Кому не нравится возня с кальмаром не возитесь, а слушать и смотреть ролики Лазерсона одно удовольствие за манеру вести диалог, за юмор за очень дельные советы! Спасибо, огромное! Друзья, оставьте негатив при себе. Если не нравится- не смотрите, не брюзжите, как старая бабка!!!
Очень много лишнего. Не дождаться пока до сути дойдёт. Два раза уже смотрела и не хватает терпения досмотреть до конца. Так до Нового года не закончится и салат не захочешь
Спасибо, переписала рецепты из видео, попробую оба варианта на Новый год. Очень кальмаров захотелось. Побежала за кальмарами, вас с Новым годом, счастья, здоровья, любви!
Удивляюсь сорокоумам! Это его правильная обработка кальмара Он -мировой шеф повар и его программа полезна для начинающих домохозяек да и для всех не знающих ,кто то вздумал его учить Я не хочу никого обидеть или оскорбить Я благодарю Вас Илья за Вашу программу Много поучительного я познаю усваиваю для себя делюсь со своими дрезьями вашими советами Благодарю! И с Новым 2023 годом Вас и Вашу семью здоровья всем!
повар все прекрасно понимает он просто щелро делится своими фишечками спасибо илья вы преобщаете к готовке моего внука глеьба с наступающим новым годом вас
Приготовила салат с кальмарами быстрым вариантом. Это МОЙ салат! Абсолютно соответствует моим вкусовым предпочтениям. Все получилось шикарно. Нежный кальмар меня впечатлил. На новогодний ужин мне не понадобились горячие блюда. Этот салат был и легким и вмеру сытным.
А еще волшебное блюдо. Приготовьте тушки, как мастер научил. Соломкой порежьте. И обжарьте на настоящем сливочном масле. С лучком. Пальчики себе поцелуете. Всем спасибо.
Дополняю комментарий. Приготовила оба варианта салата, больше понравился с солёным огурцом и майонезно-кетчуповым соусом. Кальмары нужно было ещё меньше держать в кипятке, получились плотноваты, учту это в следующий раз. С картофельным пюре все умяли за обе щеки, так что в любом случае блюдо получилось удачным, спасибо!
Илья,спасибо за рецепт! Вы самый лучший повар, интересно слушать грамотную с нотками юмора речь.Часто пополняю свою копилку Вашими рецептами. С Новым годом !
Ильюша! Смотрела греческую кухню. Там не моют кальмаров, объясняя, что не надо смывать запах моря, убирают только внутренности.Как вы считаете? Уже много лет Смотрю Вашу кухню, приготовления блюд мне все Нравится. Все легко и просто, вы обьясяете и показываете, за что Вам Большое спасибо.Да еще Объяснили, что придают Сладковатый вкус.
Я люблю только кальмары, порезанные кольцами, без всяких огурцов. Поливают лимонным соком, соевым соусом (немного по вкусу) и несколько капель кунжутного нерафинированное масла. Это вкусно.
Очень люблю кальмары. Соседка пошла в рыбный магазин. Попросила её посмотреть есть ли там кальмары. Сказала как готовить. Ей не понравилось. Она варила не 3 мин.,а 30 мин. Спасибо, что прочитали.
Чеснока кладите в три раза меньше ! Я когда первый раз эту заправку готовил, то "зубчик" чеснока наглухо забил все вкусы и ароматы, в т.ч. кунжутного масла.
Илья, спасибо! 🤗 Много полезного почерпнула из ваших передач. А то как откроешь рецепты домохозяек, так волосы дыбом от того, чем они кормят родных и других учат ☹️
Я тоже приготовила кальмаров, но потом обнаружила, что у меня мало майонеза. Можно ли их снова готовые уже заморозить, а потом достать и из готовых уже сделать салат?
Может нужно было сделать отдельное видео Как почистить кальмар? Как вы это все долго тянете! У женщин нет столько времени смотреть и делать! Легче уж по своему рецепту, чем по вашему "новому". Сразу видно, мужчина никуда не спешит...
@@ann4ever1 По поводу намешать - не ходите к таким в гости или со своим салатом. Я привыкла вкусно и красиво. Хожу к сватье на д.р. 8 марта, а у неё каждый год одно и тоже, тяп ляп и готово. А ко мне она ходит, всегда что то новое, вкусное и красивое.
Всю жизнь занималась не бабьим делом и сейчас приму участие. Кальмары обдираю вместе с плёнкой пёреворачиваю как чулок и все внутренности легко выбираются 1 раз хорошо промываю переворачивая и опускаю в подсоленную кипящую воду на пару минут Слишком много у вас движений
Большое Спасибо за соусы для кальмара! Новые оттенки вкуса! Ответьте, пожалуйста, тонкая плёнка на кальмаре? Как вы её удалили? Эту тоненькую плёнку обычно снимают вручную, и если её не снять, кальмар после термообработки становится жёстким. Объясните, пожалуйста
Именно так кальмары и готовят. Их только ошпаривают, иначе будете жевать резину. Наконец-то я увидела правильный способ. А там, где вам советуют их варить минут десять, туда больше и не заходите.
