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【チャーシューの購入はこちらから】(2024/10/21〜11/04限定販売中)kenmascook.base.ec/items/80569521
蓮根のたてきりは、初めてです😮炒め、煮しめしか使わなかったので、絶対作りますね❤😊けんますさんのホッコリする話し方と家にある調味料での簡単料理大好きです😊ちむらくんの美味しい美味しいと言って笑顔で食べてる姿にも癒されます🎉😊
私の地元の茨城県は蓮根生産が日本一なのでとても身近な食材です。子供の頃、お袋が良く輪切りの唐揚げを作ってくれたのを懐かしく思い出しました。作って仏壇に供えたいと思います。
お母様にお供えされるか。素敵ですね。
ちょうど今日レンコン買ってきていて、明日挟み揚げにしょうと思ってましたがやめてこれにしますこちらのほうが簡単で美味しそうです
蓮根チップス🥳💖🎉定番にします🕊️💖🌍
美味しそう 絶対、作ってみますね❤
フライドスティックレンコン、これは🍺オツマミに最高ですね🌟シンプル イズ ベストとは、このことですね🎉レンコンにビタミンCがミカンよりあるとは驚きましたぁ❗今年の冬はレンコン食べてシミソバカス予防しながら風もひかないようにしたいです。
ありがとうございます！
スーパーサンクス有難うございます♪励みに、なります😊🙇🏼🙇🏼🙇🏼
レンコン大好きだから絶対作る✨美味しそう
同じ切り方で きんぴら作っても 美味しいですよ!
美味しそう
蓮根揚げ久々見たけど、美味しいですよね！ベーシックな味が1番好き🫶
蓮根はビタミンCの1.5倍❤ワオ〜蓮根苦手でしたが挑戦します✨💞
蓮根、堅い食材なのでやわらかくした上で美味しいレシピを集めていましたw❤😂🎉
11：40フライドポテトって言ってる😂蓮根なのに🎉
美味しいそうですね。早速作りたいと、思います。私は、少し暑く拍子切りにして、トースターで焼きドレッシングを合わせ食べています。ありがとうございました。いつも楽しみにいています。
揚げたてはめちゃめちゃ美味しいですよね😊ホクホクとシャキシャキの食感が相まって…簡単で素早くできるので作ってみたいと思います😊
塩は天日塩をお使い下さい。塩砂糖は大事です。😅
安定の救急車の音‼️😅😅😅
一番！蓮根大好物なので、作ってみます♪
りょうのすけさん❤こんばんは💕☕💕☕💕1番❤️🔥👏👏👏れんこんフライ❤◡̈*美味しそうですね(♡˙³˙)♥れんこんはこれから美味しいですねm(._.*)mﾍﾟｺｯ
@@norimi_nikoriのりみさんこんばんは♪一番ありがとう＼(^o^)／蓮根フライ美味しそうだよね♪蓮根そうだね♪蓮根良く食べる食材なんだよね♪
これはめっちゃ美味しいのでオススメですよ〜😊🤚
りょう君今晩蓮根フライは知らないですね。金おめでとう。蓮根産地は岡山県は倉敷市連島町地区が有名です。またインターネットで検索して見て下さい。もうこの季節は蓮根は私も好きですよ。
@@小野哲也-v9f さんこんばんは♪美味しそうだよね♪金ありがとう＼(^o^)／そうだね♪この季節の蓮根そうなんだね(^^)
けんますさん❤ちむらさん❤こんばんは💕☕💕☕💕れんこん❤️🔥フライ•ᴗ•ꕤ食べたい❤食べたい❤食べたい❤根菜が美味しい季節ですね❤◡̈*
こんばんは♪銀メダル🥈おめでとう＼(^o^)／蓮根フライ美味しそうだよね♪
