[Subtitled] ✅ The Perfect Burger Buns Recipe from Chef Ferhat 🍔 How to Make Hamburger Buns At Home?
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- There comes a recipe that will make you forget the best burger buns you have eaten in your whole life! You don't need a kneader for the dough, neither do you need a kitchen scale! With its smooth consistency and tender inside, together with its smell and fluffy texture, this will be by far your favorite among homemade bread recipes. We hereby invite home chefs to their kitchen. These are exclusive secrets that you can't find anywhere else! We present you the recipe with the perfect measurement for fluffy burger buns!
For the dough:
150 ml water (3/4 cup)
50 ml milk (1/4 cup)
30 gr sugar (2 tbs)
5 gr instant yeast (2 teaspoonful) / 15 g fresh yeast
5 gr salt (1 ts)
1 egg
400 gr flour (4 cups)
40 gr butter (2.5 tbs)
For glazing:
1 egg
3 tbs water
1 ts sesame seeds
For the written recipe; yemek.com/tari...
Subscribe to be instantly notified of Yemek.com's new videos: bit.ly/1MH0ZfU
Visit our site: www.yemek.com
To access all the recipes of Yasemin Chef: yemek.com/prof...
To access all the recipes of Ferhat Chef: yemek.com/prof...
SOCIAL MEDIA ACCOUNTS
Instagram: / yemekcom
Facebook: / yemekcomm
Twitter: / yemekcom
Tiktok: / yemek.com
#hamburger #burgerrecipe
ölçüleri parantez içinde evdeki ölçüm malzemeleriyle(çay kaşığı, bardak) yazmanız çok güzel. teşekkür ederim
değil mi? takipçilere hitap budur. benim de çok hoşuma gitti
Bunun için teşekkür etmeniz ayrıca güzel ♥️
Un nekadar
Bir cok tarif denedim en guzeli bu. Ama ekmek nasi yumuşak nasi lezzetli harika bir tarif deneyecekler supheye düşmesin
Sorry to be off topic but does anybody know of a way to log back into an Instagram account?
I stupidly lost the login password. I love any tricks you can give me.
😂😂denedigin tariflerdede ayni malzemeler var
"Hamburgerin ekmeğini sayenizde 10 numara - 5 yıldız yaptık, peki ya köftesi nerede?" diye soracak olursanız onun tarifi de Yasemin Şef'ten geliyor 🥩👩🍳👉 ua-cam.com/video/GIndAGFow0U/v-deo.html
Ben zahmetsiz bir burger arıyorum diyenleri Ferhat Şef'in Smashed (Ezilmiş) Burger tarifine alalım 🍔👨🍳👉 ua-cam.com/video/OOvRiHB43BE/v-deo.html
Eğer “benim tercihim tavuk” diyorsanız, henüz birkaç ay önce yayınladığımız Ferhat Şef'in çıtır tavuk burgerini şiddetle denemenizi öneririz! Onu izlemek için de sizi böyle alalım 🍗👨🍳👉ua-cam.com/video/xFbrvFoodbE/v-deo.html
“Tercihim ne et ne tavuk, vejetaryen bir alternatif arayışındayım” diyorsanız da o zaman size Ferhat Şef'in mükemmel nohut burgerini öneririz ☘️👨🍳👉ua-cam.com/video/SN4W14NkT44/v-deo.html
İyi seyirler!
Orjinal birioche burger ekmeği tarifi istiyoruz orjinal tarif hiçbir yerde bulamadık
Bende hamburger ekmeyimi kendim yapiyorum.ama makinayla biraz tembel isi.sizinkide harika görünüyor.😋👍
Yemek.com fanli firin mi fansiz mi
Ustam ellerine sağlık Brioche tarifini rica etsem verirmisiniz.
