Saya baru saja membuat resep somai kk. Utk rasa enak tp kelembekan. Mungkin karena harus dberi air lg100ml. Next time sy akan buat tanpa d beri air lg. Makasih kak resep ny.
Saya sdh buat sis...enak bgt rasanya minyak babinya saya ganti minyak sayur Krn dipasar kehabisan minyak 🐷,apalagi kalo ditambah minyak 🐷,perfect deh Siomayku. Biasa nya saya bikin PD saat dikukus lengket nempel2 Ampe stress angkatnya,pake resep ini gak nempel dikukusan mudah bgt angkatnya. Tengkiu so much ya Sis❤️🤩
Terima ksh Chef , Br kali ini Sy dpt resep Yg bener2 siomay b2 kesukaanku .Bener2 yummy 😋 Chef , kalau tdk keberatan Sy mau request cara membuat sup Baso Lohoa , donk👍💕 Trs semangat n sukses sell 👏🙏😃
Wah ngiler nih, sy yakin pasti enak. Makasih banyak ya ce utk resepnya. Lsg subscribe 😊. Ditunggu resep2 barunya. Sy mau bikin pasti suami doyan. Mantap deh 👍👍👍
kalau untuk rasa tidak kak, karna kan nanti sama2 di kukus lagi. paling kalau awalnya mentah, airnya tidak begitu banyak dan sedikit berasa saat matang nanti.
Sis labunya kalo diparut dan diperas airnya,enakkan mana dengan labu yg dikukus seperti video tutorial ini. Krn yg kemarin aku bikin diparut,nah sebelumnya pernah buat pake resep org lain labunya dikukus hasilnya siomaynya lbh llembek
halo kalau di freezer saya belum pernah coba nih. tapi kalau di kulkas bagian bawah bisa tahan kira-kira 3 hari. harusnya kalau di freezer lebih tahan lama. masih enak kok meski taruh kulkas asal di kukus dulu lagi sebelum makan. :)
Saya belum pernah coba mengganti ikan dengan ayam ya kak. Biasanya siomay perpaduan babi dan ikan, atau ayam dan ikan, ikan saja atau babi dan udang, ayam dan udang. Mungkin kakak bisa mencoba dan memberi info seperti apa hasilnya. Setau saya bagian ayam yang bisa menghasilkan banyak lemak adalah bagian paha. Tapi tidak bisa menggantikan tekstur ikan ya kak. Mungkin hasilnya nanti lebih padat dan legit jika diganti ke ayam. Selamat mencoba kak 😊
ditanya saja kak sama penjualnya.. biasanya yang betina itu lebih lembut dagingnya. lebih gepeng badannya. kalau jantan dia lebih bulat dan keras, juga besar2..
Memang beda2 sedikit ya kak karena ukuran telur berbeda2 dan labunya mgk mengeluarkan lebih banyak air. Bisa diakali dengan menambahkan sedikit tapiokanya. Tapi kalau tidak terlalu lembek tidak apa ya, tidak usa tambah apa2
Ini kalau di tambahkn daun bawang boleh ya? Apakah bisa merusak rasa? Dan telur nya kalau pake putih telur aja bisa? Atau harus pake putih dan kuning telur nya?
Daun bawang boleh ya. Asal jangan terlalu banyak. Untuk telur saya belum pernah coba tanpa kuning tapi kuningnya kan yang bikin tambah gurih 😊 Saran saya supaya maksimal pakai keduanya ya..
Br liat vid nya..walau blm praktek..tp sy bs liat pasti enak n berhasil...
Tq buat resepnya🙏 sy jualan siomay 🐷 pk rsp ini smua custumer blg enak 👍😍
Saya baru saja membuat resep somai kk. Utk rasa enak tp kelembekan. Mungkin karena harus dberi air lg100ml. Next time sy akan buat tanpa d beri air lg. Makasih kak resep ny.
Saya sdh buat sis...enak bgt rasanya minyak babinya saya ganti minyak sayur Krn dipasar kehabisan minyak 🐷,apalagi kalo ditambah minyak 🐷,perfect deh Siomayku.
Biasa nya saya bikin PD saat dikukus lengket nempel2 Ampe stress angkatnya,pake resep ini gak nempel dikukusan mudah bgt angkatnya.
Tengkiu so much ya Sis❤️🤩
Yeay senangnya 🥰
Udah cobaa, beneran enakk 🥰, thank u chef
Yeay.. Makasih sudah mencoba.. 😊
Terimakasih sudah mau berbagi resep.saya mau nyoba bikin daging babi diganti daging sapi 🙏
semoga berhasil ya :)
Dari bahan2nya aja udah ketaun pasti enak
Inget wkt di gading serpong kalo makan siomay kaya gitu pk labu siem .....siomay tanggerang
. Mamysp😂😅
Terima ksh Chef , Br kali ini Sy dpt resep Yg bener2 siomay b2 kesukaanku .Bener2 yummy 😋
Chef , kalau tdk keberatan Sy mau request cara membuat sup Baso Lohoa , donk👍💕
Trs semangat n sukses sell 👏🙏😃
Yeay 😍 sip nanti aku coba2 dulu ya sup Baso lohoanya.
