Tarta de Chocolate y Mango con Glaseado Espejo

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  • Опубліковано 28 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 256

  • @liliamvelezvalencia7859
    @liliamvelezvalencia7859 4 роки тому +5

    Hola profesor!... le escribo desde Colombia!... quiero decirle solamente... que usted es ...ADSURDAMENTE INCREÍBLE!!!.. hace poco lo encontré de casualidad y ... no puedo dejar de verlo!... quiero aprender todo de usted! ... sos hermosisimo!!!...el respeto hacia el producto... su delicadeza... su sabiduría en todos los temas...su... no se... mejor dicho? No le echo más flores por que no me alcanzaría el tiempo!,, jajajaja!.... solo quería decirle esto, mil y mil gracias por ser tan generoso y compartir con el mundo entero todos sus conocimientos de una forma tan desinteresada... Que Diosito lo bendiga por siempre!!!...le mando un abracito GIGANTE! Y de nuevo muchísimas GRACIASSSSSS!!!

  • @box__202
    @box__202 6 років тому +4

    El mejor canal de pasteleria del mundo mundial!

  • @anaesmeraldaarroyotavara2765
    @anaesmeraldaarroyotavara2765 4 роки тому +1

    Ettore BENDITO SEAS POR ABRIR TU CORAZON Y COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS GRACIAS ETERNAS UN BACCIO ERES EL MIGUEL ANGEL DEL CHOCOLATE NO ME ANIMO PERO ESTOY APRENDIENDO MUCHO BELLO MAESTRI ARRIVADERCI ESMERALDA DE LIMA PERU TENGO 69 AÑOS Y ERES MI MEJOR TERAPIA ...GRACIAS INFINITAS

  • @sandraelizabeth8761
    @sandraelizabeth8761 4 роки тому +2

    Todo lo que he podido ver es increíble!!! Me encanta!! Gracias por compartir tan espectaculares recetas e ideas! Una Argentina en España 🇦🇷❤️🇪🇦

  • @lourdesremaley4049
    @lourdesremaley4049 3 роки тому

    Eres increiblemente bueno haciendo y explicando todas las delicias que preparas. Gracias por compartir tus ensenanzas.

  • @darioalfonsojaramilloalvar8194

    que belleza , es una obra de arte felicitaciones.

  • @brendalecuona2271
    @brendalecuona2271 6 років тому +2

    Me encanta que siendo un postre común, usted lo eleva a otro nivel, elegante y único, felicidades chef

  • @irmawong9331
    @irmawong9331 6 років тому +1

    Mis respetos, qué elegancia en todos sus platos. Magistral presentación.
    1000 likes para usted.
    Dios lo bendiga!!!!

  • @fatimasantana7159
    @fatimasantana7159 5 років тому

    ME ENCANTA ESA DELICADEZA DE BAVETTE SE VE EN LA FORMA DE TRABAJAR!!!

  • @cruzanadeolivo9881
    @cruzanadeolivo9881 2 роки тому

    Lo felicito por su capacidad de trasmitir sus conocimientos.
    Estoy iniciándome en el mundo de la pastelería y definitivamente usted es de las mejores referencias. GRACIAS!!

  • @albaroaldas1256
    @albaroaldas1256 3 роки тому

    genial como se hace el efecto tercio pelo ... saludos gracias por compartir el conocimiento

  • @norazuniga1904
    @norazuniga1904 5 років тому +1

    Hola, me encanto la forma que compartes tus recetas muchas gracias y felicitaciones

  • @pibesan2141
    @pibesan2141 6 років тому +1

    Es difícil de comer....
    por no dejar de admirarlo....!!!!
    Excelente tu repostería , Gracias..