りょうのすけさん❤こんばんは💕☕💕☕💕銀メダル❤️🔥ありがとうございます🐜れんこんは切り方で食感変わるのよね(♡˙³˙)♥揚げたて食べたいですm(._.*)mﾍﾟｺｯ
これはやめられない止まらないですよ〜😊🤚
のりみさん今晩蓮根フライは知らない事でした。マジうまそう。銀おめでとう明日は整骨院は変更したよ。今日仕事帰りに行きました。明日はあるイベント遊びに行ってきます。毎年楽しみにしてる以前会社担当上司再会します。
@@kenmasさん❤おはようございます💕☕💕木曜日にごぼうの揚げ焼き作りました❤◡̈*昨日は🍆が5本で150円❣🫑は10個で150円でした•ᴗ•ꕤLucky❤金曜日は肉の特売日なので🐷❣🐔❣買って来ました❤◡̈*🐷❣🍆玉ねぎ❣🫑❣で七味やき作りました(♡˙³˙)♥美味しかったです。m(._.*)mﾍﾟｺｯ
レンコンのフライですね。レンコンらしい穴あきにする切り方ではなく、縦に（繊維にそった？）切るんですね。初めて作ります。楽しみです。
こんばんは♪蓮根、縦に切るとシャキシャキ感が出るのよ(^^)横だとホクホク感が出るんだよね(^^)
@@りょうのすけ-u4q様こんばんは〜。縦切りは、シャキシャキ感、横はホクホク感が出るんですね。凄く詳しいですね〜😊そうですかぁ。じゃ、縦切りでシャキシャキしたレンコンフライを食べようと思います。ありがとう様でしたー😁
@@ダイヤくーーん さん蓮根大好きで、良く食べるから知ってたのよ(^^)切り方で、違う歯ごたえ楽しめるから良いんだよね♪
めっちゃ美味しいので是非ぜひ😊🤚
@@りょうのすけ-u4q 様レンコン、よく買って食べるんですね。大好きですか。私はね、考えたらレンコンってまるまる1つは買った事ないかも🫣たぶんね。りょうのすけさんに、切り方を教えてもらったから、買ってみますね。高いの？そうでもない？美味しさ知ったら、たぶん度々買うかも〜。切り方教えてくれて、どうも有難うございます。
おはようございました🙇でしでし🪺🕊️🌾🍁。れんこんのからあげ??😮。うま🐴ウマ🦄になりたいな。でもアブラの処理がめんどいかも。先日、掘りたてみたいな、土れんこんを売ってたんだ。見てたら、のだぽんよ〜。買ってくれよ〜😱。って、切ない感じがしたんだ。だから買って来たのよ。けど、どう処理しようか🥴🤔って思ったのよ。この動画は、れんこんさんが、これで食べてくれよ〜❤。って言ってるみたいだった😂😂😂
いたずらでチクワ天も混ぜておきたいなｗｗｗ
作りました👍美味しかったのですが、縦切りは繊維がその長さと同じくらい髪の毛のように残り、食べにくい感じがありました。きをてらわずに輪切りの方がよろしいかと。
れんこん好きです。😊😊🍀
桂子さん❤こんばんは💕🍺💕3番❤👏👏👏れんこんフライ❤️🔥美味しそうですね(♡˙³˙)♥食べたいですね❤◡̈*
こんばんは♪銅メダル🥉おめでとう＼(^o^)／蓮根フライ美味しそうだよね♪蓮根良く食べる食材だから今回の嬉しい(^^)
@@norimi_nikori のりみさんこんばんは。秋は美味しい食材が出まわり、食欲との戦いです🤣🤣れんこんフライ、揚げたてをかりかりと食べたい‥‥。好きなもの食べて、歩いたりして、カロリー消費しま〜す。それではまたです。😊😊🍀
@@りょうのすけ-u4q りょうのすけさんこんばんは。銅メダル🥉ありがとうございます。れんこんフライ、揚げたてのを食べたいですよね。😊😊🍀
揚げ物しないので美味しそうですが…😣残念(>_
けんますさん、レンコン👍大好き❤レンコンの天ぷら、大好物です!!!
