Régime Keto Ou Cétogène : l'Avis D'un Médecin

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  • Опубліковано 12 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 73

  • @romain1774
    @romain1774 7 місяців тому +37

    Alors j'aimerais apporte quelques precisions sur les "inconveniants":
    1) pas adapte a tout le monde, c'est faux, c'est le passage en cetose qui est a gerer. Car on vient au monde en cetose et notre organisme fonctionne en cetose de maniere normale. c'est l'industrie agrolimentaire qui nous gave de sucre mais aussi l'agro-ingenierie. Vous avez deja vu une peche ancestrale? c'etait petit ca ressemblait à une cerise c'etait fibreux. les fruits tels qu'on les connait sont des inventions d'ingenieur.
    2)concernant les risque cardio vasculaire. Le cholesterol n'est pas un probleme. HDL LDL ne sont meme pas du cholesterol mais des lipoproteines transportant ce cholesterol. La science a montre que le dange vient de ceux qui n'ont pas de cholesterol, car il faut rappeler que le cholesterol est le fondateur de nos hormones.
    Le vrai indicateur est le ratio HDL/triglyceride. Et les Triglycerides ca vient de quoi "ho par hasard d'une insulinisation elevée." Donc du sucre.
    Les inuits qui mangent que de la viande et de la graisse n'ont pas de probleme vasculaire.
    3)il n'y a pas d'effet yoyo, meme ceux qui mangent un peu de sucre le rebrule derriere, cela depend de plein de facteur, sportif etc... le glycogene se reepuisera vite. Passe de cetose a insuline s'il y avait besoin de temps en temps on appele ca la flexibilite metabolique.
    4) manger a l'exterieur c'est extremement facile. Viande salade, legume, fromage, fromage blanc etc...
    quand on invite encore plus simple, des tas de patisseries et de plats existent les gens mangeraient keto sans meme sans rendre compte.

    • @HeCtOfLeX
      @HeCtOfLeX 7 місяців тому +12

      Exactement sur tout ces points!
      Et pour le dernier, par exemple aujourd’hui sur les pistes de ski, j’ai commandé une assiette roastbeef sauce tartare frites, et j’ai demandé à remplacer les frites par des légumes, et un petit supplément de beurre, facile!
      Il faut casser quelques a priori, avoir confiance en son cheminement (le regard des autres à l’apéro, quand on boit son verre d’eau, on s’en fout!), notre santé prime sur le reste

    • @naturamoise
      @naturamoise 6 місяців тому +3

      @@HeCtOfLeX 150% d'accord !

    • @naturamoise
      @naturamoise 6 місяців тому +8

      D'accord avec 2, 3 et 4
      Pour le 1, tout le monde n'est pas prêt à sauter le pas (volonté, regard des autres, avis des médecins qui ne se mettent pas à jour, notamment le cholestérol évoqué au point 2. Outre l'adaptation physiologique, il y a une adaptation psychologique pour sortir de la conformité. Et çà, c'est un gros boulot aussi ! ;)

    • @HeCtOfLeX
      @HeCtOfLeX 6 місяців тому +3

      @@naturamoise juste !

    • @josselinelemanach7430
      @josselinelemanach7430 4 місяці тому

      Oh ! Docteur ! Il serait temps de vous informer sérieusement et de sortir du dogme du méchant cholestérol qui bouche les artères ! On n'accuse pas les pompiers d'être la cause des incendies. Lisez donc les ouvrages du Dr de Lorgeril, par exemple.
      Il est démontré par des études randomisées que la longévité est directement proportionnelle au taux de cholestérol. Bizarrement, aux yeux des croyants , plus le cholestérol est bas, plus tôt on meurt.

  • @ErixSamson
    @ErixSamson 10 місяців тому +39

    On (les kétos) ne se demande pas s'il y a du sucre, mais s'il y a des glucides.

    • @angelus78400
      @angelus78400 Місяць тому

      c'est pareil

    • @MoldovaTours
      @MoldovaTours Місяць тому

      @@angelus78400 les féculents sont appelés des sucres lents, il y a des glucides dans les légumes mais pas du sucre

  • @ErixSamson
    @ErixSamson 10 місяців тому +42

    Le Keto c'est un changement durable, pas un régime temporaire. On élimine les glucides et on y revient pas.