  • @rociohernandeznovalio3529
    @rociohernandeznovalio3529 6 років тому +1

    Dios mío!!! Es usted un auténtico ARTISTA!! Cada día me sorprende más!! Que maravilla, es que hace verdadero ARTE!! ESPECTACULAR!! 🌸

  • @waleskatoledo4104
    @waleskatoledo4104 6 років тому +1

    Esta muy complicado para mí pero esta divino,se ve súper rico y debe costar mucho dinero me imagino!! el proceso es minucioso definitivamente un experto pastelero este caballero sólo tengo que decir que esa pieza es una obra de arte

  • @anapatriciagonzalezmejia4371
    @anapatriciagonzalezmejia4371 3 роки тому +1

    Muy rico chef lo felicito

  • @LuisGomez-tn2du
    @LuisGomez-tn2du 6 років тому +2

    Si eso no es tener pasión por algo, de verdad no se que es jajaja un espectáculo!! de verdad que no lo haría, ¡¡te la compraría todos los días!! ya que es algo muy laborioso y que requiere gran dedicación! un saludo y abrazo desde Venezuela.

  • @kelina603
    @kelina603 5 років тому

    WUUUAAW MAESTRO HERMOSO DIVINO PRECIOSO ESPECTACULAR LO FELICITO (me convenció me acabo de suscribir). desde POPAYÁN CAUCA COLOMBIA ABRAZOS

  • @pacocinerogosadero3562
    @pacocinerogosadero3562 6 років тому +2

    Me encanta el contraste mango. Chocolate.Muy bueno.Un abrazo desde Sevilla.

  • @sandrarosales4039
    @sandrarosales4039 6 років тому

    Gracias por enseñarnos estas deliciosas recetas , eres el mejor ,todas tus recetas me encantan.

  • @daisycastellanos5384
    @daisycastellanos5384 6 років тому +1

    Una obra de arte como todo lo que hace

  • @j.mauricioanelcae.7005
    @j.mauricioanelcae.7005 6 років тому +1

    Exquisita y Hermosa que se ve el pastel. La haré para el cumpleaños de mi niña.

  • @carolinaerre6759
    @carolinaerre6759 6 років тому

    Genio total!!! Hoy hice el bizcocho gioconda y el glaseado espejo, quedaron perfectos!!! Gracias por tan buenas recetas 💕

  • @reposterialolidesevillamoy1930
    @reposterialolidesevillamoy1930 4 роки тому

    Extraordinario vídeo, la he hecho y esta la Mousse increíble, gracias por compartir

  • @raquelfuica9971
    @raquelfuica9971 6 років тому +1

    Maravilloso trabajo, es un artista .

  • @annebakeryfood6646
    @annebakeryfood6646 4 роки тому

    Que hermoso su trabajo chef.gracias por compartirlo.

  • @cocinaconamor1181
    @cocinaconamor1181 4 роки тому

    Que maravilla de receta la vamos a preparar

  • @giolopezbrenes9446
    @giolopezbrenes9446 6 років тому +1

    Excelente me encantan cada postre que elabora son de calidad

  • @mariaelenagarciatorres9140
    @mariaelenagarciatorres9140 3 роки тому

    Que rico, gracias por compartir, éxitos!!!!

  • @beckisanchez7824
    @beckisanchez7824 6 років тому +1

    Es usted un super chef. Gracias por compartir. Un saludo sincero.Un

  • @angiechavez2565
    @angiechavez2565 6 років тому +1

    Mi respeto maestro todo los haces es arte maravilloso

  • @mariaasuncionrivasrojas2721
    @mariaasuncionrivasrojas2721 6 років тому +1

    hola buen dia chef esta tarta esta estupenda gracias bendiciones

  • @amiri4004
    @amiri4004 Рік тому

    It’s amazing and super nice. Big LIKE 👍

  • @仲西ケイ
    @仲西ケイ 6 років тому

    Lo mejor de youtube, excelentes videos chef

  • @anaaldana357
    @anaaldana357 6 років тому +1

    Mis respetos!! Es una obra de arte. Y además se ve muy exquisita. ;)