若さん❤おはようございます💕☕💕れんこん❤️🔥私も好きです❤◡̈*今日は松山お祭りですね🎉🎉🎉こちらは8日が宵祭りで9日が本祭りです🏮祭🏮今日から港に骨組みを青年団が建てます💪( ˙-˙ 💪)近くの公園も草刈りが終わり綺麗になりました❤◡̈*秋祭り❤️🔥楽しみにしてたので嬉しいです•ᴗ•ꕤ☔が降らないのを願ってます🙏🏾若さんもお祭り行かれますか?
しゃきしゃきかんがいいですね～横に包丁で切るのは、固すぎて恐かったのですが、縦に切るのだといけそうです。
まな板の上に色々置くの、気になる〜
マスター、👨お疲れ様です､今晩は〜最近は､朝晩涼しく成りましたね～、今日の料理は☘️蓮根料理ですね～、😅🤔💦マスター、👨私の、今日の☘️🌃の宿の料理は☘️刺身の盛り合わせに、🍚に､お吸い物に、焼き鳥に、枝豆に、🏖🍻ですね～、🤣😀😁😃🌺🍉🌌😆🤩😚🍉蓮根フライですね～、美味しですね～、では、此の辺で失礼致します🙇令和６年､１０月４日😅🤔💦☘️🤣😀🍉😁😻😃🌺🥰✌️🙋✨
これは最高ですよ〜😊🤚
レンコンとジャガイモとタマネギでフライド三銃士もええな😋
けんますさん今晩マジいいね👍。⭐️数１０星ですね。634回目大成功防衛ですよ。
哲也さん❤こんばんは💕🍺💕4番❤👏👏👏★★★★★★★★★★ですね👏👏👏れんこんフライ❤️🔥美味しそうですね(♡˙³˙)♥食べたいm(._.*)mﾍﾟｺｯ
こんばんは♪めちゃ美味しそうだよね(^^)
これはマジ旨いので是非やってみて下さいね〜😊🤚
これは凄い事けんますさん凄い事びっくりなんて日だ（バイきんぐ小峠英二）。
おつまみだ～！
今日けんけんいきました！とっても美味しかったです(^^)
ん！有難うございます😊😊😊😊
カワイイピーラー必須笑。それがないと美味しくならないと信じます。美味しそうですね。コレは120点でしょうきっと。アオサもよし！！（昨日まあまあお気に入りのコンビニで蓮根チップス買って飲みましたが油の質とか・・・酸化？私の中では30点でした。）さておきやはり御先生の料理は理論派なのですね。（当然か。失敬致しました。）蓮根を輪切りにせず。あのような形に切られるのは生まれて初めて見ました。あと、揚げ物自分ではあんまりやらないのですが、油の量は油温を下げない為と具材サイズとのバランス・・・？ですか。（素人発言）ついつい油を少な目にしちゃいそうですが私は。でもこの蓮根はお酒（ビール焼酎等）があまりに進みすぎそうで私には目の毒でした笑。
これはめっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね〜😊🤚
@@kenmas 勿体なきお言葉です。揚げ物はやはりその場で揚げたてをいただくのがベストですよね！いい揚げ物専用鍋（鋼鉄・網とセット）は持っているのですが。週末なのでトライしますか。片栗なら私でももしや。（追記）揚げ物はもっぱら家族かプロにお任せでした泣。
Black様だんだん明るくなって来ました5:31です。おはようございます。レンコンのチップス美味しそうですよね。輪切りじゃなくて、縦切り、私も初めて見ました。縦切りの方がシャキシャキ感が良いそうですね。昨日のコメントにすぐ返信させて頂きましたが、今確認しましたら、また消えてるようでした。新しい順で見て下さいね。今日は、お休みですか？ごゆっくりお休み下さいね。私は今日、レンコン買って来ま〜す2024/10/05土曜午前5時37分です。
