ХАЧАПУРИ на кефире (Бринджула). Очень быстрый рецепт хачапури!
Вставка
- Опубліковано 14 тра 2024
- ХАЧАПУРИ на кефире. Очень быстрый рецепт хачапури!
🧀🧀🧀🧀🧀
Ингредиенты для теста:
➊ Мацони
(или кефир, греческий йогурт) - 400г
➋ Мука - 300 - 350 г
➌ Вода - 50 мл
➍ Сода - 1 ч.л.
➎ Соль - 1 ч.л.
➏ Сахар - 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
➊ Сулугуни (или моцарелла) - 400 г
➋ Имеретинский сыр (или фета, адыгейский, не очень соленая брынза) - 400 г
➌ Яйца - 3 шт.
➍ Соль - 1 ч.л.
➎ Мука - 1.5-2 ст.л.
➏ Сливочное масло - для смазывания противня
🧀🧀🧀🧀🧀
00:00 - начало
00:31 - предыстория про этот хачапури
01:21 - замешиваем тесто
02:55 - подготавливаем начинку
05:44 - отправляем тесто запекаться
08:08 - добавляем начинку
08:55 - дегусташвили
10:42 - ингредиенты
🧀🧀🧀🧀🧀
Зураб не только талантище на кухне , но в нем столько обаяния,юмора,знаний.Огромное удовольствие от всех его передач . Дай Бог ему здоровья и всегда новых идей.😊❤
Немного сира)))огонь!
Верно сказано, Зураб с твинка)
ДЕГУСТАШВИЛИ😂😂😂😂👍👍👍
ЗУРАБ Вы дарите людям настроение!!!
СПАСИБО ВАМ!!!
Дорогие спасибо вам за похвалу и приятные слова. Я это искренне ценю! Отвечаю на вопрос. Готовое тесто в этом хачапури не будет как хлеб, оно будет влажным, немного похожим на блин. Так что у вас все правильно получается не переживайте, в этом его фишка. Главное его хорошо пропечь. Приятного аппетита!
❤
Всё пропеклось, но вкус "блина" Отвратителен.
@@user-sd8os4du9s жаль что так вышло
@@ZURABCHIK не принимайте на свой счёт! Скорее всего в данном случае неправильная консистенция теста.
Если сделать по рецепту - это бомба! 😄
Зурико мой золотой дай бог тебе здорвье когда смотрю твои ролики все представляю что я в Тбилиси .хачапури супер .мадлоба чеми бичи
Начиная утро с «Кухни с акцентом», гарантировано получаешь хорошее настроение! Спасибо!❤
Зураб, сплошное удовольствие, как от хачапури, приготовленного Вами, так и от просмотра видео. Спасибо 🙏
Солнце! Просто праздник жизни! Зураб и его искусство наслаждаться и учить наслаждению зрителей дают заряд света и улыбки на весь день!
Зураб и ваш оператор я вас обожаю!
Доброе время суток, уважаемый батона Зураб! Я недавно примкнула 😅 к Вашей кухне и скажу Вам огромное спасибо за такое благородно-вкусное полезное, для всех подписчиков, кулинарное искусство. Одна просьба - озвучивать граммовку ингредиентов. Может я что-то упустила, где можно об этом посмотреть.
წინასწარ ზმადლობთ. მშვიდობა და ბედნიერება სურს
Блин!!! Как мне нравится, когда сопровождают национальную кухню национальной музыкой!!С прошедшим НГ всех и с Рождеством Христовым! Счастья всем, мира и благополучия!!❤️❤️❤️🌲🍾🥂
Ну какой может быть ответ
❤❤❤❤❤❤❤😅😅😅😅😅 все шедеврально!!!!!!!
В лице Зураба передаю привет всем здравомыслящему народу Грузии,без вас скучно стало, ведь раньше можно было ездить ГрузиюАбхазиюи итд. а теперь мы разделены и политикой и деньгами .... большое спасибо за позетив,привет с Днепра!!!!!❤❤❤
В Абхазию всегда дорога открыта, это не Грузия
В 2018 г отдыхали в Аджарии-это супер!!!ХАРЬКОВ❤❤❤
@@user-bx2uu7ol6yAbkhazia bilo i iests GRUZIA! odichalaia..😡 Ooochen skoro verniom a vam smotrets iz daleka, kak vsio zanogo zastroem i oblogorodzim. Tam bez Gruzin jizn ostanavilsia.
Так он в Украине живет 😹
Абхазия это Грузия, это если вы обращаетесь к здравомыслящим, и не только грузинам.