2 ay once yaptim, efsane olmustu. tekrar yapmak icin geldim. videolar arasinda kalan varsa hic baska yere gitmesin
Denedim , hamurum yumuşak olacağına taş gibi oldu , kabarmadı oysaki ölçülerine göre yapmıştım çok büyük hayal kırıklığına uğradım
Acaba neden öyle oldu ki bende yapıcam hemen hemen herkes olumlu dönüş yapmış siz böyle yazınca Bi tırstım
@@thelif7531 Benimki kabardı ama hiç pofuduk değil aksine sertti, özellikle altı kıtır kıtırdı👎🏻👎🏻
@@selinay3060 aynen tamamen katılıyorum , hiç beğenmedim
@@thelif7531 un ölçüleri markaya göre farklılık gösterebiliyor o yüzden tariften biraz az un konulması veya kontrollü konulması daha iyi olur. Kabarmamış ve sert olmasının sebebi unun fazla gelmesi ya da yağın az gelmesi olabilir
Sen nasıl bi kralsın yaa 👑 o kadar yemek yaparım hayatımda ilk defa böyle bi hamur dokusu görüyorum. Tereyağı yapmadan önce biraz korkutuyor cıvık olduğu için ama daha önce de akışkan hamurlarla (bu kadar olmasa da) bişeyler yaptığım için hiç ölçüyü bozmayalım dedim ve devam ettim. Verdiği ölçülerle el tekniğine dikkat ederek yaptım ve ilk mayadan sonra şok oldum süper kıvamı 👍 haliyle hamur güzel olunca gerisi kolay oldu. Mangal köfte patates soğan marul vs hazırlayıp getirdim ve herkes ikincisini yedi 😂😂😂😂 şefin tarifine aynen uyarsanız olağanüstü bişey oluyor. Yiyen arkadaşlarımdan size mesaj : "ADAMSIN!" 😂 😂
Benim de motivasyonum böyle muazzam güzel geri dönüşler 🤘🏼 elinize sağlık, arkadaşlarınıza da sevgiler🤙🏼🍔🙂
Bayağı iyi görünüyor, “ben bunu denerim” serime alıyorum 😀ellerinize sağlık 👏🏻
Denediniz mi yumuşak oldu mu gerçekten🤔
@@emrekose7765 ben denedim 😢😢sonuç taş gibi ekmek oldu. Bence sebebi unun farklı olması ve orda verilen sıvı ölçüsünün bende ki una az gelmesi. Hamurum sertti yine de ölçülere uydum sonunda yumuşak olur diye beklerken ne yazıkki olmadı
Tarifinizi denedim ve şahane bir hamburger ekmeği oldu gerçekten.Bizim evde hamburger keyfimizi taçlandıracak tek ekmek tarifi bu artık...Teşekkürler.👍🏻👍🏻👍🏻
Benim hamur taşşş gibi oldu , 4 su bardağı un olduuna eminmiyiz ?? ( su bardakları normal ve sıvılarıda aynı bardakla ölçdüm )
Bence bi yanlışlık var
Tekrar denedimm 3 bardak un koydum yine hamur çook sert . Kesin bir yanlışlık var ?? Hiiç videoya bnzemio !!! Bütün malzemeler ziyan oldu günahı size ...
Restoran açmaya gidiyorum teşekkürler Ferhat Şef
Benide al benide al.
Yine Her zaman ki gibi İmdadımıza yetiştin Şefim Bende Bu tarifi arıyordum Çok teşekkür ederim 🤗 Cansınızzz 👏
Az önce fırından çıktılar, inanılmaz oldular, ailece şok olduk. Mükemmel bir tarif, mutfak tartımız var, ölçuleri tartıyla uyguladım. İlk kez bir yemek kanalına yorum yapıyorum, çünkü harika oldu. Çook teşekkürler. 🙏
Ellerinize sağlık, tarifimizi deneyip bizi takip ettiğiniz için çok teşekkür ederiz 💞🤗
Tek kelime sūper
Hamburger yapmaya karar verip araştırma yaparken bu tarifi daha güzel anlatanı görmedim 👌 Ölçüleri de öyle güzel verdiniz ki kafamda soru işareti kalmadı
Teşekkürler 👏
Bende yaptım harika oldu ellerine kollarına sağlık çok teşekkürler
Aynı ölçülerle yaptım ama taş gibi oldu yumuşatmak için ne kadar su tereyağ ekledim hiç bilmiyorum 🤷🏻♀️ yoğurmaktan kollarım kas üstüne kas yaptı döktüğüm terin haddi hesabı yok. Nası oldu bu iş anlamadım yani 🤦🏻♀️
Dün yaptım ve bugün tekrardan yapacağım.harika oldu.hazir Burger ekmeklerinden bile güzel.esim çocuklarım bayıldı.asla bırakmam bu tarifi.herkes yapsın .şiddetle tavsiye ederim.harika oluyor.