@@ダイヤくーーん やはり悪い揚げ物は買うべきではないです。御先生の様に自作するかプロのお店に行くべきです。
@@rp17j200black様Black様コメント有難うございます。今日、レンコンチップス、自作します。プロのお店には行けそうもありません。縦切りで揚げてみます。ではまた👋2024/10/05土曜午前11時31分です。コメント、届くでしょうか……
そうだ、これからの季節は、根菜だ😋。川柳🎶オヤジですべ。蓮根は、キンピラ・煮物・天ぷらなどで👅👅ですべ。最近歌🎤が出来まへんで🙇。では一句📝だ(部位により、煮物キンピラ、揚げ物と、向いてるところ、買う時選べ🧐)(先の方、シャキシャキ強く、キンピラで)(中程は、煮物に向くで、シャキほっくり)(お天ぷら、太い部位でよ、ホックホク)(何でかと、下部に行くほど、デンプン質)(蓮根ちゃん、食べたいものは、部位選び🫡)(切る時に、割れが心配、それならば、皮剥きマンマ、湯2分ドボン)続き(取り上げて、冷水浸し、暫くで、包丁🔪スッキリ、切れるでオヨヨ🥳)最近、うんちくオヤジですべ🙇。ランコン⁉️あ〜間違った。レンコンだ。んでんで皮剥いてよ、沸騰湯に1〜2分くらいゆっくり転がして冷水。してから切るとだ、包丁🔪スッキリ切りが出来るよよ〜。割れにくいし、縦切りもエエでがしょ。🥳👍。やってみてテテテ〜〜。
やまだ~💩ク様詳しいねぇ、ホント、詳しいねぇ、レンコンの会社造れますよ。私、別な方にコメントしたけど、まるまる1個レンコン買ったことないんだわ〜。で、時は流れ、こんなオバチャンになっちゃったー。煮物にわざわざ買わないし、硬くて失敗しそうな気がして、避けてた〜。今日のけんますさん見て、買ってみようか、って、初めて思ったんだな。で、💩クおやじちゃんの、このお詳しいレンコンの扱い方読んでて、どれ！🧍💨って思ったんだわさ。📝メモして、スーパーに行ってみるね、すぐ買う物忘れるタイプだからね~。 そうですね~最近🎶替え歌が遠ざかって、チーと寂しいね。秋とおんなじだね🍂秋はもの悲しいね。その分、💩クの嵐だね。もの知り博士のやまだちゃん！レンコン唐揚げ？近々やってみるわ。ありがとーです。ゆっくり休んでね。2024/10/05土曜らしい。午前4時50分だよ。 れんこんちゃんより（何のこっちゃ？）
@@ダイヤくーーんさん。ずべべべ〜。レンコンの秘密㊙️は、某お方の賛否両論⁉️動画で湯通し切りを知ったカタ〜〜。やってみたら、この一手間でイイ感じでしたわ。
@@やまだ家庭食堂 様賛否両論のお偉い方の配信ですか？いつ頃のでしょうか。今サラリと探しましたが、分かりませんでした。鍋に湯をわかして、ササっとくぐらせれば🆗でしょうか。今日レンコン買いに行けたら買って来ます。今日は、チト寒いですよ。2024/10/05土曜12:20だわよ。
@@ダイヤくーーん さん。11カ月前です。デカいものなら2分くらい、コロコロゆっくり回しながらです。
@@やまだ家庭食堂 様は〜〜い🫡コロコロゆっくりね。オッケー🆗ですぅ。2024/10/05土曜午後11時25分だわ
こんばんみ〜(^^)
【チャーシューの購入はこちらから】(2024/10/21〜11/04限定販売中)
kenmascook.base.ec/items/80569521
蓮根のたてきりは、初めてです😮
炒め、煮しめしか使わなかったので、絶対作りますね❤😊