    • @romainverhasselt9357
      @romainverhasselt9357 10 місяців тому

      Pour d'autres ça peut être pour quelques semaines ou mois dans l'année. On peut donc y revenir (sans excès).

    • @nickskywalker2568
      @nickskywalker2568 10 місяців тому +17

      Ca reste un point de non retour pour moi.
      J'ai l'impression de m'etre sevré de la cocaine !
      Vraiment occasionnellement je vais casser (noel en famille par example), mais oui, c'est devenu un style de vie.

    • @robybaggio261
      @robybaggio261 9 днів тому

      Honnêtement il faut baisser les glucides mais pas les bannir

    • @ErixSamson
      @ErixSamson 9 днів тому

      @@robybaggio261 y'a pas de risque, il y en dans tout

  • @dorlomk
    @dorlomk 4 місяці тому +8

    Un médecin qui parle de nutrition, c'est trop souvent à côté de la plaque.
    Un régime cétogène, ça convient à tout le monde. Les bébés naissent en cétose et restent en cétose durant l'allaitement.
    Les humains ont été en cétose pendant des millions d'années avant la révolution agricole. Notre besoin en glucide est un concept moderne qui mène à plein de problèmes de santé. Ce sont davantage les glucides que les gras qui mènent aux problèmes cardiaques.
    Un régime de "rééquilibrage", c'est faux que ça convient à tous. On dirait que vous avez quelque chose à vendre.

  • @PessaLuna
    @PessaLuna 4 місяці тому +7

    J'ai basculé kéto pour voir si les glucides étaient responsables de mes douleurs articulaires. Je suis plutôt mince mais j'ai perdu 3 kilos (de 65 kg à 62 kg pour 1,78m - 54 ans) puis mon poids s'est stabilisé. J'ai senti le changement de régime de fonctionnement dans le cerveau pour le meilleur. Je n'ai plus de douleurs. Sans doute parce que les glucides sont inflammatoires tandis que les cétones sont anti-inflammatoires. Je ne ferais pas le yoyo car pour rien au monde je ne remangerais ce poison des glucides. Pour moi, l'humanité s'est mise à manger des glucides par facilité et abondance au néolithique et pour ne pas mourir de faim. Aujourd'hui, il est tout à fait possible de vivre kéto en se régalant et avec une bien meilleure qualité de vie. Peut-être qu'il y a des barrières physiologiques pour certaines personnes. Pour ma part, je crois que c'est surtout le conditionnement qui fait barrière psychologique.

  • @quenotmarie-florence3578
    @quenotmarie-florence3578 8 місяців тому +10

    Régime très efficace pour guérir de la stéatose hépatique non alcoolique, (maladie du foie gras). Après déjà une semaine de régime kéto, mes symptômes avaient disparu. Je sens que c'est un très bon régime pour moi, même si c'est très restreint car je suis intolérante aux produits laitiers. Je le pratique depuis plusieurs mois mais depuis 3 mois, comme je vais mieux, je mange parfois un peu de pain (l'envie d'hydrates de carbone fait parfois craquer). Au début j'avais tout le temps faim, je me bourrais de noix, puis petit à petit je me suis habituée. Par contre, je n'ai jamais ressenti de 'symptômes' de cétose ..

  • @brianmclesggy
    @brianmclesggy 3 місяці тому +5

    très très superficiel tout ça. A force de se disperser , on ne produit que de l'à peu près, diplôme de médecine ou pas....
    - les sucres font partie des glucides;
    - en keto, on privilégie certaines graisses précises (on mange pas à gogo n'importe quel gras!)
    - on maintient une quantité minime de glucides entre 15 et 22g, car le cortex cérébral a un besoin minimal
    - en supprimant autant de glucides, on est forcé de se réhydrater bcp plus et de faire attention à l'équilibrage de minéraux tels que le potassium
    c'est un mode alimentaire plus qu'un "régime"

