Распаковка и первый пуск тестораскатки - лапшерезки электрической.
Вставка
- Опубліковано 4 вер 2021
- Приобрёл супер вещь для кухни. Теперь возится с тестом будет одно удовольствие : ) Слоёное тесто, тесто для пельменей , тоненькое дрожжевое для пирогов, домашняя лапша для воскресного лёгкого супчика ... пишу и слюни капают.... : ).
Брал ТУТ:
www.ozon.ru/product/testorask...
Желаете помочь в развитии, тогда кидайте сюда ; )
5254 7730 0857 0388 - Навчання та стиль
Спасибо за обзор . Всё показали наглядно. Хорошие у вас покупки.
Мне так понравилось как меняется интонация, когда становится понятно что аппарат рабочий - где-то в районе 12-й минуты. Приятно слушать ))
😁
Здравствуйте! Рады что вам понравилось оборудование!) С наступающим новым годом!)
Weсколько такая модель стоит?
Добротная вещь , видно что качество зашкаливает
Быстро мотор грется
Класс, я тоже хочу такую штуку, эта же просто находка, обезательно приобрету, лайк.
как один из вариантов 👇 www.ozon.ru/product/lapsherezka-testoraskatka-xinxin-749249690/?from=share_android&sh=6yxyLPjP2w&from=share_android
Большое Вам Спасибо за обзор суперский
Спасибо за обзор. Мы купили эту машинку. Распаковала и пошла в ютубе искать "распаковку". Хорошо 1 раз увидеть, чем столько же времени читать и вьезжать. Тоже буду с тестом играть. Но у меня мука попроще, Макфа слишком дорого, чтобы прочистить машину. Хотя ваш ролик был 2 года назад.
Вот зачем, я Вас посмотрела?! Пришлось заказать на Озоне, теперь жду заказ!
Ну как? Что скажете?
@@user-nr3fi3lw8m Бомба! Очень полезная вещь. Всегда Благодарю, человека, который эту машину придумал. Кто на заказ готовит, вообще незаменимая вещь. Одно, лапшерезками не пользуюсь, пласты должны подсохнуть, только потом их прогонять. Я быстрее вручную нарежу или достаю, старую вручную лапшерезку и на ней пропускаю. Возможно, что тесто у меня заварное и оно не подходит, быстро не сохнет. А так рекомендую, у меня восторг от этого приобретения. Магазинные макароны не покупаю, свои намного вкуснее. Лаваш тоже классный получается.
Какая цена?
😂😂😂😂
Мне внук купил это чудо лапшерезку.Очень довольна.Классный аппарат.
Супервещь! Мечтаю о такой!
Здравствуйте сегодня тоже с забрала эту тестораскатку завтра буду тестировать спасибо большое за информацию 😊
Здравствуйте. Вы довольны покупкой? Скажите пожалуйста, слишком шумно для квартиры? А лапша резка сколько видов?
Заказала,жду 30 января озон доставит)))
Здравствуйте! Посмотрела, заинтересовалась, решила приобрести. Посмотрим, как сработает у меня! Тоже люблю пельмени!
Сегодня доставили мне такой же вожделенный агрегат.Пока не включала,вилка тройная.Напугал меня своей мощью.
Да за пальчиками нужно следить😉🤭
А сколько стоит?
фишка этой машинки даже не в лапше, а в том что она отлично раскатывает даже самое крутое тесто для хинкали.. рекомендую для комплекта сразу купить планетарный миксер(тестомесильную машинку), с чашей на 10 литров и мотором на 2 кВт... вообще горя знать не будете - пельмени, хинкали и вареники можно хоть каждый день лепить в промышленных масштабах.. ну и месить тесто для других изделий если увлекаетесь готовкой..
Миксер есть , тесто пока в хлебопечке месим, недавно приобрёл пельменный аппарат. А лапшу кстати не разу , ещё не готовил.
