は？これ家で揚げたの？と必ず言われるレベルの違うソースと衣【至高のとんかつ】
Вставка
- Опубліковано 3 тра 2023
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高のとんかつ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のとんかつ】
豚肩ロース...300g
千切りしたキャベツ...適量
パン...1枚
塩胡椒...適量
すりごま...大さじ1
砂糖...大さじ1／2
醤油...大さじ1／2
ケチャップ...大さじ1
中濃ソース...大さじ1
味の素...2振り
和からし...3cm
水...小さじ2
薄力粉...適量(豚肉にまぶす用)
サラダ油...鍋底から1cmほどの量
バッター液
卵...1個
薄力粉...大さじ4
水...大さじ2
サラダ油...小さじ1
すり胡麻大さじ1、醤油大さじ半、ケチャップ大さじ1、中濃ソース大さじ1、砂糖大さじ半、味の素2振り、和からし3センチ、水小さじ2を混ぜソースを作る
とんかつ用豚ロース2枚300gは筋切りし塩コショウし薄力粉をまぶす
卵一個、薄力粉大さじ4、水大さじ2、サラダ油小さじ1を混ぜた液にくぐらせ、生パン粉をつけ中火で揚げ、網で休ませソースとキャベツとマヨネーズでくう
ーーーーーーーーーーーーーー
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ bazurecipe.store
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
○ツイッター → / ore825
○インスタ → / ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】 / @user-yk3jr5ub8e
【リュウジの休肝日】 / @user-wb9hf8uu2m
～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→amazon.co.jp/dp/4909044426/
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ www.amazon.co.jp/dp/4594618820
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ www.amazon.co.jp/dp/4046811951
★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ www.amazon.co.jp/dp/4909044345
★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#リュウジ
#料理
#とんかつ
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
効果音ラボ
soundeffect-lab.info/ - Навчання та стиль
リュウジさんは、揚げ物の時に180°なんて言わずに中火と言ってくれるし、キャベツ千切りしてあるやつ買うのも許してくれるから大好き
作ってくれた人逃しちゃダメですよ。貴方の事愛してますって。
リュウジさんめちゃめちゃいい事言ってくれて素敵です。
自分用 11:48
その人一生離しちゃだめですよ、こんな面倒くさいのをその人のためにやれる人は絶対あなたのことを愛してます
トンカツ好きだから動画見てたら不意打ちすぎるあまりに素敵な言葉。リュウジさんみたいに考えてくれる人がいるんだなって思うだけで浄化されます。
本家本元無水油鍋の頃から見ています。もうすぐ400万人登録は純粋にすごいですね。日本人の30～40人に1人はリュウジさんを知っているって尋常じゃない。作りやすくて美味しい料理だけでなく、リュウジママとか虚無おじさんとか新たなキャラを作って飽きさせない工夫も人気の理由なのでしょうね。4年前の純朴な料理研究家も、今のうるさい金子信雄さんばりの飲酒料理研究家（最近の高すぎるテンションが、四万十川料理学校のキャシィ塚本先生が入ってきている気がするｗ）も、UA-camエンタメ的にはどちらも素晴らしいので、くれぐれも心身共に無理されず、このまま料理のお兄さんとして行けるところまでガンガン突き進んで欲しいです。
家族に大好評でした。46からはじめたオヤジ飯ですが、リュウジさんのおかげで、続けられています
夫の誕生日に作ったら、夫がしみじみと食べて最高傑作と言ってくれました。私も自分で食べて最高傑作だと思いました。リュウジさんありがとう。美味しいトンカツを楽しく食べて、夫に大事にしてもらいます☺
至高のとんかつずっと待ってました！
早速明日作ります！
初めてコメントしました。
リュウジバズレシピを観るようになってから、料理しない夫がリュウジさんにハマり、お皿洗いをするように。厨房に立つにはそこからだと。夫がこんなに変わるとはリュウジさん恐るべし🥹
私はリュウジさんのモノマネしながら離乳食を作るのにハマっています。おかげで育児も料理も楽しいです😍これからも応援しています🫶🫶
