистую горчицу, мёд и сок лимона, это нечто
@@aleksandrmecheny4761😅❤❤
И опять сыр, ну неужели нельзя без него, милые дамы! Ни одного рецепта без сыра!
Катя, конечно можно! Если не любите, просто исключите сыр! Успехов Вам и вкусных салатов! 🙏💖💕
Так там останется хурма с луком 😂
@@E1l7e9n1a я имела в виду не конкретный рецепт, а вообще тенденцию -- из интереса просто обратите внимание --- много ли вы найдете у блогеров сейчас рецептов без сыра.
Если хурма вяжет это не повлияет на вкус салата
Кунзада, спасибо за подсказку! Всего Вам доброго!🙏💖💕
РукОлы😭😭😭
РУколы! Спасибо за подсказку!🙏💖💕