  • @nickskywalker2568
    @nickskywalker2568 10 місяців тому +13

    Je mange keto, ou devrais-je dire je suis en cetose.
    Ce que je ressens par rapport a quand je ne le suis pas:
    - plus de clarté mentale
    - plus d'energie/d'endurance
    - plus reactif
    - moins d'anxiété, plus présent
    Par contre si je ne fais pas attention a mes electrolytes (sodium/magnesium/potassium), j'ai facilement des crampes.
    Les gens qui vivent mal la cetose, c'est dans la majeure partie des cas un manque d'electrolytes.
    La premiere chose que le corps elemine quand on rentre en cetose c'est de l'eau, car il en retient beaucoup moins en cetose. D'où la perte initiale de quelques kilos qui reviendront aussitot qu'on remengera des glucides (c'es de l'eau hein, donc faut pas s'y faire).
    Je suis en cetose car j'ai le sentiment de beaucoup mieux fonctionner comme ca.
    Par contre je paie enormement pour ma nourriture, il y a viande ou oeufs ou poisson à tout les repas.
    Quand on a l'habitude de manger des repas de pates ou riz, la difference niveau prix peux choquer.
    Mais on peut quand meme s'en sortir, j'ai commencé ce regime en etant etudiant (boursier).
    Donc conseil pour ceux qui veulent s'y aventurer, mangez bien salé et prenez du citrate de magnesium et citrate de potassium en supplément.
    Merci pour la video, ce sujet me passionne.

    • @lunebleu1932
      @lunebleu1932 8 місяців тому +3

      @nickskywalker2568 Bonjour, il y a (EatFat2BeFit) avec Ulrich Genisson bcp de temoignages enrichissant et aussi ( Salome Sellouk) bcp de conseils aussi sur regime keto 👍👍si cela vous interesse 😊et aussi (Un the à Montrèal) pleins de recettes 👌ect ect ........

  • @sylvie69860
    @sylvie69860 7 місяців тому +4

    Bonjour
    La meilleure des explications sur le régime kéto c'est encore vous docteur Bou Jaoudé qui me fait comprendre clairement pédagogiquement déjà : quoi manger ? C'est toujours simple clair efficace vos explications. Bravo !
    C'est simple à appliquer mais à tenir dans le temps et socialement c'est pas du tout évident.
    Merci pour la vidéo que je vais bien enregistrer.

  • @ErixSamson
    @ErixSamson 10 місяців тому +6

    Perso j'aime la viande, le poisson, les oeufs et le fromage, j'aime pas trop les fruits (sauf les baies) donc le kéto me convient parfaitement. Ce qui me manque le plus c'est le bon pain et les pâtes fraîches, mais on peut faire une exception de temps en temps.

    • @naturamoise
      @naturamoise 6 місяців тому

      Si tu as une certaine flexibilité métabolique, c'est possible de sortir de temps en temps et d'y retourner. Pour d'autres, c'est hyper compliqué, lorsque la résistance à l'insuline est installée depuis longtemps.

  • @romainverhasselt9357
    @romainverhasselt9357 10 місяців тому +13

    Parler de sucre sans élargir aux glucides n'est pas bien sérieux.

  • @onetwonetwo287
    @onetwonetwo287 10 місяців тому +2

    Nous pourrions conseiller aux personnes adoptant le régime kéto de pouvoir être actif afin de limiter les risques cardiovasculaires. D'ailleurs, est-ce que vous pouvez nous conseiller sur des exercices à faire chez soi pour rester actif ?

  • @jmtomasso
    @jmtomasso 9 місяців тому +2

    Rien à voir avec le régime keto, les inconvénients résident dans l'induction d'une hyperinsulinémie, indépendante du régime alimentaire, dont l'occurrence est influencée par la composition et la fréquence des repas. L'insuline favorise la glycogénogenèse hépatique avant de déclencher la lipogenèse lorsque les capacités de stockage hépatique en glycogène sont saturées. Cela conduit alors à la conversion du surplus de glucose en tissu adipeux.

  • @marilynthechance5017
    @marilynthechance5017 10 місяців тому +4

    Je l’ai essayé mais j’ai trouvé ça trop compliqué pour rien … tout est dans l’équilibre à mon avis, viande, légumes, fruits, noix et aucun produits modifié ou contenant des additifs alimentaires. Si on si tient, ca fonctionne pour perdre du poids.

    • @Charlesco
      @Charlesco  10 місяців тому

      Merci pour votre avis !

