Galletas Suaves con Chispas de Chocolate
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- Опубліковано 16 кві 2017
- Suaves y ricas galletas con chispas de chocolate, faciles de preparar y explicadas paso a paso.
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-INGREDIENTES
azucar mascabado
azucar blanca
mantequilla
huevos
vainilla
harina
bicarbonato de sodio
sal
chispas de chocolate
![Galletas de Chispas de Chocolate DEL COSTCO [Chobs]](/img/n.gif)
Azúcar mascabado 160g
Azúcar blanca 95g
Mantequilla 180g
Huevos 2
Vainilla 2 cucharaditas
Harina 280g
Bicarbonato 1 cucharadita
Sal fina 1 cucharadita
Chispas de chocolate 340g
muchas gracias Karem!!😊 saludos!!
@@chefroom gracias a ti por compartir tus recetas 💚 estoy con todas las ganas de hacerlas. Te cuento como me va🤗 bendiciones a mil 🙌🥰
Hola tus cantidades no coinciden con las tablas una taza de azucar equivale a 200 gramos, y si una taza segun tu es 160 gramos porque pusiste que la mitad es 95 gramos, seria 80 gramos no?
Harina con o sin polvos de hornear?
@@paloma7660 supongo que es para que se vuelva más exacto o para que rinda más
Ricaaaasssss y me encantan sus vídeos. Así deberían ser todos los de cocina, rápidos y con ingredientes en la pantalla, hay algunos que no lo hacen.
Muchas gracias Diana.. Te mando un abrazo
unico problema que no da exacto los ingredientes
Justo las acabo de hacer, deliciosas ❤👌
Hoy seguí esta receta y quedaron muy bien, bueno dividí la masa y las hice de 4 sabores distintos incluidas unas de chocomenta, muchas gracias por compartir
Me salió deliciosas ! Gracias 😊
Las e echo y están riquisimas 🤤😚
Que buen video lo haces parecer tan fácil
Si todos los canales de UA-cam fueran al grano, directos, rapidos como este, el mundo seria mejor. Gracias por ir directo a la receta, genial seria colocar las medidas en la descripción pero igual muchas gracias
Muchas gracias a ti por tu mensaje y por tu apoyo!!! muy buena sugerencia, los nuevos videos ya tienen las medidas en la descripcion y poco a poco actualizare los videos anteriores...saludos!!!
las intentaré hacer, espero que me queden bien.
Amo que vayas directo a la receta, mi canal fav de comida ❤️❤️
Muchísimas gracias Valeria!! saludos!!
😋😋😋😋😋
LAS VOY A HACER!!!
RIQUÍSIMAS!!!
😍👌
Excelente receta! Gracias !
Muchas gracias Indi 😁👍
excelente video, las voy a hacer, gracias por compartir!
Muchas gracias 😁👍disfruta!!!
Gracias chef muy amable en compartir su receta!
Seria muy bueno si dejará las cantidades en caja de descripción o en el primer comentario... las haré y les cuento que tal me salen... 🍪
Justo el video que buscaba. Gracias!!
muchas gracias 😁👍
Las hice y quedaron deliciosas, gracias😊
Angie Escamilla muchas gracias a ti 😊
Feliz año nuevo 🎉🎉🎉 hoy empezando bien el año hice la receta y quedaron muy buenas muchas gracias por la receta, es un video súper practico, espero volver a hacer
Feliz año nuevo Deneb🎉muchas gracias a ti ... Me da mucho gusto que te haya gustado el video
Suavesitas y ricas como me gustan 😋
super bien explicado y en tan poco tiempo, aparte de que quedaron riquisímas, sigue así, me suscribo!!
Muchas Gracias Marisol!! bienvenida!!!!, saludos
son riquísimas , las re recomiendo 🍪
Las hice hace una semana y fue todo un éxito. Graciassss
Super!! Muchas gracias 😊👍👍👍
Si me gusto el video 😜😜😜
Las acabo de hacer y quedaron deliciosas! Super blanditas 😍
😁👍
Wow excelente, la mejor Receta sin trucos, directo, muchas felicidades nueva suscriptora
Gracias Bea!!, saludos😊
@@chefroom saludos y éxito!!
Excelente receta y fácil 😊👌
Las prepararé de postre para recibir el año nuevo 🎉
Las estoy haciendo y se están inflando bien bonitas wow gracias x la receta wow 👍
Muchas gracias a ti María!
Que las disfrutes mucho 😁👍
chefroom Gracias, mis hijos encantados quieren más cookies 🍪
Qué belleza! Y yo queriendo bajarle a los carbohidratos 😅
Bendiciones, Chef 🌷
Las hice y salieron riquísimas! 🙌🏻
😁👍👏👏gracias!!
