【Early Bird Long-established Restaurant】 Local Udon Restaurant Burdock Tempura Udon

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  • Опубліковано 12 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 105

  • @chauno5520
    @chauno5520 3 роки тому +17

    関東の人間からすると、朝からこんなに美味しそうなうどんが食べられるのは羨ましい限りです。本当に美味しそう。いや絶対に美味い。

  • @trickstar048
    @trickstar048 3 роки тому +17

    もう、うどんそばさんの動画を見るのが日課になってます😄

  • @helpless1209
    @helpless1209 3 роки тому +15

    ここのごぼう天は、麺と汁と具が混然一体になるとこが美味しいんですよね。よくわかっていらっしゃる。
    それが、グダグダ、デロデロ、ぐちゃぐちゃで嫌だと思う人もいるんだろうけど。そこがいいんですよ。
    冷えて固まった(ここのおにぎりは圧縮気味で量が見た目より多いよ)おにぎりとうどんのコンビネーションにも触れてて、更に良くわかっていると思いました。

  • @おにぎり-q5f
    @おにぎり-q5f 3 роки тому +12

    ここは本当に車が多いです。
    大型トラックから普通車まで、たくさんのお客さんで賑わっているお店です♪

  • @TY-mc2nc
    @TY-mc2nc 3 роки тому +8

    手際がよくて見ていて気持ちがいいですね。
    朝からうどん食べられたら元気出そうです。

  • @minoruharada6452
    @minoruharada6452 3 роки тому +2

    絵心有りますね、写真部ですか!
    最後に、なんて事ない田舎の風景に癒されます
    海外生活30年、日本🇯🇵の良さが身にしみる
    うどん屋のおにぎり、食いてえ!

  • @さちょ-j9z
    @さちょ-j9z 3 роки тому +4

    暖簾も捌き方もカッコいいですね!
    麺がめちゃくちゃ好みでアップに興奮しました笑

  • @louiscy
    @louiscy 3 роки тому +5

    Thank you for the 4k selection, it's really a pleasure to watch.

  • @もあ-z9k
    @もあ-z9k 3 роки тому +9

    ごぼう天といっても
    いろいろあるんですね
    とっても美味しそう🤤✨

    • @ワーバリアン
      @ワーバリアン 3 роки тому +3

      私の知ってるごぼ天じゃなかったです(/ロ゜)/

  • @龍翔-o5y
    @龍翔-o5y 3 роки тому +3

    わかめが入ったうどんは、美味しいですよね♪ トッピングだから少ないのかなと思ったら、たっぷり入ってて美味しそう♪

  • @中原周司
    @中原周司 3 роки тому +1

    薬師うどんを紹介してありがとうございます、40年以上通って店です、最初はキリンビールのドライバーさんに食事をと初められた店でだから、開店は7時からです、二日酔いで食べると胃に滲みます。

  • @popochan2009
    @popochan2009 3 роки тому +3

    向かいのマミーズから入ったとこ、花立山の麓に実家があります。
    今は遠い海外から拝見させて頂いております。
    むかーーーーーしからあるうどん屋さん!
    ちょっと先には肥後屋って言う美味しいラーメン屋もあったけど、無くなった😭
    向かいはやぐらと言う焼き鳥屋さんもあったけど、無くなった😭
    恋しいなぁ〜〜〜〜!
    コロナで日本へ帰る事も大変になってしまいました…
    もちろん帰ったら速攻で食べに行くよ〜〜〜!

  • @あーあ-l3q
    @あーあ-l3q 3 роки тому +3

    今朝食べました。
    美味しかったです。
    今日まで九州うどん巡礼の旅でしたが、東京に帰ります。

  • @タムタムやっと21世紀
    @タムタムやっと21世紀 3 роки тому +8

    わかめたっぷりですね。
    汁吸ったうどん、上手いですよねー。

  • @user-it4qd5gv4d
    @user-it4qd5gv4d 3 роки тому +9

    美味そう…😊
    福岡は讃岐に負けず劣らずのうどんスポットだな。

  • @mm-wj6cf
    @mm-wj6cf 3 роки тому +10

    いつもながら本当にきれいな食べ方ですねぇ。熱いだろうに器に手まで添えておられます✨故郷の博多うどんが巡れた気分になります。感謝!