Расскажите, как впечатления от пользования машиной? Какой максимальной шириной получаются пласты? Не пробовали делать слоеное тесто на этой машине? Я как то давно, не помню на каком канале видела как одна женщина на данной тестораскатке так ловко прокатывала слоеное тесто, хотя она говорила, что расстояние между валами на ее машине максимально 5 мм. И еще некоторые владельцы пишут, что мотор сильно греется, как у Вас с этим?
Привет из Азербайджана спасибо большое за обзор 🤲
🤝😁
Как раз в тему. Думала брать или не брать. Буду брать , однозначно. Спасибо за видео. Если честно, слушать было тяжело, много посторонних шумов
Я купила, посмотрела ваш ролик, завтра буду распаковывать. Тоже живу одна с детьми, и это мой заработок. Руки уже болят. Спасибо вам😉
У меня болты ровно стоят
Bonjour ou je trouve une machine comme ça s'il vous plaît merci
Радуюсь вместе с вами. Заказала точно такую же, жду с нетерпением когда тоже смогу наиграться😂 .
Не вы наиграетесь на этой машине а машина вами наиграется но всеравно не чего толком не сделает вот каталка это проверенный друг
@@sotset1141что за каталка?
Доброго дня поздно смотрю год прошло ,ну и как пользуетесь лапшерезкой ,стоит дорого посмотрела .
Классная вещь. Я ещё думала купить или нет. Купить.
Честно говоря , Я тоже вначале сомневался . Сейчас не жалею о приобретении 😉😁
Семья,наверное, ела лапшу и пельмени пока папка с чудо-машинкой не наигрался.😀 Тоже такую хочу.
Всё ещё играю.
Благодарю за познавательный видеообзор! Подскажите, пожалуйста, а минимальная толщина теста в настройках позволяет сделать тесто фило/юфка?
Там регулятор: от 1-4 мм
Шикарно❤
Я пользуюсь и давольна уже год скора как пользуюсь.
Подскажите пожалуйста рецепт для лапши, а то нервы сдают уже, тесто катает шикарно, а с лапшой проблемы
Отличный обзор!)
Не забывайте только смазывать ножи
Я думаю,в инструкции написано,как эксплуатировать машину.,)
Смазывать перед раскадкой лапши? Сам валик?
@@user-kp5sz1hz1y на 15:51 секунде, есть два отверстия в ноже) вот туда надо смазку) чтоб подольше хватило. А вот основные валы раскатки нет необходимости в смазке маслом, главное чтоб они были чистыми, подсыпка мукой на тесто позволяет избежать налипание на вал.
@Пурик А так, по технике безопасности используйте тестораскатку с закрытыми пластиковым кожухом
@@user-sr7uq6br7l подскажите пожалуйста чем смазывать?
@@user-kp5sz1hz1y, валик это ножи?? Ножи те, что режут, ниже
Заказала на страх и риск жду доставку и тут ваш обзор увидела .спасибо успокоили ,что деньги не зря потрачены😘
Света, получили вы ее? Как она вам? Задумалась....
А какая цена девочки пишите
Я на такой работал в 2010 г в ресторане.Там некогда ждать когда тесто отстоится.Аппарат прекрасно раскатывает просто на несколько раз больше пропустить тесто через раскатку.
Привет. Хочу такой купить для мини магазинчика с полуфабрикатами. Обєм около 30 - 50 кг вдень. Скажите этого будет достаточно?
@@H.O.S. Тогда только электрическую.При покупке обратите внимание на какую ширину раскатывает тесто.Чем шире тесто, тем больше лапши получается.И обратите внимание на мощность двигателя.Чем мощнее, тем лучше. лапшерезки.Желательно брать по мощнее.
@@eduardeduard3846 она мне больше нужна в качестве рвскатки теста.
@@H.O.S. снимаете ножи и она просто раскатывает тесто.Выставляете нужную толщину теста.