Las quiero hacer mañana no salen muy dulces?
Todo un exito . Hasta vendí .
😁👌
hola buenas noches, me encanto esta receta, excelente video!! muchas gracias!!! solo tengo una duda, la harina que utilizan es harina todo uso??
hola ...muchas gracias a ti por tus comentarios!! si Luis la harina es de todo uso...saludos!! :)
Están brutales, de infartó! 😋😋
muchas gracias yayo! 😁 saludos
Mmm las ise y me quedaron riquisimas nis nenas y mi esposo selas de biraron y las disfrutaron mucho gracias chef por compartir tu receta
Mil gracias por tu mensaje Gabriela... Me da mucho gusto que te haya gustado la receta y que hayan disfrutado en familia 😁👍Saludos
@@chefroom si gracias a ty
Cheff me encataron estas galletas. Muy rápidas soy nueva en tu canal gracias x dar la receta en gramos👍😘😘
Muchas gracias Claudia.. Bienvenida 😁👍
Hola, Claudia, donde encontraste las medidas en gramos, en verdad no las encuentro 😅😅
Las hice y quedaron riquísimas, todos preguntaron por la receta
Gracias Ana.. Que gusto saber que hayan disfrutado de la receta.. Saludos😁👍
Muy dulces
Ya quiero hacerlas 🤤
Hola, con que puedo remplazar el azúcar mascabado, es esencial? no la encuentro en mi ciudad :(
Azucar de mesa, quedan un poquito más blancas pero igual quedan
(: Gracias!!!!! ... ☺
Las hice y que deliciaaaaaa
Navila Iturburu ☺
La mantequilla es sin sal o con sal ?
yess las estoy haciendo ahora ojala me queden suavess, ameen
Amé está receta😍 pero una pregunta! Puedo sustituir la mantequilla por aceite? Si es así, como cuanto de aceite puedo ponerle?
Hola...en ésta receta es necesaria la mantequilla para dar consistencia, además del sabor que aporta... Saludos 😁
Están geniales! Con esa cantidad de ingredientes, cuántas galletas salen?
muchas gracias Erendira!! salen aprox 24 galletas
Mantequilla con sal o sin sal
Una pregunta las porciones no quedan muy pequeñas ?? Y si quiero hacer bastantes galletas ,duplicó las cantidades ??
Hay que ore calentar el horno?
Muy buena la receta se ven delis pero 2 consultas 1 cuantas salen con la medida y 2 hay que meterlas al congelador?
muchas gracias Fabiana!! salen aprox 24 galletas...no es necesario meterlas al congelador...puedes congelar las bolitas si las quieres hornear otro dia..y las metes directo al horno sin descongelar...saludos
estoy por hacerlas deceenme suerte
Que rico jajajaja
Excelente receta! Quiero intentarla pero es posible cambiar el bicarbonato por polvo para hornear?
Muchas gracias Linda!! Con el polvo para hornear quedarán más esponjosas y con bicarbonato quedan más extendidas... haré pronto la prueba para comprobarlo ya que me lo han preguntado mucho ..saludos 😁👋
Que tipo de harina utilizas, harina panadera (todo uso) o leudante?
Hola.. Es harina de todo uso.. Saludos
Hola se ven muy ricas ,cuánto tiempo se pueden conservar las galletas
Hola muchas gracias!!
Se pueden conservar en un frasco o bolsa resellable 1 semana sin problemas.. O una buena alternativa es congelar las bolitas antes de hornear y cuando se te antoje únicamente hornearlas y tenerlas siempre recién hechas... Saludos
si es en horno electrico cuanto tiempo es para hornear las galletas ?
si no tengo azúcar mascabado que le puedo echar?
Aww empezaré hacer vender haber como me va 🤩
mucho exito Scarlett !!...saludos😊👍
A que temperatura F
Hola! Tengo la misma duda
@@victoriarodriguez7236 ya cheque y es a 392 F
Después de que esta lista la mezcla la te go que enfriar?
Por qué se me pega en los dedos y no puedo hacer las bolitas
A mi me pasó lo mismo, si enfrió la masa?
Si, mínimo 1 hora en el refrigerador con papel film
Hola que tal es mantequilla con sal o la sin sal porfis
Karol Romani hola.. Es mantequilla sin sal.. Suerte.. Saludos
Hola, una pregunta, el en vez de bicarbonato de sodio se puede utilizar el polvo Royal?? Es lo mismo?