    • @nathalie5598
      @nathalie5598 3 місяці тому

      Moi j'étais en pleine forme au début de régime...et au bout de 10 jours...je faisais des malaises...et une fatigue extrême...non merci pour moi...par contre du jeune très bien pour moi...

  • @cantifredo9830
    @cantifredo9830 3 місяці тому +3

    Ce gars à trop besoin du système pour le metrre en cause sérieusement, c'est à ça qu'on reconnaît les vendus au système, ils utilisent la dérision car sinon ça les obligent à admettre la vérité.

  • @ErixSamson
    @ErixSamson 10 місяців тому +4

    Et dernier soucis, c'est impossible de manger dans la rue, car on y trouve que des sources de glucides (sandwiches, quiches, cookies, frites...). Mais bon, est-ce que manger dans la rue est une bonne habitude ?

  • @bernadettel.l.1911
    @bernadettel.l.1911 8 місяців тому +1

    Merci
    Je pense que ,dans les inconvénients, c'est que ça doit revenir très cher !!
    Si le jeûne intermittent donne quasiment les mêmes résultats...c'est plus simple...et moins coûteux !!

    • @hair7676
      @hair7676 5 місяців тому +1

      je fais les deux et je me sens extraordinaire. Energie, bon humeur. Perdu 24 kg en 3 mois. Mais ce n'est meme pas ca. Aucune envie de revenir a l'etat d'avant, aucune envie de boire du l'alcool. C'est juste parfait. Je mange une fois par jour.

  • @verite-rd8ko
    @verite-rd8ko 24 дні тому

    début du régime en janvier perte 6kilos : avec du yoyos du a des repas familial ou avec des ami e s :: je me sens beaucoup mieux : ai du mal a continue car je n arrive plus a le respecte ,?: j ai racheté des vêtements avec une taille de moins: pour la dépense calorique c est difficile car j ai 73ans et j ai beaucoup d arthrose d'douloureuse
    qui me font souffrir aux jambes j ai moins de gaz: je vais essaye de mange plus gras: je ne mange plus de pain ni sucres : je vais arrête et les plats artificiel je prend des yaourts grec sans sucre: je mangerais plus de fromage a pate molle :je prend œufs dur ou cuit avec aubergine ou ratatouille avec jus d orange le matin: : c est le soir qui me fait craque car c est le moment ou j ai le plus Fain?: : bon courage a ceux qui ferons ce régime CAR se prive pour ceux qui se sont gavez de sucre comme moi pendants des années : c est DUR : car j ai commence ce Régine a 110 kilos: j est 104 kilos: et je me sens bien :vérité

  • @ErixSamson
    @ErixSamson 10 місяців тому +2

    On trouve des tas de bouquins avec des recettes Keto, qui expliquent comment faire une pâte à tarte sans farine, pleins de desserts sans sucre, etc.

  • @marialarussa5652
    @marialarussa5652 10 місяців тому +1

    Vais essayer.
    Je sais que 10gr de sucre est toléré et que pour les personnes ayant des problèmes de hypothyroïdie et de ménopause ça marche donc ayant ses problèmes vais essayer 😅

  • @moguehabdifarah1452
    @moguehabdifarah1452 10 місяців тому +2

    Merci doctor

  • @kareem-mokdad-swiss
    @kareem-mokdad-swiss 10 місяців тому +4

    J'ai testé le régime keto, l'absence totale de glucides a eu un effet catastrophique sur ma santé mentale, je devenais particulièrement agressif, voire même dangereux. Ce régime ne devrait être suivi qu'avec un encadrement médical strict.

    • @nickskywalker2568
      @nickskywalker2568 10 місяців тому +3

      En general les problemes avec le regimes keto ca vient du manque d'electolytes (sodium/potassium/magnesium).
      En cetose le corps retiens beaucoup moins d'eau et donc de minerals. Donc manger bien salé, prendre des complements de magnesium (meme sans manger keto c'est recommandé)

    • @naturamoise
      @naturamoise 6 місяців тому +3

      Vous n'avez pas changé de carburant et certainement, vous n'avez pas assz augmenté le gras, or c'est lui qui permet d'agir sur le mental.

    • @naturamoise
      @naturamoise 6 місяців тому +2

      @@nickskywalker2568 oui pour les électrolytes et aussi les gens qui se lancent hésitent à augmenter suffisamment les graisses.

