Excellente recette, super facile à réaliser! Après la deuxième poussée je les ai mises au réfrigérateur et les ai ressorties le lendemain, env 45 min avant de les cuire. Un régal et parfait de les préparer la veille et pouvoir les déguster tièdes le lendemain.
Une tuerie , les meilleures brioches que j'ai faites !!! Recette facile et trop trop bonnes . Un grand merci , je vais les refaire encore et encore ! 👍
Merci Cristelle je suis fan des cinnamon ta recette est parfaite le résultat est juste délicieus 🤤🤤🤤 j ai pu en fair 15 en tout le temp de cuisson était parfait merci encore 💫💫💫 Peut tu fair la recette des biscuits suédois au flocon d avoine style IKEA merci 🙏
The recette 🙌🏻 réalisée avant hier et dévorée hier 😅 tout simplement magnifique 😍 très facile à réaliser en suivant les conseils de Christelle et les commentaires (étaler avec du papier sulfurisé par dessus et couper avec une ficelle). Pas trop sucré et le glaçage est à tomber! Vraiment excellente. J’ai envie de la refaire mais avec de la crème pâtissière et des raisins secs ou des pépites de chocolat. Possible?
Un grand merci ! Grâce à cette recette, j'ai enfin pu exorciser la malédiction briochière qui pesait sur moi depuis des années - je sais faire plein de choses, mais mes brioches tiraient toujours plus vers le BTP que vers la nourriture... Mon fils les avait surnommées mes brioches de combat car elles auraient pu servir de parpaing... Et là, parfaites, délicieuses - à tel point qu'il a décidé que c'est cette recette que je devais refaire pour le premier petit déjeuner de l'année ! Moelleuses, la crême parfaite - je la fais avec du fromage frais local et après avoir longtemps cherché LA cannelle, je l'ai trouvé à grand frais. Et puis pas compliquée pour un résultat bluffant, merci !
Bonjour En alsace on a une version similaire. On ne met pas de beurre directement sur la pâte mais une couche de cannelle cassonade et creme patissiere au beurre. Et C est la, qu'on roule, et avec un fil dentaire PROPRE 😂 on coupe des tronçons car la pâte est molle et colle parfois. La on enfourne. On suit 20 à 170. On laisse tiédir et on le mangé tiède avec de la crème anglaise ou boule glace vanille... et on tombe à renverse tellement c'est bon !
Trés bon, j'ai vu ton cinammon rolls sur Instagram and i immediately came to your UA-cam channel and subscribed right after i finished watching ur incredible way of making this rolls
Bonjour :) J'aimerait débuter cette recette la veille pour le lendemain. Est-ce que ca va si je met la préparation au frigo après la seconde pousse? Merci par avance pour votre aide :)
Bonjour Christelle, miam, j'adore ces cinnamon rolls. J'en ai déjà fait, avec une autre recette, mais je vais tenter la tienne. Je me demande par contre si je dois mettre le même poids de levure fraîche? Qu'est-ce que tu en penses?
Alors la recette est top mais il manque a mon sens des etapes importantes à filmer. Par exemple on ne precise pas de dégazer après la première pousse ou peut être de fariner un peu le plan de travail ou le papier sur lequel on etale la pate a brioche avant de garnir de canelle. J’ai eu une énorme difficulté à rouler ma pate qui bullait et qui a complètement collé a mon papier. Elle était encore bien gonflée contrairement à la votre. Le rendu est donc pas très joli in fine, puisque j’ai du me débattre pour ne pas que ça dégouline et pour avoir des patins réguliers à découper...dommage.
Bonsoir merci pour cette vidéo, je me demandais si je pouvais faire la recette la veille pour faire pousser la pâte la nuit et si oui, quel momentde la préparation dois je faire cette longue pousse? Au frigo? Ou à température ambiante ? Merci pour votre réponse !
Coucou Merciiiiiii pour la vidéo .. J'adore la brioche ... Je pourrai savoir le nom de la machine .. Elle m'a l'air très bien.... J'ai bien envie de m'en acheter une ..... Merciiiiiii et encore bravo
Bonjour, je vais d'abord vous dire encore une super recette !!! Je voulais savoir aussi si il existe des concours de patisserie pour enfant proche de Lille ? Si oui, est ce que vous pouvez me prévenir Svp ?
Bonjour, j’ai respecté scrupuleusement votre recette et ma pâte à brioche ne monte pas! J’ai bien laissé 1h30 à chaque fois et rien... du coup, ça faisait hyper compacte à l’intérieur, un conseillé?
Excellente recette, super facile à réaliser! Après la deuxième poussée je les ai mises au réfrigérateur et les ai ressorties le lendemain, env 45 min avant de les cuire. Un régal et parfait de les préparer la veille et pouvoir les déguster tièdes le lendemain.
