Как приготовить Квас из солодового экстракта.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 бер 2024
  • Текстовый рецепт cutt.ly/tw3muqje
    Мой фейсбук, где я пишу много интересных статей profile.php?...
    Концентрат квасного сусла cutt.ly/Xw3miYY5
    Оборудование для самогоноварения можно купить у нас на сайте с доставкой в Европу, Америку и конечно Украину usnd.to/73tW
    Квас из концентрата
    Ингредиенты на 3 литра:
    Для 1 варианта:
    Концентрат квасного сусла - 100 гр.
    Сахар - 1,5 ст.
    Вода кипяченая 25-30 градусов - 3 л.
    Дрожжи (лучше хлебные) - 1/4 ч.л.
    Для 2 варианта:
    Концентрат квасного сусла - 100 гр.
    Сахар - 1,5 ст.
    Вода кипяченая 25-30 градусов - 3 л.
    Изюм - 1 ст.л.

КОМЕНТАРІ • 50

  • @galiyasharifulina9083
    @galiyasharifulina9083 Місяць тому +1

    Доброе утро! Урааааа! Квас готовим! Жду второй рецепт.Обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт! Всех Благ Вам!

  • @maratkalashnikov4531
    @maratkalashnikov4531 Місяць тому

    Спасибо за рецепт 👍👍👍

  • @Teodoro937
    @Teodoro937 Місяць тому

    Доброе утро. Будем делать вкусный квас.

  • @vvtikhnen
    @vvtikhnen 7 днів тому

    Даниил, а есть у вас рецепт приготовления подобного концентрата? Любопытно понятно, как его производят. Спасибо

  • @druite6693
    @druite6693 Місяць тому

    Спасибо вам за уютные "ламповые" ролики! Знаю, что не буду заморачиваться на изготовление кваса, но смотрю ваше видео от корки до корки, как мантру. Здоровья вам и вашим близким.

  • @Teodoro937
    @Teodoro937 Місяць тому

    Помним квас из бочки и он был очень вкусным.
    Данил и Лариса спасибо за рецепт.👍👍👍

    • @user-ow3zp1mc6m
      @user-ow3zp1mc6m Місяць тому

      Хочу увидеть Ларису, Даниил уже приелся 😂😂😂

  • @user-yi5mf2cp6n
    @user-yi5mf2cp6n Місяць тому

    Добрий день! Спасибо за рецепт!
    Скажите пожалуйста, а если буду делать в 3-х литровой банка то крышку надо просто положить сверху и не закрывать?

  • @55bess
    @55bess Місяць тому +2

    Делюсь опытом, делайте сразу на дрожжах. Купил банку на пробу, шесть видов изюма которые покупал в разных магазинах квас ни разу не забродил. Покупал в АТБ, Bopak, ну и на базаре там продают только импортный. Всё вылил в раковину, вчера сделал на пекарских быстро дрожжах, там где булка с хлебом нарисована, всё получилось.

    • @not_name_me_youtube
      @not_name_me_youtube Місяць тому

      Блин, я думал, один я "неудачник", тоже порядка 6-7 раз делал на разном изюме, где только не покупал) Ничего не забродило..

    • @55bess
      @55bess Місяць тому

      @@not_name_me_youtube Осталось одно, попробовать заменить сахар, оказывается в сахар добавляется вещества которые не дают ему комковаться и ещё добавки, подсластители сорбит и прочая хрень нужно следить чтобы на упаковке не было букв Е, я это увидел у блогера по самагоно варению, который рассказал что и сахар который не бродит. Я хочу сделать последнюю попытку купить сахар который насыпают в большие корыта в магазах и прямо из мешков, а не рафинированные, которые я до этого покупал, это последний шанс. Последняя моя попытка была я насыпал много дрожжей получилось брага но всё равно пены не было, хрень какая-то.

    • @not_name_me_youtube
      @not_name_me_youtube Місяць тому

      @@55bess У меня сахар как раз таки из мешка)
      На дрожжах у меня получился квас, и довольно таки газированный. А вот на изюме никак, какой только не покупал.. И в магазинах и на рынках, у разных людей и разные сорта.

    • @55bess
      @55bess Місяць тому +1

      @@not_name_me_youtube у меня даже на дрожжах вроде бродил, но получился негазированный, когда добавил много дрожжей, получилось брага с привкусом дрожжей.

    • @firegirl24
      @firegirl24 Місяць тому

      Можно несколько зёрен ячменя закинуть.

  • @user-dp8rf4yo7j
    @user-dp8rf4yo7j Місяць тому +3

    Данила квас это не мЫсочка , здесь как и в некоторых сортах пива идут два брозжения , кисломолочное и спиртовое. Ты же щепетилен в рецептах, нужно было бы подучится😊😊

  • @eugenehodzko1167
    @eugenehodzko1167 Місяць тому +1

    Так холод же не убивает дрожжи, а замедляет брожение.