Муж вчера тоже ее купил, будем испытывать на пельмешках
Тесто должно после замеса 1 час постоять отдохнуть под пленкой, потом снова замесить и ещё минут 40 постоять под пленкой и только потом катать или резать нужно время чтобы белки набухли наполнились водой тогда и тесто будет нормальное а так вы технологию работы с тестом нарушаете и ожидаете результат. Машинка хорошая если даже с незревшим тестом такие результаты даёт. Куплю себе такую обязательно
Сразу начали тонко катать ,надо вначале потолще потом постепенно уменьшать толщину
Уменьшаете постепенно.
Ахали порцию теста, раскатку начинаете от толстого к меньшему. Нужно рычагом каждый цикл уменьшать, и тогда не будет дырок на тесте
Сегодня тоже получила такую. Счастлиииивая😅
Я с Узбекистана, Г. Ташкент, скажите пожалуйста, куда вы обращались чтобы купить этот аппарат и сколько он стоит. Спасибо.
@@honorx8138 здравствуйте я заказала на валбересе,не жалею не грамм.
Добрый день! Напишите свои впечатления по работе на этой машине.
Я занимаюсь полуфабрикатами,это помощница,я очень довольна, просто облегчает труд, как я без нее раньше работали не знаю, заказывала на ВБ рекомендую не пожалеете,я даже на ней лапшу стала делать на продажу.
@@user-zi8yn2do8r Спасибо за ответ! Я планирую купить, правда еще не решила где - или на Озоне, или еще есть вариант прямо со склада в нашем городе, посмотрю может и на ВБ. У меня уже есть тестораскатка-лапшерезка с мотором, но хочется аппарат покруче и помощнее. Люблю делать пельмени, манты, лапшу, всегда есть запас в морозильнике. Спасибо Вам и удачи!
Спасибо большое
Спасибо!
Спасибо за ролик, супер! А ролики для лапши не надо мыть? Они все в смазке.
Если помыть, то они покроются ржавчиной. Надо так же прогнать тесто несколько раз, после тесто выкинуть😉
Подскажите пожалуйста модель FoodAtlas DZM-200 или другая модель?
Добрый день!
Хороший ролик. Полезная информация.
Купил себе такой же агрегат.
Подскажите пожалуйста, насколько сильно у Вас греется двигатель?
У меня примерно через 10-15 раскатки теста чтановится настолько горячим, что даже дотронуться нельзя.
У Вас тоже быстро греется двигатель? или мне брак попался?
Честно ,Я не разу не обращал на это внимания 😉, но работаю подолгу с перерывами😁
тоже греется, но это вроде нормально
Не ем глютен и семена. Приходиться готовить из гречневой, кокосовой, банановой муки, арорута а также крахмала тапиоки. В азиатских странах из тапиоки замешивают тесто типа нашего на пельмени и делают местные вареники. "Гёдза" называется. Чисто на тапиоке тесто прозрачное получается. Интересно было бы посмотреть обзор, справится ли эта машинка с таким тестом. Если да, тоже куплю
А фунчёзу не из тапиоки делают?🤔
@@user-rj7cu3zg9m чаще всего из бобовых или риса. На Вайлдберриз покупаю фунчозу из крахмала батата, она тоже скорее прозрачная
Здравствуйте! А как Вы делаете тесто из гречневой муки, если секрет?
А что за модель? Как называется и номер марки пожалуйста
Да,нужно еще тестомес купить ,и все будет ок😊
Хлебопечь зачастую для замеса использую😉
@@user-rj7cu3zg9m там крутое тесто получается? В хлебопечке?
Здравствуйте! У меня слипаются лапша при нарезке. Или ножи - брак, или я ещё не научилась регулировать. Тесто правильное, присылаю мукой при нарезке лапши. Дайте, пжл, советы:как Вы регулирует барашки для получения правильной лапши:широкой 6мм и узкой 2мм. И 2й вопрос:смазывали ли Вы шестерни перед первым использованием?
Шестерни не мазал. А лапша как видите сразу получилась ещё при обкатке. Но честно говоря лапшу не готовлю , мне раскатка нужна была. Так что , не могу подсказать.
Qual é a marca dessa machina e quanto custa o seu valor
А на чебуреки тесто не пробовали раскатывать? Спасибо,подписалась на вас!