    • @izumi7762
      @izumi7762 3 роки тому +2

      素敵な故郷で羨ましいです😊

  • @hipwalkjp
    @hipwalkjp 3 роки тому +2

    オペレーションが凄い!熱々が間違い無く出て来ますね。

  • @LEGOLEGO-o6h
    @LEGOLEGO-o6h 3 роки тому +7

    ここは、ほんと美味しいですよね。自宅から遠いのでなかなか行けませんが
    30年近くお邪魔させて頂いてます。

  • @ヂャイアンヂャイアン
    @ヂャイアンヂャイアン 3 роки тому +1

    飲みすぎた翌朝、出汁が欲しくなりますよね。
    ああ~また1日が始まる。

  • @102ms5
    @102ms5 3 роки тому +8

    朝の駅うどん並みに忙しそうな店舗ですね!
    赤エプロンの姉さんの動きに無駄がない事・・・
    九州は製麺している店舗が多く驚きです!
    うどん伝来の地であり、「うどんの聖地」も頷けます!
    ケンミンショーでも県民スターが口を揃えて言う、ラーメンの陰に隠れたソウルフードなんですね!
    福岡県だけでも何種類の地元うどんがあるのでしょう?

  • @h20syotoku
    @h20syotoku 3 роки тому +5

    製麺が見れるってなんか安心

  • @yamato1056
    @yamato1056 3 роки тому

    見たいけども、食べたくなるしなあー。でいつも見てます。いつもありがとう御座います。

  • @mr.8216
    @mr.8216 3 роки тому +3

    秋月の大國屋にも行ってみて欲しいところ
    あとは久留米ICそばの立花うどんとか
    朝倉ICそばのAコープの向かいのうどん屋でAコープのおにぎりと合わせて食べるうどんも良いですよ。
    薬師うどんの向かいのスーパーの惣菜も好きです。

  • @heroherokun100
    @heroherokun100 3 роки тому +3

    早朝時間帯でここにお世話になっております
    私は違いますがトラッカーの方含め朝時間帯は男性率(私含めオッサン率?)99%ですね
    朝7時頃の訪問多いですが多くの場合(コロナ的にも)ほば満席、
    早朝から着席選びに悩む事多いです

  • @中宮浩一
    @中宮浩一 3 роки тому +11

    ワカメ美味しそうですね。
    九州の高い建物の無い風景、温かいおうどん。ええなぁ~

  • @桑田圭
    @桑田圭 3 роки тому +8

    すごい湯切りの機械あるんだ‼️
    感動しました🎵

  • @福田昌幸-m6b
    @福田昌幸-m6b 3 роки тому +1

    うどんも美味しそう。おにぎりといなり寿司も美味しそうです。

  • @更科-s3x
    @更科-s3x 3 роки тому +2

    しそとかしわのおにぎりが羨ましすぎる
    自分も関東住みなのでおにぎりなんて梅とかシャケばかり考えてました
    まあそれはそれでおいしいんですけれども
    しそとかしわのにぎりを焼酎でやっつけたい

  • @春元佳宏
    @春元佳宏 3 роки тому +1

    ごぼう天うどんのワカメトッピング、シンプルに美味しそうです😊
    関西はお惣菜の店にしても、ごぼうの天ぷらって置いてなくて、福岡のおうどんを取り寄せてもごぼう天うどんを再現できなくて歯がゆいです😣
    (最後の映像、何の花かはわかりませんが、とても可愛らしい花ですね!)

  • @サフイアトミー
    @サフイアトミー 3 роки тому +3

    太陽軒の近くデスネ!😊私も通ってました。1回食べました。😊

  • @aragmarverilian8238
    @aragmarverilian8238 3 роки тому +4

    このレストランの雰囲気は素晴らしいです! 私もボウルが大好きです:D申し訳ありませんが、私はグーグル翻訳を使用しました。

  • @浅田賢一-s9u
    @浅田賢一-s9u 3 роки тому +2

    このうどん屋さんと、あずみのうどん旨いですよね😄私の地元に朝6時くらいからやっているうどん屋さんがありますよ

  • @明石直樹-s5p
    @明石直樹-s5p 3 роки тому +2

    うどん そば 美味しいとこ大好きです‼️

  • @国虎ちゃん
    @国虎ちゃん 3 роки тому +8

    祠だけがポツンとありましたけど、もしかしたら薬師如来を祀っていたお寺の境内の
    跡地に今の店が建ったのかな?それとも寺があった時期から既に存在してたのかな?