Valeria Salluzzo hola funcionan como levadura de manera similar, aunque no son lo mismo.. Se recomienda bicarbonato para galletas y polvo royal para pasteles y muffins.. Saludos
Hola quiero hacer tu receta..no se refrigera la masa..? o se pueden hornear enseguida..gracias..
+Mónica Hernández hola se puede hornear enseguida o inclusive puedes congelar las Bolitas ya hechas para después.. Y al sacarlas también se pueden hornear directamente y quedan perfectas.. Saludos... Gracias a ti
Mónica Hernández h
Bubba gump!! :o
me encanta, una duda, a cuantos gramos equivale una barrita de mantequilla?
hola...cada barrita equivale a 90 gramos 😄
🥳😋🍪
Más q comentario es una pregunta si no tengo azúcar mascabo le agregó más azúcar blanca
Hola Jessica... El azúcar mascabado ayuda a que las galletas queden suaves, pero si se puede con azúcar blanca
.. Saludos
Yo tengo una receta similar nada más que el detalle... bueno, que me de un tip para que queden “chewys” porque pues es el detalle no!? Que queden suaves jejeje pero, cocidas y es que me excedido de tiempo y quedan doradísimas (no saben mal) pero, súper suaves saben más ricas! Un tip please!
P.D.: ya empecé a seguirlo! 😁
A mi también me gustan más suaves 👍
Yo las he preparado varias veces y esta es mi experiencia que espero te funcione a ti también...a temperatura alta por menos tiempo quedan doradas.. Y a temperatura baja por un poco más de tiempo quedan más suaves
gracias por tu apoyo 😙
chefroom woow! Pensaba subirle y dejarlas más tiempo 😅
Ya ando en el proceso de galletitas, mil gracias por compartir!
chefroom al contrario a ti por compartirnos tus deliciosidades! 🤗
hola, se usa mantequilla con sal o sin sal? Gracias
Hola.. De preferencia mantequilla sin sal.. 😁👍
Hola, pudiera usar manteca vegetal??
Hola... No te sirve para esta receta.. Saludos
se pueden hacer en micro ondas?
+fernanda styles la verdad no lo he intentado pero pronto hago la prueba y te digo va? Saludos
Me encantaron 💕 pero una duda , e puede usar azúcar normal ??
Muchas gracias 😁👍
Si se puede aunque el azúcar mascabado ayuda a que queden suaves
@@chefroom gracias igual las hice y quedaron súper bien 🤗💕!!
se puede hacer en un horno electrico ? y cuanto tiempo se dejaria hornear ? gracias
Claro.. Normalmente las hago en horno eléctrico.. Saludos
1 taza a cuantos gramos equivale?
Hola 1 taza de harina equivale a 120 g... Y una taza de azúcar mascabado equivale a 160 g... Saludos
Buenas tardes.. Las estoy realizando y no me dan para armar.. Que les puedo hacer?
Hola Lorena... Disculpa no entendí😁..en que paso no te dan? A ver si puedo ayudar
Una pregunta... en vez de azúcar mascabado, puedo utilizar azúcar Moreno?
Se puede.. Pero te recomiendo conseguir mascabado porque es la hace que queden suaves y da un sabor super rico!! 👍
buenas cuantas tasa de harina son?
Hola... Son 2 tazas y un cuarto.. Saludos😁👍
Hola, por cuanto tiempo deben estar en horno y a que temperatura?
Hola😁.. Aprox 15 minutos a 180 c o 200 c
Cuanto gramos es de manteca?
Se usan 180g.. Saludos 😊
@@chefroom la mantequilla es con o sin sal?
El horno es pre calentado ?
Si.. Precalentado👍👍👍
Puedo hacerlas solo con azúcar normal?
El azúcar mascabado hace que queden suaves, pero si se puede con azúcar normal
De cuantos gramos son las barritas de mantequilla?
Las dos barritas (leí en un comentario respondido) que son 180 grs, o sea cada barrita serían 90 grs
de cuantos gamos es cada barrita de mantequilla?
de 90 g 😁👍
Se pueden hacer con levadura en vez de bicarbonato????
Hola!! Con levadura royal quedarán más esponjosas y con bicarbonato quedan más extendidas...haré pronto la prueba para comprobarlo ya que me lo han preguntado mucho ..saludos 😁👋
Hola las barritas de mantequilla a cuántos gramos equivalen?
Fernando Putchie hola.. Son 180 gramos.. En éste caso 2 barritas de 90 gramos cada una.. Saludos
chefroom gracias por Su pronta respuesta ya me suscribí
Puedo hacerlas sin bicarbonato?