Şahanesiniz Perihan Hanım, ellerinize sağlık! 💜
12 yaşındayım ve gastronomi okumak enn büyük hayalim inşallah izlediğim videolar ve yaptığım yemekler beni hayalime ulaştırır
3 4 sefer denedim her defasında mı bu kadar kusursuz olur bilmiyorum, ellerinize sağlık her adıma her tüyoya dikkat eden zaten mükemmel bir ekmek elde edecek 😍 tek sıkıntısı çok bekliyor uzun uzun yapılan bir ekmek türü fakat sonu muhteşem ben yapıp buzluğa atıyorum 😍👌🏻👌🏻👌🏻
Benim hamurun sizinki kadar pürüzsüz olmuyor bir türlü. Çektiğimde kopuyor. Uzun süre yoğurdum
Benimki xe öyle oldu şuan ne yapacağım kara kara düşünüyorum kurtuluyof mu bari
Denedik ve ekmekler efsane oldu. Dükkanımızda kendi ekmeklerimizi kendimiz yapmaya başlarız sanirim bu tariften sonra😁 teşekkürler
Yeni bir format olarak çat kapi gibi bir konsept belirlense şefler eşlerine yemek tarif etse eşlerine yaptirsa dış ses nasil olur 😊
kötü olur knk
Vazgeçilmez favori ekmeğim her seferinde daha bir güzel oluyor teşekkür ederim Ferhat şefim 🌼👏🏻
Az önce 4 su bardağı un ve birebir aynı tarifle denedim hamur o kadar katı oldu atmak zorunda kaldım ilk defa yapacaklar direk 4 su bardağı unla değil de 3 le denesinler az gelirse 4e cıkarırsınız. 2. Kez bu tarifle yaptıgımda 3 su bardağı un koydum çok güzel oldu ama bu sefer de tereyağı fazla geldi. yine de güzel oldu. Tereyağını da azaltabilirsiniz sanırım benim kullandıgım malzemelerden kaynaklı
Düzenleme: 2 silme çay kaşığı maya atmayın 5g maya bi paketin yarısı oluyo ama 2 çay kaşığı 5 grama denk gelmiyor mayadan korkmayın bence :) çok eksik tarif aslında herkes nasıl tutturdu bilmiyorum
Ferhat Şefim bugün yine yeniden büyük bir sevgiyle yaptım.Bazi büyük supermarketlerde ,5li si yaklaşık 40 lira idi..Bu tarif için sonsuz teşekkür ederim, biz severek yapıyor ve yemeye kıyamıyoruz. 😆🙏
Şahanesiniz Meral Hanım, ellerinize sağlık! 💗
Tereyağını kattıktan sonra yoğurma aşamasında allahıma kavuştum biraz un serpeleyerek tutturdum güzel bir hamur oldu piştikten sonra çok güzel gözüküyor kesinlikle deneyebilirsiniz
Vaovvvvvvv nasıl puf puf oldu hemen denemelik😂
Sakın deneme ben yaptın olmadı
Ben bu tarifi aylar önce denedim anca yorum yazmak aklıma geldi. Birebir ölçülerle yaptığınızda sonuç çok güzel oluyor. Ben yaptığımda uzun yoğurdum, şefin gösterdiği gibi sekiyordu ama kopuyordu da aynı zamanda. O yüzden biraz endişe etmiştim pişince nolucak diye. Ama sonuç MÜKEMMEL oldu. acayip hava attım yiyenlere :D
Ellerinize sağlık!
Bence bu işi başardık
Diss to Hatay sandık içi
Tatlı bir rekabet diyelim :D
Her iki kanalda çok iyi
Kuru maya kullanacak arkadaşlar için:
380 - 390 gr un. (780 ml'e denk gelecek şekilde)
160 ml su
3.5 çay kaşığı kuru maya
Kuru mayayı ılık süt - su - şeker karışımında eriterek 15 dk bekletin üzerine yumurta ve tuzu ekleyerek videodaki tarife aynen devam edebilirsiniz.
Süt mü, su mu kullansak daha iyi sonuç alırız kek weya pagacalardan . Bilginizi paylaşılmasını
Yaa "ben bunu yerim" videolarınızı özledik Ferhat şef. Bu arada ekmek güzel oldu, böyle bile yenir ki :)
190derecede alt üst klasik ayarda mı yoksa fanlı ayarda mı pişiriyoruz şef?
Çok samimi,açıklayıcı ve net bir anlatım olmuş çok işime yaradı teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık!