キャベセンの正解がわからなかったから、さすがプロだわー、切りやすい切り方！助かります
冒頭、キャベツ千切りはめんどくさいから嫌いとキッパリ言い切るところが潔くてイイ！
だけど生パン削って、ソースも作って、キッパリとやり切る所もさすが！
手間のかける所に無駄がないからこそ、至高のレシピが誕生するんですね。
おおお！実は自分、密かに「リュウジさんはここまで定番メニューをやっておきながら、何故とんかつをやらないのだろう？」と思っていたので、今回で解消できました！ありがとうございます！！🙏
それにしても、リュウジさんですら「千切りキャベツはめんどい」と思うんですな。自分も常々思ってたので安心しました…
至高シリーズ最高！
かっちゃんねる見てる！機会があればいつかコラボって欲しい
とっても美味しく出来て息子達に大好評でした！
ありがとうございます♪
おいしかったです！衣がさくさくで剥がれなかった！いつもは切る時にバラけてたんですけど綺麗に盛り付けもできました☺️ありがとう
作りました♪
衣サクサクのパーフェクトカツで最高でした❤
いつもありがとうりゅうじさん🎉
夫のリクエストで誕生日に作りました！パン粉はホームベーカリーで食パン焼いて作りました🍞
なかなか大変でしたが、美味しく食べてもらえてとても嬉しかったです！私も幸せです！レシピありがとうございます！
至高のトンカツ作りました。はじめてトンカツを家で作りました。私にも作れたのが嬉しいです。旦那さんも美味しいって喜んでくれました。リュウジさん、いつも美味しい料理の作り方を教えてくださりありがとうございます。感謝してます😊✨
うわぁ、揚げて休ませてから包丁で切るときの音といったらもう…飯テロ音っすね！
早速作ってみました。私が不器用だからかレシピ通りしたはずなのに衣が一部剥がれたりしましたが味は最高でした。
揚げてる音で、🍚ご飯行ける！🤤
今日鶏のトマト煮作ってしまったけど、近いうちにトンカツ作りたくなりました！
ほんとうにいつも美味しそう🤤
ずっとチャンネル見てるけど野菜の保存方法初めて観た気がする😂りゅうじさんの豆知識すごくタメになります！
作ってくれた人逃しちゃ駄目ですよ、と貴方の事を愛していますって言葉に、今まで作ってきた側だったのでリュウジさんはそれを理解してくれてるんだな…と勝手にジーンと来ちゃいました🥲
報われた気になりましたし美味しいとんかつの揚げ方まで教えてくれるリュウジさん最高！🎉
JK時代に出会い、成人して働いている今もリュウジさんの動画に助けてもらっています🥰
家族や友人、恋人に振る舞ったり酒飲みの自分の為に美味しい料理を用意できて大助かりです🤗💕
これからも応援しています、社畜の大酒飲みからでした♡()
えっハートマーク！？初めてリュウジさんのチャンネルで貰いました、有難うございます😭✨✨✨
至高のASMRやわ🍚
元気でいいんじゃないですか😂
今のままのほうが安心できます
逆に昔の方が頼りない感じで心配になる
キャベツの保存方法教えてくれてありがとう。実践してみます！
今日作りました。もー感激です😭店に勝ってるって言われました…リュウジさんありがとうございます🙏🙏✨
リュウジさんいつもありがとう！ トップ〇リューのまずいとんかつソースも美味しくなりました🤩❣
めちゃくちゃ美味しそう😳
今晩はお疲れ様です‼勉強になりますね!!
めっちゃ美味そう！！！！！
丁度とんかつ食べたいと思ってたので、GWで暇ですし絶対作ります！！
トンカツ作ったことなかったので、今度作る😊
いつもサムネイル見ながら作る料理決めているので、完成形がサムネイルになっていると、とても助かります！
とんかつASMR動画だった
お腹すいたー
GWで作りました！13人前！🤟
ソースもめちゃくちゃ美味くて、ご飯を一升炊いたけど子ども達がほとんどかっさらってった😂
本当に助かりましたー🫶
自分の誕生日だったので、作ってみました。旨い、最高👍👍
ブンブンチョッパー久しぶりに活躍してる！リュウジさんが今も大切に使ってるんですね💕
久しぶりに
キテレツOPを聞きました！
世代が近くて面白いです！
肩ロース！勉強になったわーーー✨✨✨
保存方法助かる
ありがとう
3:12 まさかのリュウジさんと【かつ友】とはww😆
無理矢理でも食べなきゃってくらい食パンはあったのに、近所のドラッグストアまでパン粉を走って買いに行っていた愚かさよ…
ブンブンチョッパーもあったのに…
本日も至高に近づく知識を授けてくださりありがとうございました。
これから至高のトンカツ作ります😃
仕事で連泊したご褒美です。
リュウジさん、ありがとうございます。
家族からだいだいだいだい大好評でした‼️
作りました！昔トンカツ屋でバイトしてたんですが、そこのソースの味で感動しました🥹いつもありがとうございます♪
水気取らないから剥がれてたのか！うるさい序盤を我慢して見ててよかったぁ！！！！
作りました！めっちゃおいしかった！
トンカツの衣は残念ながら、このやり方でも剥がれちゃったけど、このソース美味しかった😊お店みたい。いつもトンカツソースとマヨネーズ混ぜてばかりだったから、変化が楽しかった👍️
初めてこれを見てトンカツを作りました🐷年寄りのおじー、おばーが美味しいと言いながらしっかり食べてくれて嬉しかった👏
それに、お肉も柔らかくなって、ソースもすごい美味しかったので、またリピします🍙動画ありがとうございます🍻