    • @nickskywalker2568
      @nickskywalker2568 6 місяців тому +3

      @@naturamoise 100%, plus je mange de graisses saturees, mieux je me sens.
      Et quand je dis mieux c'est pas moins pire, c'est vraiment mieux!

    • @naturamoise
      @naturamoise 6 місяців тому +2

      @@nickskywalker2568 idem !

  • @cecilemadelenat
    @cecilemadelenat 10 місяців тому

    J’ai voulu m’inscrire au programme du cercle mais je n’ai pas pu car cela fusait : programme complet ???? Du coup qu’est ce qui se passe ?

  • @ericmano9731
    @ericmano9731 3 місяці тому +2

    Dans les avantages vous oubliez un des plus importants. Les petites centrales qui produisent l'énergie dans tout le corps ne tournent plus au sucre mais au corps cétonique. Elles deviennent plus performantes et surtout produisent moins de déchets et moins d'oxydation pour le corps. Pour la santé générale du corps c'est énorme. Mais dans l'ensemble il est vraiment plaisant d'entendre quelqu'un comme vous (médiatique) être bien au courant du régime keto. Normalement ce n'est pas un régime à faire de manière temporaire mais plutôt un style de vie à adopter. Socialement, quand on est conscient de se que cela nous apporte, il n'est pas compliqué de s'en sortir. Au restaurant il suffit de demander. C'est plutôt chez les amis ou il faut prendre les devants. Mais i y a des solutions. Une raclette ? Demandez à avoir des carottes/navets/choux fleurs à la place de patates (les autres pourraient essayer et aimer...). Des lasagnes ? Là ça va être compliqué ;) :D

    • @cosyhomecity6877
      @cosyhomecity6877 3 місяці тому

      Aubergine à la place des pâtes dans un petit plat juste pour nous 😅

    • @cosyhomecity6877
      @cosyhomecity6877 3 місяці тому

      Pour les lasagnes *

  • @ErixSamson
    @ErixSamson 10 місяців тому +4

    Un autre soucis du Keto c'est le manque de fibres. Du coup, j'ai découvert le Psyllium 🙂

    • @nickskywalker2568
      @nickskywalker2568 10 місяців тому

      Les graines de chia aussi (fibres solubles). La farine de coco pour certains desserts (insolubles)

    • @naturamoise
      @naturamoise 6 місяців тому

      Perso, un peu difficile la première semaine, et c'est tout, ensuite la flore se modifie. Par ailleurs, cette alimentation génère moins de déchets qu'une alimentation glucidique donc aussi moins de selles, mais pas de constipation. Il faut donc faire travailler le péristaltisme mécaniquement, ce qui se fait sans peine avec l'activité sportive.

    • @zuzanapeteri8857
      @zuzanapeteri8857 5 місяців тому +4

      Les selles moins important, car moins déchets sans le sucre et surtout pas d’odeur😅 ni les prouts😅

    • @annickborys2465
      @annickborys2465 3 місяці тому +1

      Ah bon ?! Ce ne sont pas les viandes qui donnent des " odeurs "? Désolée ! Si je fais erreur !

    • @LtSich
      @LtSich 2 місяці тому

      @@annickborys2465 digestion partielle probablement car votre organisme n'est pas habitué à digéré convenablement la viande... Une fois adapté les viandes sont quasiment totalement digérées, il y a très peu de "déchets" à la "sortie"...

  • @MrGeek76
    @MrGeek76 10 місяців тому

    Bonjour, merci pour cette vidéo. Le sucre roux est t'il perçu aussi négativement que le sucre "normal"/blanc vis à vis du régime Keto ?

    • @nickskywalker2568
      @nickskywalker2568 10 місяців тому +3

      Oui, le but c'est d'avoir un niveau d'insuline très bas pour que l'hormone antagoniste appelée glucagon augmente et dise au corps de transformer les graisses en cetones.
      Le sucre roux a trop d'impact sur l'insuline aussi.
      La regle en general c'est de rester entre 20g et 50g de glucides par jour. Plutot 20g au debut et apres on assouplit.
      Apres tu peux manger du sucre roux du moment que ton niveau de glucides dans la journee reste bas.
      (J'ai 3 ans d'experiences keto)

    • @MrGeek76
      @MrGeek76 10 місяців тому

      @@nickskywalker2568 top, merci pour ton com :)

    • @naturamoise
      @naturamoise 6 місяців тому +1

      le doc ici parle de sucre et non de glucides, ce qui induit en erreur.
      Le sucre n'est pas une perception mais une donnée !
      Les glucides proviennent uniquement des légumes faibles en glucides, cad les légumes verts (maxi 20g par jour - voir table ciqual par exemple), et a fortiori la diète cétogène exclut évidemment les sucres ajoutés !