Bu dört ünçü yapılın ölçüler tam ve süper ama sadece bu değil Bafra pidesinide yaptım oda süper bir tarif emeklerinize sağlık çok teşekkür ederim
Beni yıllar sonra tekrar yemek yapmayı özendirensin Ferhat şefim.
"Ben bunu yerim" sözünü özledik.
Seninle özdeşleşti bu söz. 😂 Ellerine sağlık nefis görünüyorlar 👌
Hamburger ekmeği tarifi arayanlar; hiç uğraşmayın vakit kaybetmeyin, malzeme ziyan etmeyin daha yumuşağı daha lezzetlisi kesinlikle yok....
Beceriksizlikle 5 saatte anca yaptım. Buna rağmen inanilmaz oldu😍!!! Bunlar küçük küçük lokmalıkta yapılabilir 😋 Ferhat Şef, Yasemin Şef seviliyorsunuz 😍😘
Şahane bir tarif çok teşekkürler. Beslembe çantalarımızın vazgeçilmezi ve benim kurtarıcım❤
Emeğinize sağlık! Harika bir tarif, birçok kez denedim ve ev halkı çok sevdi bu ekmekleri.
Ferhat Şefim ,bugün yaptım, enfesss oldu,8 tane çıktı, hamburger için ayrıca sandviç ekmeği olarak ,veya tost ekmeği olarak kullanmak üzere ,tombiş ekmeklerimi saklayacağım.
Şahanesiniz Meral Hanım, ellerinize sağlık! 💜
Ne güzel enerjiniz var işinizi severek yaptığınız çok belli ellerinize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim 💞
2. fazda(yuvarlayıp, tepsiye dizdikten sonra tekrar mayalama işlemi)nde evden çıkmak zorunda kaldım ve döndüğümde hamurlar 3 katını almıştı ve acayip sönmüştü. Tekrar toparlayıp dizdim bu sefer de mayalanma bittiği için öylece kaldılar. Ziyan olmasın diye fırınladım, poğaça oldu. İlk deneme fail kısaca, 2.sini yaparız. :))
Şefimi çok seviyorum ellerine sağlık ama tarifte bir sıkıntı olduğunu düşünüyorum en azından un miktarında asla mayalanmadı kabarmadı üzüldüm🥺🥺
Denedim ve harika oldu🙂 Tarifinizi bizlerle paylaştığınız için teşekkür ederiz
14 yaşındayım evde tekim şimdi bi Burger istedim tarifi buldum ve muq oldu birazda nuggetle beraber iyi birşey olur
Tarifi dün dinledim, bugün yaptım.Goruntu aynı sizinkiler gibi oldu . İçleri de harika.Tesekkurler
Hassas tartı aldım.Her malzemeyi gramı gramına ölçüp yaptım. Hatta bezeleri bile ölçtüm hepsi 90 gr 8 adet çıktı. Muhteşem oldulaaar. Yani anlatamam efsane puf puf kabardılar. Tarife bayıldım.
Bu sabah tarifinizi denedim sonuç enfes oldu 😇 Ailece çok beğendik! Bu güzel tarifi bizlerle paylaştığınız için gerçekten çok teşekkürler ellerinize sağlık,emeğinize sağlık 🙏💙
Beğendiğinize sevindik, ellerinize sağlık!💕
Az önce iftar için yaptım yedik aşırı lezzetliydi eşim tereyağ yemiyor paket yağı ile yaptım harika oldu yine de tepsi mayası için 1 saat bekletemedim 15 dk beklettim sonuç yine aynıydı bence zamanı olan bekletsin köfte tarifini de Oktay ustadan yaptım hazır desem inanırlardı o derece müthiş bir tarif oldu
Elleriniza sağlık Esma Hanım, beğenmenize çok sevindik!
Ellerine sağlık şefim, gördükten sonra hemen denedim mükemmel oldular😍💪🏼
efsanesiniz. yaptığıniz tariflerin hepsi bu kadar mükemmel olurmu. püf noktalarına kadar uygulandığında. emeğinize sağlık 🌸
Ilk defa yaptığım için ferhat şefin tarifleri tam tutuyor diye bu tarifi yaptım tadı efsane oldu. Evdekiler beni masterchef ilan ettiler. Teşekkürler şefim👍🏻
Anksiyete krizi geçirdim Hamuru yaparken, bi sert bi yumuşak oldu fakat sonunda iyice yogurunca kivami aldı ve harika hamburger ekmekleri oldu
Ellerinize sağlık!