Как не делал вот ссылка 👉ua-cam.com/video/39IctMBqNSQ/v-deo.htmlsi=QO6Nalz6mFVTHTkQ
Спас бо вам. Очень понравилась. Где можно купи ь. И сколько оно стоит
На ,, ОЗОН,, цену сейчас уже не знаю , думаю в районе 20000₽, на момент покупки приблизительно15000₽
Скажите, при работе аппарат сильно греется? что бы вы сейчас посоветовали, тому кто хочет приобрести тестораскатку - лапшерезку после эксплуатации данного агрегата? выбрать эту модель или посмотреть что-то ещё? недостатки в ходе эксплуатации какие выявились? или только одни плюсы?
Пользуюсь не так ,чтобы постоянно. Но регулярно. Облегчает труд это факт, если любите готовить и возится с тестом тестом😉. Греется, как и любой бытовой прибор имеющий эл. привод, например мясорубка. Из минусов ширина валиков 220мм, есть клоны 240мм, вроде мелочь, а играет иногда свою роль. Качество исполнения на твёрдую тройку, ну а что Вы хотите за такую цену 😉. О покупке не жалею, всё-таки аппарат позиционируется, как профессиональный, а следовательно ив быту должен прослужить долго. В конечном итоге решающий выбор всё равно за Вами😁. Я покупал на ,, ОЗОН,, потому есть возможность проверить ,посмотреть, оценить и если не устраивает просто вернуть 😁. Надеюсь, что помог Вам,😁
@@user-rj7cu3zg9m сколько стоит он?
@@user-tr3yp6sc9y Здравствуйте 😁🤝. На ,, ОЗОН,, 17490₽ сейчас😁
Движок очень греется
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, при раскатке теста края уже сами обрезаются так ровно? Если на манты мне нужно ширина теста 20, нужно купить эту раскатку 20см или 24?
Скажите пожалуйста вы смазывали литолом перед первом запуском? Мне сказали, что надо смазать шестерни ⚙️⚙️ если нет , то будет у вас видео со смазыванием аппарата, а то я не знаю как 😅 спасибо за видео ролик
Нет ,смазку не проводил.
Курила такую же , скажите пожалуйста у вас тоже мотор греется сильно после 5 мин работы , и запах смазки что ли или изоленты . Еще когда включила первый раз без теста , она тихо работает и слышно что тихо тикает ... Или стучит как часики , у вас так же ? Еще на движке написано 750 W а на корпусе нет этикетки и фирмы нет ... Я со склада брала дешевле чем в магазине, там кладовщик говорит , что фирмы берут у них оптом и свои наклейки клеют ... А так все они с китайских заводов одинаковые.
Здравствуйте подскажите а из цельнозерновой муки можно лапшу сделать в этой машине?
Наверное. Честно говоря только , как раскатку использую. Всё лагман хочу приготовить , но руки не доходят.
А маленькую лапшу для супа не длинную а по короче может сделать этот агрегат?
Почему нет, в чем проблема? Длину можно любую, как по мне ....
ну вот прошел год и как, пользуетесь? как часто?
Раз в месяц стабильно😉
Доброго времени суток, просьба написать или дать ссылку где вы приобретали эту машину. Заранее спасибо
На торговой платформе ,,ОЗОН,,.
Под описанием видео есть прямая ссылка😉
Да штука хорошая, но для семьи в несколько человек. А у меня одной она простаивает...
Здравствуйте. Месяц прошел после обзора. Напишите, пожалуйста, как часто использовали за это время? Не разочаровала вас эта машина?
Здравствуйте 😁. Использовал раз пять, сейчас времени катастрофически не хватает. Зимой буду чаще юзать 🤭. А так думаю проблем не будет аппарат позиционируется как профессиональный для общепита (промышленный), так что для дома вековина😁 . Единственное, что есть клон этой раскатки на два см шире и это важно, для меня . Но увы...😉
@@user-rj7cu3zg9m спасибо за ответ
@@user-lo9qf7ce5n рад, если помог😁
@@user-rj7cu3zg9m Здравствуйте, спасибо за обзор! А можно узнать про какой клон вы говорите, что шире на 2 см.?
