Sopa de Minestrone

Ingredientes
2 laminas de Tocineta Ahumada o Panceta
3 Cucharadas de Carne de res picada en cubos
2 Cucharadas de Zanahoria
1 diente finamente picado
2 Cucharadas de Alverjas
½ Cebolla de Cebolla de huevo blanca finamente picada
2 cucharadas de pimentón en cubos
1 Tallo de apio finamente picado
3 Cucharadas de pasta de tomate
½ Taza de frijoles precocidos
1 Cucharadita de caldo de gallina en polvo
1 litro de Agua
Hojas de albahaca
Orégano
tomillo
Queso parmesano al gusto
2 cucharadas de cabello de ángel
Sal y pimienta al gusto