  • @aliciabeltran34
    @aliciabeltran34 6 років тому +1

    gracias por tus Ricas tartas, sos un genio, saludos desde Madrid 😘

  • @habatonka1022
    @habatonka1022 6 років тому

    Una tarta como ésta, comprada en una pastelería, tiene que ser cara necesariamente, porque sólo la mano de obra y el tiempo que hay que invertir en hacerla, hay que pagarlo. Y este tipo de videos realizan una gran labor, ya no sólo para que aprendamos un poquito de alguien tan generoso y que tanto sabe, si no también para valorar el trabajo y el esfuerzo de los profesionales que se dedican a la repostería.
    P.D.: Yo no me dedico al gremio, pero sí que estoy cansada de escuchar como la gente se queja del precio de determinados productos artesanos. Y me fastidia mucho porque aunque no me dedico a ésto sí que cocino y elaboro cosas en casa y sé el trabajo y el gasto que supone, especialmente si se usa materia prima de calidad.
    En este mundo global, lleno de alimentos procesados y plastificados urge poner en valor el trabajo de los artesanos.
    Gracias maestro!!!

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  6 років тому +1

      Pues si, comprto totalmente tu opinión! Hay que estar dentro y conocer un poco el tema, para darse cuenta de lo que cuesta, no solo por el trabajo, si no también el material. Un saludo, y muchas gracias por tus amables comentarios siempre!!

  • @MariaGarcia-yt5ur
    @MariaGarcia-yt5ur 6 років тому

    Nada como su experiencia, y son excelente sus creaciones, gracias.

  • @amparorodriguez881
    @amparorodriguez881 6 років тому

    Señor Bavette como siempre me deja sorprendida con sus obras de arte, definitivamente un maestro con una habilidad envidiable. Gracias por compartir sus recetas.💡💯👏😘🎨

  • @pilardelgadomunoz1981
    @pilardelgadomunoz1981 5 років тому

    Que hermoso se ve eso a la vista ya me imagino al paladar debe ser una exquisites me encanta todo lo que hace su forma de explicar su proligidad su decoracion la creatividad en fin estoy tan feliz de haberlo encontrado con sus videos espero realizar algo asi tan especial y que me quede tan atractivo como a usted gracias por compartir todos sus conocimientos abrazos desde Chile .

  • @normitaray
    @normitaray 5 років тому +1

    Divino !!! Gracias por compartir ..ud es un maestro !!

  • @cocinatradicionalconcarmen
    @cocinatradicionalconcarmen 6 років тому +1

    Eres un artista !! Muchas gracias

  • @yecseniabecerra7317
    @yecseniabecerra7317 5 років тому

    Me encantaaa todas tus recetas eres genial el mejor felicidades 😘👏👏

  • @alicializarraga7040
    @alicializarraga7040 6 років тому +1

    Dios Santisimo! y la perfeccion en una persona! me encantaria saber y hacer cosas como usted! lo adoro!

  • @angelica3363
    @angelica3363 6 років тому +5

    Con todo el respeto del mundo ¡¡¡ Lo Amo !!! Ya sabe que estoy Anonadada.
    Eres Único ... Gracias por existir en tiempo y espacio😘😘😘👏👏👏

  • @miriammariano3424
    @miriammariano3424 6 років тому +1

    Ola jefe, amo sus recetas, y son extremadamente deliciosas. gracias

  • @jesusenriquez8502
    @jesusenriquez8502 3 роки тому

    Tu pasteleria es genial.

  • @mariajosemillanreinoso7113
    @mariajosemillanreinoso7113 6 років тому +1

    buenos dias,lo unico que puedo decirte es espectacular lo que haces,y son obras de arte,un saludo y hasta la otra

  • @teresitasuarezgonzalez9704
    @teresitasuarezgonzalez9704 5 років тому

    me encantó que haya partido la mousse para ver cómo se ve por dentro, MUCHAS gracias y felicidades por su habilidad para los postres 😗

  • @TheDae126
    @TheDae126 6 років тому +4

    Dice: "nos vemos la semana que viene con algo que os va a encantar" como si todo lo que hiciera no nos encantase jajajaja Difícil subir más el listón. Gracias por los vídeos.

  • @victormanuelarenasalcazar9482
    @victormanuelarenasalcazar9482 5 років тому

    👌👌👌👌👌👌👍le agradesco enormemente todo su esfuerzo . Muchas gracias!!!!!

  • @mariaeugenianemebriceno7392
    @mariaeugenianemebriceno7392 2 роки тому

    Impecable. Me encanta, el mejor.