Kesinlikle evde deneyeceğim müthiş görünüyor 😍😍😍
İlk denediğimde mükemmel olmuştuu. Şimdi yine yaptım fırında pişmesini bekliyorum. Tadı harikaa
Su ve süt ılık mı olacak başta
@@M50Kral hayır ben dolaptan aldığım gibi koydum pek farketmez sanırım
Ekmeği yapmışken bir hamburger'de giderdi be chef :D
Daha önce ekmek tarifinizi de iki defa yaptım ve harika oldu. O yüzden bu tarifi de hiç şüphe etmeden denedim ve gerçekten çok güzel oldu. En yakın zamanda tekrar yapacağım.
Bu nasıl tarif ya hiç kabarmadı sert oldu ve tarife tam uydum
Bende de öyle oldu, yapanlar nasıl yaptı anlamıyorum çünkü ortaya çıkan o pofuduk ekmeğin yanından bile geçemez
Çok amaçlı un kullanın
Tarifi defalarca yaptım tarif çok güzel sizin olmaması nedeni mayayı aktifleştirememenizdir belkide bir de piştikten sonra evet sert oluyor üstünü nemli bir bezle örtün sertlik gider
Yaş maya kullanın
Normalde videolara yorum yapmam ama bu video'ya yazık olurdu gerçekten. Tarifiniz çok güzel tuttu, hayatımda yediğim ve yaptığım en güzel ekmek falandı. Yalnızca benim hamurum daha çok un aldı sizin ölçünüzden. Mutlaka deneyin efsane bir hamur tarifi :)
--- ufak bir tüyo; fırına atmadan yumurta sürerken içine biraz pekmez de koyuyorum hem görsel olarak hemde lezzet olarak çok güzel oluyor.
Seviyorum seni şefim idolüm sün
bunu pişirmeden buzlukta saklayabilir miyiz saklayabilirsek ne kadar süre cevaplarsanız sevinirim tarif çok güzel .
Yapmak istiyorsanız, yemeden 2.5 saat önce başlayın yapmaya. Çünkü epey uzun sürüyor ekmeğin mayalanma süreci :)
Hemen görünce canım çekti denedim 2 tepsi tüm gün ekmek yedik 😂😂 yemek yapmadım ekmek arası yedik 😂😂😂çok güzel oldu gerçekten sadece bence yumurtaya su katmasak daha güzel olur bence 🤗🤗
Hrmen kaydet tuşuna basıyorum şef 😎 bunç tarifi kullanacağım😁😁
Bu ne biçim konuşma
. Miy miy miy. Hiç birşey anlamıyorum, kadın dan Beter
HA Rİ KA sadece deneyin şüphesiz eğer ekmek daha önce yapmadıysanız kendinizden şüphe edeceksiniz bunu ben mi yaptım diye DENEE
Sürekli ekmek yaparım, hamburger ekmeği de yapmıştım farklı tarifle ama bu mükemmellllll oldu durup durup süper oldu ekmek ya diyorum fkdmd
On numara beş yıldız bile az gelir bu ekmekleri tarif etmek için 👌🏻 Tadı, dokusu, şahane. Bi çok tariftekiler poğaça hamuru gibi oluyor. Bu tam bir hamburger ekmeği.Tereddüt etmeden tarifi deneyebilirsiniz.
Bu adamın tüm tarifleri çok iyi bunu da denendi ve onaylandı 👍🏻 teşekkürler şefim 🤩
Mükemmel oldular. Ölçüler eksiksiz. Sadece son bölümdeki bastırmayı az yaparsanız daha yüksek olurlar. Size bayılıyorum, teşekkürler.
Mükemmel oldu! Denendi onaylandı. Çok hamur işi becerebilen biri değilim ama ben bile yaptım kesinlikle bu tarifi deneyin
ekmeği tepsiye bezesini yaptıktan sonra dinlendirmeyi unutup firina verdim su an pismek üzere ne olur ki acaba
Denedim ve bidaha denemem cok sert pismiyo iyrenc yapmayın
Maalesef tarifimizde hiçbir sorun bulunmuyor. Deneyip yapan sayısız izleyicimiz mevcut 🤗
merhaba hanimefendi.
Biz denedik gayette oldu.
igrenc falan degil.
hamur hem sert oldu hem elimize yapisti tabii ki zorladi,
ama un koyarak kurtardik bir guzel yogurduk ve sonuc cok iyi oldu.
biraz gayret edip ugrasirsaniz iyi bir sonuca ulasabilirsiniz.