Вы просто прелесть, слушать вас одно удовольствие!!! Желаю всего самого доброго и прекрасного в лице вас, Зураб , всему грузинскому народу , а вам огромное спасибо за вкусные рецепты и хорошее настроение!!! Невозможно быть в плохом настроении, смотря ваш канал !!!
Мил человек,я думаю,если вы смешайте 100г горячей воды с 100г холодной,добавите несколько капель воды,перемешаете и добавите немного воды,тщательно перемешайте и выльете в раковину,я все равно буду вас смотреть,маме,папе,жене привет,вы замечательный) 6:23
Гениально!Это говорит о многом.
😂😂😂
Храни Вас Господь! Мир вашему дому. Спасибо.
Всё, что готовит Зураб, тут же хочется повторить!!!!! Обояние, юмор, кулинарные навыки... Спасибо Зураб и оператор за ваши просто шедевральные видео.
Зураб, вы просто Чудо !
1000 вам благодарностей за этот вкусный рецепт !!!!!!!!!
Прекрасный представитель чудесной грузинской нации!
Завидую белой завистью вашей жене!!! Столько в вас доброты и обаяния!!! И ещё одна причина,готовите божественно!!! Счастья вам и вашей семье!!!
Обожаю Зураба, кто хорошо готовит, не может быть плохим человеком!!!! Дай бог ему здоровья и процветания!!!! Даже послушать его, уже удача!!!! Благодарю!!!!
Лайк ставлю авансом ❤❤❤❤ Спасибо за очередной шедевр. Нет ничего вкуснее грузинской кухни ❤❤❤❤❤
есть, Тайская и итальянская
И та и другая по сравнению с грузинской никакие.@@IZOTOVAU
Українська👌🇺🇦
И я люблю грузинскую кухню. Очень вкусно!
@@-kiddytox5092 в украинской кухне тоже очень много вкусных блюд. Но по количеству ароматных специй грузинская всё же превосходит, на мой взгляд. Но всё индивидуально, конечно. Никому мнения своего не навязываю.
Бесподобно! Великолепный рецепт! Вкусно приготовлен и вкусно расхвален! Спасибо, Зураб.👍
Если у тебя не испорченный слабой и сладкой едой желудок, если ты поработал до усталости, то хлеб с водой тебе слаще покажется, чем богачу все его приправы, солома для постели - мягче всяких пружинных кроватей и кафтан рабочий - приятнее на теле всяких бархатных и меховых одежд.
Зураб, Вы потрясающий. Посмотрела Ваше видео, которое записывали год назад....не про еду. Бесконечно приятно, что есть такие люди с большим и добрым ❤! Очень порядочные и мудрые. Мира, добра и ангела рядом Вам и Вашим близким! И только мирного неба ВСЕМ над головой!
Очень.все.понятно.спасибо
Наши любимые грузины ,любим вас ,ваш край ,ваш акцент ,ваше гостеприимство.Ваши сестра и братья ингуши .Культурная нация ,самой вкусной кухней .
Восточная Сибирь смотрит вас ! Здоровья , удачи , любви всем смотрящим !)
Привет из Улан-Удэ 👋
Взаимно.
Подмосковье
Москва
Привет из ХМАО
Уфа с Вами!
Когда то лет 30назад была на дне рождении у грузин,мегрелов.Все было ну очень вкусно!А под конец я попросила рецепты трёх очень вкусных мясных блюд.И тут раздался хохот!Как мне объяснили,90%это были блюда с овощей и сыра🤣
Пусть попытается самый жестокий человек объедаться обедом из 5 блюд среди людей, которые мало ели или едят один чёрный хлеб.
Ни у одного недостанет духу есть и видеть, как облизываются вокруг него голодные.
Стало быть, для того чтобы есть сладко среди недоедающих, первая необходимость спрятаться от них и есть это так, чтобы они не видали.
Это самое и это первое, что мы делаем.
И я проще взглянул на нашу жизнь и увидал, что сближение с бедными не случайно трудно нам, но что умышленно мы устраиваем свою жизнь так, чтобы это сближение было трудно.
Немного не поняла...,обычно едим дома или в кафе, на работе, вроде и прятаться ни от кого не надо, и мысли такой нет. Где вы прячетесь от голодных???
А что это за блюда имитииующие вкус мяса?Зураб-напиши пожалуста и если возможно -приготовь.
Зураб благодарю Вас!Ваши рецепты вызывают восхищение ❤
🇰🇿Зураб,не перестаешь удивлять🙋 Не терпится повторить👍 Спасибо👏🇰🇿🇰🇿🇰🇿
О хачапури, и большое спасибо за рецепт Зураб 👋🙂.
