😍Karamell selber machen - Tortenfüllung - einfach und schnell
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- Опубліковано 26 лип 2024
- IN DIESEM VIDEO
-Karamell herstellen
-Torte füllen mit Karamell
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REZEPT KARAMELL
500g Zucker
40g Wasser
250g Sahne
250g Butter
(Optional 1 Teelöffel Salz für ein Salzkaramell)
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Amelie - Розваги
Kurz und verständlich. Lieben Dank
Hey Amelie 😊 Dein Rezept für Karamell habe ich gestern ausprobiert. Musste ich zuletzt allerdings passieren, da sich Klümpchen gebildet hatten 😅 Danach war das Karamell top und ist super lecker ❤ Dank dir!!!
Hey Rika ☺️
Solange es schmeckt hast du alles richtig gemacht 😁
Gerne ❤️
Du bist der Hammer danke dir meine Liebe für das Rezept und das beste Video ❤
Awww du bist so süß ❤️
Tolles Video Amelie 💗
Danke dir Seli 💕
oh mein gott wie lecker, dass werde ich demnächst ausprobieren !
Mach das unbedingt es ist so lecker ☺️
Toll erklärt vielen Dank! 🤗
Danke dir habe ich gerne gemacht 🤗
Super, danke dir
Sehr gerne ☺️
Lecker!!!
Ja sehr ☺️
Sehr gutes Video. Hier noch ein Tipp: Ich als Koch lass Nur den Zucker im Topf karamellisieren und danach wird die Masse mit Wasser und Sahne abgelöscht.
Dankeschön. Das werde ich nächstes Mal testen. ☺️
Das sieht ja soo lecker aus.
Wird das Karamell in der Torte sehr fest, oder bleibt es cremig ? Danke im Voraus für die Antwort 😊
Hallo Amelie,habe gerade deine Karamellcreme probiert herzustellen,ist echt super geworden und lecker,werde sie morgen in meiner Probetorte ausprobieren 👍das erstemal dass es so super geworden ist,mein Mann und ich naschen schon mit Vanilleeis😂ich denke meine geplanten Torten werden gut,in die Saurier Torte und Hochzeitstorte kommt diese leckere Karamellcreme,danke für das tolle Rezept,habe dein Notizbuch heute schon begonnen mit deinen Rezepten zu füllen🤗🙋
Das freut mich so sehr zu hören Erika ☺️ toll dass euch das Karamell so gut schmeckt und mit Eis ist es bestimmt ein Traum 😁 Ich sende dir ganz viel gutes Torten Karma damit alles gut läuft 🥰
Das mit dem Notizbuch macht mich total glücklich ☺️
🥰♥️
Könnte man die Caramel Creme auch noch aufschlagen in der Küchenmaschine??? Dankeschön für das tolle Rezept 😊
@@claudiastrehle6718 Wenn man die Caramel Creme auf Zimmertemperatur hat,ist sie wieder geschmeidig,so dass man sie gut verstreichen kann,auf Tortenböden z.B.es reicht durchrühren 🙋
Suche eine Caramel Creme für zum füllen für eine Torte 😊 dachte durch das aufschlagen wird sie heller und cremiger nochmal
❤❤❤
☺️🥰❤️
Mal wieder ein sehr gelungenes Video mit super einfacher Anleitung 👍🏼wielange ist das Karamell im Kühlschrank haltbar 😬??
Danke dir das freut mich ☺️ das Karamell hält sich mindestens 2 Wochen im Kühlschrank 👍🏼
Super vielen Dank für deine Antwort 🙋🏽♀️
Gerne ☺️
Mega 🤩 ich habe dein Rezept heute auch schon ausprobiert und es ist mir gelungen 🎉 könnte ich das für eine Torte am Wochenende nehmen wenn das gekühlt wird oder muss ich das dann nochmal neu kochen? Weil du meintest ein Tag vorher wenn das für Torten usw. genutzt wird?
LG 😊
Das ist super ☺️ klar du kannst das Karamall bis dahin im Kühlschrank aufbewahren und wenn du es brauchst in der Mikrowelle erwärmen. Ich meinte damit mindestens einen Tag vorher machen, da es sonst zu weich ist zum füllen ☺️
Liebe Grüße
Amelie
@@ameliestortendesign ah ok perfekt danke!! 😊
@@kristinetschaschkow8871 gerne :)
Deinfach warme sahne hinzufügen 😊
Sehr gut ☺️
You are the BEST! Wie kann man deine Torten bestellen? Ich finde den link nicht.
Oh danke ☺️ ich habe keine Webseite mehr, weil ich keine Torten mehr verkaufe 🙈
Wie lange hält sich das denn im Kühlschrank?🤗
Das Karamell hält sich circa zwei Wochen im Kühlschrank 🤗
Hallo, kann ich das Karamell auch als Torten Einlagen einfrieren?
Ja ich denke schon
Habe keine Mikrowelle, kann ich es im Wasserbad auch erwärmen?
Ja das kannst du, dauert wahrscheinlich nur etwas länger dann. ☺️
Hallo Amelie😊 kannst du die Karamellfüllung für Pralinen empfehlen oder ist die zu dickflüssig? Würd gerne welche mit Salzkaramell machen.
Hey ich würde dir da empfehlen die Sahne Menge etwas zu erhöhen, da das Karamell schon eher etwas fester wird ☺️
Am besten die Sahne Menge um 30% erhöhen
Hi Amelie, kann man die Caramel Creme nochmal kurz aufschlagen? Brauche eine Caramel Füllung wo Twix Stückchen noch mit rein sollen
Da Sahne drin ist, bestimmt. Berichte hier, falls getestet.
Hast du in video die selbe Menge gemacht oder doppelt? Lg ❤️
Habe im Video die selbe Menge gemacht ☺️❤️
@@ameliestortendesign danke ❤️
Gerne ❤️
@@ameliestortendesign noch eine Frage, wie mache ich das Karamell warm, weil ich habe zuhause keine Mikrowelle :((
Dann auf dem Wasserbad oder ein paar Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen ☺️
Hallo Amelie…wie lange hält sich das Karamell und wo Lagers du sie..🥰
Ich lager das im Kühlschrank und es hält sich circa 1 Woche 🥰
Eine frage, kann man das Karamell auch einfrieren?
Ganz liebe grüße Jasmin
Ne das würde ich nicht machen ☺️
Habs gerade versucht bei mir ist das ein kleinen bisschen eskaliert😂 der Rauchmelder ist angesprungen, die Masse ist plötzlich übergekocht? Und nun ist es bitter :( kann man das noch retten?
Oh nein 😅 ne wenn es bitter ist, ist da leider nichts mehr zu retten 🙈
Wenn es fast überkocht, am besten vorher vom Herd nehmen. Das kann schon passieren, da muss man dann schnell sein.
@@ameliestortendesign das dachte ich mir schon😄
Hab es nochmal versucht. Diesmal hatte ich ganz viele Klumpen drin. Ich musste die dann rausfischen weil sie sich einfach nicht lösen wollten. Die Sahne habe ich reingegeben nach Angabe aber die Butter nur zur Hälfte da die Masse durch den fehlenden Zucker etwas flüssig geworden ist😄 bin gespannt wie die Konsistenz ist wenn es abgekühlt ist😂
Sehr gut improvisiert 😁 manchmal habe ich auch noch Zuckerstücke drin, dann siebe ich es nach der Herstellung. Bin gespannt ob es schön fest wird 😊
Kakamell🤭
Habe ich grad gesehen 😂😂😂
@@ameliestortendesign Nicht schlimm😂
Kann man zum Glück nachträglich noch bearbeiten 😅👌🏼