J'ai essayé ta recette et franchement elle est super ! La brioche est moelleuse et pas trop sucré, et ce glaçage est parfait !!!!
Merci Marina !
Je viens tout juste de tester la recette ! Magnifique ! Merci infiniment, elle est super claire. ❤
Merci merci ♡
Je l'ai reussi du 1er coup. Elles est excellente
Merci énormément ! C'est une des premières fois que je réussis mes cinnamon rolls ! Ils sont moelleux et délicieux !❤
Avec plaisir 😊
J'utilise toujours ta recette 5 ans plus tard, ne supprime jamais ta vidéo 😂♥
Haha aucun risque !
Une tuerie , les meilleures brioches que j'ai faites !!! Recette facile et trop trop bonnes . Un grand merci , je vais les refaire encore et encore ! 👍
Merci beaucoup
Elles sont trop bonne vos recettes. Vous pourrez faire le meilleure pâtissier 😋merci de partager
Merci :)
Merci pour cette super recette votre vidéo est très agréable à regarder. Réussite du premier coup et sans robot !
Merci à vous 😊
Bonsoir Chrystelle, super recette, je me suis régalé ❤
Magnifique recette reussi du premier coup et bien . Expliquer
Grande réussite ce jour même sans robot et avec du lait demi écrémé. Merci pour la recette 😊
,j'adore cette vidéo la première Chef pâtissier de monde
Teste et approuvé!! Il n’y a pas une seule de tes recettes qu’on a pas réussi ou pas aimé à la maison merci d être la !!❤️🥰😍
😍💖
Il est TOP 👍 ce robot !!
Oui j'adore !
Je les ai essayé cet aprem midi et ils sont juste succulents je n'aime pas spécialement la canelle mais là c juste parfait. Je me suis régalée
J’ai testé la dernière fois et franchement c’était un délice incroyable !!
Merci !
le torchon !!
haha exactement !
Miam, j'adore les brioches, et la cannelle. Dès que j'ai récupéré mon thermomix, je fais cette recette
Je viens de faire votre recette. C'est juste une tuerie. Merci pour ce partage.
Merci à vous
Sublime 😍 c'est une de mes pâtisserie préférée ... merci beaucoup
Miamm !! Ca donne envie !! Merci pour cette bonne recette !! ❤️❤️
Coucou
Recette extra ! » j’adore 😻 ! Tout bien les quantités, le goût très important ! Merci ♥️
Meilleure qu’au Cinabon !
Merci bcp !
Ça à l'air super bon pour les petites faims 😋 ça ressemble au gâteau chinois, bizzz
Oui c'est vrai !
Ils ont l'air délicieux😏
Merci Cristelle je suis fan des cinnamon ta recette est parfaite le résultat est juste délicieus 🤤🤤🤤 j ai pu en fair 15 en tout le temp de cuisson était parfait merci encore 💫💫💫
Peut tu fair la recette des biscuits suédois au flocon d avoine style IKEA merci 🙏
J’adore vos recettes je suis une nouvelle merci
The recette 🙌🏻 réalisée avant hier et dévorée hier 😅 tout simplement magnifique 😍 très facile à réaliser en suivant les conseils de Christelle et les commentaires (étaler avec du papier sulfurisé par dessus et couper avec une ficelle). Pas trop sucré et le glaçage est à tomber! Vraiment excellente. J’ai envie de la refaire mais avec de la crème pâtissière et des raisins secs ou des pépites de chocolat. Possible?
Merci beaucoup 😋
Excellent recette merciiii 😍😋
Merci beaucoup 😋
je vient de le faire une pure réussite, merci
Avec plaisir 😊
Un grand merci ! Grâce à cette recette, j'ai enfin pu exorciser la malédiction briochière qui pesait sur moi depuis des années - je sais faire plein de choses, mais mes brioches tiraient toujours plus vers le BTP que vers la nourriture... Mon fils les avait surnommées mes brioches de combat car elles auraient pu servir de parpaing... Et là, parfaites, délicieuses - à tel point qu'il a décidé que c'est cette recette que je devais refaire pour le premier petit déjeuner de l'année ! Moelleuses, la crême parfaite - je la fais avec du fromage frais local et après avoir longtemps cherché LA cannelle, je l'ai trouvé à grand frais. Et puis pas compliquée pour un résultat bluffant, merci !
J’ai testé aujourd’hui je vous recommande délicieux
Bonjour
En alsace on a une version similaire. On ne met pas de beurre directement sur la pâte mais une couche de cannelle cassonade et creme patissiere au beurre. Et C est la, qu'on roule, et avec un fil dentaire PROPRE 😂 on coupe des tronçons car la pâte est molle et colle parfois. La on enfourne. On suit 20 à 170. On laisse tiédir et on le mangé tiède avec de la crème anglaise ou boule glace vanille... et on tombe à renverse tellement c'est bon !