  • @you1mover29
    @you1mover29 3 роки тому +1

    薬師うどん、来ましたね!
    確かにここの回転の早さはハンパない!
    てか、食券機導入したんですね。
    また甘鉄を登場させて下さり、ありがとうございます!

  • @たぬきとキツネ
    @たぬきとキツネ 3 роки тому +1

    こういうのが良いんだよな

  • @riderafricatwin8114
    @riderafricatwin8114 3 роки тому +2

    私の地元は徳島です。鳴門ワカメは大好きです。うどん店は30年くらい通っている店があり
    ますが、大量のワカメがうどんに入っているのは、私は嫌ですね。全く個人的な好みの話で
    す。美味いものを組み合わせれば、相乗効果でより美味しくなると思っているのかな?ある
    時、ワカメは別の皿に入れてくれと、頼んだことがありました。🤤

  • @pero1228
    @pero1228 3 роки тому +1

    こんだけちゃつちゃと作ってくれたら熱々でうれしいですわ

  • @しのぶもぶ
    @しのぶもぶ 3 роки тому +1

    なんかしらんけどうどんさんの動画見て漬物にはまってます❤

  • @寺田洋一-i4q
    @寺田洋一-i4q 3 роки тому +1

    浩一さん、福岡に来てくださいませ‼️
    想像を超えると思いますよ✨

  • @mumucucu1602
    @mumucucu1602 3 роки тому +1

    Yummy..yummy....yummy...I wish I could go to Japan again someday ...

  • @youjisonda2940
    @youjisonda2940 3 роки тому

    ここはごぼ天が最高!会社行く前に朝飯代わりにうどん食って出社してます。

  • @maru9788
    @maru9788 3 роки тому

    綺麗に食べきるの気持ちいい(^^♪

  • @おにぎり-q5f
    @おにぎり-q5f 3 роки тому +4

    明日は三井うどんかな?笑
    なんて予想してます。
    あそこもすごい美味しいって評判ですよ✨
    自分はまだ行けていませんが😅

    • @0118sodomy
      @0118sodomy 3 роки тому +1

      出汁そのものの素性は良いんだけど、塩気が強いよ。
      うどんは製麺所のものにしては美味い。
      ごぼ天はゴリゴリしすぎて今一つ。揚げもきついし衣付けと衣の濃さが駄目。
      期待しすぎは禁物だよ。

  • @ENJOYFortnRED3PING
    @ENJOYFortnRED3PING 3 роки тому

    鶏飯おにぎりとワカメのおにぎりのコンビネーション
    中々のフォルムのイナリ3連
    ゴボウ天にワカメトッピングのうどん
    うまそう

  • @朝日奈輝明-r4k
    @朝日奈輝明-r4k 3 роки тому

    素晴らしいうどん❗️

  • @rokurou-saemon
    @rokurou-saemon 3 роки тому +5

    青柚子こしょうは入れっしゃれんと?うちは青柚子こしょう入れると香りが良かけん好きっちゃんね。大変な時期やけど頑張らしとるようで良かった良かった!

  • @tosiy.26
    @tosiy.26 3 роки тому +1

    大陸からうどんが最初に伝わったのは北九州(福岡)。だから当然日本のうどん文化の発祥の地。ところでお茶が日本で最初に栽培されたのは脊振山。

  • @小島敏子-y4i
    @小島敏子-y4i 3 роки тому +1

    kyusyu noodle is too soft.kantou is more strong noodle.so i love kantou👍😊😄😄😄💕is this fukuoka?

  • @ぷりん-s3n
    @ぷりん-s3n 3 роки тому +5

    店員さんの手際の良さと動きのテンポ、良いですねぇ😊
    厨房のあのキビキビした動き見てるとお腹空いてくるよね( ⁎ ˃ ᴗ ˂ ⁎ )

  • @ef9288
    @ef9288 3 роки тому

    うどんもそばもいいね👍

  • @루이캉
    @루이캉 3 роки тому +4

    제가 본 우동 영상 중 님이 제작한게 최고에요!!!