Зураб это великолепная и прекрасная кухня Грузии 🇬🇪🇬🇪. И желаю всего наилучшего и удачи и здоровья.
Добрый вечер 🤗
Зураб, вы даже говорите вкусно)))
Я заслушиваюсь и забываю даже за процессом наблюдать!
Дай Бог здоровья/ процветания вашему каналу.
Очаровательному оператору дай Бог хорошего мужа, по имени Зураб 😂🙏
Кудесник! С удовольствием присоединяюсь ко всем замечательным комментариям. Счастья, благополучия и долгой жизни всем близким, Зураб. Мира и добра. Включила вечером. Теперь отличное настроение до утра
Спасибо за рецепты Зураб, всегда с удовольствием смотрим вас. Обожаю Грузию, грузинов и грузинские блюда. Я родилась в Грузии, сама азербайджанка,но сейчас живу в России. Каждый год едем отдыхать в Грузию. Очень часто готовим хинкали, хачапури и т.д,.Радуйте нас своими рецептами и продолжайте дарить нам ваше позитивное настроение. Спасибо вам.
Зурабчик, Ты - Лучший. Столько энергии от тебя исходит. Спасибо за рецепт. Всех благ вашему дому.
Сулугуни,брынза и творог-супеп начинка!
Зураб красавчик!Сегодня приготовила сырники по вашему рецепту из старинной книги.Восторг!Они лучшие из всех, которые я готовила раньше.СПАСИБО!Теперь попробую приготовить хачапури.Не сомневаюсь, что результат меня тоже порадует.
Сделала сегодня хачапури. По вашему рецепту. Вместо имеретинского сыра положила обычный базарный творог. Получилось обалденно вкусно. Всем рекомендую.❤❤❤
Согласно данным доктора Питера Джексона, заведующего кафедрой сельскохозяйственных животных в Кембриджской ветеринарной школе, корова производит в 10 раз больше молока, чем нужно телёнку.
Но рынок требует, чтобы всё молоко у коровы забиралось для человека, даже если такое огромное количество никогда не будет потреблено полностью.
Неужели у нас до такой степени отсутствует сострадание, что мы даже не даём живому существу, заплатившему слишком большую цену за смирение, удовлетворить свой самый главный инстинкт - вскармливания грудью потомства?
Коровы стали давать такое огромное количество молока вследствие генных манипуляций и специального кормления.
@@user-te7dq3yk8zчем же тогда вскармливаются телята, если всё молоко полностью изымается?
Если корове оставить телёнка на вскармливание, тогда люди молока не получат. Так как будет у коровы столько молока, что бы только телёнку хватало наесться. Природа🤷♀️
Добрый день! Я русская, а муж грузин. С радостью готовлю ему учась на ваших видео! Огромная благодарность ❤
А я еврейка, а муж у меня армянин. Готовлю постоянно по рецептам Зураба, мужу тоже очень нравится.
Да здравствует интернационал ! Миру- мир ! Вкусняшка в каждый дом !Урааааа!
@@lenakas1464 Ваши слова да Богу в уши, мир был бы в каждой душе. Как все устали от плохих вестей.
Хачапури да ещё и в Вашем исполнении, уважаемый Зураб, не может быть не вкусно! На ближайших выходных повторю! Спасибо Вам огромное за рецепт)
Большая часть мяса попадает на прилавки с огромных складов, на которых в тесноте содержатся индюки, куры, коровы, свиньи и другие животные.
Производители стремятся поднять производительность за счёт выращивания большого поголовья скота или птицы в сжатые сроки.
Джин Стоун "Вилки вместо ножей"
@@user-te7dq3yk8z о чем это Вы и к чему??........
До тех пор, пока всеядные смогут употреблять что вздумается, не зная и не думая о том, откуда это взялось, они сумеют дурить себе голову с чистой совестью.
Через наш веганизм они узнают, что мясо проходит непростой путь, а большинство из них как огня боится узнать, из чего и как сделано то, что они проглатывают, одевают и используют в быту.
Когда нам устраивают жесткач, подумаем о том, что эти люди видят мир иначе, и посмотреть на него нашими глазами для них очень непросто.
@@user-te7dq3yk8z ты больной?🤔🤔
Сегодня грустинка меня посетила😢 Быстренько зашла на "Кухню с акцентом" и вуаля, настроение супер, да ещё решила приготовить замечательное блюдо - хачапури!!! Спасибо добрый друг, можно так называть тебя, Зураб!?🤔
Какой очаровательный человек! Мечта! Так хочется, чтобы такие люди были всегда рядом!