Это надо же так умудриться развести целую антимонию по поводу приготовления 2х простых салатов,занять столько времени у людей!!! Долго и нудно!!! Жаль потерянного времени! Больше никогда не зайду на этот канал!!!
Единственный профессионал у кого можно поучится,все просто,понятно.Спасибо Илья,удачи вашему каналу.
Не устаю восхищаться Вашими знаниями и умениями и манерой ведения процесса Вы просто дока Спасибо Вам И ваши кухни замечательные
Спасибо большое за подсказку, как готовить кальмара, чтобы он был мягкий. А салаты изумительные!!!
Кому не нравится возня с кальмаром не возитесь, а слушать и смотреть ролики Лазерсона одно удовольствие за манеру вести диалог, за юмор за очень дельные советы! Спасибо, огромное! Друзья, оставьте негатив при себе. Если не нравится- не смотрите, не брюзжите, как старая бабка!!!
Вот именно. Вот кто много болтает да еще грубиян- так это Сталик. Матерщинник еще
у меня без этого салата не обходится ни один праздник. Спасибо
Очень много лишнего. Не дождаться пока до сути дойдёт. Два раза уже смотрела и не хватает терпения досмотреть до конца. Так до Нового года не закончится и салат не захочешь
Побыстрее нудно Илюша Н
Обалденная версия как всегда,уже глатаю слюни!!!Спасибо за прекрасные рецепты!!!
прекрасный шеф- повар и великолепные рецепты, будем готовить !!!
Эх, давно кальмаров не ел. Спасибо за рецепты и способы приготовления! Попробую приготовить.
Спасибо Илья! За Ваш КУЛИНАРНЫЙ техникум! УДАЧИ Вам, ЗДОРОВЬЯ!
Спасибо, переписала рецепты из видео, попробую оба варианта на Новый год. Очень кальмаров захотелось. Побежала за кальмарами, вас с Новым годом, счастья, здоровья, любви!
Дядька хороший, а слушать его , одно удовольствие.Может это и не вкусно , ноооо слюнками давилась от одного рассказа🤗
Вкус нятина, я очень люблю салат из кальмара
Дай бог, тебе повар от бога!Обязательно сделаю все тютельку в тютельку.
Самый лучший для меня, люблю смотреть за его движухой
Спасибо за совет о обработке кальмаров. Действительно не сложно. Ещё раз спасибо. Готовила вместе с вашим видео.👍
Люблю Вашу кухню. Все всегда получается классным!!!
да, Илья, именно так правильно - трижды кипятком и варить не надо! это главная мысль в приготовлении кальмаров, спасибо
Тэ
Ну очень все вкусно получается! Освоила уже много разных рецептов! Я белоруска и многое вспоминала от бабушки все очень похоже. Спасибо Илья!
Браво маэстро!Лучший из лучших.Успехов.
Век живи, век учись. Это в моем случае. Низкий поклон за рецепт чистки кальмара. Получилось фантастически просто.
Узнала много нового и полезного.... Огромное спасибо!
Удивляюсь сорокоумам! Это его правильная обработка кальмара Он -мировой шеф повар и его программа полезна для начинающих домохозяек да и для всех не знающих ,кто то вздумал его учить Я не хочу никого обидеть или оскорбить Я благодарю Вас Илья за Вашу программу Много поучительного я познаю усваиваю для себя делюсь со своими дрезьями вашими советами Благодарю! И с Новым 2023 годом Вас и Вашу семью здоровья всем!
❤
Км
Ну просто енот полоскун.Сил не хватило смотреть до конца
Браво ШЕФ!!! Салат Улет!!! Жду нового салата из Кальмаров.
очень интересный и полезный способ обработки кальмара.спасибо.
повар все прекрасно понимает он просто щелро делится своими фишечками спасибо илья вы преобщаете к готовке моего внука глеьба с наступающим новым годом вас
Приготовила салат с кальмарами быстрым вариантом. Это МОЙ салат! Абсолютно соответствует моим вкусовым предпочтениям. Все получилось шикарно. Нежный кальмар меня впечатлил. На новогодний ужин мне не понадобились горячие блюда. Этот салат был и легким и вмеру сытным.
А еще волшебное блюдо. Приготовьте тушки, как мастер научил. Соломкой порежьте. И обжарьте на настоящем сливочном масле. С лучком. Пальчики себе поцелуете. Всем спасибо.
Илья! Спасибо! Эти салаты волшебство !
Наконец-то в этот раз без всяких машинок и совсем не тонкого юмора в сторону женщин.
