Malaysian Food Life: Harvesting Tapioca. Tapai Ubi yang lembut dan sangat gebu macam kapas
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Assalamualaikum
Lama tak bersiaran.. apa khabar subscriber dan warga maya sekalian? harap baik-baik saja hendaknya..
Alhamdulillah..
Akhirnya dapat juga kembali bersiaran setelah lama menyepikan diri..
Ada yang rindu ke??
Untuk pertemuan pertama kita kali ini , kak ita sempat sediakan juadah ringkas iaitu Tapai Ubi.
Tapai ubi ni favourite kak ita tau! kalau keluarga mertua kak ita mereka makan dengan susu. Tapi kalau kak ita makan macam tu je.. sedap masam-masam manis rasanya..
Cara buat dia cukup mudah dan ringkas
Sebaiknya guna ubi putih lebih lembut , gebu dan putih mulus.
Bahan utama selain ubi adalah ragi
Tiada sukatan yang khas tau, pastikan ragi bersalut rata sahaja pada ubi
Daun pisang secukupnya untuk membugkus
Mula kita kupas kulit ubi dan cuci bersih
Lepas tu kikis lapisan licin di bahagian luar ubi. Ini untuk elakkan tapai kita berledir.
Kemudian kita rebus ubi kita
Tak perlu letak apa-apa. Rebus sampai separuh masak. Janga sampai ubi pecah tau! Setengah masak je..
Lepas tu agkat ,toskan dan sejukkan
Pastikan ubi betul-betul sejuk sebelum di salut ragi.
Bila dah sejuk baru kita letak ragi
Tabur ragi, ratakan pada keseluruhan ubi
kemudian kita bungkus lah ubi kita dengan daun pisang
masuk dalam bekas bertutup dan simpan atau perap 2 - 3 hari
Dah siap ! boleh lah kita makan..
sedap! masam-masam manis rasanya..
Terima kasih keraa sudi menonton
jangan lupa like, share bayak-bayak pada kawan-kawan , dan subscribe
insyallah ada banyak lagi resepi yang akann meyusul selepas ini
Doakan kak ita sihat supaya boleh kongsikan resepi yang best best !
Semua vedio hebat 👍🏿👍🏼👍👍🏿👍🏼👍👍🏿🤓
Alhamdulillah teruskan berkarya n doa y baik2
Watching here from Cheras kak apa khabar love watching your video awesome
Dari video pertama saya amat berminat pelbagai segi...hasil video dan pelbagai ilmu masakan juga d kongsi...terbaik...semoga terus dpt menghasilkan video2 seperi ini...sungguh menenangkan..
Bnyk ilmu kt sini
Cantiknya tempat ni..kat mna ya
Wah cantik betul view shoot sama level dengan Liziqi punya video dah
Terliur nyer...peberet saya ni..
Maaf . Ragi nak letak banyak mana ye
Tksh bnyk KakIta..dh lama sy nk tgk org buat tapai ubi ...
Kak Ita tahu buat tapai pulut hitam?
Akhirnya video yg ditunggu2 resepi org lama ni kak.
tenang tgk air sungai, dapur kayu..kampung style sgt!
Sedapnye tapai ubi
Air sungai tu terlampau dekat pada skrin saya Smpai kn saya rasa nk main skli air tu😁😁🤭
No sugar??howcome its sweet
I love tapai
Lama tunggu video akak.... please banyakkan lagi resepi....
Finally..kak Ita come back…busy sangat ke kak?😊😊😊
Video yang cantik
Resepi yang bagus
Alhamdulliah terus menerus bagi sokongan padu Semoga sukses terus dipermudahkan segala nya terbaik Terima kasih
Akhirnya yg ditunggu upload jgk
Like 1 💕💕💕 Akhirnya released vlog baru
x biasa mkn, pernah tgk kt psr...tapai pulut suka & sdp ke tapai ubi kayu.😊
Sodep lah lamme x mkn aruah wan pammndai buat dgn pantang nyo n0k satu leh kakk
lama tunggu hasil tgn K Ita.. Semoga akk sihat selalu
rindu video baru akak....
Kenapa lama tak video
kak, nak tanye.. dia punya manis tu datang dari ragi ke.. tak perasan pulak ade letak gula ke ape
Manis tu dr ubi. Tak letak gula
@@AzlitaAzizMasamManis tksih Ita...dok ingt ada ltk gula ke...
terbaik kak.... nice video
lama menanti video dari kak ita. Finally!
Waalaikumusalam...wah nampak sedapnya...terima kasih share resepi dan cara balut guna daun pisang....kena banyak latihan juga tu...hehe..terbaik la...
Sedapnya. Suka tpai ubi. Terasa manis²nya. Lma xmkn ❤️
rindunya dgn siaran kak ita..sbb suka tonton siaran kak ita.br pernah dgr tapai ubi..biasanya mak sy buat tapai nasi..benda baru,insyaallah boleh cuba sbb simple cara penyediaannya.beza tapai nasi dn ubi ni,tapai nasi peram semlm je br boleh mkn.banding dgn tapai ubi ni peram 2 ke 3 hr br boleh mkn..terima ksh ats resepinya kak ita..sarawak hadir 😘