けんますさんのホッコリする話し方と家にある調味料での簡単料理大好きです😊
ちむらくんの美味しい美味しい
と言って笑顔で食べてる姿にも癒されます🎉😊
私の地元の茨城県は蓮根生産が日本一なのでとても身近な食材です。子供の頃、お袋が良く輪切りの唐揚げを作ってくれたのを懐かしく思い出しました。作って仏壇に供えたいと思います。
お母様にお供えされるか。素敵ですね。
ちょうど今日レンコン買ってきていて、明日挟み揚げにしょうと思ってましたがやめてこれにします
こちらのほうが簡単で美味しそうです
蓮根チップス🥳💖🎉
定番にします🕊️💖🌍
美味しそう 絶対、作ってみますね❤
フライドスティックレンコン、これは🍺オツマミに最高ですね🌟シンプル イズ ベストとは、このことですね🎉
レンコンにビタミンCがミカンよりあるとは驚きましたぁ❗今年の冬はレンコン食べてシミソバカス予防しながら風もひかないようにしたいです。
ありがとうございます！
スーパーサンクス有難うございます♪
励みに、なります😊🙇🏼🙇🏼🙇🏼
レンコン大好きだから絶対作る✨
美味しそう
同じ切り方で きんぴら作っても 美味しいですよ!
美味しそう
蓮根揚げ久々見たけど、美味しいですよね！
ベーシックな味が1番好き🫶
蓮根はビタミンCの1.5倍❤ワオ〜蓮根苦手でしたが挑戦します✨💞
蓮根、堅い食材なのでやわらかくした上で美味しいレシピを集めていましたw❤😂🎉
11：40フライドポテトって言ってる😂
蓮根なのに🎉
美味しいそうですね。早速作りたいと、思います。私は、少し暑く拍子切りにして、トースターで焼きドレッシングを合わせ食べています。ありがとうございました。いつも楽しみにいています。
揚げたてはめちゃめちゃ美味しいですよね😊
ホクホクとシャキシャキの食感が相まって…簡単で素早くできるので作ってみたいと思います😊
塩は天日塩をお使い下さい。塩砂糖は大事です。😅
安定の救急車の音‼️😅😅😅
一番！
蓮根大好物なので、作ってみます♪
りょうのすけさん❤こんばんは💕☕💕☕💕
1番❤️🔥👏👏👏
れんこんフライ❤◡̈*美味しそうですね(♡˙³˙)♥
れんこんはこれから美味しいですねm(._.*)mﾍﾟｺｯ
@@norimi_nikoriのりみさんこんばんは♪
一番ありがとう＼(^o^)／
蓮根フライ美味しそうだよね♪
蓮根そうだね♪
蓮根良く食べる食材なんだよね♪
これはめっちゃ美味しいのでオススメですよ〜😊🤚
りょう君今晩蓮根フライは知らないですね。
金おめでとう。
蓮根産地は岡山県は倉敷市連島町地区が有名です。
またインターネットで検索して見て下さい。
もうこの季節は蓮根は私も好きですよ。
@@小野哲也-v9f さんこんばんは♪
美味しそうだよね♪
金ありがとう＼(^o^)／
そうだね♪
この季節の蓮根そうなんだね(^^)
けんますさん❤ちむらさん❤こんばんは💕☕💕☕💕
れんこん❤️🔥フライ•ᴗ•ꕤ食べたい❤食べたい❤食べたい❤
根菜が美味しい季節ですね❤◡̈*
こんばんは♪
銀メダル🥈おめでとう＼(^o^)／
蓮根フライ美味しそうだよね♪
りょうのすけさん❤こんばんは💕☕💕☕💕
銀メダル❤️🔥ありがとうございます🐜
れんこんは切り方で食感変わるのよね(♡˙³˙)♥
揚げたて食べたいですm(._.*)mﾍﾟｺｯ
これはやめられない止まらないですよ〜😊🤚
のりみさん今晩蓮根フライは知らない事でした。