Hola.. Sin bicarbonato no se inflan las galletas.. No te lo recomiendo.. Además es fácil de conseguir y muy barato..espero que te gusten mucho.. Saludos... 😊
Que ricass!!!
Dos preguntas chef, 1)Porque no se me extendieron las galletas😔
2)No se meten al congelador? Alguna vez vi una que decía que se metían
holii!! no soy el chef, pero para responderte la segunda; creo que hay recetas de galletas en que si se congelan entre 2 horas o 3 pero son galletas como al estilo Subway, creo que era para que no se quemaran al momento de hornear, pero no se la verdad.
Se puede sustituir el azúcar por leche condensada? O incluso hacer sin azúcar?
hola Rocío ..nunca lo he intentado, se que mucha gente lo hace con endulzantes como splenda o stevia, aunque supongo que deben quedar bien sin azúcar..saludos
chefroom Gracias por responder
Hola! Quisiera saber como se almacenan este tipo de galletas 🍪 en caso de que no se consuman todas el mismo dia.
Hola Priscilla.. Las puedes guardar en bolsas resellables o en un tupper.. Y cuando las vayas a comer calentarlas unos 10 segundos en el micro y quedan otra vez suaves..Saludos 😁👍
Gracias!!! 🤗
Esta muy interesante, pero con q' puedo substituir el chocolate ? Nueces, pasas, apricots ? Dame idea pues mi mamy odia el chocolate. Gracias
Muchas gracias!! Excelentes ideas.. Se me antoja también con Arándanos secos y nuez de la India.. Sludos
Se puede hacer con azucar blanca??
Hola.. El azúcar mascabado sirve para lograr que las galletas queden suaves.. Pero si se puede 😁
chefroom una duda, ¡cuanto tiempo debo precalentar el horno antes de meter las galletas a hornear? y ¿lo precaliento a la misma temperatura indicada osea 200c?
+Eri Sawachika hola es suficiente con unos 5 minutos a los mismos 200 grados..☺ saludos
chefroom gracias!
chefroom una duda más, si quisiera que las galletas quedarán buen poco más suaves que puedo hacer?
+Eri Sawachika para que queden más suaves puedes hacerlas a 170 o 180 grados
chefroom gracias
Tengo que poner azúcar morena si o si?
Si!! Es la que le da textura suave👍👍
La azucar moscabada es la que le dicen tambien azucar morena??
Angie Garcia hola.. Si es la misma.. Saludos
No es lo mismo , saludos...usa moscabada tal cual
Holaa. Dos preguntas
Cuántas galletas salen en total y cuánto pesa cada una (? Gracias ❣️
Hola Isa!! te salen aproximadamente 24 galletas!! saludos!!
@@chefroom gracias ❣️🤗
Una pregunta, ¿Cuántas piezas salen con esa cantidad de ingredientes?
Hola... Salen aprox de 24 a 30
Se precalienta el horno?
Si mínimo unos 5 minutos antes de preferencia
Se le.puede poner my m
Hola! me gustaría saber que tipo de harina es, ya que yo compro para mi casa la de trigo. Vivo en México, como referencia :) gracias
Hola AnnelisBee... Justo esa harina es la que te funciona perfecto!!..saludos 👋😊
Una pregunta? Porq no llevan polvo para hornear? Y si puedo utilizar chocolate troceado en lugar de las chispas de chocolate.
Hola.. el polvo para hornear se utiliza para que los pasteles inflen.. Y claro que puedes utilizar el chocolate troceado, muy buena opción... Saludos
@@chefroom mil gracias chef ❤
Por favor cuántas galletas salen aprox? Claro entiendo depende del tamaño de las bolitas que se hagan, pero cuantas le salen a ud chefroom?
Hola Jenny.. A mi me salen aproximadamente 24 galletas.. Saludos
@@chefroom gracias muy amable en responder! las haré y ya comentaré.
Las estoy horneando, cuando esten listas les haviso como me han quedado😊
Volvere en unos minutos
Bayyy!!!
Maite Flo Pedreros a pasado un año y todavía no tiene sus galletas :'v
.
Se re colgó jajjaj
como cuantas galletas salen con esas cantidades aprox? 😅
Las tengo en el horno, pero como no tengo charola ni papel encerado las puse en un refractario de cristal y lo engrase con mantequilla 😬 en 15min sabré si funcionó
Funcionó?
@@paulinagutierrez4122 si ya van varias veces que hago, también en charola de metal engrasada con mantequilla funciona y puse 3 partes de azúcar mascarada y 1 de azúcar blanca