Excellente recette ! Merci beaucoup, c'est délicieux 😍😍
Avec plaisir 😊
Merciiiiiii c'est gentil d'avoir répondu .. Continue à nous faire de bon gâteaux ... A bientôt
Oh merci pour cette recette j'aime
Merci, je viens tout juste de faire votre recette et c'est très bon ! Bonne continuation à vous
C’est délicieux j’en fais souvent avec cette recette et je met du nutella comment vous dire 😍😍🤤🤤
Bravo vous faite de l'excellent travaille grand bravo et merci
Merci !
Merci pour la recette 😋
Trés bon, j'ai vu ton cinammon rolls sur Instagram and i immediately came to your UA-cam channel and subscribed right after i finished watching ur incredible way of making this rolls
Thank you Lola 😀
Bonjour je voulais savoir qu'est ce que ça apporte en plus à la brioche le fait d'utiliser du lait fermenté ? Trop hâte de reproduire la recette 😍
Ca rajoute plus de moelleux
est-ce que on peut utiliser de la levure de boulangerie *fraîche* pour cette recette ?
My precious cinnamon rolls **^**
Trop bonne recette merci :)
tester et approuvé, très délicieuse
Miam miam miam miam c'est trop bon😘
Trop trop bon ❤❤❤👌
merci pour cette super recette peut on remplacé le lait de vache par du lait végétal
Très bonne question, je n'ai jamais testé la brioche au lait végétal, si j'essaie de mettrai la recette !
Bonjour :) J'aimerait débuter cette recette la veille pour le lendemain. Est-ce que ca va si je met la préparation au frigo après la seconde pousse? Merci par avance pour votre aide :)
J'ai enfin testé la recette et c'est vraiment extra ,Merci pour cette magnifique recette ! 😘❤
Merci :)
Délicieux ! miam ! j'adore !
Merci !
SUPER BON (TESTE EN 2021 !!!)
Il ne reste pus qu'à essayer......je m'y mets!
Je les ai fait mais ils ne sont pas si beaux mais très bons😅
Merci pour la recette 👍🏼👍🏼 pouvez-vous faire une vidéo pour un number cake 😊
Oui je vais essayer !
Cc, la brioche a l'air trop bonne ! 💜 🤤Je voudrai la tester mais pour le glaçage c'est possible sans fromage frais ? Merciii, bonne continuation ! 💛
Ça fonctionne aussi avec du sucre glace et du citron je crois ou du lait, le glaçage des lemon cakes
@@nailastatham4276 merciii bcp je vais testé ça !
Comme je n'avais pas de lait fermenté, j'ai mélangé un yaourt avec du lait, en gardant les mêmes proportions.
Super clair en tout cas
Merci pour cette belle recette, je la ferai très bientôt. ;)
Super brioche 👍et ce robot un rêve comment il s’appelle
Le cooking chef de kenwood :)
Jessica Baptiste u
Mercii
Est ce qu’on peut prendre directement de la pâte feuilleté ?
Non c'est de la pâte à brioche
Bonjour. Merci pour la recette !
Si je n'ai pas de fromage frais par quoi puis je le remplacer ? J'ai du Mascarpone, ça peut le faire ?
Bonjour, oui sans problème !
Il était une fois la pâtisserie Merci ! Je le saurais la prochaine fois. Du coup, j'ai mis du glaçage royal et c'était bon 😊
Je peut utiliser la creme fraiche au lieu de frommage?
j'aime bien merci
Bonjour Christelle, miam, j'adore ces cinnamon rolls. J'en ai déjà fait, avec une autre recette, mais je vais tenter la tienne. Je me demande par contre si je dois mettre le même poids de levure fraîche? Qu'est-ce que tu en penses?
Bonjour, 8g de levure sèche correspondent à 20g de fraîche environ.
Pâtissez bien !
Merci!
J’habite à Tahiti et il fait 30deggres comment faire pour faire reposer la pâte ?
Dans une salle de bain peut etre
Si je met de la levure fraîche c'est pareil ?
Une bonne recette 😊 surtout avec une Kenwood Cooking Chef passé 1000 € 😎🤐🐴
Top la vidéo 👌🏾, le robot à l'air super c'est quoi le modèle de ce robot ?
Salut est-ce que la recette marche avec du lait entier ?