Thks , chef . Yes, resepnya sy tunggu ya.💪🙏👍😃
Ga sekalian resep bikin kontol babi?
Siomay terenak dialam semesta
Yes.. 😊😁
Mantap siomay nya 👍
Minta reivew buat bakpaou isi daging babi ya...tolong
Wah ngiler nih, sy yakin pasti enak. Makasih banyak ya ce utk resepnya. Lsg subscribe 😊. Ditunggu resep2 barunya.
Sy mau bikin pasti suami doyan. Mantap deh 👍👍👍
Salam kenal Walaupun resep video ini sudah 3 bulan yang lalu aku tetap tekan lonceng & jempol Karena aku mau untuk usaha Aku tinggal di Negeri Belanda
Semangat, semoga sukses ya.. 😊
Btw uleni ikan biar apa ya ci. Mantab resepnya makasihh
Biar tambah legit dan garing ya.. 😊
chef mau tnya labu siam nya, klau sdh di kukus sm yg mentah bedah ya rasa siomay nya?
thx ya 🙏
kalau untuk rasa tidak kak, karna kan nanti sama2 di kukus lagi. paling kalau awalnya mentah, airnya tidak begitu banyak dan sedikit berasa saat matang nanti.
Waw menariik pasti yummy enaak, nti mau coba buat, thx resepnya
Enak banget hehe
Chef, sy mau tanya lg perbedaan labu siam mentah dg labu siam yg sdh dikukus. Perbedaannya dlm adonan siomay ada ngak? Thks🙏🙏
Biasanya di kukus akan lebih banyak air itu membantu agar adonan tidak terlalu kering ya. 🙏
Ada pecinta siomay yg buka PO ngga disini buat siomaynya? Share link tokpednya donk..
Top, Hau Tjek ❤❤
Selamat pagi Ibu Kalau tidak ada labusiam dapat?
Halo. Kalau tidak pakai labu siam kurang mantap ya.. 😊
@@NSLTutorial Ohhh Ok Aku berusaha cari labusiam
Bs di ganti ayam kah ?
Chef, minta resep nasi tim ayam dong, thanks
ua-cam.com/video/E8BSF1-04Tc/v-deo.html
Ini saya sudah pernah buat dijamin enak ya.. Hehe.. Selamat mencoba
Kalo gaK ada labu, bisa diganti dgn apa chef?
Halo. Ada yang pakai bengkuang / lobak ya. Hanya saja mohon maaf saya belum mencobanya.. 🙏🙏
Maaf Chef apa ikan nya Bisa di ganti dengan ayam atau udang ( Susah ikan tengiri di sini ) Mohon petunjuknya. Terima kasih
Pertama.
Mantapnya somai babi..Mari bersahabat n mampir ketempatku.Terima kasih
Mau dong somainya Kakak
Ikan tenggiri ganti udang basah bisa gk cc?
Sis labunya kalo diparut dan diperas airnya,enakkan mana dengan labu yg dikukus seperti video tutorial ini. Krn yg kemarin aku bikin diparut,nah sebelumnya pernah buat pake resep org lain labunya dikukus hasilnya siomaynya lbh llembek
kalau di kukus memang lebih berair. tapi tidak masalah kak, karena resep ini pasti tidak lembek kok :) justru di perlukan airnya supaya tidak kering
Chef , adonan Yg setengahnya di tambah 200 gr leher babi Yg digiling . Nggak perlu di tambah seasoning lg ? thks 🙏😃
Bagi saya cukup rasanya tidak perlu tambah apa2 lagi 😊
Thks , chef atas jwbannya🙏😘
Apakah harus mutlak pakai bagian daging leher babi, pakai kapsim apakah tidah bisa?
Chef, klo dr resep itu saya ga bagi 2 lagi, lsg mau yg "adonan sultan" kira² nambah brp gram porknya? Atau 200gr itu jg udah ok? Thx sblmnya 😊
Seharusnya dikali dua ya. Tapi kalau kebanyakan ditambah setengahnya saja juga pasti uda enak banget. Tambah 300 gr.
Mau tanya dong kalau gaada ikan tenggiri ,gantinya pakai apa ya?soalnya saya diamrik dan distate saya tinggal gaada tenggiri..
Bisa pakai ikan kakap merah/ ikan gabus/ ikan tuna juga boleh ya.. Selamat mencoba ya..