Все по делу и по уму! Рецепты замечательные!!!
Спасибо Шефу за отличный рецепт!
Большое спасибо шефу за подробный показ и рассказ о "тонкостях" и "секретах" кулинарного искусства. Все понятно, хорошие рецепты!
Вы, супер Кулинар. Здоровья вам и вашей семье.Благодарим, Браво Бренд Шеф!!!!
Илья, с Наступающим !!!Здоровья, успехом тебе и твоим близким!!!
Спасибо шеф!
Как всегда Молодец на Высоте Профи
супер повар.узнала много интересного из ваших видео👍💖
Спасибо господину Лазерсону , классный салатик!
И вообще любим его передачи !
Бедные кальмары
Спасибо от чистой души !
наталия гребнева :
Очень долго говоришь,не дождалась ,быстрей надо показывать,а ты всё болтаешь.
Много пустословий, раздражает
Спасибо. ...за...способ...тепловой обработки .и .за рецепт ..
Спасибо С Новым Годом!Здоровья,удачи и благополучия
Спасибо, очень интересные салатики.
Дополняю комментарий. Приготовила оба варианта салата, больше понравился с солёным огурцом и майонезно-кетчуповым соусом. Кальмары нужно было ещё меньше держать в кипятке, получились плотноваты, учту это в следующий раз. С картофельным пюре все умяли за обе щеки, так что в любом случае блюдо получилось удачным, спасибо!
Подскажите, пожалуйста: после заливания кипятком, сколько держать в нем, чтобы были мягкими?
Прекрасно показан ролик со всеми тонкостями.Обязательно сделаю на Новый год.Единственно кунжутное масло где б купить.😏
Спасибо за рецепты и ролик.
Молодец , спасибо, рассказываете все поделу, мне было слушать приятно и все понятно . С наступающим новым годом ! Здоровья!.......😋👍🏽
Царски́й.салат
Наоборот, много бла-бла. Неужели 3 раза нужно показывать, как чайник закипает, как бельё стирается и, как огурец споласаивается - чистится... 😊😊
Обожаю вас смотреть и тоже готовлю по вашим рецептам
Спасибо за подробные объяснения. Сделала вариант с кепчонезом)) Ооочень вкусно. Спасибо. В следующий раз сделаю по второму рецепту. Подписываюсь...
Красавчик золотые руки, счастья Вам !!!
браво, Илья... было очень вкусно.
Вас очень интересно слушать.заправки тоже хороши .А самое главное термо обработка кальмаров,здорово.Спасибо.
Илья,спасибо за рецепт! Вы самый лучший повар, интересно слушать грамотную с нотками юмора речь.Часто пополняю свою копилку Вашими рецептами. С Новым годом !
Вы просто ещё лучших не видели...
Не проще ли кинуть кальмары в кипящую воду на минуту-полторы, чтоб не таскаться с кипятком туда-сюда?
Я тоже кальмары заливаю кипитком два раза и все
Ильюша! Смотрела греческую кухню. Там не моют кальмаров, объясняя, что не надо смывать запах моря, убирают только внутренности.Как вы считаете? Уже много лет
Смотрю Вашу кухню, приготовления блюд мне все
Нравится. Все легко и просто, вы обьясяете и показываете, за что Вам
Большое спасибо.Да еще
Объяснили, что придают
Сладковатый вкус.
Я люблю только кальмары, порезанные кольцами, без всяких огурцов. Поливают лимонным соком, соевым соусом (немного по вкусу) и несколько капель кунжутного нерафинированное масла. Это вкусно.
Можно ли майонез заменить сметаной,а вместо сладкого соуса чили взять ткемали,сацебели или аджику?
Илья спасибо большое очень доходчиво и ясно нам понравилось
Спасибо вам!Готовила кальмары вашим способом,действительно получились нежными!) Теперь салаты приготовить нужно)
Очень нужно, не могу смотреть, слишком долго, теряю дорогое время
Очень люблю кальмары. Соседка пошла в рыбный магазин. Попросила её посмотреть есть ли там кальмары. Сказала как готовить. Ей не понравилось. Она варила не 3 мин.,а 30 мин. Спасибо, что прочитали.
Почему пленку не счистел наружную
молодец говоришь много но все полезно спасибо гор мариуполь
Чеснока кладите в три раза меньше ! Я когда первый раз эту заправку готовил, то "зубчик" чеснока наглухо забил все вкусы и ароматы, в т.ч. кунжутного масла.
"
P
О, боже, как все долго!!! Нужно иметь терпение, Вас досмотреть. С наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!
Мастер,работает:)
При всем уважении к вам .А можно без предыстории?
Сделаю все как Вы.Спасибо.Заранее знаю ,что будет вкусно.Я вам верю.