@@user-hg3tm9nz1d да конечно😁 вот её название ,,Тестораскатка-лапшерезка настольная электрическая XINXIN DHH-240C,, . Это на ,, ОЗОН,,😉
Напишите, пожалуйста, модель, цены разные , в чем отличие?
Тестораскатка - лапшерезка электрическая Foodatlas DHH-220C, покупал на ОЗОН. Соответственно 220 максимальная ширина раскатки в мм, есть аппараты клоны с шириной раскатки 200 , 240 . Я бы сейчас взял на 240. А так они , как сказал выше☝️все клоны , только этикетки разные. Есть у меня на канале ,как на ней пельменное тесто расскатываю , вот там как раз и не хватает двух сантиметров ширины🙂 . Цена конкретно на эту на ОЗОН 17500, ну думаю процентов пять скидку можно выморщить 😉😁
Можно ли на ней ,разрезать овощи соломкой?
Нет.
Будьте добры где за сколько покупали и долго ждали заказ?
От 15.000 до 20000 руб
Где купит лапшарезка электрическая скажите пожалуйста
Я покупал на ОЗОН 😉
И сколько времени уходит на один такой кусок теста ? В час сколько лапши с ним нарезать можно???
С тестом справляется быстро, а вот лапшу , как не странно , Я признаться на ней ещё не готовил. Для меня основная задача была тесто тонко и быстро раскатывать. Хотя вру. Раскатывал и резал лапшу на " ЧАК ЧАК"
Надо как-то смазку помыть что ли с лапшерезки
Мне не повезло с лапшерезкой, с правой стороны болт до конца не закручивается и тонкая лапша не получается😢😢😢
Я говорит работал с тестом а расскатывать так и не научился)) рвется не из за того что тесто не отдохнуло а от незнаний. Удачи вам
Слушать внимательно надо и смотреть . Цели не стояло добротное тесто приготовить, цель была подготовить машину к работе, это очистка от возможной пыли и масла образовавшийся при её производстве и хранении.
Посмотрела и всё-таки заказала,пришлют 16/7т.е через 4 дня,а вы сами не разочаровались,всё таки вещь не дешёвая,со скидкой 14000,?
Я не разочаровался ни разу ... Люблю когда тесто тонкое.🤤😁. Проверьте только сразу при получении комплектность и работоспособность в холостую.
@@user-rj7cu3zg9m хорошо,я примерно поняла по вашим действиям…спасибо!!!!
Я на Азоне выписывала,со скидкой 13800,пришла через неделю,конечно время экономишь и силу…
Моя мечтаааааааааааа!
Если мечта, то обязательно приобретёте ...😉😁
Я купила тестомес, вообще красота, я такое тугое замесить не могу, и планетарный миксер тоже не может
Тоже о приобретении тестомеса думал😁.
А мне на помощь в замесе теста, приходит хлебопечка😄 тоже вымешивает на Ура
Как называется у вас тестомес?
@@user-DArInA93 у меня тоже хлебопечка появилась, только объём небольшой всё же она способна вымесить😁😉.
@@user-qp9ud9re2o если это вопрос адресован мне, то у меня это левая рука, правая рука 🤭. А , если серьёзно, то куплю когда-нибудь этой же фирмы ,что и раскатка😁
300 Вт не мало? Двигатель не нагревается?
Для дома точно этого достаточно. По большому счету нагрузки практически он не чувствует, звук при прокатке теста не меняется. На днях почти час работал, без перерыва, полёт нормальный.
Ну как, раскатка живая?
Да, регулярно пользуюсь😉
Это сколько же раз надо пропустить 🤦♀️
👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
Здравствуйте, подскажите, купила тестораскатку, тесто делаю крутое, но лапша не получается, тесто в дырочку
Пальцы ещё все на месте 😄? 👍
Ага🤭
Прошло 2 года. Радуетесь еще?