Mau coba akh... kl di freezer bisa tahan brp lama ya kak?
halo kalau di freezer saya belum pernah coba nih. tapi kalau di kulkas bagian bawah bisa tahan kira-kira 3 hari. harusnya kalau di freezer lebih tahan lama. masih enak kok meski taruh kulkas asal di kukus dulu lagi sebelum makan. :)
Karena disini susah dapat ikan tenggiri betina Boleh ganti udang?Selamat malam Mama mengganggu malam2 Labusiam sudah dapat
Kalau tidak ada yang betina pakai yang jantan boleh ya.. Atau ganti dengan belinda / kakap merah. 😊
ini kuat tahan brapa lama ya kalau dimasukin kulkas
2 harian kak. Sebelum di makan hangatkan dulu ya.. Dikukus kembali boleh..
Kak kl ikannya diganti ayam bisa gak? Ayam dada atau paha ya? Sm kl ga pk ebi bisa?
Saya belum pernah coba mengganti ikan dengan ayam ya kak. Biasanya siomay perpaduan babi dan ikan, atau ayam dan ikan, ikan saja atau babi dan udang, ayam dan udang. Mungkin kakak bisa mencoba dan memberi info seperti apa hasilnya. Setau saya bagian ayam yang bisa menghasilkan banyak lemak adalah bagian paha. Tapi tidak bisa menggantikan tekstur ikan ya kak. Mungkin hasilnya nanti lebih padat dan legit jika diganti ke ayam. Selamat mencoba kak 😊
Ebi fungsinya untuk wangi kak. Kalau mau di skip boleh saja mungkin kurang wanginya ya..
Mau tanya kira2 ..utk 1 resep ini bisa jadi brp siomay yah?
Terimakasih
Tergantung ukuran ya kak.. Kalau saya buat sekitar 20 - 25 pcs
Maaf, ini.bikin 3 versi,.ya?
Yg pertama spt di resep
Yg kedua.tambah terigu.
Dan yg versi meaty:
Yg ketiga tambah daging lagi 200 grm .
Apakah betul?.
Sepertinya yg pertama dan yg kedua dihitungnya 1 adonan hanya 2x tahap..
Oh ya,...mau tanya lagi, bagaimana tau klo ikannya betina lebih kecil, karena dipasar di dekat saya, dagingnya dijual potongan gitu
ditanya saja kak sama penjualnya.. biasanya yang betina itu lebih lembut dagingnya. lebih gepeng badannya. kalau jantan dia lebih bulat dan keras, juga besar2..
yummmm
Kak klo daging babi bagian leher di ganti bagian paha ( kapsin ) bs tdk ya ?
Bisa kak. Hanya saja teksturnya beda ya tidak legit dan kenyal soalnya bagian leher itu banyak tekstur itu kalau kapsim tidak.
Bingung kalau dengar musik
Enak kalau di sebutkan step by step
Jadi Lebih jelas
Maaf ya hanya saran
terima kasih masukkannya, kak :)
Hallo kak, ak ikutin resepnya tapi punyaku agak lembek somay nya, knp ya kak?
Memang beda2 sedikit ya kak karena ukuran telur berbeda2 dan labunya mgk mengeluarkan lebih banyak air. Bisa diakali dengan menambahkan sedikit tapiokanya. Tapi kalau tidak terlalu lembek tidak apa ya, tidak usa tambah apa2
Ini kalau di tambahkn daun bawang boleh ya? Apakah bisa merusak rasa? Dan telur nya kalau pake putih telur aja bisa? Atau harus pake putih dan kuning telur nya?
Daun bawang boleh ya. Asal jangan terlalu banyak.
Untuk telur saya belum pernah coba tanpa kuning tapi kuningnya kan yang bikin tambah gurih 😊
Saran saya supaya maksimal pakai keduanya ya..
Kak, adonan yang harus di bagi 2 , yang setengah ditambah lagi tepung nya, kenapa ya ? Kok ngak jadi satu semua, saya kurang jelad
Itu saya buat dua versi kak. Makanya saya bagi menjadi 2.. ☺ 1 versi yang dagingnya berasa sama yang biasa seperti siomay2 biasanya..
Jadi kalau tidak ditambahkan terigu ga masalah ya?
@@silfiabong708 tidak apa ya sudah enak kok.. Terigu untuk tambah lebih padat saja.. ☺
Ini siomay nya kalau daging babi aja, engga pake ikan, bisa enak juga engga yah?
maaf belum pernah coba nih kak..
halal ga kak?
Kalau pakai babi tidak halal kak. Bisa diganti dengan daging ayam.
Ribet bener bikinnya......
Siomai babi mantspau dong Kak .Mari bersahabat n silahlan mampir ketempatku.Terima kasih
Sy krg jelas adonan dibagi 2 lalu di + 30 gr trigu.
Kl dah ditambah trigu,adonan dijadiin 1 lg gt/ gmn?
@@yanisetiadi5848 Halo Kak Yani..Salam kenal...kita berteman ya