En vivo - Arepas rellenas

Ingredientes
1 Taza de harina de maíz
2 Tazas de agua tibia
1 Cucharada de mantequilla
1 tomate
1 cebolla de huevo
2 Tallos de cebolla de rama
6 Cucharadas de aceite
1 Libra de carne despechada (sobrebarriga)
1 Libra de Chicharrón
1/2 Plátano maduro
1/2 Queso blanco
1 Limon
Sal
Pimienta
Preparación
Mezclar la harina de maíz con agua tibia y dejar que se hidrate.
Picar la cebollas y el tomate y hacer el hogao
Desmechar la carne y picar el chorizo.
Sazonar el tocino con sal y limón y freír.
Amasar las mezcla de harina de maíz y adicionar la margarina y la sal hasta obtener una masa homogénea, armar las arepas y azar.
Mezclar la carne despechada con el hogao
Y el chorizo con el plátano, el chicharrón y el hogado.
Rallar el queso y armar las arepas al gusto.

[@yaquelinisanchezloaiza1845]

Trina moña esta feliz viendote cocinar y recuerda cuando le pedias que a la Arepa le echara mas mantequilla y quesito.
Que lo mas hermoso es que no has perdido tu humildad Que Dios te bendiga.

[@luisfrancochef9902]

Dios te bendiga!!! Mil gracias y saludos a las 2 😘🥰

[@dianabernal7539]

Soy tu fan!!!! Felicitaciones por tan excelente trabajo! Por otro lado, me podrías porfa dar una sugerencia de cómo sustituir el caldo de gallina ?

[@mariaalmeidacastrillonmuno5641]

Genial gracias por explicar, me puedes decir que función cumple el limón en el chicharrón por favor muchas gracias