  • @florexyguerrero6805
    @florexyguerrero6805 6 років тому +1

    Hola! Todas Tus recetas son fabulosa felicidades segue asi Saludos.........

  • @mariarp9937
    @mariarp9937 6 років тому +1

    Enhorabuena, increíble y espectacular me viene a la mente viendo tu recetas, todas me gustan

  • @nelsyvelasquez6463
    @nelsyvelasquez6463 2 роки тому

    Que belleza de trabajo 👏 👏👏

  • @fridamerino3949
    @fridamerino3949 6 років тому +8

    El mejor canal del mundo 💕

  • @umeziya
    @umeziya 6 років тому

    Hi chef
    Thankyou for sharing such an amazing recipes.i have tried many recipe of yours and it came out super everyone loved it.
    I will be glad if you teach crunchy base for entramet

  • @fabenoriega2634
    @fabenoriega2634 6 років тому +1

    Q rico 😋.. gracias por compartir, le mando un abrazo saludos.

  • @Alexa-gt2sj
    @Alexa-gt2sj 6 років тому

    hola que bien se ve una pregunta con que puedo sustituir la pectina plisss gracias

  • @pethermaldonado6308
    @pethermaldonado6308 6 років тому +1

    Chef buenas noches con mucho cariño sus recetas son fantasticas, estoy muy agradecido, le queria pedir un favor sinos puede enseñar los drip cakes. De espatulado de multicolores le voy agradecer mucho que Díos le bendiga en todo gracias ;)

  • @nardycartering9582
    @nardycartering9582 6 років тому +1

    Divu uff eres lo maximo te encontre por casualidad hare tus recetas

  • @susanacomettant9380
    @susanacomettant9380 4 роки тому

    Excelente muchas gracias por compartir

  • @teresaacevedo1887
    @teresaacevedo1887 6 років тому +1

    Sin palabras. APLAUSOS y GRACIAS.

  • @ansuyasenghani8632
    @ansuyasenghani8632 6 років тому +1

    Hi I'm from india Ansuya. I love your all recipes💟

  • @arivalto1749
    @arivalto1749 6 років тому +1

    Qué puedo decir... Gracias por compartir sus conocimientos...

  • @verojinga3021
    @verojinga3021 6 років тому +1

    Me encanta 😍, lo pondré en práctica 😘😘😘

  • @juliabb2673
    @juliabb2673 6 років тому +1

    Hola !!!! Me ha encantado tu receta, técnicas y decoración, felicitaciones. Saludos 🌼

  • @ruthvigil8967
    @ruthvigil8967 6 років тому +1

    Todas muy sabrosas y diferentes se antojan de verdad.

  • @fernandoospina6614
    @fernandoospina6614 6 років тому +1

    Espectacular, te has lucido, chef felicitaciones

  • @baktymenseitova5914
    @baktymenseitova5914 3 роки тому

    I love it, thank you chef.

  • @anasilvia9194
    @anasilvia9194 6 років тому +1

    Esto es genial!! Gracias por su magnífica receta.

  • @matheusgamer7659
    @matheusgamer7659 6 років тому +2

    Parabéns vcs é o cara muito bom 👏🇧🇷🇪🇪

  • @SJ78
    @SJ78 6 років тому +1

    Ojala algun dia pueda probar lo que prepara!siempre se ve exquisito Cheff! ;)

  • @ramonbadiaroig2196
    @ramonbadiaroig2196 4 роки тому

    Explicaciones clarísimas. Gracias.

  • @preferidasesquer2891
    @preferidasesquer2891 5 років тому

    Estoy fascinada con sus recetas y me encanta que es muy preciso y claro en sus explicaciones 😍😘.
    Saludos desde Sonora México 😘😇😇

  • @juanjococina6575
    @juanjococina6575 6 років тому

    Mamma Mia Bravette! que Jugadoooooor!!!