今日の夕飯、中濃ソースでトンカツを食べてしまいました😭次回はリュウジさんのソースで食べたいと思います！
至高のトンカツ～🤤
細かいポイントがいっぱい！
パン粉も無駄がないのいいですね
とんかつ作ったことないけどリュウジさんがレシピ公開してくれたから作る
作ってみようと思わせる料理研究家をリュウジさん以外に知らない
美味しかったです！今度は誰かに作ってあげたいです😊
ソースもおいしそーーー🥰味の素もいれるね！
バッター液初めて作ってみたんですけど、過去最高に美味しいとんかつが出来ました！！家庭の味方です😭
ただただ美味しそう😋
こんなに上手いトンカツ作ったの初めてですww
かっちゃんねる知らなくて検索したら勝俣かっちゃんねるが出てうるさい代名詞の人が出てビックリした笑
牛カルパッチョをいつかやって欲しい。ローストビーフ回はあったけど、是非カルパッチョもやって欲しい
自分史上最高のとんかつを作れました。ありがとうございました🙏
めちゃくちゃうまかったです😋
知識すき！！ありがと❤
生理痛しんどくてトンカツの作る体力はなかったけど、ソースは作った！めちゃくちゃ美味しい……ちょっと元気でた。
俺。酔っ払ってんのか、お兄さんが広末涼子に見えてきた
アカンやないか
予想してたんか、あのシェフもとんかつやってた。
わろたwww
たしかに見える😂
確かにちょっと似てるかもですね😂
美味そぉなのが多すぎて
いつも何作ろうか⁉️と
迷ってたら 新しく美味しそぉな
モノが…負の連鎖や😭笑
この薄力粉ふりかけ、いいね〜〜 ナイス❤ こんな便利なもの、アメリカには売ってないから、自分で作ろうかな、
休肝日って乾杯🍻の意味だったんですね😆
待ってました！！！
初めてサクサクトンカツ成功した😭
柔らかくて美味しい！
旦那からも褒められるわ😂
今作って食ってみたが浜勝なんか比較にならないほどおいしい、そして言うほど時間もかからんと思う。
おつまみに作ったから１枚しか焼いてないけど３枚作っても全然行ける、このコメント書いてる途中にもうなくなりそうだからな、美味しい。
スーパーで買ってきた揚げ物と自宅で揚げたて食うの違うよな、出来ればその違いを今度説明して欲しい
新婚初家でトンカツ作ったら、旦那が『今まで家で(実家含めて)食べたトンカツの中1番おいしい！』を頂きました！😊作った甲斐がありますw
リュウジ先生のおかげです！ありがとうございます！
このタレ秀逸すぎる！
美味すぎ！
トンカツソースとかマヨネーズとか単品で使えないわ
ついにトンカツ来たかぁ
作らざるをえない
エプロンとグレーのTシャツ似合うー♡
ちょうどとんかつ作りたいなと思ったら
リュウジさんが動画出してくれたので、モチベーション爆上がりしました😂
ありがとうございます！
カツ丼も食べたいです！
これを本気カレーの上に載せて食うたら
最強に上手いのでは！？
美味すぎた
バッター液残ってましたけどどう使えばいいですか？
昔はウスターソースがなかなか減らなかったんですが、なぜかここ半年ほどとんかつソースがほとんど減ってないことに気づきました。バズレシピ的にはお好み焼きソースは買ったほうがいいけど、とんかつソースは買わんでも何とかなる感じでしょうか？
めっちゃ美味しかったです❤
あげものは苦手で旦那に任せることがほとんどでしたが、旦那の仕事の帰りが遅く、仕方なく作らなければならない時にこのレシピで作ったら大成功！！揚げ物の自信がつきました！ありがとうございます😊
リュウジさんうるさいけど(笑)リュウジさんのレシピ作りたいからうるさくても観るｗｗｗ
衣ザクザクでおいしかった😊❤
リュウジさん今日もありがとう😌
ついに来ましたか!
酒の茶番の方も楽しみです。
むしろそちらの方が好きやん
12:44
パンだけやないかい笑
リュウジさんの真似してブラックニッカボトルにAmazonで口をつけて、アル中マシーンつくって愛用してます❤
ついにトンカツ！！
ありがとうございます！
ラベル無印のアルコールに夢中マシーンの中身が気になります。
予想本日トリスでしょうか？
実は角ハイと予想します。
とんかつ大好きです。
早速晩御飯のおかずに「至高のとんかつ」作ってみた。
言いつけ守って片面2分、網の上で休ませたら、凄いザクザクの衣のとんかつが出来できました。
たれも甘すぎず、辛すぎず、美味しかったです。
6:40
塩胡椒
6:52水気を拭く
9:36
薄力粉
10:24
サラダ油
新型のワンプッシュディスペンサーですか？気になります。
あとソースは皆んな絶対作って!
まじでただのソースだけではもう食べれないかも
トンカツ一生この作り方する
私は氷占いとママのファンです(笑)
もちろんいつものリュウジ兄さんも好きです。
あと、試食タイムのスタッフの振り切れてないリアクションもツボです(笑)
これからもずっと応援してます^o^/
余ったバッター液は何に使っていますか？
このソース美味しそうですね 胡麻買ってきて作ります 肉の中に火が通り かつ焦げないようにするには 片面何分くらいですか？
リュウジさんのレシピをもう数年作らせていただいているので、全く面倒とか大変だと思わなかったです。
むしろもう少し手間がかかっても大丈夫でした。できれば1ヶ月もしくは２ヶ月に1回は手間のかかるレシピをお願いしたいです。
これからもリュウジさんのレシピを楽しみにしています！