  • @akiamand7749
    @akiamand7749 3 роки тому +2

    やっぱり。だよね。正解!(笑)
    太刀洗では薬師うどんは外せ無い。薬師うどんはトラックドライバーに嬉しい事に駐車場が広く、地理的にも良いけど。昼飯時はお客が多くて、トレーラでは止め難い事もしばしば。(泣)
    食べれば人気なのも納得ですね。
    又久しぶりに行かなきゃ。

  • @GirtasJ
    @GirtasJ 3 роки тому +1

    テキパキ!凄い動き

  • @indiaswater
    @indiaswater 3 роки тому +1

    영상보다본까 우엉이 공통으로 들어가네요.우리우동보다 토핑이 듬뿍

  • @宮地智典
    @宮地智典 3 роки тому +2

    次回に機会があれば京都の笑福亭うどんをお願い致します。

  • @早見明
    @早見明 3 роки тому +7

    いなり寿司多いやろ…じつは近くの小郡インターの側に豆腐工場🏭あって厚揚げとかいなり寿司用の薄揚げとかも作っているんよ。

    • @heroherokun100
      @heroherokun100 3 роки тому

      詳細知らんが、華丸大吉の華丸がTNC「なんしようと?」(とかで…?)
      「以前は西日本のどん兵衛のアゲはここで作りよったとばい」
      のヤツ?(製造メーカー名出てこない…)

    • @早見明
      @早見明 3 роки тому

      @@heroherokun100 いやどん兵衛は関係ないからの…

    • @user-ym1bc6nu7v
      @user-ym1bc6nu7v 3 роки тому

      三好食品?

  • @user-ry7cn4hw8o.fukufukuteru
    @user-ry7cn4hw8o.fukufukuteru 3 роки тому

    ごはん大盛特盛はあるけど~ごはん小小は珍しいですね~リクエストが多かったのかな

  • @urza8514
    @urza8514 3 роки тому

    E-girls流すなんてセンス良すぎ

  • @服部幸男-p8h
    @服部幸男-p8h 3 роки тому

    お昼時は、空席いっぱい❗朝が多いイメージです。

  • @明石直樹-s5p
    @明石直樹-s5p 3 роки тому +1

    うどん そば 大好きなんで 気になります そば派よりですけど😃

  • @宮地智典
    @宮地智典 3 роки тому +1

    京都のカレーうどん専門店みね八も宜しくお願い致します。

  • @xppaicyber
    @xppaicyber 3 роки тому +3

    there you go english comment

  • @ribahiruto6956
    @ribahiruto6956 3 роки тому +1

    この手のごぼ天が好きですね(^.^)

  • @ウルトラま酒匂
    @ウルトラま酒匂 3 роки тому

    いや~、どう考えても美味しいうどんです‼️(笑)
    おにぎりも❗️

  • @夜桜-s9n
    @夜桜-s9n 3 роки тому

    懐かし

  • @モンスターロシモフ-n8z
    @モンスターロシモフ-n8z 3 роки тому

    麺が茹で上がった後にウィーンってやってる機械は何ですか?
    あれは何をされてるんでしょうか?

  • @kim-li8bz
    @kim-li8bz 3 роки тому +1

    미역이들어간우동이라 특이하네여

  • @みつひろもちだ
    @みつひろもちだ 3 роки тому

    うどんとそばどっちを選ぶか迷う、上手い物は上手いんだよ其にお稲荷さんとかおむすびとか、合うよねとくに寒い時とかうどんに葱と天麩羅入れたスープ此が上手い、焼きうどんもいいねえモツを入れてうどんを炒めてキャベツにニンジンニラあーヨダレが出る。

  • @soyo279
    @soyo279 3 роки тому +1

    맛있겠네요^^

  • @ss-ug1jp
    @ss-ug1jp 3 роки тому

    去年、福岡にうどん食べに行って思ったが関西人には微妙だけど合いませんでした。
    もちろんだけど地元の方には愛しく、たまらんお味なんでしょう。
    節は基本的には、何ですか? 鰹節? 鯖? あご? お醤油も違うのですか?