  • @jhon8388
    @jhon8388 6 років тому +1

    Eres Un Genio!! Maestro! 👌

  • @marthaluciaviana1524
    @marthaluciaviana1524 6 років тому +2

    Qué delicia ,eres genial en estos postres te felicito por compartir lo que sabes😍👍saludes desde Colombia💛💙❤️💝

  • @anandkumar6022
    @anandkumar6022 5 років тому

    Hello chef your Recipe are very good
    thanks for your video
    can you plz tell me. after cooking the glaze when you remove from the range. at what temperature you will add gelatin.

  • @vireinaqueenbee7876
    @vireinaqueenbee7876 5 років тому

    Everything he bake is Gorgeous

  • @SoniaLopez-ni4mt
    @SoniaLopez-ni4mt 3 роки тому

    Muchas gracias,es una delicia,

  • @dulcepv72
    @dulcepv72 6 років тому

    Eres un artista, me imagino que esas maravillas las venderas, no??

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  6 років тому

      Jajajajjaja, gracias, pero no, no vendo las tartas. Un saludo.

  • @verolopez9861
    @verolopez9861 6 років тому

    Un artista!!!!

  • @terecabrera3460
    @terecabrera3460 6 років тому +2

    Hola de nuevo es gusto poder saludarle WoW WoW me encanto la verdad me quedo sin palabras se ve tan bonito y tan delicioso la verdad me servirá de mucho dios me lo bendiga 👌👏💙

  • @guadaluperomero1149
    @guadaluperomero1149 6 років тому +1

    Hermoso, muy hermoso. Saludos.

  • @paulinagonzalez5637
    @paulinagonzalez5637 6 років тому +1

    Wow se ve muy elegante

  • @marthiuxgtz722
    @marthiuxgtz722 6 років тому +1

    Hermoso y muy bien. Explicado

  • @mahabahgat9672
    @mahabahgat9672 5 років тому

    thank you so much, i made it today in my sister's birthday and it was perfect

  • @nataliaregina1933
    @nataliaregina1933 3 роки тому

    Maravilhoso!! Artista👏👏 Brasillllllllll

  • @andreabautista8586
    @andreabautista8586 6 років тому +1

    Es un capo, un maestro!!!

  • @rosanavillegas7470
    @rosanavillegas7470 6 років тому +1

    Muy linda,aprendo de a poco

  • @Luna-zt4ps
    @Luna-zt4ps 6 років тому

    Muchas gracias chef por compartir, eres un crack, me gustaría saber si puedo reemplazar el azúcar por xilitol

  • @leonardofelizzolavilamil3027
    @leonardofelizzolavilamil3027 4 роки тому

    Hola como estas? Estoy asombrado con tantas recetas, y quisiera felicitarlo por su trabajo, quisiera hacerle una pregunta, que función tiene la pectina y cómo podría remplazar la. Gracias.

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  4 роки тому +1

      Hola que tal? La pectina tiene la función de espesar, es ideal para jaleas, mermeladas y compotas. A diferencia de la gelatina, la pectina no endurece, y la textura es muy diferente. Realmente no es un producto que se pueda reemplazar. Puedes usar dos gramos de gelatina, si quieres, pero no te quedará la misma textura. Saludos.

    • @leonardofelizzolavilamil3027
      @leonardofelizzolavilamil3027 4 роки тому

      @@BavetteEs muchísimas gracias, realmente admiro su trabajo.

  • @mercedesmerchan5398
    @mercedesmerchan5398 4 роки тому +1

    Excelente Chef ,lo felicito!

  • @dinarodrigues1980
    @dinarodrigues1980 4 роки тому

    Que perfeição só pode ser um mestre

  • @ajeossi3233
    @ajeossi3233 6 років тому +1

    Thanks for adding the English subtitles!

  • @mdemayres6276
    @mdemayres6276 6 років тому +1

    genio!!! impecable como siempre!!!!

  • @farahf.F
    @farahf.F 5 років тому

    It's very nice thank you so much for this video

  • @anamariatorero2207
    @anamariatorero2207 6 років тому

    Espectacular😳😳😳

  • @Xxxwww-p9s
    @Xxxwww-p9s 6 років тому +1

    I juste discovered ur Channel and it's amazing. Thank u so much for all the recipes