Нисколечки не сожалею. Те кто любит копошится с тестом , такой аппарат , просто должен быть по умолчанию.
Здравствуйте, отличная машинка, подскажите стоимость? ☺️👍👌
Я на ,, ОЗОН,, брал в прошлом году. Стоила в районе 15000₽ +-. Сейчас не скажу стоимость , цены после поменялись в большую сторону...
18 088 ₽
@@user-lf2wb7yq6c уже да
а кто знает что делать если после тестовой раскатки большого количества теста, машина все равно периодически пачкает тесто? то полоска, то пятно черное
Здравствуйте пожалуйста уточните цену раскатки в долларах
17000₽ ,+-1000₽ дальше по курсу считай😉😁
Салом канака килиб топсак булади бу апаратни
Жохон бозорида турибди анжонда
Жохон бозорида турибди анжонда
Два дня назад купил такую машинку, огорчило что шестерни стали делать пластиковые. Знакомая купила 5 лет назад - у неё металлические. У меня справа - металл, слева, там где ремень - пластиковые. На двигателе указано 750 Вт ( у меня модель 240), на коробке 550 Вт, замерил прибором - по факту 250 Вт. Если не трудно, загляните в отверстие где ремень, у Вас шестерни металлические или пластиковые?
ua-cam.com/users/shortszP0aB6IITdU
смажте их
и всё
А модель 220 чем отличается от вашей 240 ? Не подскажите ?
@@Gutya-kl3yn шириной вала. У одной 220 мм, у другой соответсвенно -240 мм. У 240 стоит мощнее двигатель. Кроме того встречаются модели, где толщина раскатки регулируется двумя винтами (жутко неудобно) или же рычагом.
@@kvmarinin всё ясно , спасибо 👍 у нас в магазине видела написано 200 С хайоу и мощность 370 вт, а в другом магазине похожая модель с рычагом 750 вт и модель 220 , вал 22 см получается .. Какую лучше купить , 24 см вал не нашла
@@Gutya-kl3ynна мощность особо не смотрите. Понятно что у 240 двигатель мощнее чем у 220. А вот с цифрами все лукавят, указывая не чистую мощность двигателя, а мощность после редуктора - а кто её там посчитает? В последне время китайцы халявить начали - раньше все шестерни были железные, а сейчас ставят половину пластиковых. Вот я бы искал с металическими. Может ещё кто и выпускает, машинка одна, а производители разные.
Meraba fiyati nedir lutven ALMAK ISTIYOM
Сколько стоит
Где брали?
На озон , ссылка в описании 👇
Здравствуйте за сколько купили?
Здравствуйте 😁🤝. Купил за 15666₽. На ОЗОН. Сколько сейчас не скажу.
А я заказывала через магазин с Росс. сайтов 15500р
@@user-lo4in1qx4r вчера буквально, рекомендации к покупке на ОЗОН выскочила , цена 30000₽🤯 , совсем рехнулись ..... Если честно 15т.р. это тоже дорого ...10т.р. красная цена.
Как можем заказать на Кыргызстан
Извините, но не подскажу. Попробуйте на АлиЭкспресс, если нет ,, ОЗОН,,
Есть такая же только на 160 мм .
А wb я почему то не нашла...серьезная техника.
Они есть на wb. Я недавно видел.
Плохо слышу, про цену было сказано?
Брал на ,,ОЗОН,, ссылка в описании под видео 👇👍, цена могла изменится в большую сторону. Сейчас посмотрел 17490₽.😉
@@user-rj7cu3zg9m Спасибо огромное за ответ!
А можно узнать, в ОЗОН можно придти и выбрать, пощупав, посмотрев или выбор делается через интернет и товар покупается на обум?
როგორ შევიძინო და რაღირს
Здравствуйте
🤝😁
Здравствуйте как я могу купить адрес напишите пожалуйста
Покупал на платформе ,, ОЗОН,,
Как можна где можна купить помогите пожалоста.Спосибо.
