ما فهمت شو هو الجميل... شغلت البخار عالحليب اوك بس إيمتن بتوقف احكي قول القاعدة الرابعة والخامسة قبل الغليان بعد الغليان لأن هون يكمن السر مش بالقواعد يلي تفضل فيها... بس من بعد إذنكم نزلوا فيديوهات وانشروا وطلعوا مصاري الله يرزقكم بس نزلو شي واضح ليستفيد الناس وشكرا
السر اول ما تخلي الانبوب مال بخار اول خمس سته ثواني حاول دخل هواء داخل الحليب وبعدها كمل تسخين الحليب ويكون معك رغوة مناسبة للرسم طريقه دخل هوا للحليب انو تخلي راس الانبوب قريب لسطح الحليب يعني تنزل الانبوب فد 1 سنتيم😊
شيف عيسى انا كنت اعرف بخر الحليب على ماكينة سابقا بس هلا ماعم يزبط؟؟؟؟ ممكن يكون نوع الحليب انو دسم او ممكن تكون المشكلة بضغط الماكينة او انو عم تطالع رذاذ بشكل مستمر بس يادوب مبين؟؟؟؟؟؟؟ بتمنى الرد
شكرا كتير الك، انا بشتغل بكافي وصرلي اسبوعين ما عم اعرف بخر الحليب،كان شغلي بخطر بس بفضلك اتعلمت وظبتت معي، عنجد شكرا كتير لألك❤❤❤
تسلم صديقي ، بالتوفيق إن شاء الله 🌹
ما فهمت شو هو الجميل... شغلت البخار عالحليب اوك بس إيمتن بتوقف احكي قول القاعدة الرابعة والخامسة قبل الغليان بعد الغليان لأن هون يكمن السر مش بالقواعد يلي تفضل فيها... بس من بعد إذنكم نزلوا فيديوهات وانشروا وطلعوا مصاري الله يرزقكم بس نزلو شي واضح ليستفيد الناس وشكرا
انا أسف
السر اول ما تخلي الانبوب مال بخار اول خمس سته ثواني حاول دخل هواء داخل الحليب وبعدها كمل تسخين الحليب ويكون معك رغوة مناسبة للرسم طريقه دخل هوا للحليب انو تخلي راس الانبوب قريب لسطح الحليب يعني تنزل الانبوب فد 1 سنتيم😊
طيب انا على طول بيطلع معاي فقاعات وبطلع صوت مزعج وعالي جدا ايش الحل؟
تابع فيديو الفوم
ليوم اكتشفت قناتك باذن الله راح اتفنن
🌹
شكرا لك وجزاك الله خير
كم مدة الوقت المطلوب تقريبا؟ شكرآ جزيلا
اية الفرق بين فومة الميكاتو والكابتشينو واللاتية والفلات وايت والنسكافية بعد اذنك
نسب الحليب والقهوة
الكابتشينو بيبقي مور فوم اللاتيه بيبقي فوم قليل جدا يادوب بيغطي السطح و الحفلات ويت بيبقي نسبه متوسطه من الفوم مايل للقليل وبيبقي دابل شوت اسبريسو
السلام عليكم ورحمة الله
انا عايز هتعلم الباريستا
وعليكم السلام ورحمه الله ، تابع الفيديوهات الموجودة في القناة وان شاء الله تستفيد
نريد الطريقه في البيت بدون جهاز
بعمل فيديو إن شاء الله
انا متدربه فرق بين تبخيرت فلات وايت وكورتادو وكابتشينو
طبقي اللي بيريحك
ممكن تقول لي القهوه الايطالي الله يسعدك يارب
تقول: "عند صب الحليب في البيتشر يجب الصب ببطء لكي لا تظهر فقاعات" .. انت ظهرت عندك أم الفقاعات وفي الفريم التالي اختفت في ظروف غامضة
ممكن تعمل فيديو تشرحلنا
ابغا اعرف ليه نبخر الحليب ، هل هذا مهم؟ واللي ماعنده الة التبخير كيف اسوي؟
طبعا مهم ، رح نعمل فيديو إن شاء الله طريقة التبخير في المنزل
الحليب محسود يالحبيب
@@ahmedseyak7247🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣قويه هذي
طيب وشو فرق بين كافي لتيه و كابشينو كله زي بعض
كمية الحليب
كمية القهوة
قوام الفوم
اخي انته موجود بسعوديه
تركيا
شيف عيسى انا كنت اعرف بخر الحليب على ماكينة سابقا بس هلا ماعم يزبط؟؟؟؟
ممكن يكون نوع الحليب انو دسم او ممكن تكون المشكلة بضغط الماكينة او انو عم تطالع رذاذ بشكل مستمر بس يادوب مبين؟؟؟؟؟؟؟
بتمنى الرد
الحليب بارد ؟
اي لازم يكون بارد
@mix6609 MRC
نعم
ايش نوع الحليب لنو في باريستا وفي عادي
ايا نوع المهم يكون كامل الدسم
اخوي انا الة ساشي. وماعرف ليه مايبخر الحليب.وتو شاريتها مصار لي اقل من شهر بس. ب البدايه يطلع بخار ورا ٤ ثواني مايطلع هوااا. ليه ؟؟؟؟؟؟
شوف المصنع
اهم شي يكون الحليب كامل الدسم
صح
قهوة درلها سكر ؟ قبل
حسب
الله
❤️
جميل
شكراً 🌷
احاول اعمل كذا يصير رغوه مره
بدك ممارسة اكتر
كيف اعرف حرارة الحليب المناسبه
65درجة
ال 65 يحددها جهاز الاسبرسو لو انت تحدد الحراره ؟؟
هل بتفرق لو الحليب خالي الدسم او كامل الدسم
اذا انت مبتدئ يفضل كامل الدسم
كم مدة التبخير و كيف أقيس درجة حرارة الحليب
في ميزان خاص والوقت حسب ضغط الماكينة
كلشي ما تعلمنا لازم تتكلم
❤️