Oui
Alors la recette est top mais il manque a mon sens des etapes importantes à filmer. Par exemple on ne precise pas de dégazer après la première pousse ou peut être de fariner un peu le plan de travail ou le papier sur lequel on etale la pate a brioche avant de garnir de canelle. J’ai eu une énorme difficulté à rouler ma pate qui bullait et qui a complètement collé a mon papier. Elle était encore bien gonflée contrairement à la votre. Le rendu est donc pas très joli in fine, puisque j’ai du me débattre pour ne pas que ça dégouline et pour avoir des patins réguliers à découper...dommage.
Bonjour, peut-on la faire sans robot ? 😊
Recette testée et réussie malgré le fait que je ne possédais pas de robots, j'ai dû petrir la pâte à la main, c'était long et dur mais j'ai réussi !!
bonjour dans quelle ordre avez vous mis les ingrédients pour pétrir à la main? mercii
Est ce que on peut congeler cette recette ? (Pré cuit ou cru ou cuit ?) merci d’avance
Oui les deux sont possibles
Bonjour, je souhaite utiliser de la levure fraiche. Le lait est-il quand même nécessaire ?
Bonjour, oui
Bonsoir merci pour cette vidéo, je me demandais si je pouvais faire la recette la veille pour faire pousser la pâte la nuit et si oui, quel momentde la préparation dois je faire cette longue pousse? Au frigo? Ou à température ambiante ? Merci pour votre réponse !
Oui en les laissant au frigo une fois roulées
@@Iletaitunefoislapatisserie super merci beaucoup !
Si l'on n'a pas la levure de boulangerie est ce qu'il est possible d'utiliser de la levure en sachet ? Si oui, quelle quantité ?
Bonjour, non impossible
Pour que les cinnamon rolls soient plus beaux et regulier, moi je les coupe avec un fil😉
Bonjour pouvez expliquer exactement ? Merci
Super
Belle recette puis je le faire qu' avec de la canelle et ne pzs mettre de sucre merci
Bonjour, à mon avis ce ne sera pas terrible niveau goût
Il était une fois la pâtisserie ah d'accord merci pour votre réponse
Encore
Bonjour est-ce qu'on peut remplacer le St Moret par du mascarpone ?
Oui
La pâte a brioche on peut la faire à la main ??
Oui
Bonjour est-ce qu’on peut faire à la main la pâte ?
Oui !
Ok merci 😅
Délicieux! Hummmm
Où trouver du lait fermenté ?
Salut !! Slv vous pouvez faire la recette des biscuit en différents dessin et simple c'est à dire sans chocolat ni rien
J'ai fait les petits poissons ;)
Coucou Merciiiiiii pour la vidéo .. J'adore la brioche ... Je pourrai savoir le nom de la machine .. Elle m'a l'air très bien.... J'ai bien envie de m'en acheter une ..... Merciiiiiii et encore bravo
Nadjia Alaya, je crois que c'est le dernier modele de chez kenwood version robot chauffant ,prix environ 900 euros (à verifier)
Sylvie moncharmont Merciii c'est gentille tout pleins 🦋
Bonjour Nadjia, oui c'est le cooking chef de chez Kenwood !
Peut on faire cette recette sans robot ?
Oui avec de la patience
Merci 😊
Bonjour ! ça donne envie et c'est pour ça que jai essayer 2 fois et la pâte ne voulait pas Gonfler après les 1h30 .. 😭
Bonjour, il doit y avoir un problème de levure !
@@Iletaitunefoislapatisserie effectivement ma levure n était pas bonne du coup jai recommencer avec une lèvre fraîche et très bon résultat merci bcp
Ah bonne nouvelle ! :)
Miam merci moi j'aime pas la cannelle je la fait à la vanille
Pourquoi pas en effet !
Je n'ai pas de robot, si je le fais à la main et ce que ça donnera le même rendu?
Si tu as du muscle et de la patience, oui !
On peut mettre plus de cannelle ?
Merci pour cette recette miam miam c'est trop bon. Svp pourriez -vous m'écrire le nom de votre robot
Oui c'est le cooking chef de chez Kenwood
Bonjour, je vais d'abord vous dire encore une super recette !!! Je voulais savoir aussi si il existe des concours de patisserie pour enfant proche de Lille ?
Si oui, est ce que vous pouvez me prévenir Svp ?
Bonjour, je ne sais pas du tout ^^
Je peux avoir la référence du robot svp
Bonjour, j’ai respecté scrupuleusement votre recette et ma pâte à brioche ne monte pas! J’ai bien laissé 1h30 à chaque fois et rien... du coup, ça faisait hyper compacte à l’intérieur, un conseillé?
Donc y'a pas assez de levure
👍👍👍
J'ai un petit problème ma pate colle beaucoup trop😟
Comme d'hab j'adore tu peux me dédicacé stp ❤️
Merci Youssouf :)
est ce que c grave si je les met pas dans un plat ???
Il faut qu'ils puissent se tenir