Я покупал на ,, ОЗОН,,. сылка в описании под видео 👇😉
Bu lagmon chiqargich necha pul va nõmeri
RUS
сколько весить аппарат
20,5 кг
Как заказать
Я покупал через ,,ОЗОН,,
хочу знать сколько весит
По шильдику , вес 20,5 кг
Какова цена машинки?
Сейчас не скажу, но на момент покупки 15000-16000₽ ( три года назад ) . Думаю что цена не сильно изменилась . Вещь замечательная. Вот пример.. как-то осталось заварное тесто от чебуреков , решил просто тонко на блины раскатать и на сковороде без масла , запечь что-ли. Получилось подобие лаваша из тандыра. Теперь регулярно специально делать приходится😁, все в восторге оказались. А так тесто пельменям , чебурек, слоёное, для печенья трубочек и вообще где тонко и много надо раскатать , все на ней. Берите не пожалеете😉
Здраствуйте как заказат можна
Здравствуйте 😁🤝. Я на ,, ОЗОН,, заказывал.
Спасибо огромное за показ! Пытался изучить работу данного аппарата по инструкции - абсолютно бесполезно! Моего высшего технического образования и 40-летнего опыта работы с техникой явно не хватает, чтобы понять этот бессмысленный китайский бессистемный бред под названием "инструкция"! Сплошное словоблудие, колоссальное количество ошибок, бесконечные повторения общих положений и ничегошечки конкретного! Видать все их технологические достижения - это использование чужих технологий, не более того.
Где можна заказат
www.ozon.ru/product/lapsherezka-testoraskatka-xinxin-749249690/?from=share_android&sh=6yxyLPjP2w&from=share_android
От заводской смазки не надо ли было просто промыть валики?
Как ? Самый простой способ показан. А позже выяснилось, что и производителем рекомендован😉
Сколка стоит цена 19:10
Сколка стоет
www.ozon.ru/product/lapsherezka-testoraskatka-xinxin-749249690/?from=share_android&sh=6yxyLPjP2w&from=share_android
А я думала, толстыми слоями, если толкать тесто ,можно сломать машину😳
А никто не снимает видео про тесто с яйцами и мукой,везде применяют воду
А что меняется? Я делал тесто чисто на яйце, когда готовил ,,Чак Чак,,
И сколько стоить?
Напишите пожалуйста рецепт теста!
ua-cam.com/video/HfpvkwR84Ek/v-deo.html вот на пельмени , хорошее эластичное тесто получается 😉
Мне нужна помощь! Помогите мне пожалуйста! Что я делаю не так? У меня пельмени распадаются при варке после раскатки на этой машине. Исходные данные: мука экстра , 1 яйцо, холодная Вода с солью. Раскатываю на машинке пласт 3-4 раза, дальше леплю пельмени и морожу. При варке они распадаются. Я из рецептуры яйцо уже убирала. Проблема та же .
При лепке попробуйте смачивать край теста водой или яичным белком.
@@eduardeduard3846 Вы не поняли, пельмени распадаются по всей поверхности
@@Elena-zg6lv здравствуйте, я зарабатываю на полуфабрикатах. Мой рецепт, делюсь сокровенным своим. Мешаю тесто на плпнетарном миксере.... 500гр муки+вода 220-225гр(зависит от влажности муки) вода именно в граммах, а не миллилитрах. В воду добавляю 1чл соли+0,5чл Сах, размешала и в муку + 2 ст л подсолн масла. Вымешиваю сначала на двойке, через 30 секунд на четвёрке, потом в обратном порядке. Всего по времени мешаю минуты 4. Никто никогда мне не сказал, что тесто разваливается. Готовьте с удовольствием!
Я варю пельмени, вареники в широкой посуде, можно в миске, чтобы они всплывали как бы одним слоем. А если им тесно, то внизу сильно кипят и могут развалится...
После того как замесили тесто, дайте ему постоять, хотя бы 15-20 минут, за это время набухать клейковина и тесто станет эластичным. Судя по написанному, вы тесто сразу же отправляете в тестораскатку, поэтому оно у вас рвётся, что клейковина не набухла, как говорят в народе - тесто не созрело