Как приятно вас слушать Зураб. Делала по вашему рецепту закатки, супы ооооочееень вкусноооо!!!! 👍👍👍 Добра, здоровья, и процветания вам, вашим родным и вашему каналу!!! Понемногу буду пробовать готовить и другие блюда. 🙏🙏🙏🥰💖💖💖
Зураб, отличный рецепт хачапури, главное быстро, из доступных продуктов. Грузинскую кухню обажаю, пишу Вам из Краснодара, спасибо за ваши рецепты.
Конечно идеально. Супер!!!!!Вы очень позитивный человек. Глядя на вас забываешь о том, что творится в мире. Спасибо Зураб за ваш позитив. Мирного неба вам и нам всем. Всего вам доброго.
Зураб, в вас столько позитива, что оторваться от просмотра невозможно. И рецепты, конечно, у вас просто супер!!!
Доброе утро ! Прекрасный канал .
Спасибо ! Берегите себя 😊
Привет из Адыгеи! Как приятно, что во всем мире знают Адыгейский сыр! Это уникальный продукт, с которым можно приготовить миллион блюд!
Ох, такого адыгейского сыра, как в самой Адыгее, больше нигде не купишь! Моя мама из Майкопаи я часто там бывала до сих пор этот сыр вспоминаю. Нигде такого не купить ❤
Любимый сыр - адыгейский! Привет Адыгее из Санкт-Петербурга! ❤
Уже в Европе и даже в Молдавии этот сыр не знают, своих валом
Зураб, дорогой! Отличный рецепт. Только что повторили. Обошлись без бумаги, так как выпекали в двух лотках с тефлоновым покрытием. Начинку из сыров моцарелла+гауда+адыгейский не солили. Очень вкусно!
Думала, что оставлю оригинальный комплимент -, что Вы не только даете рецепт, но и массу позитивной энергии! Оказалось, что все комментарии об этом. Спасибо Вам!!!
Классный рецепт,и классный парнишка!!! Очень мне нравится этот канал!!! Спасибо огромное,Зураб!!!❤
Зураб ты не только профессиональный повар который умеет все досконально чётко вкусно готовить . ты и плюс очень хороший добрый человек , так держать никогда не меняйся оставайся таким каким ты есть мир твоему дому🕊👏
Зураб красавчик ты для меня открыл новый мир многое готовил это очень вкусно очень ароматно и нереально вкусно огромное спасибо привет из Одессы!!!!!!!
Настоящий грузин добрый и весёлый. Процветания вашему каналу. Спасибо за рецепт и МК.
Зураб, огромное спасибо за потрясающий рецепт! Сегодня выходной и эти незамысловатые ингридиенты нашлись дома. Для пробы сделал пол рецепта, чтобы попробовать. Быстро и вкусно. Таких рецептов для нас, укого времени всегда нехватка ПОБОЛЬШЕ! Люблю грузинскую кухню но это что-то ОСОБЕННО ПРЕКРАСНОЕ!
Смотрю и улыбаюсь до ушей . Очень простой,как сама грузинская кухня.Раньше Стайлика смотрела,а теперь только Зураб ❤❤❤❤❤❤❤❤
Стайлик тоже красава, но кухня другая у него. Я обоих смотрю. Только по Стайлику смог плов сделать... А так каша всё время получалась😢
Всё что готовлю по Вашему рецепту получается вкусно .Причём с первого раза.Спасибо.Хачапури бомбическое.
Зураб, ну конечно же, с твоими рецептами и твоим обаянием и полегче живется, и всё не то что чуть-чуть, а всегда вкуснее! (цит! из ролика!) Прости, что на "ты" - ты мне в сыновья годишься, а уж многому вкусному и изысканному давно меня научил!🙂 Будь здоров, и привет твоему замечательному оператору!
МОЛОДЧИНА! Дегусташвили -супер.
Удивительно позитивный и приятный человек,спасибо Вам Зураб!!!
Зураб, я вас обожаю! Дегусташвили!!!!! Это просто шедевр!!!!!! Как же весело, радостно и вкусно жить вашим родным и близким рядом с вами!!!!! Долгих и вкусных вам лет!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤
Как приятно смотреть Вас, Зураб! А рецепт напомнил детство! Греки в Чимкенте учили маму готовить похожее блюдо, тоже на кефире и называли Хачапури!
Спасибо! Обязательно приготовлю!
Непреодолимое!! Желание приготовить, ай, спасибо, дорогой!
Ещё не повторяла, но уже нравится!!! Спасибо! Повторю обязательно!
Спасибо огромное, Зураб, за вкуснятину! Будет обязательно в моей копилочке!❤👍
Вкусненько! Обязательно поробую этот рецепт,благодарю!