Илья, спасибо! 🤗 Много полезного почерпнула из ваших передач. А то как откроешь рецепты домохозяек, так волосы дыбом от того, чем они кормят родных и других учат ☹️
Я тоже приготовила кальмаров, но потом обнаружила, что у меня мало майонеза. Можно ли их снова готовые уже заморозить, а потом достать и из готовых уже сделать салат?
Благодарю за рецепт
Спасибо за интеесные рецепты
Очень вкусны салат!!! Моей семье понравилса
Холодильник и мойка на разных концах. Сколько же км. наматываете?
А плёночка тоже самоудалилась ?
Классная рекомендация - слегка потрясти, чтобы убрать лишнюю влагу )) Просто кулинарное ноу хау по Лазерсону.
Смотрю и делаю, сейчас буду пробовать
Вы хотели сказать НЕправильная
Технологически правильная обработка
Илья,Вы супер!
Супер ✌️❗ спасибо большое 🙏
О! Вкусненькие кальмарчики!
Приготовлю!
Может нужно было сделать отдельное видео Как почистить кальмар? Как вы это все долго тянете! У женщин нет столько времени смотреть и делать! Легче уж по своему рецепту, чем по вашему "новому". Сразу видно, мужчина никуда не спешит...
Нина Стальмак женщины вообще любят намешать по-быстрому нямку - приходишь в гости, а есть то, что на столе у 70% хозяек невозможно 🙄
@@ann4ever1 По поводу намешать - не ходите к таким в гости или со своим салатом. Я привыкла вкусно и красиво. Хожу к сватье на д.р. 8 марта, а у неё каждый год одно и тоже, тяп ляп и готово. А ко мне она ходит, всегда что то новое, вкусное и красивое.
Просто учитель поварского дела👍
Очень долго и много лишнего. Когда бы повара всё остальное готовили, если бы столько с кальмаром возились.
Все эти рецепты для оооочень здорового желудка, Везунчик.
Добрый день,ну очень медленно и печально...не захочется и рецепта....😓
а если запарить 4 раза, то будет жёстче?
Да
Всю жизнь занималась не бабьим делом и сейчас приму участие. Кальмары обдираю вместе с плёнкой пёреворачиваю как чулок и все внутренности легко выбираются 1 раз хорошо промываю переворачивая и опускаю в подсоленную кипящую воду на пару минут Слишком много у вас движений
Я тоже так делаю
У меня пленка рвется. Научите как-нибудь к случаю, записав на видео. Буду очень благодарна.
@@ЛарисаАстафьева-г8б У меня тоже чулком снять не получается Оторвите и снова берите за уголок Сегодня чсстила и вварила
Да он просто верхушек нахватался...
@@Moravia-by3we ВЦ 2
Большое Спасибо за соусы для кальмара! Новые оттенки вкуса! Ответьте, пожалуйста, тонкая плёнка на кальмаре? Как вы её удалили? Эту тоненькую плёнку обычно снимают вручную, и если её не снять, кальмар после термообработки становится жёстким. Объясните, пожалуйста
Он не знает про внутреннюю плёнку...
Самый простой салат... единственное что благодарна за способ очистки.
Молодец Ильюшка
Спасибо)))
Зачем такая возня. Можно сварить кальмары 1.5 или две минуты
Класс!!! Спасибо.
Мастер остёр на язык!!! Операторам респект,ребята с юмором,не смеются в рукав.
А огурчиики-то староваты, но салат не делала,не знааю .
Мила .
Спасибо большое.Приготовлю на Новый год.
Почему вы не счищаете пленку с кальмаров))))???????
Ему не показали как это надо делать...)))
Салатики должны быть вкусные.Соусы интересные.Но видео оооочень затянуто,смотреть так долго просто нет времени...
Именно так кальмары и готовят. Их только ошпаривают, иначе будете жевать резину. Наконец-то я увидела правильный способ. А там, где вам советуют их варить минут десять, туда больше и не заходите.
Супер!!!
Прикольно! Я так же чищу кальмаров!)))
Меньше слов, дешевле телеграмма! Сильно уж много болтаешь! Обыкновенное национальное самовосхваление!
Это надо же так умудриться развести целую антимонию по поводу приготовления 2х простых салатов,занять столько времени у людей!!! Долго и нудно!!! Жаль потерянного времени! Больше никогда не зайду на этот канал!!!
Много текста слишком,хотелось бы короче
Я не дождался завершения......
..
Под видео нет состава. Экономите время зрителя
Очень медленно.... хотелось бы немного побыстрее.....Но! Очень познавательно и вкусно!!!
Может кому то хороши его рецепты.но я.не выдерживаю его ролики смотреть.много лишней болтовни.и всего остального.
Красиво
А не проще подержать их в кипятке не давая закипеть ивынуть, эфект то же, зато экономия воды и электричества!!