マジうまそう。
銀おめでとう明日は整骨院は変更したよ。
今日仕事帰りに行きました。
明日はあるイベント遊びに行ってきます。
毎年楽しみにしてる以前会社担当上司再会します。
@@kenmasさん❤おはようございます💕☕💕
木曜日にごぼうの揚げ焼き作りました❤◡̈*昨日は🍆が5本で150円❣🫑は10個で150円でした•ᴗ•ꕤLucky❤金曜日は肉の特売日なので🐷❣🐔❣買って来ました❤◡̈*🐷❣🍆玉ねぎ❣🫑❣で七味やき作りました(♡˙³˙)♥
美味しかったです。m(._.*)mﾍﾟｺｯ
レンコンのフライですね。
レンコンらしい穴あきにする切り方ではなく、縦に（繊維にそった？）切るんですね。初めて作ります。楽しみです。
こんばんは♪
蓮根、縦に切るとシャキシャキ感が出るのよ(^^)
横だとホクホク感が出るんだよね(^^)
@@りょうのすけ-u4q様
こんばんは〜。
縦切りは、シャキシャキ感、横はホクホク感が出るんですね。
凄く詳しいですね〜😊
そうですかぁ。じゃ、縦切りでシャキシャキしたレンコンフライを食べようと思います。
ありがとう様でしたー😁
@@ダイヤくーーん さん
蓮根大好きで、良く食べるから知ってたのよ(^^)
切り方で、違う歯ごたえ楽しめるから良いんだよね♪
めっちゃ美味しいので是非ぜひ😊🤚
@@りょうのすけ-u4q 様
レンコン、よく買って食べるんですね。大好きですか。
私はね、考えたらレンコンってまるまる1つは買った事ないかも🫣たぶんね。
りょうのすけさんに、切り方を教えてもらったから、買ってみますね。高いの？そうでもない？美味しさ知ったら、たぶん度々買うかも〜。
切り方教えてくれて、どうも有難うございます。
おはようございました🙇でしでし🪺🕊️🌾🍁。れんこんのからあげ??😮。うま🐴ウマ🦄になりたいな。でもアブラの処理がめんどいかも。
先日、掘りたてみたいな、土れんこんを売ってたんだ。見てたら、のだぽんよ〜。買ってくれよ〜😱。って、切ない感じがしたんだ。だから買って来たのよ。けど、どう処理しようか🥴🤔って思ったのよ。
この動画は、れんこんさんが、これで食べてくれよ〜❤。って言ってるみたいだった😂😂😂
いたずらでチクワ天も混ぜておきたいなｗｗｗ
作りました👍
美味しかったのですが、縦切りは繊維がその長さと同じくらい髪の毛のように残り、食べにくい感じがありました。
きをてらわずに輪切りの方がよろしいかと。
れんこん好きです。😊😊🍀
桂子さん❤こんばんは💕🍺💕
3番❤👏👏👏
れんこんフライ❤️🔥
美味しそうですね(♡˙³˙)♥
食べたいですね❤◡̈*
こんばんは♪
銅メダル🥉おめでとう＼(^o^)／
蓮根フライ美味しそうだよね♪
蓮根良く食べる食材だから今回の嬉しい(^^)
@@norimi_nikori
のりみさんこんばんは。秋は美味しい食材が出まわり、食欲との戦いです🤣🤣
れんこんフライ、揚げたてをかりかりと食べたい‥‥。
好きなもの食べて、歩いたりして、カロリー消費しま〜す。
それではまたです。
😊😊🍀
@@りょうのすけ-u4q
りょうのすけさんこんばんは。銅メダル🥉ありがとうございます。
れんこんフライ、揚げたてのを食べたいですよね。😊😊🍀
これはめっちゃ美味しいのでオススメですよ〜😊🤚
揚げ物しないので美味しそうですが…😣残念(>_
けんますさん、レンコン👍大好き❤レンコンの天ぷら、大好物です!!!