Готовила одновременно с роликом как только он вышел, получилось супер! Спасибо!
СПАСИБО .ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ ВСЕМ.😍👍💐🙏♥️🇰🇿
СЪЕДОБНО!!! 💯👍
Спасибо Вам за новый вкусненький рецепт ! ❤️
Очень вкусно, спасибо👍👍👍появилось непреодолимое желание повторить😅❤❤❤
Ооо. Уже вкусно! Спасибо, Зураб! Вы радуете нас всегда.
Как раз всё в холодильнике. Спасибо большое за рецепт ❤❤❤
Шедевр!!!. Спасибо
Огромное спасибо! На самом деле, столько добра и радости в Ваших рецептах, Зураб, и в Вашем стиле подачи, что просто хочется смотреть, готовить, и, главное, угощать любимых и дорогих людей. Огромное спасибо ещё и ещё!
Какой вы приятный человек. Обожаю вас и хачапури.
Ожидали-ожидали новый рецепт и главное-порцию! юмора и хорошего настроения!
Благодарю
Ну,умница.Обожаю вас смотреть.Дай бог здоровье.Столько доброты и позитива.
Давно хотела рецепт заливного хачапури!!👍👍👍 Заберу сразу к себе в капилочку!!!!
Обалденный рецепт! Как всегда лайк! И благодарность!
Ммммм.. аромат аж до меня дошел 😄 теперь я знаю чем займусь на выходных ☺️
Спасибо за простой рецепт. Обязательно попробую приготовить.
Очень люблю такие простые рецепты! Огромное спасибо!❤
Уважаемый Зураб, написание комментариев к Вашим рецептам начинает входить в привычку 🎉. Рецепт испробован, результат отличный. Этот быстрый хачапури то что надо, когда устала после работы, а готовить всё равно нужно. И к вечеру чаю и на завтрак подойдёт. Быстро, вкусно, просто. Спасибо за рецепт
Спасибо Вам с оператором. Вы молодцы!
Благодарю, Зураб!
Красавчик! Позичивчик! Благодарю за настроение и классные рецепты
Дай бог Вашей семье здоровья и любви!
Ещё не пробовала, но уже ощущаю вкус. 😋
Какой новый шедевральный 😂 эксклюзивный пирог появился в моей копилке! Благодарю!❤😂
БЛАГОДАРЮ за рецепт!!! ❤❤❤
Абажаю ваши фильмы! Я в восторге от ваших рецептов, приятного голоса и необыкновенной красоты! Была бы я лет на 40 моложе, влюбилась бы по самые уши. Удачи вам.😊
Мадлоба, дааа!! Хачапури Лазури уже делал несколько раз. Вкус: не передать словами как вкусно!
С того момента т.н. ленивые хачапури превратились для меня в обыкновенные сырные лепешки и - не больше! Потому что уже знаю, что такое - ХАЧАПУРИ!
А теперь вижу, что еще можно сотворить из этих простых на первый взгляд ингридиентов!
Благодарю, Зураб, за такие секреты грузинской кухни!
Особенно ценные советы, чем можно заменить имеретинский сыр и сулугуни. В Германии не везде можно их взять, а вот другие виды сыров - без проблем.
Спасибо за вкусные рецепты любимой грузинской кухни, успехов вам в вашем труде❤
Обязательно приготовлю! Кстати спасибо за рецепт перловки, получилось супер вкусно!!!
Спасибо, простой рецепт! Обязательно попробую.
Отлично , Спасибо за классный рецепт 🎉 ❤
Как это вкусно спасибо Зурабу и оператору. 😊❤❤
Какой умничка! Смотреть - одно удовольствие! Зураб- комок позитива!😁👍👍👍
Смотрю не столько из за рецептов,хотя они все прекрасны!Любуюсь Зурабом,добро,любовь,лучезарность,широкая душа завораживает и хочется слушать и слушать его,и улыбаться вместе с ним!Здоровья,радости и благополучия Вам дорогой!Театр одного актёра!Браво❤
Хороший, позитивный человек!
Отличный рецепт.👌 Благодарю вас за вкусное видео.
Очень в тему, вот на выходных и испеку. Спасибо!
Наконец-то я попробую приготовить хачапури, спасибо за рецепт ❤
Большое спасибо, дорогой человек😊❤🎉
Просто молодец! Понравился рецепт,буду печь,и понравился Зураб! Веселый,жизнерадостный ,задорный! И очень,очень люблю хачапури,да еше такой огромный,на долго всем хватит. Спасибо! Ты супер!