Guzel bir gun gecirin iyi gunler~
Ferhat şefim tam ölçülere uydum çok sert oldu süt ve su eklemesi yaptım ama tam yumuşak oldu diyemem :( ama uzunca yoğurdum sekiyordu ama kopuyordu da :( umarım mayalanırken yumuşar biraz. Nasıl olur sizce ya da sorun neydi sizce ?
ben de şimdi denedim aynı böyle oldu, baya uzun yoğurdum sekiyordu ama kopuyor da, mayalanırken yumuşadı mı sizin?
@@sgkamp807 yok maalesef mayalanınca da aynı kaldı ekmekler de çok sert oldu hep açıldı çiğnenmiyordu biraz kötü sonuçlandı benim. Umarım sizin öyle olmaz 🥺
Gramaj 400 g un denmiş ama 4 sb denmis. Benim bardağım 180-200 g falan aliyor mesela. Bardak olcusune gore yaptiysaniz boyle olmus olabilir belki :(
@@betermibettermi olabilir doğru :( teşekkür ederiz 🙏🏻❤️
Valla makina yogurmus gibi yoğurdun şef. eline sağlık en kısa zamanda deniycem
Selamlar. Yorumlara baktim. Sadece ben miyim bu ekmeklerin uzerindeki parlakligi tutturamayan :) benimkiler bazlama gibi mat bi görünüm aldi. Lezzeti harika ama görüntüsü boyle olmadi ne yazik ki. Nerde hata yaptim bilmiyorum?!?
Yaptım aynısı oldu ölçü tam yoğurdukça hamur harika oldu Çok yoğurun hamur tam kıvamında oluyor birde bekleme süresi tam olsun çok teşekkür ederim.mükemmel tat.
Ellerinize sağlık Nesrin Hanım!
Öne çıkan hamburger ekmeği tariflerinin çoğunu denedim. En iyisi net buydu. Tartısız; verilen bardak,kaşık ölçüleriyle yaptım. Yumuşacıktı 💖
Ellerinize sağlık 💞
az önce yaptım harika oldu ellerinize sağlık ferhat şefim mükemmel olduu herkese tavsiye ederim hiç tereddütsüz yapabilirsinizz💖
Şüphe etmeden deneyebilirsiniz gerçekten çok güzel bir tarif.Bu güzel tarif için şefe teşekkür ederim.
Bugun denedim ben 6 tane ekmek yaptım dokusu pişerken kokusu süperdi 2 yaşında ki kızım piştiği gibi bi ekmek yedi ellerinize sağlık ❤️
Şefim sizin yumurta çift sarılıydı galiba 🤔🤔 kafam karıştı
1 tane ilave etti hamuruna
Tarifi mayıs ayından beri en az 6-7 defa yaptım inanılmaz yumuşak çok güzel oluyor 😋 çok çok teşekkürler
Fırının derecesini nasıl ayarladiniz ve fanli iki taraflı mi yaptınız
tarifçi ağabey 1.5 yemek kaşığı tereyağı sürüyoruz diyor. tarifte 2.5 veriyor. ben göz kararı yaptım.
bir de ılık sütle mayayı karıştırın derseniz daha uygun olur. ilk yaptığımda buzdolabından çıkardığım sütle karıştırınca ilk mayalama sürecinde istediğim gibi kabarmadı. sonuç fena değildi ama neyse.
bir de glüten kontrol etme aşamasında afallamışsak nasıl hamuru toparlarız? ben daha çok yordum.
ilk yaptığımda un tam geldi ikincide yarım bardak eksik koydum. umarım iyi pişer.
bu arada ilk seferinde hamburger için yapmıştım çok beğenilince şimdi düz yemelik ekmek olarak yapıyorum. (ilkinde de yedik gerçi)
tarife göre yaptım ekmekler çok sert oldu
Aynen bende yaptim cok sert oldu neden anlamadim
Benimki de olmadı
Gercekten cok guzel yapin
Tarif ve ölçüler harika denedim muhteşem oldu eşimle inanamadık, daha önce başka tarifler denemiştim ama kesinlikle hamburger ekmeği değil de normal ekmek tarzı oluyorlardı, her ihtimale karşı hazır hamburger ekmekleri bile aldık ama yaptıklarımız mükemmel oldu 👍🏻👌 çok çok teşekkür ederiz 😊
Rica ederiz 🙏🙂ellerinize sağlık 👏🏼🍔
Tereddüt etmeden kesinlikle herkes bu tarifi kullanmalı. Ellerinize sağlık şefim 👏👏🍀
Ellerinize sağlık İpek Hanım!