若さん❤おはようございます💕☕💕
れんこん❤️🔥私も好きです❤◡̈*
今日は松山お祭りですね🎉🎉🎉
こちらは8日が宵祭りで9日が本祭りです🏮祭🏮
今日から港に骨組みを青年団が建てます💪( ˙-˙ 💪)
近くの公園も草刈りが終わり綺麗になりました❤◡̈*
秋祭り❤️🔥楽しみにしてたので嬉しいです•ᴗ•ꕤ
☔が降らないのを願ってます🙏🏾
若さんもお祭り行かれますか?
しゃきしゃきかんがいいですね～
横に包丁で切るのは、固すぎて恐かったのですが、縦に切るのだといけそうです。
まな板の上に色々置くの、気になる〜
マスター、👨お疲れ様です､今晩は〜最近は､朝晩涼しく成りましたね～、今日の料理は☘️蓮根料理ですね～、😅🤔💦マスター、👨私の、今日の☘️🌃の宿の料理は☘️刺身の盛り合わせに、🍚に､お吸い物に、焼き鳥に、枝豆に、🏖🍻ですね～、🤣😀😁😃🌺🍉🌌😆🤩😚🍉蓮根フライですね～、美味しですね～、では、此の辺で失礼致します🙇令和６年､１０月４日😅🤔💦☘️🤣😀🍉😁😻😃🌺🥰✌️🙋✨
これは最高ですよ〜😊🤚
レンコンとジャガイモとタマネギでフライド三銃士もええな😋
けんますさん今晩マジいいね👍。
⭐️数１０星ですね。
634回目大成功防衛ですよ。
哲也さん❤こんばんは💕🍺💕
4番❤👏👏👏
★★★★★★★★★★ですね👏👏👏
れんこんフライ❤️🔥美味しそうですね(♡˙³˙)♥
食べたいm(._.*)mﾍﾟｺｯ
こんばんは♪
めちゃ美味しそうだよね(^^)
これはマジ旨いので是非やってみて下さいね〜😊🤚
これは凄い事けんますさん凄い事びっくりなんて日だ（バイきんぐ小峠英二）。
おつまみだ～！
今日けんけんいきました！とっても美味しかったです(^^)
ん！有難うございます😊😊😊😊
カワイイピーラー必須笑。それがないと美味しくならないと信じます。
美味しそうですね。コレは120点でしょうきっと。アオサもよし！！
（昨日まあまあお気に入りのコンビニで蓮根チップス買って飲みましたが油の質とか・・・酸化？私の中では30点でした。）
さておきやはり御先生の料理は理論派なのですね。（当然か。失敬致しました。）
蓮根を輪切りにせず。あのような形に切られるのは生まれて初めて見ました。
あと、揚げ物自分ではあんまりやらないのですが、油の量は油温を下げない為と具材サイズとのバランス・・・？ですか。（素人発言）ついつい油を少な目にしちゃいそうですが私は。
でもこの蓮根はお酒（ビール焼酎等）があまりに進みすぎそうで私には目の毒でした笑。
これはめっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね〜😊🤚
@@kenmas
勿体なきお言葉です。
揚げ物はやはりその場で揚げたてをいただくのがベストですよね！
いい揚げ物専用鍋（鋼鉄・網とセット）は持っているのですが。週末なのでトライしますか。片栗なら私でももしや。
（追記）
揚げ物はもっぱら家族かプロにお任せでした泣。
Black様
だんだん明るくなって来ました5:31です。
おはようございます。
レンコンのチップス美味しそうですよね。輪切りじゃなくて、縦切り、私も初めて見ました。縦切りの方がシャキシャキ感が良いそうですね。
昨日のコメントにすぐ返信させて頂きましたが、今確認しましたら、また消えてるようでした。新しい順で見て下さいね。