    • @VeroD-ow5zx
      @VeroD-ow5zx Місяць тому

      ​@@nickskywalker2568Quelle est la différence entre un régime keto et un régime à IG bas ? Est-ce que dans le keto il n'y a plus du tout de glucides ? Ce n'est pas dangereux pour le cerveau ? Car il me semble qu'il a besoin d'un peu de sucre pour fonctionner correctement 🤔

    • @nickskywalker2568
      @nickskywalker2568 Місяць тому

      @VeroD-ow5zx le regime a IG bas ne dis rien sur la quantité de glucose à consommer mais sur la qualité, mesurée avec l'IG.
      Le regime keto vise à réduire la quantité de glucose pour entrer en etat de cétose. Un consensus sur la quantité est moins de 20g par jour, mais cela n'a rien d'absolu.
      Quoi qu'il en soit, il y aura toujours des glucides dans ton alimentation, suffisament pour nourrir la petite quantité de cellules glucodependentes.

  • @elisabethdenis1237
    @elisabethdenis1237 10 місяців тому

    Je suis vegan ..il me reste pas grand chose en source de protéines du coup ,si il faut enlever les légumineuses.Vous conseillez quoi ?

    • @nickskywalker2568
      @nickskywalker2568 10 місяців тому

      Franchement en vegan c'est trop chaud...
      Les noix sont probablement la meilleur source de proteines, mais elles contienne quand meme des glucides donc normalement c'est avec moderation...
      En vegetarien c'est beaucoup plus faisable avec les oeufs et le poisson.

    • @HeCtOfLeX
      @HeCtOfLeX 8 місяців тому +1

      @@nickskywalker2568manger du poisson n’est pas végétarien, mais pesco-végétarien ou pescétarien! Un végétarien ne mange pas de chair animale, le poisson en fait partie!

    • @romain1774
      @romain1774 7 місяців тому +3

      en vegan c'est impossible et deplus en vegan tu detruis ton organisme car l'absortion des antinutriments est trop importante. Deplus le classement Diaas demontre que les proteines vegetale ne sont pas suffisantes, deplus tu cours vers la carence. Il faut savoir que certaines vitamines comme la B12 se stock et les carences arrivent plus tard

    • @naturamoise
      @naturamoise 6 місяців тому +3

      Vegan et ceto c'est quasi impossible quoiqu'en disent certains coaches qui veulent récupérer la "clientèle" !

  • @foubs24
    @foubs24 9 місяців тому +7

    Le keto convient à tout le monde! C'est la céto adaptation qui peut être compliquée pour certaine personne ,juste compenser avec beaucoup de sel!
    Être en cétose c'est être normal ,ce sont les personnes qui ne sont pas en cétose qui ne sont pas normal!
    Logique de mettre des inconvénients d'être en cétose dans votre vidéo car l'alimentation ne rapporte rien contrairement au programme "cercle "😂
    Ha si être en cétose fait vivre les personnes qui fabriquent de vrais aliments !

    • @naturamoise
      @naturamoise 6 місяців тому

      "Convient à tout le monde"... Pas forcément, certains ont des difficultés à gérer les graisses ou tout simplement n'ont pas envie de franchir le pas.
      Le problème rencontré par la plupart vient effectivement des électrolytes, mais aussi trop peu de graisses. Beaucoup de ne comprennent pas que l'organisme change de carburant et vont trop vite avant de bien se renseigner avant.

  • @ornellamalibe8804
    @ornellamalibe8804 10 місяців тому +3

    Moi qui vient de la vidéo de sa fille 🤣

  • @duvensduens8059
    @duvensduens8059 10 місяців тому +1

    Premier commentaire

  • @antoinecharlie6591
    @antoinecharlie6591 10 місяців тому

    Ki ui 😀