💜🍽 CÓMO HACER TORTILLA DE PATATAS

Esta receta de TORTILLA DE PATATAS es la más fácil del mundo!!!! Tenéis que hacerla porque seguro que os va a encantar!!!!
INGREDIENTES:
5 o 6 Patatas grandes
4 o 5 Huevos tamaño L
1 Cebolla Pequeña (Opcional)
Aceite de Oliva
Sal
PREPARACIÓN:
1.- Se parten las patatas en trocitos o en láminas, según el gusto de cada uno.
2.- Ponemos en una sartén abundante aceite y se fríen las patatas, pero que queden blanditas no fritas!, yo para que se me pochen le pongo una tapadera a la sartén y las cocino a una temperatura media-baja durante unos 10 minutos. (Si le ponemos cebolla, la partimos muy pequeñita y la echamos junto con las patatas).
3.- Mientras se van friendo las patatas batimos los huevos en un recipiente ancho y cuando las patatas están hechas las echamos a los huevos, removemos bien para que se mezcle todo.
4.- Retiramos casi todo el aceite de freír las patatas de la sartén y sólo dejamos un poco, que cubra el fondo, y echamos la mezcla de patatas y huevo, le damos forma y dejamos que se cuaje bien por una cara, luego le damos la vuelta a la tortilla, bien con un plato o con un vuelvetortillas, y dejamos que se haga por la otra cara a nuestro gusto.
5.- Cuando ya está a nuestro gusto, la ponemos en un plato y... a comer!!!

[@LacocinadeMilagritos]

Que bueno Marilén, ésta es un receta que tengo pendiente de hacer, te ha quedado muy buena esta tortilla, 👏👏