@@yemekcom fırıni fanli mi yoksa alt üst mu pisiriyoruz
Fırında nasıl pisirdiniz fanli mi alt üst mu pisirdiniz
Şefim yaş maya olarak karşılığı nedir acaba bu 5 gr kuru mayanın?
15 g. Yaş mayayı en başta aktive edip kullanabilirsiniz 👍🏼
Ellerinize sağlık çok güzel oldu deneyeceğim umarım yapabilirim teşekkürler 🖒
Yaptım çok güzel oldu kesinlikle tavsiye ederim arkadaşlar :)
Tarifi dediğiniz gibi uyguladım ama olmadı nedenini çok merak ediyorum :( Tam bir hayal kırıklığıydı
Tam olarak neyi olmadı? Çünkü ben tamamen net şekilde aynı ölçülerle ve aynı teknikle yaptım ve servis ettiğim herkes yerken çıldırdı 😂 muazzam bi tarif.
Valla bende herşeyiyle tam malzeme kullandım aynısını yaptım hamurun cıvık kaldı. Tarifte 4 su bardağı diyor ama ben 5 su bardağı belki daha fazla kullanmak zorunda kaldım. Herkeste mükemmel yapmış😀
Yaptım ve harika oldu inanılmaz oldu muhteşem oldu 😃😃 6 parcaya böldük biraz jumbo seviyoruz da 😋 tarif için çok teşekkürler 😊
Harikasınız Nurdem Hanım 💞🤗 Ellerinize sağlık!
Şuana kadar birçok hamburger ekmeği tarifi denedim ama en güzeli bu oldu. Gerçekten muazzam bir tarif. Teşekkürler
Açıklamadaki tuz ve tereyağı videoda söylenenle aynı değil. Yaptım hamuru unu fazla oldu acaba ben mi fazladan un ekledim diye tekrar yaptım o da olmadı. 8 su bardağı un çöpe gitti. Attım gitti
Un markasına göre ölçüler değişebiliyor bir anda 4 su bardağı un eklememek gerekir. İlk önce 2 su bardağı eklenir sonra hamurun kıvamına göre devam edilir.
Güzel bir program oldu fikri takibe devam
Benimkiler çatlıyor neden
Tepsi mayasını az yaparsan hamurunu katı yogurursan catlar
Neden Mayanın ölçüsü yok...
Merhaba, istisnasız her tarif videomuzun açıklamalar kısmında tarifin malzeme listesini (ölçüleriyle birlikte) bulabileceğinizi bilmenizi isteriz 🤗
@@yemekcom teşekkürler 🌼
Bu tarifinizi sizin tarifinizden bi tık çıkarak kendime kokay geldiği gibi yaptım. Çocuklar ve eşim bayıldılar. Ben bütün sıvı malzemeleri artı tereyağını şekeri,tuzu ve mayamı önceden kaseye koydum ve sonrada unumu ilave ederek güzelce bir hamur yoğurdum. Mayası gelincede dediğiniz gibi bezelere ayırdım. Benim bir fazla beze çıktı çünkü unum özel bir un olduğu için 1 bardak daha fazla kullanmak zorundayım. Netice:Süperr🎉
şu anda tarifin tepside yuvarlanmış şekilde bekleme aşamasındayım ve yorumlar haklı 4 bardak un gerçekten fazla geldi katı oldu bu yüzden 10 dklık mayalanmadan sonra tarif çöp olmasın diye biraz süt ve su koyup tekrar yoğurdum ve bu yüzden çok fazla kabarmadılar, beyefendinin ekmeklerinden biraz daha büyük 4 tane ekmek çıkardım ben, umarım tadı güzel olur ümitliyim güzel olursa sayısının önemi yok 2 kişi yiyeceğiz 😅
Sayisalcilarin gözü yaşlı sozelciler bu ne amq diyor 😀😂
Ne tarif verirsen yapıyorum ve harika oluyor teşekkür ettimmm👏👏👏👏
Hatta şu an ikinci tura dönüyorum tepsi mayasındalar✌️✌️✌️