  • @kchikago
    @kchikago 2 дні тому +1

    Ну по сути квас то же самое пиво

  • @user-oi7wr3zt7b
    @user-oi7wr3zt7b Місяць тому

    Вітаю.
    Підкажіть будь ласка кількість цукру у розрахунку на 2 л води.
    Дякую.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Місяць тому

      Так я ж відео 2 л робив

    • @user-oi7wr3zt7b
      @user-oi7wr3zt7b Місяць тому

      @@DaniilPervachenko склянки бувають різні за обсягом.
      Тому бажано знати вагу цукру.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Місяць тому

      Згоден, якось не подумав, поміряю!

  • @user-mu3bs8oq6e
    @user-mu3bs8oq6e Місяць тому

    В польском языке тоже есть слово квас, но означает "кислота".😊

  • @alexpolakov731
    @alexpolakov731 Місяць тому

    С эмалированным бидоном .

  • @sokoloff161
    @sokoloff161 Місяць тому +1

    Касательно советского кваса, родители купили кваса из бочки и налили его в алюминиевую канистру. За то время, пока доехали домой (часа 3-4), канистру расперло во все стороны. Так что вероятнее всего советский квас содержал таки алкоголь и карбонизировался естественным образом. Это было в Ростовской области.

  • @user-hx4mt4xk3h
    @user-hx4mt4xk3h Місяць тому

    1 літр обходиться в 10 грн а ні як не в 2 грн.

  • @user-pl7yu1sv3u
    @user-pl7yu1sv3u Місяць тому

    В Россию есть возможность отослать?

    • @Zusul
      @Zusul Місяць тому +5

      Дроном разве что.

    • @user-ow3zp1mc6m
      @user-ow3zp1mc6m Місяць тому +1

      Через Китай 😂

    • @updatename6637
      @updatename6637 Місяць тому

      У тебя с мозгами напряженка… каждый раз одно и тоже спрашиваешь!!! Пора к доктору на укольчик!!!😂😂😂

  • @user-fs8vn4qi1o
    @user-fs8vn4qi1o Місяць тому

    Даниил привет
    При попытке заказать квасовый концентрат появилась та самая ложка дёгтя в бочке меда.
    1 кг стоит 220 грн,но вы почему то оформляете заказ от 500.
    Я не зная,понравится ли мне вообще этот напиток должен выложить половину косаря? Вы считаете что это нормально?
    Идём дальше, оформляю две упаковки по 220, и того 440 грн и оформление не доступно
    Вы настолько мелочны ,что 60 грн для вас играет решающую роль? Вы Даниил и Лариса очень разочаровали меня и я думаю многие другие потенциальные покупатели столкнувшись с этим также разочарованы.
    Прийдётся по видимому готовить квас по старинке,без вашего крафта- шмафта☹️☹️☹️☹️

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Місяць тому

      К черту крафт шмафт

    • @user-fs8vn4qi1o
      @user-fs8vn4qi1o Місяць тому

      @@DaniilPervachenko
      Жаль,что реальность не совпала с действительностью.
      Впрочем всё,как всегда.....

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Місяць тому

      Да, так всегда, конечно же хочется сделать заказ на 200 грн , при этом никто не хочет понять, что заработает магазин на этом 20 грн. Но ещё должны поговорить по телефону пару часов, ответить на 100500 вопросов и кофе предложить. Вы не слышали, у каждого продавца есть правила. У нас правило,минимальный заказ 500 грн. Это сделано для того , что бы я понимал, что заработал на Вас 50 грн, когда буду часами отвечать на комментарии и вопросы .

    • @ReichenauTony
      @ReichenauTony Місяць тому

      ​@@DaniilPervachenko, ну тут даже добавить нечего. Всё в тему сказано. Да и если покупать столь немного, то можно и просто пойти в обычном магазине приобрести. Нет нужды искать сие на просторах интернета))
      Другое дело тем, кто живёт далеко от стран СНГ. В Германии, например, вообще ничего такого нет. Даже ферменты для зерна, которые здесь же изготавливаются, я не могу нигде найти. А у Вас в магазине они есть)))
      Кстати, скоро буду заказывать. Буквально через пару недель.
      Ну и бочку заодно надо приобрести. Я, кстати, не совсем понял, на счёт обжига. Возможность без крана заказать есть, а выбора обжига нет)))

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Місяць тому

      Выбор обжига есть, при заказе нужно согласовать все пожелания.

  • @bvs21a14
    @bvs21a14 Місяць тому

    Третій день не має відправки замовлення!!!
    Що це за торгівля у вас така?
    Як можна з вами після цього співпрацювати 🤬

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Місяць тому

      Добрый день, можна призвище, або номер замовлення?

    • @bvs21a14
      @bvs21a14 Місяць тому

      @@DaniilPervachenko Приходько

    • @not_name_me_youtube
      @not_name_me_youtube Місяць тому +1

      Я заказал, мне отправили на след день) Сегодня заберу, буду пробовать делать квас

    • @bvs21a14
      @bvs21a14 Місяць тому

      @@not_name_me_youtube вам повезло, а мені зірвали технологічний процес :(

    • @user-zt7oy4wt4w
      @user-zt7oy4wt4w Місяць тому

      Даниил не подскажешь,буду лететь с Польши в Америку хочу взять с собой шприц колбасный,вакууматор слайсер,мясорубку ,пакеты,оболочку,будут ли с этим проблемы при прохождении таможни,спрашиваю так как вы занимаетесь отправкой в Америку
      Заранее благодарю