今日は、お休みですか？
ごゆっくりお休み下さいね。
私は今日、レンコン買って来ま〜す
2024/10/05土曜
午前5時37分です。
@@ダイヤくーーん
やはり悪い揚げ物は買うべきではないです。
御先生の様に自作するかプロのお店に行くべきです。
@@rp17j200black様
Black様
コメント有難うございます。
今日、レンコンチップス、自作します。
プロのお店には行けそうもありません。縦切りで揚げてみます。
ではまた👋
2024/10/05土曜
午前11時31分です。
コメント、届くでしょうか……
そうだ、これからの季節は、根菜だ😋。川柳🎶オヤジですべ。蓮根は、キンピラ・煮物・天ぷらなどで👅👅ですべ。最近歌🎤が出来まへんで🙇。では一句📝だ(部位により、煮物キンピラ、揚げ物と、向いてるところ、買う時選べ🧐)(先の方、シャキシャキ強く、キンピラで)(中程は、煮物に向くで、シャキほっくり)(お天ぷら、太い部位でよ、ホックホク)(何でかと、下部に行くほど、デンプン質)(蓮根ちゃん、食べたいものは、部位選び🫡)(切る時に、割れが心配、それならば、皮剥きマンマ、湯2分ドボン)続き(取り上げて、冷水浸し、暫くで、包丁🔪スッキリ、切れるでオヨヨ🥳)最近、うんちくオヤジですべ🙇。ランコン⁉️あ〜間違った。レンコンだ。んでんで皮剥いてよ、沸騰湯に1〜2分くらいゆっくり転がして冷水。してから切るとだ、包丁🔪スッキリ切りが出来るよよ〜。割れにくいし、縦切りもエエでがしょ。🥳👍。やってみてテテテ〜〜。
やまだ~💩ク様
詳しいねぇ、ホント、詳しいねぇ、
レンコンの会社造れますよ。
私、別な方にコメントしたけど、まるまる1個レンコン買ったことないんだわ〜。で、時は流れ、こんなオバチャンになっちゃったー。
煮物にわざわざ買わないし、硬くて失敗しそうな気がして、避けてた〜。
今日のけんますさん見て、買ってみようか、って、初めて思ったんだな。で、💩クおやじちゃんの、このお詳しいレンコンの扱い方読んでて、どれ！🧍💨って思ったんだわさ。📝メモして、スーパーに行ってみるね、すぐ買う物忘れるタイプだからね~。
そうですね~
最近🎶替え歌が遠ざかって、チーと寂しいね。秋とおんなじだね🍂秋はもの悲しいね。
その分、💩クの嵐だね。もの知り博士のやまだちゃん！レンコン唐揚げ？近々やってみるわ。ありがとーです。
ゆっくり休んでね。
2024/10/05土曜らしい。
午前4時50分だよ。
れんこんちゃんより（何のこっちゃ？）
@@ダイヤくーーんさん。ずべべべ〜。レンコンの秘密㊙️は、某お方の賛否両論⁉️動画で湯通し切りを知ったカタ〜〜。やってみたら、この一手間でイイ感じでしたわ。
@@やまだ家庭食堂 様
賛否両論のお偉い方の配信ですか？いつ頃のでしょうか。
今サラリと探しましたが、分かりませんでした。鍋に湯をわかして、ササっとくぐらせれば🆗でしょうか。
今日レンコン買いに行けたら買って来ます。
今日は、チト寒いですよ。
2024/10/05土曜
12:20だわよ。
@@ダイヤくーーん さん。11カ月前です。デカいものなら2分くらい、コロコロゆっくり回しながらです。
@@やまだ家庭食堂 様
は〜〜い🫡
コロコロゆっくりね。
オッケー🆗ですぅ。
2024/10/05土曜
午後11時25分だわ
こんばんみ〜(^^)