    • @Udonsoba
      @Udonsoba  3 роки тому +1

      カツオ、鯖、が多いかもしれません。
      いわし、うるめなどもあります。
      醤油は普通だと思います。
      北九州では甘口の濃口しょうゆを使うお店が多くあります。

  • @TheBassjk
    @TheBassjk 3 роки тому +2

    전차 귀엽다

  • @yamaishigame
    @yamaishigame 3 роки тому +2

    早回し(言い方古い)ですよね?めっちゃおばちゃんの動きが速いんやけど。ちょっと堅めに見えるお握りがいいですね。食べてる感があって。

    • @Udonsoba
      @Udonsoba  3 роки тому

      はい!少しだけ早回ししています🙇‍♂️

    • @yamaishigame
      @yamaishigame 3 роки тому +2

      @@Udonsoba ですよねぇー手際良すぎるもん(笑)一日何杯売るねんって身のこのなし、異業種ですがああなりたいなぁ。年には勝てません(笑)

  • @梅干-l7g
    @梅干-l7g 3 роки тому +3

    湯上げした麺をウイーンとしてるのは、何ですか?

    • @yukokkuma
      @yukokkuma 3 роки тому +3

      丸亀製麺にもありましたが、湯切りマシーンじゃないでしょうか😃

    • @梅干-l7g
      @梅干-l7g 3 роки тому +1

      そういうのがあるのですね。ありがとうございます。

  • @yellowsheep753
    @yellowsheep753 3 роки тому +1

    よく見る丸天とは、かき揚げのことですか?

    • @Udonsoba
      @Udonsoba  3 роки тому +1

      主には魚のすり身を揚げたものですね!

  • @고냥냥-o3z
    @고냥냥-o3z 3 роки тому

    wow

  • @桜夜-m8g
    @桜夜-m8g 3 роки тому +1

    大阪もあるでよw

  • @user-ry7cn4hw8o.fukufukuteru
    @user-ry7cn4hw8o.fukufukuteru 3 роки тому

    あたたかいメシはいい…

  • @トラ党
    @トラ党 3 роки тому +6

    素朴な疑問ですが週5位でうどんかそばを食べているのでしょうか?w

    • @Udonsoba
      @Udonsoba  3 роки тому +5

      週5は食べてますね!

  • @HaYaTo_LogresJPRPG
    @HaYaTo_LogresJPRPG 3 роки тому +1

    🇹🇭❤️🇯🇵👍👌✌️🍺🤝

  • @コードネームS-k6t
    @コードネームS-k6t 3 роки тому +2

    最近そば、すくないですね。

  • @加治康幸
    @加治康幸 3 роки тому +1

    こんにちはー、まあうどんの聖地で本場なのは香川県何ですけどね。

  • @あじゅが
    @あじゅが 3 роки тому

    ブーンって何の音ですか?

  • @ワーバリアン
    @ワーバリアン 3 роки тому +2

    私上手く麺が啜れないんですよ!( ノД`)どうやったらいいんですか?

    • @Udonsoba
      @Udonsoba  3 роки тому +1

      私も上手く出来ないですが、
      口の周りの力を抜いて、麺と唇の隙間を無くし
      ゆっくり吸い上げると良いかもしれません!

  • @tamafu-sb3xg
    @tamafu-sb3xg 3 роки тому

    香川県民です。わかめ、トッピングで別にお金取られるんですか。 それにびっくりしました。 香川のセルフの店では、天かすとわかめはご自由に載せていい、というのが普通なので。

  • @渋田秀彦
    @渋田秀彦 3 роки тому

    もう無くなってませんか?

  • @竹埜寿紀-s8n
    @竹埜寿紀-s8n 3 роки тому

    英文じゃま。

    • @Udonsoba
      @Udonsoba  3 роки тому

      お手数かけます🙇‍♂️
      携帯なら画面右上のCCのマーク。
      パソコンなら右下の設定から
      字幕をオフにしてご覧下さい。
      ※字幕が被って見えない時の対処法↓
      support.google.com/youtube/answer/100078?co=GENIE.Platform%3DDesktop&hl=ja

  • @jr-nf2to
    @jr-nf2to 3 роки тому

    ここは出汁が美味しいうどん屋さんですね
    蕎麦は、のようなものと思って頂いています。